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1,紹興有什么酒最出名
2,紹興什么酒有名
紹興花雕、紹興黃酒、紹興女兒紅、紹興會稽山、古越龍山、塔牌紹興酒
紹興女兒紅
會稽山
古越龍山 會稽山
3,紹興老酒有哪些
紹興老酒的代表: 紹興女兒紅黃酒,太雕酒,越紅酒。
還有會稽山老酒
一般來說有
善釀 香雪 加飯 阮紅
還有女兒紅 狀元紅 咸亨酒店的太雕酒 花雕
現(xiàn)在有何潤坊 帝聚堂 土紹酒 清酒 等
古月龍山,金雕,
4,紹興哪個村莊酒文化最有特色
鑒湖那里咯,紹興的酒全靠了鑒湖水呢,那里才是紹興酒真正的家
東浦鎮(zhèn)是黃酒的起源。。。但是沒什么可以玩的。因為都快沒酒廠了
會稽山
會稽山 和古越龍山紹興酒都好的啦,在魯迅故居不錯啊,那里蠻適合你說的江南水鄉(xiāng)風格,還可以免費看看魯迅故居什么的
會稽山花雕酒好喝,還有古越龍山紹興酒。謝謝采納~
5,中國酒文化紹興黃酒
公元前492年,吳越相爭,越敗于吳,句踐被迫去吳為奴,君臣相送。大夫文仲致酒:"……君臣生離,感動上皇。眾夫哀悲,莫不感傷。臣請薦脯,行酒二觴"。越王句踐仰天嘆息,舉杯垂淚……
紹興有酒的文字記載,當推《呂氏春秋》和《左氏春秋》。《左氏春秋》中的"越語"篇中,有越王為增加國家人口補充兵力和勞動,曾采用過一系列獎勵生育的政策和措施,內(nèi)中有"生丈夫,二壺酒,一犬;生女子,二壺酒,一豚。"以酒獎勵生育體現(xiàn)兩方面的作用,一作為國君的恩施,使百姓感激國君,聽從國君;二作為對產(chǎn)婦的一種保健用品,幫助催奶和恢復產(chǎn)婦的體能,有利于優(yōu)育。因此,以黃酒作為產(chǎn)婦的保健用品一直沿用至今。
《呂氏春秋》是秦國宰相呂不韋主持編撰的綜合性史書。在"卷九季秋紀第九順民"篇中,有"越王苦會稽之恥,欲深得民心……有酒流之江與民同之"的記載。這里,句踐為獲得百姓的支持,在有酒時,要倒入河江中與老百姓共飲,說明當時的酒是比較寶貴的,飲酒是一種高檔的享受。
紹興酒至少有2400多年歷史的說法,就是從以上兩部〈〈春秋〉〉中來的。
6,觀察與煉字 紹興老酒是紹興的一張名片其飲法值得尋味請
(1)根據(jù)圖1畫面內(nèi)容,所選用的動詞及“好處”應(yīng)體現(xiàn)“小口、慢喝、有情調(diào)”的特點。可選用的動詞如:抿、品、啜、呷和紹興方言“咪”等。選用這些動詞的好處如:“抿”“啜”“呷”都是“小口喝”的意思,準確描繪出老者不緊不慢、悠閑滿足的喝酒狀貌;用“品”寫出愛酒的老者喝酒的自足與愜意,嫣然一副鑒酒行家的樣子;用方言“咪”形象地描繪出飲酒者神態(tài)悠閑自若,心情閑適淡定的狀貌,且用方言“咪”來描述一位鄉(xiāng)村老者的飲酒神情,更富鄉(xiāng)土味。(2)根據(jù)圖2畫面內(nèi)容,可選用的動詞及“好處”應(yīng)體現(xiàn)“滿口、快速、干脆、豪爽”的特點??蛇x用的動詞如:干、灌、悶和紹興方言“吞”等。選用這些動詞的好處如:用“干”表現(xiàn)飲酒者一氣喝完的爽利情態(tài);“灌”有“倒進去”之意,能形象地描繪出途中飲酒者“頭一仰,一口盡”的喝法;“悶”,口語中有 “悶一口”之說,它準確地描繪出圖片中飲酒者在“一張口,一閉口”之間一盅酒快速下肚的狀貌;“吞”,紹興飛揚中有“吞杯”之說,所指即如圖飲酒者的喝法,將小杯、小酒盅里的酒一口喝盡的樣子。
搜一下:觀察與煉字?! 敖B興老酒”是紹興的一張名片,其飲法值得尋味。請你仔細觀察下面兩張圖片,各用一個最
7,紹興什么酒最有名
會稽山
女兒紅。。。。古越龍山
咸亨大酒店
品種及特點:紹酒的品種頗多,主要有元紅、加飯、善釀、香雪、花雕等品種。
元紅酒:呈橙紅色,透明發(fā)亮,有獨特的芳香,味微苦,酒精度為15~16度。一般都需貯存1至3年才上市供給。飲時宜稍稍燙熱。用雞鴨等下酒最為適口。用黑棗浸入酒中,帶有黑棗的香甜味,有健脾的功效。
加飯酒:因配料中增加了“飲量”(即所用糯米的數(shù)量),故稱加飯;又因增加“飯量”有多少,又有“雙加飯”和“特加飯”之別。由于投料較多,品質(zhì)非凡優(yōu)厚,風味更加醇美,為紹酒中之上品。糖分高干元紅酒,口味微甜,酒精度為16到17度。飲時也宜稍稍燙熱。陳年加飯酒與元紅酒或新加飯酒兌飯,別有風味。
善釀酒:以貯存1至3年的元紅酒代水落缸發(fā)酵釀成,并需貯存1至3年才行出售。此酒呈深黃色,糖分較多,酒質(zhì)醇厚,芳馥異常,口味甜美,酒精度為13到14度,為紹酒中的非凡品種。飲時微微加溫,配以甜味菜肴最適宜。
香雪酒:是在甜酒釀中拌入少量麥曲,再用“加飯”的酒精制成的白酒代水而釀成的。經(jīng)過一段時間貯存后,既無白酒的“辣口”味,又帶有紹酒的非凡風味。色如琥珀。香氣濃郁,味醇甘美,酒精度在20度左右。飲時不宜加溫。飯前飯后少量飲用最感適口,有促進消化的作用。如以汽水兌飲,更覺淳淡可口。
花雕酒:用以紅曲釀成的“狀元紅”當水,放入蒸過的糯米飯中釀成加飯酒,再盛入雕有五色彩圖的陶器酒壇,這便是聞名的“紹興花雕”。