泡梨，泡梨的做法

方法/步驟1找一個(gè)能密封的罐子，洗凈，倒入開水和鹽巴還有甘草2等待開水變涼，將梨洗凈放入3密封保存，一般七日左右即可食用

把梨泡在放了鹽等佐料的水中，味進(jìn)梨肉后取出來吃，這種梨稱為泡梨。用來泡的梨多半小而澀，泡后不但全無澀味，還十分可口，又開胃潤肺，此法自然極好。泡梨放在盆或壇中時(shí)，因梨小皮烏，看著是不會(huì)讓人歡喜的，而且聞著味并不好，據(jù)不會(huì)吃此梨的人稱：有臭味，所以敢吃泡梨的多半是自小吃來或特別喜歡嘗新的人。 用刀把皮削開，在烏皮的相襯下，那果肉越發(fā)雪白細(xì)膩。咬一口，又酸又甜，脆而汁多，比新鮮梨有過之而無不及，讓人愛極，特別是加了甘草泡出的梨，每一塊果肉進(jìn)口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨還想再吃一只，又因泡梨小，一次吃三四只全沒問題

把梨泡在放了鹽等佐料的水中，味進(jìn)梨肉后取出來吃，這種梨稱為泡梨。用來泡的梨多半小而澀，泡后不但全無澀味，還十分可口，又開胃潤肺，此法自然極好。泡梨放在盆或壇中時(shí)，因梨小皮烏，看著是不會(huì)讓人歡喜的，而且聞著味并不好，據(jù)不會(huì)吃此梨的人稱：有臭味，所以敢吃泡梨的多半是自小吃來或特別喜歡嘗新的人。　　用刀把皮削開，在烏皮的相襯下，那果肉越發(fā)雪白細(xì)膩。咬一口，又酸又甜，脆而汁多，比新鮮梨有過之而無不及，讓人愛極，特別是加了甘草泡出的梨，每一塊果肉進(jìn)口都有股回甜的好滋味，吃完一只梨還想再吃一只，又因泡梨小，一次吃三四只全沒問題

1、剌梨，屬薔薇科植物，原產(chǎn)中國西南部，以貴州省最多。其果實(shí)肉質(zhì)肥厚，營養(yǎng)豐富，具有濃郁的特殊香味。果實(shí)呈扁球形、密生軟刺、色澤金黃，含有特殊香味，單果重10一20克不等，最大的達(dá)25克；去刺后可生吃、槽漬、釀酒或曬干入藥。2、刺梨浸泡的步驟：（1）第一步就是先把刺和里面的籽去掉（2）將清理干凈的刺梨浸入酒中，500g酒浸250g刺梨果，酒要選用金黃色、濃香型的，浸泡大概一個(gè)月左右即可食用。3、酒和刺梨同食，經(jīng)常喝刺梨酒可以解除疲勞，美容養(yǎng)顏，提高身體機(jī)能，讓人更有精神，更加健康。