專門泡藥酒和一般白酒有什么區(qū)別，醫(yī)用藥酒與普通白酒有什么區(qū)別

含量

原漿酒指糧食通過曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不對的原始酒液。醇酒即是勾兌酒，是在上世紀(jì)60年代以后出現(xiàn)的，當(dāng)時由于糧食供應(yīng)緊張，為節(jié)約釀酒用糧，很多酒廠以食用酒精加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)原漿酒的口感。原漿酒相較勾兌酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營養(yǎng)性特點(diǎn)顯著。并且飲后不上頭，對身體刺激小?？隙ㄊ窃瓭{酒更適合泡藥酒了。

你好！原漿酒是指沒有經(jīng)過蒸餾的酒，例如葡萄酒、啤酒，醇酒就是經(jīng)過蒸餾的了，像普通的白酒就都是醇酒，泡藥酒的話當(dāng)然是醇酒了如有疑問，請追問。

一般大眾化的可以去超市買那種像色拉油桶一樣~的白酒。 有錢的 可以根據(jù)自己的口味選擇。

浸泡藥材用酒，一般是原漿高度白酒或添加軟化水降度后用于浸泡藥材，白酒是不經(jīng)過調(diào)配的；但普通白酒大多是已經(jīng)過成分組合調(diào)整后、指標(biāo)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的成品酒，質(zhì)量稍差的成品里面也可能因?yàn)槌杀締栴}添加了香味物質(zhì)，不適合用于浸泡藥材，會給酒帶來酒香與藥香的不協(xié)調(diào)。

浸泡藥材用酒，一般是原漿高度白酒或添加軟化水降度后用于浸泡藥材，白酒是不經(jīng)過調(diào)配的；但普通白酒大多是已經(jīng)過成分組合調(diào)整后、指標(biāo)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的成品酒，質(zhì)量稍差的成品里面也可能因?yàn)槌杀締栴}添加了香味物質(zhì)，不適合用于浸泡藥材，會給酒帶來酒香與藥香的不協(xié)調(diào)。朱洪海醫(yī)生

它還是酒。

酒分為普通酒和藥酒，喝普通酒可以帶來一些臨時的屬性，還能夠使酒量增長。藥酒除了具有普通酒的特征外，還具有特定的臨時屬性。

1、以38-45度白酒為宜。2、關(guān)于藥酒，含乙醇20%以上有防腐作用、40%以上有延緩某些成分分解作用，由于酒有行血易于發(fā)散、易吸收、助藥效的特性，用于風(fēng)寒濕痹、活血止痛及強(qiáng)壯滋補(bǔ)等的方劑常制成藥酒應(yīng)用，則效果更佳，藥酒含醇量以35-45%為宜。3、關(guān)于用酒，制藥用酒規(guī)定為白酒，應(yīng)無色透明、無沉淀雜質(zhì)、無異臭味，甲醇含量每100ml不超過0.12g，雜醇油每100ml不超過0.15g，鉛每100ml不超過0.1mg，黃酒等（含雜質(zhì)較多，不利于有效成分的提?。┎环仙鲜鲆?guī)定。4、關(guān)于白酒的濃度，藥酒多為復(fù)方制劑，有效成分極為復(fù)雜，乙醇濃度低于30%脂溶性成分提取不完全、高于50%某些多糖類和極性強(qiáng)的成分提取也受影響，使用38-45度白酒可最大程度提取有效成分。

泡藥用的酒關(guān)鍵是要看酒精度，一般60度左右的酒如白酒，泡藥才能充分的激活藥材中的有用成分。曲酒和白酒區(qū)別為：酒質(zhì)不同、操作法不同、分類不同。一、酒質(zhì)不同1、曲酒：是原漿酒，不經(jīng)過降度勾兌的。2、白酒：經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌，將原酒降度，加入不同口味的酒組合。二、操作法不同1、曲酒：用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵。2、白酒：用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物。可用于代替部分大曲或小曲。如今麩曲法白酒是我國白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。三、分類不同1、曲酒：分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲法白酒。2、白酒：分為醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、兼香型、其它香型。參考資料來源：搜狗百科——曲酒搜狗百科——白酒

白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 酒曲分為五大類，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個品種）； 大曲，用于蒸餾酒的釀造。 麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏?。目前麩曲法白酒是我國白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。泡藥用的酒關(guān)鍵是要看酒精度一般60度以上的酒泡藥才能充分的激活藥材中的有用成分

哦再看看別人怎么說的。

(1)適用人群和對象不同：保健酒對年齡和性別沒有特別嚴(yán)格的限制，青少年和中老年人都可以喝，體質(zhì)差的喝一點(diǎn)有助于養(yǎng)生保健;藥酒有針對性較強(qiáng)的適用人群，使用對象是患者，需要在醫(yī)生的處方或在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用;　　(2)配方和質(zhì)量依據(jù)不同：藥酒的配方要經(jīng)過嚴(yán)格的審批，要求有內(nèi)在的有效成份為指標(biāo)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);保健酒配方一般不需要審批，很少規(guī)定檢測其內(nèi)在功效成份，但第三代保健酒要求有明確的功能因子;　　(3)所屬范疇不同：保健酒屬于“飲料酒”范疇，藥酒屬于“藥”的范疇;功能作用不同：保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機(jī)能，以保健、養(yǎng)生、健體為目的，滿足消費(fèi)者的嗜好，藥酒主要用于治病，有其特定的醫(yī)療作用;　　(4)銷售場所不同：保健酒主要在酒店、商場、超市等一般商品銷售場所銷售;藥酒主要在藥店或醫(yī)療場所銷售。　　(5)生產(chǎn)管理部門不同：保健酒由食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)，由食品部門主管，產(chǎn)品質(zhì)量不合格可以調(diào)整或回收;藥酒由藥廠生產(chǎn)，由藥品管理部門主管，產(chǎn)品質(zhì)量不合格只能報廢;

保健酒和藥酒有很多不同。保健酒與藥酒相比，雖然兩者都是在釀造過程中加入了藥材，但它們之間的區(qū)別是十分明顯的?！舅鶎俜懂牪煌勘＝【茖儆凇奥毒啤狈懂?，藥酒屬于“藥”的范疇；【功能作用不同】保健酒主要用于調(diào)節(jié)生理機(jī)能，以保健、養(yǎng)生、健體為目的。藥酒主要用于治病，有其特定的醫(yī)療作用；【生產(chǎn)管理部門不同】保健酒由食品企業(yè)生產(chǎn)，由食品部門主管。藥酒由藥廠生產(chǎn)，由藥品管理部門主管；【適用人群和對象不同】保健酒對年齡和性別沒有特別嚴(yán)格的限制，主要使用對象是健康或亞健康人群。藥酒有針對性較強(qiáng)的適用人群，使用對象是疾病患者，需要在醫(yī)生的處方或在專業(yè)人士的指導(dǎo)下服用；【銷售場所不同】保健酒主要在酒店、商場、超市等一般銷售場所銷售。藥酒主要在藥店或醫(yī)療場所銷售。一言以蔽之，健康的或亞健康的人喝保健酒，用于保健養(yǎng)生；患病的人喝藥酒，用于治病。比如中國勁酒就屬于保健酒，而有些古方的藥酒是為了醫(yī)治某一疾病而研制而成的，如當(dāng)歸安胎酒。

藥酒的泡法與宜忌 中藥泡酒在我國已有幾千年的歷史，《內(nèi)經(jīng)素問》載有“上古圣人作湯液醪醴”，“醪醴”就是治病的藥酒。時至今日，藥酒仍在廣泛使用。 藥酒又名酒劑，系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑，多供內(nèi)服，少數(shù)作外用，也有些藥酒內(nèi)服與外用兼有效。為了矯味，藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。 藥酒的制作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法，即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi)，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。 由于酒本身有行血活絡(luò)的功效，易于吸收和發(fā)散，因此藥酒通常用于風(fēng)寒濕痹，具有祛風(fēng)活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡(luò)酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半藥酒、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒等（以上均為《中國藥典》所收載）。此類藥酒嚴(yán)禁孕婦服用，即便是外用，也嚴(yán)禁涂搽腹部，以免引起流產(chǎn)。 此外，酒精是很好的溶媒，對藥材可以提取出較高比例的成分，民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒，用于滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。 值得注意的是，市售的藥酒都有固定配方，符合中醫(yī)方藥理論。這一方面，老百姓往往重視不夠，經(jīng)常隨意調(diào)配中藥，浸泡藥酒飲用，配方的不合理會使藥酒失去原有的功效，飲用無益，嚴(yán)重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒，應(yīng)該在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下，調(diào)配處方，并按照一定比例添加白酒，一般為1：4～1：30。 浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50～60％。因?yàn)楹懈邼舛鹊木凭?，會刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負(fù)擔(dān)，抑制甲狀腺素分泌等，所以藥酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他藥物的同時，也應(yīng)該避免飲用藥酒。 李時珍說：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火，此物損益兼行。藥酒亦然?！笨梢娝幘齐m好，但必須適度飲用，一般以一日2～3次、一次10～50毫升為宜，切不可過量飲用。孫思邈說：“冬服藥酒二三劑，立春即止，此法終身常爾，則百病不生?！闭f明冬季是飲用藥酒的最佳時節(jié)，尤其對于中老年人.