第六、安仁葡萄四川省大邑縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，已經(jīng)有400多年的葡萄種植歷史了，主要的栽培品種有巨峰、夏黑、美人指、玫瑰香、紅乳、秋黑、黑芭拉多等。第二、遼中葡萄屬于遼寧省遼中縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，在遼中境內(nèi)葡萄種植已經(jīng)有200多年的歷史了，主要的的葡萄品種有“玫瑰香”、“巨峰”、“著色香”三大品種。
葡萄的優(yōu)良品種有哪些？
葡萄，酸酸甜甜的，很多人都喜歡吃，特別是女生，而且葡萄價(jià)格相對(duì)也是水果中比較貴的。葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，更是被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄原產(chǎn)西亞，西漢張騫出使西域時(shí)經(jīng)絲綢之路帶入中國(guó)。葡萄在我國(guó)種植區(qū)域也是比較廣的，西部的新疆吐魯番、東北的遼寧、中部的安徽、西南的四川以及南部的湖南等都是我國(guó)有名的葡萄種植基地，那么我國(guó)的葡萄主要優(yōu)良品種有哪些呢？下面我來結(jié)合我國(guó)著名的葡萄種植基地的情況來回答這個(gè)問題吧。
第一、新疆吐魯番 中國(guó)葡萄的主要生產(chǎn)基地，被稱為“世界葡萄種植園”，種植的品種有500多種，主要的品種有無核白、紅葡萄、黑玫瑰、玫瑰香、白布瑞克等。第二、遼中葡萄 屬于遼寧省遼中縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，在遼中境內(nèi)葡萄種植已經(jīng)有200多年的歷史了，主要的的葡萄品種有“玫瑰香”、“巨峰”、“著色香”三大品種。
第三、戶縣葡萄 陜西省戶縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，戶縣種植葡萄的歷史特別悠久，據(jù)史籍記載，早在周朝時(shí)期，戶縣就開始栽培葡萄了距今已有3000多年的歷史了，戶縣主要種植品種就是戶太葡萄，也就是所謂的戶太8號(hào)。第四、段園葡萄 安徽省淮北市杜集區(qū)特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，段園種植葡萄的歷史可以追溯到明朝嘉靖年間，曾被列為朝廷貢品，主要種植品種有巨峰、藤稔、京亞和乍娜等多個(gè)品種。
第五、澧縣葡萄 湖南省澧縣特產(chǎn)，2011年被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，澧縣素有“北有吐魯番，南有澧縣葡萄”之譽(yù)。主要種植品種有紅地球、紅寶石、美人指、夏黑、戶太8號(hào)等。第六、安仁葡萄 四川省大邑縣特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，已經(jīng)有400多年的葡萄種植歷史了，主要的栽培品種有巨峰、夏黑、美人指、玫瑰香、紅乳、秋黑、黑芭拉多等。
第七、敦煌葡萄 甘肅省敦煌市特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，主要種植品種有紅地球又叫“紅提”和無核白兩個(gè)品種。第八、彭山葡萄 四川省眉山市彭山區(qū)特產(chǎn)，國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，主要的種植品種有夏黑、美人指、巨峰、紅地球等。以上就是我們國(guó)家具有一定葡萄種植歷史的區(qū)域，并被國(guó)家實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，代表著當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)主要特色產(chǎn)品。
通過了解這些地方的葡萄種植品種，我們就可以知道我們國(guó)家葡萄的主要優(yōu)良品種有哪些了。1、巨峰 巨峰葡萄果食比較大，有草莓香味，成熟時(shí)為紫黑色，市面上買的也比較多，是我國(guó)種植規(guī)模較大的品種。2、玫瑰香 1871年傳入中國(guó)，是我國(guó)分布最廣的品種之一，玫瑰香葡萄含糖量高，麝香味很濃。3、戶太8號(hào) 是從歐美雜交品種奧林匹亞芽變中選育的。
果粉比較厚，紫黑色，酸甜可口，果肉細(xì)脆。4、夏黑 原產(chǎn)于日本，巨峰的后代，早熟、無核、高糖低酸，香味濃郁。5、無核白 無核白味道很甜，品質(zhì)優(yōu)良，黃綠帶橙黃色，適合在西北高溫、干旱的地方種植。6、紅地球 原產(chǎn)美國(guó)，果皮中厚，暗紫紅色，果肉硬脆甜，當(dāng)前已經(jīng)取代巨峰成為我國(guó)的主要栽培品種。當(dāng)然除了以上這些還有很多的品種，就不再一一列舉和介紹。
歷史上有哪些農(nóng)作物是外來引進(jìn)的？
時(shí)至今日，中國(guó)人的餐桌上已經(jīng)有了種類豐富的農(nóng)作物品種，各式各樣的五谷雜糧與蔬菜瓜果讓人們的副食營(yíng)養(yǎng)得到了充分的提升。然而，今天我們所熟知的農(nóng)作物其實(shí)都不是原產(chǎn)于中國(guó)，從西漢到現(xiàn)在的兩千余年之間，眾多來自異域的農(nóng)作物走上了我們的餐桌，成為了我們必不可少的美食享受。絲路的饋贈(zèng)葡萄是世界上最古老的植物之一。
在中國(guó)古代，葡萄“蒲陶”(《史記·大宛列傳》)、“蒲桃”(《漢書·西域傳》)等幾種叫法。大約在5000～6000年以前，葡萄在北非、西亞與中亞等地已開始栽培。中國(guó)內(nèi)地引進(jìn)葡萄原來比較通行的說法是始自西漢時(shí)期的張騫出使西域，《史記·大宛列傳》和《漢書·西域傳》都有關(guān)于葡萄自西域引進(jìn)的歷史。（今年來的考古資料顯示甘肅等地在張騫出使西域之前的年代就有葡萄種植的遺跡，但是葡萄從西方傳入的結(jié)論應(yīng)當(dāng)是合理的。
） 圖/葡萄苜蓿，就是我們常說的三葉草的一種，是豆科多年生牧草。張騫通西域時(shí)，苜蓿作為良馬的飼料而被引入中國(guó)?！妒酚洝ご笸鹆袀鳌分杏涊d：“大宛馬嗜苜蓿。漢使取其實(shí)來，于是天子始種苜蓿、蒲陶肥饒地。”這種苜蓿是傳說中的汗血寶馬的最愛，被人們稱作牧草之王。除了作為牲畜的飼料外，還被當(dāng)作一種食用蔬菜，明代李時(shí)珍還在《本草綱目》中將其當(dāng)做一味中藥使用。
圖/苜蓿石榴，又名安石榴。張華的《博物志》中記載張騫出使西域，得涂林安石國(guó)榴種以歸，故名安石榴。在后來的中國(guó)傳統(tǒng)文化中，視石榴為吉祥物，與葡萄一樣寓意多子多福、兒孫滿堂。棉花，古稱吉貝、梧桐木，也叫白疊。原產(chǎn)于中亞、西亞地區(qū)?！逗鬂h書·西南夷傳》中記載哀牢人“有梧桐木華，績(jī)以為布，幅廣五尺，潔白不受垢污。
”又有《梁書·諸夷傳》曰：“高昌國(guó)……草實(shí)如繭，繭中絲如細(xì)纑，名曰白疊子，國(guó)人多取織為布。從東漢到魏晉南北朝時(shí)期，棉花已經(jīng)在云南與新疆地區(qū)成為人們?nèi)粘＜徔椀牟牧?。而中?guó)內(nèi)地早期則是將棉花作為一種觀賞花卉，真正普及到人們的日常衣著還是要等到元明時(shí)期。 圖/棉花除此之外，路上絲綢之路為中國(guó)還帶來諸如（婆那娑）菠蘿蜜、（齊暾）油橄欖、胡椒、（阿月渾子）開心果、（底稱實(shí)）無花果、（波斯菜）菠菜等大量外來蔬果。
圖/菠蘿蜜舶來的物產(chǎn)玉米，原產(chǎn)于南美洲的墨西哥，是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的農(nóng)作物品種。中國(guó)最早引入這種農(nóng)作物是在明朝末年，當(dāng)時(shí)的西班牙殖民者將拉丁美洲的這種稀有作物引種到東南亞，而后又輾轉(zhuǎn)至我國(guó)進(jìn)行栽培。上世紀(jì)初，我國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)家對(duì)玉米進(jìn)行了育種，使這種舶來品逐漸成為我國(guó)產(chǎn)量最高的農(nóng)作物。
紅薯，又名甘薯。這種植物薯起源于墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多爾到秘魯一帶的熱帶美洲。后來由西班牙水手帶到今天的菲律賓種植，后來又經(jīng)中國(guó)的海外客商傳入東南沿海地區(qū)。清陳世元《金薯傳習(xí)錄》中援引《采錄閩侯合志》：“按番薯種出海外呂宋。明萬歷年間閩人陳振龍貿(mào)易其地，得藤苗及栽種之法入中國(guó)。值閩中旱饑。振龍子經(jīng)綸白于巡撫金學(xué)曾令試為種時(shí)，大有收獲，可充谷食之半。
這種農(nóng)作物的引入大大緩解了當(dāng)?shù)匾驗(yàn)榈鬲M人稠的糧食缺乏局面。 圖/甘薯馬鈴薯，就是我們熟悉的土豆。原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)。同樣是通過西班牙人傳入我國(guó)，后來廣泛栽種于中國(guó)北方的寒冷干旱地區(qū)，大大提高了當(dāng)?shù)氐募Z食產(chǎn)量。 圖/土豆以上三種農(nóng)作物的傳入極大地提高了我國(guó)的農(nóng)作物產(chǎn)量，并且讓原來難以開墾荒地得以重新利用起來。
中國(guó)最早是什么時(shí)候出現(xiàn)紅酒的？有什么歷史記載嗎？
對(duì)于一個(gè)資深酒鬼來說，還是很愿意來回答這個(gè)問題的。不過，紅酒的提法似乎有些太專，它的種類和釀造方式也很復(fù)雜，我們就姑且將其代稱為葡萄酒吧。說到釀葡萄酒，首先得從葡萄講起。既然要了解我國(guó)最早的葡萄酒，那么便要先弄清楚我國(guó)最早的葡萄出現(xiàn)在什么時(shí)候。從文獻(xiàn)記載來看，最早提到葡萄的應(yīng)該是先秦時(shí)期的《詩(shī)經(jīng)》。不過，當(dāng)時(shí)叫法有些差異，稱作山葡萄、刺葡萄或野葡萄。
到漢代時(shí)，《史記》稱作“蒲陶”，《漢書》則作“蒲陶”，《后漢書》又寫作“蒲萄”。蒲萄種植技術(shù)和蒲萄釀酒技術(shù)，應(yīng)該是由西域引入的。不過，漢代以前我們是否有過類似的經(jīng)驗(yàn)，尚有爭(zhēng)議。但據(jù)司馬遷的記載來看，這兩項(xiàng)技術(shù)是西域傳來無疑。按照《史記·大宛列傳》的記載：“宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石……漢使取其實(shí)來，于是天子始種苜蓿、蒲陶。
”這記載的是張騫出使西域時(shí)所見，之后漢朝派使者取回苜蓿、蒲萄等作物的種子，開始普及耕種。就此來看，我國(guó)最晚到漢代時(shí)，已經(jīng)開始人工種植蒲萄，并用蒲萄釀酒了。但按照我個(gè)人的看法，我國(guó)古代釀酒技術(shù)起源很早，雖然主要為糧食酒，卻并不能排除曾有果酒的事實(shí)，可能也曾用野葡萄釀酒。只是，由于同糧食酒比起來，蒲萄酒不易貯藏，且口味略遜，不太符合國(guó)人口味，可能一度失傳了。
而到張謇出使西域時(shí)，見大宛國(guó)種植蒲萄，并以此釀造美酒，又與中原白酒體系不同，顯得十分新鮮，故而漢代又懷著好奇之心引入了蒲萄種植技術(shù)，并采用了他們的釀酒技術(shù)。統(tǒng)治者對(duì)葡萄酒的喜愛是顯而易見的，魏文帝曹丕還曾在《詔群臣》中大肆夸耀葡萄酒之精妙，認(rèn)為飲蒲萄酒喝醉后睡一晚便清醒，且味道甘甜而不齁膩，性涼而不寒，可以解乏解渴。
葡萄美酒夜光杯，能反應(yīng)出我國(guó)的葡萄酒文化嗎？我國(guó)古代何時(shí)開始釀制葡萄酒的？
葡萄美酒夜光杯是唐代的詩(shī)人王翰的成名詩(shī)句，而大唐時(shí)期不是我們中國(guó)最早釀葡萄酒的時(shí)代，那么中國(guó)最早在什么時(shí)代開始釀造葡萄酒呢？下面我來解答下這個(gè)問題。在距今約9000-7000年的河南舞陽縣賈湖遺址里出土了一些陶罐，中美科學(xué)家們用氣相色譜、液相色譜、傅立葉變換紅外光譜、穩(wěn)定同位素等分析方法，對(duì)在該遺址中發(fā)掘的大量附有沉淀物的陶片進(jìn)行了一系列的化學(xué)分析后陶發(fā)現(xiàn)了酒石酸，而酒石酸是葡萄和葡萄酒特有的一種酸；陶片上殘留物的化學(xué)成分有的與現(xiàn)代葡萄的單寧酸相同。
這不僅說明人類至少在9000年前就開始釀造葡萄酒了，而且也說明中國(guó)可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。雖然如此，但中國(guó)葡萄酒有文字記載的歷史最早可追溯至2000多年前的西漢時(shí)期，司馬遷在《史記·大宛列傳》中記載：“宛左右以蒲萄為酒，富人藏酒至萬余石，久者數(shù)十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實(shí)來，于是天子始種苜蓿、蒲萄肥饒地。
及天馬多，外國(guó)使來眾，則離宮別觀旁盡種蒲萄、苜蓿極望。”大宛國(guó)大約位于今天的中亞地區(qū)費(fèi)爾干納盆地一帶，“蒲萄”在《本草綱目》中被解釋為漢時(shí)“葡萄”之古稱。司馬遷這段記載清楚地告訴后人：漢朝使臣從大宛國(guó)引進(jìn)蒲萄和苜蓿，廣泛種植于天子的離宮別觀之旁。漢高祖劉邦定都長(zhǎng)安，天子的離宮別觀應(yīng)在長(zhǎng)安周邊。進(jìn)入唐朝，詩(shī)人崔顥的經(jīng)典名篇《渭城少年行》，對(duì)當(dāng)?shù)仄咸逊N植更有生動(dòng)的描述：“驛使前日發(fā)章臺(tái)，傳道長(zhǎng)安春信來。
棠梨宮中燕初至，葡萄館里花正開?！碧铺谄聘卟臅r(shí)間為公元640年。也就是說，大約在1370多年前，京城長(zhǎng)安從高昌國(guó)引進(jìn)了葡萄酒的釀造方法。唐太宗李世民還作過一首《賜魏徵詩(shī)》，詩(shī)云：“醽醁勝蘭生，翠濤過玉瓚，千日醉不醒，十年味不變。”這或許可以理解為對(duì)某種白葡萄酒的描述。盛唐詩(shī)人王維《渭城曲》中的不朽名句“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”，也不排除可能是一杯渭城葡萄酒。