汾酒白酒是什么，汾酒是哪里的

山西

山西

山西的

白酒

汾酒

汾酒屬清香型白

汾牌是白酒。汾酒是國內(nèi)數(shù)一數(shù)二的白酒大品牌

汾牌是什么酒汾牌是白酒

就是帶年份的酒

[編輯本段]名稱 　　汾酒（fen二聲 jiu三聲） 　　山西汾酒 　　英語名稱：CHINA SHANXI Fenjiu liquor|CHINA SHANXI Fen Jiu 　　 [編輯本段]山西汾酒簡介 　　山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村?！边@是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)?，為國爭光，成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。 　　汾酒地位：汾酒，瀘州老窖，茅臺，西鳳酒是我國四大名酒。 山西汾酒

汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，質(zhì)量穩(wěn)定，飲后綿長。包裝精美，規(guī)格多樣，深受國內(nèi)外消費者的歡迎。汾酒的主體香為乙酸乙酯。汾酒十分干凈，衛(wèi)生指標(biāo)先進。 汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。它的生產(chǎn)工藝流程可以說明這一點。 汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以當(dāng)?shù)貎?yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，制成青茬曲，中溫曲，紅心曲，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十余家。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集團)公司，將原汾酒廠全部資產(chǎn)劃歸其所有。(集團)公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有限公司，發(fā)行 股票，上市經(jīng)營，走上了建立現(xiàn)代企業(yè)制度的道路。 2002年4月2日，汾酒(集團)公司由山西省政府授權(quán)經(jīng)營，正式注冊改制為山西杏花村汾酒集團有限責(zé)任公司。

據(jù)稱，汾酒才是國酒的印象應(yīng)該是來源是在共和國開國大典晚宴期間，用酒就是汾酒的這段歷史。但是實際上，汾酒并不是國酒，我們國家官方也從未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是國酒。汾酒這個牌子歷史比較悠久，曾經(jīng)蟬聯(lián)了五屆中國名酒稱號。然而有些網(wǎng)友通過其他渠道知道了一些資訊，說汾酒才是國酒，據(jù)稱，汾酒才是國酒的印象應(yīng)該是來源是在共和國開國大典晚宴期間，用酒就是汾酒的這段歷史。但是實際上，汾酒并不是國酒，我們國家官方也從未表示指定汾酒或者是其他白酒品牌是國酒。汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時，尚待進一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個酒名?！侗饼R書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載。“唐時汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進步，在我國首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。

汾酒是我國古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村 汾酒"產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村酒廠，選用上等高粱精釀而成，屬清香型白酒，曾多次在全國評酒會上獲金獎，注冊商標(biāo)有兩種："古井亭"牌和"長城"牌。該酒素以色、香、味三絕而著稱于世。 真品特征： 1、商標(biāo)："古井亭"注冊商標(biāo)以古井亭正面圖和"古井亭"三個字組成，亭頂兩邊除翹起的兩黑角外，有16條寬窄均一的豎黑線條，亭檐下黑底金框扁額上有"古井亭"三個金字。"汾酒"及古井亭圖案為凸版印刷，印制精細。注冊商標(biāo)兩邊以外為15毫米的1915年巴拿馬賽會一等獎?wù)潞?963年全國評酒會金質(zhì)獎?wù)聢D案，"注冊商標(biāo)"中的"冊"字為"冊"，頸標(biāo)字跡工整、清晰。 2、瓶蓋：用進口鋁質(zhì)材料制成，螺紋蓋上印有古井亭圖案，蓋內(nèi)壁呈銀白色，內(nèi)墊有白色彈性塑料墊，瓶蓋外的螺紋處有紅色的"→"指示開口方向，并標(biāo)有英文"open"字樣。 3、酒液：無色清澈、無懸浮物。酒香純正、醇甜柔和、諸味諧調(diào)、余味爽凈、回味悠長。其理化指標(biāo)為：酒度60±0.5度，總酸度大于或等于0.6g/v，總酯大于或等于3.00g/v。 假品特征： 1、商標(biāo)：商標(biāo)圖案印制粗糙、字跡模糊無光澤。亭頂?shù)暮诰€不足16條，亭檐下的"古井亭"三個字，字跡不清兩邊的裝飾獎?wù)聢D案外徑小于65毫米，注冊商標(biāo)的"冊"字與真品不同。 2、頸標(biāo)：頸標(biāo)印制粗糙，有的把"酒"寫成"灑"，陶瓷瓶頸標(biāo)字跡不清，紅色相互滲透。 3、瓶蓋：用料質(zhì)雜，頂上的古井亭圖案不清，瓶蓋內(nèi)壁色澤灰暗，有用紙墊，有用黃色塑料墊，封口不齊。瓶蓋外螺紋處沒有開口指示箭頭和英文"open"字樣。 4、酒液：酒色渾濁不正，發(fā)白或有懸浮物。酒的香味雜，酒度不等，總酯均低于3.00g/v。 在酒文化的歷史長河中，汾酒形成了自己獨特的風(fēng)格，即酒液清洌，晶亮透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲后余香不絕，素以色、香、味"三絕"著稱。汾酒現(xiàn)有65度、60度、53度、48度的系列化產(chǎn)品。

山西呂梁市 現(xiàn)在有兩個廠 總公司在汾陽市杏花村鎮(zhèn) 分廠在孝義市