1,白酒度數(shù)怎么算
酒的度數(shù)表示酒中含酒精(乙醇)的^體積^百分比,
通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,
如 50 度的酒,表示在100 毫升的酒中,含有乙醇50 毫升(20 ℃)。
通常以為的質(zhì)量百分比是錯(cuò)的.應(yīng)該是體積.
2,白酒最高度數(shù)是多少
日前,五糧液新品68度原漿酒在北京召開(kāi)了新品上市新聞發(fā)布會(huì)。在這之前,白酒的最高度數(shù)為67度,五糧液又一次成功創(chuàng)造了白酒界的吉尼斯紀(jì)錄。
1 湖北70度的“霸王醉”
打火機(jī)點(diǎn),可以燒著。
2清河大曲”75°口感香醇很辣。
3瀘州老窖原酒73度。
3,375毫升酒等于多少斤
密度多以1g/ml 計(jì)算。
375ml=375g
500g是1斤。
375/500=0.75斤。
375ml白酒,因酒度高低不同密度不一樣的。比如46度白酒375ml是352g=0.704斤,60度白酒是341g=0.682斤,65度白酒是337g=0.674斤。
4,白酒的最高度數(shù)是多少
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答你好最高70度左右白酒最高的度數(shù)在70度左右,一般都不會(huì)超過(guò)這個(gè)數(shù)字了,因?yàn)槎葦?shù)再高的話(huà),人體是不適宜飲用的,并且這樣高度數(shù)的白酒,在市面上也并不是很多見(jiàn),市面上常見(jiàn)的白酒一般度數(shù)都是在35度至55度之間。一些少數(shù)民族和農(nóng)村地區(qū)的自釀酒,度數(shù)最高可達(dá)75度。但是由于這些酒都是用來(lái)自飲,所以在釀造的過(guò)程中也不會(huì)添加其他物質(zhì)來(lái)進(jìn)行勾兌,因此醉酒和醒酒都非常快。但是醬香酒的度數(shù)一般都是在53度,因?yàn)樵谶@個(gè)度數(shù)能使醬香酒中的各種元素分子達(dá)到一個(gè)最佳平衡的狀態(tài)。親~答案對(duì)您有幫助的話(huà)可以點(diǎn)個(gè)贊和關(guān)注哦,如還有其它問(wèn)題可以繼續(xù)向我咨詢(xún)~感謝您的支持~最后祝您新年快樂(lè)!心想事成~??更多2條
最高可達(dá)75度!多出現(xiàn)于少數(shù)民族地區(qū),自釀的糧食酒。市面上也有高度數(shù)的酒:五糧液有68度的原漿酒、瀘州一品留香酒亦有70度的高度數(shù)?。?!
我知道的是70度的衡水老白干,再高的就不知道了。我想再高就干脆喝酒精算了。
喝的白酒啊 ? 我見(jiàn)過(guò)國(guó)內(nèi)的 56度 國(guó)外的像伏特加之類(lèi)的 65度
90年代,重慶的“江津白酒”在重慶和四川風(fēng)靡一時(shí),60度的,快趕上現(xiàn)在醫(yī)用酒精的度數(shù)了。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)酒廠(chǎng)剛出爐的度數(shù)更高,就算喝都是勾兌水在喝。
5,多少度數(shù)的酒才算高度數(shù)
40度以上的酒。1、高度白酒:這是中國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在40度以上,多在55度以下,一般不超過(guò)65度。2、低度白酒:采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。3、酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時(shí)的體積比表示的,酒精度一般是以容量來(lái)計(jì)算,故在酒精濃度后,會(huì)加上“Vol. ”以示與重量計(jì)算之區(qū)分。擴(kuò)展資料:酒度的測(cè)定方法:一、酒度比重計(jì)法1、原理:酒度比重計(jì)的原理應(yīng)該是根據(jù)密度計(jì)的原理設(shè)計(jì)的,乙醇的密度是小于水的,而相應(yīng)的酒精(乙醇)度越大,那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計(jì)就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。用精密酒精計(jì)讀取酒精體積分?jǐn)?shù)示值,查表進(jìn)行溫度校正,求得在20℃時(shí)乙醇含量的體積分?jǐn)?shù),即為酒精度。2、儀器:精密酒度比重計(jì):分度值為0.1%vol。3、分析步驟:將試樣液(密度瓶法制備)注入潔凈、干燥的量筒中,靜置數(shù)分鐘,待酒中氣泡消失后,放入潔凈、擦干的酒精計(jì),再輕輕按一下,不應(yīng)接觸量筒壁,同時(shí)插入溫度計(jì),平衡約5min,水平觀(guān)測(cè),讀取與彎月面相切處的刻度示值,同時(shí)記錄溫度。根據(jù)測(cè)得的酒精計(jì)示值和溫度,查表,換算為20℃時(shí)樣品的酒精度。所得結(jié)果應(yīng)表示至一位小數(shù)。4、精密度:在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值,不應(yīng)超過(guò)平均值的0.5%。參考資料來(lái)源:搜狗百科-白酒參考資料來(lái)源:搜狗百科-酒精度
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6,洋酒的度數(shù)大概是多少
威士忌(芝華士、黑方、等)和白蘭地(軒v、人頭馬xo、馬爹利系列等)的酒精度基本上都是40度 當(dāng)然也有類(lèi)似百利甜酒這樣的低酒精洋酒還有伏特加這類(lèi)的高度數(shù)洋酒 價(jià)格目前國(guó)內(nèi)分兩種 一種是行貨 如芝華士 基本上在200左右 超市目前應(yīng)該在220-230之間 如果是保樂(lè)利加的經(jīng)銷(xiāo)商 應(yīng)該在190左右 另一種是國(guó)內(nèi)灌裝的(俗稱(chēng) 高仿 水貨)但也有優(yōu)劣之分 基本價(jià)格在70--100浮動(dòng)
洋酒—是指進(jìn)口酒類(lèi)的總稱(chēng)。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種. 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝,它是通過(guò)酵母菌的作用,將糖類(lèi)分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類(lèi)有數(shù)萬(wàn)種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?,于是就用不同的方法將它們予以分?lèi)。若以生產(chǎn)原料對(duì)酒進(jìn)行分類(lèi),大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類(lèi); 若以飲用時(shí)機(jī)來(lái)進(jìn)行酒類(lèi)的劃分,又有餐前酒(開(kāi)胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;若以酒精含量的不同進(jìn)行分類(lèi),又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 若以酒的性質(zhì)來(lái)加以劃分,可以將它們歸結(jié)為三大類(lèi): (1)發(fā)酵酒類(lèi),包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸餾酒類(lèi),包括中國(guó)的白酒、法國(guó)的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精煉和綜合再制酒類(lèi),包括英國(guó)金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、藥酒等。 法國(guó) 白蘭地知識(shí) 法國(guó) 白蘭地(brandy)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(cognac brandy)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑
7,紅酒的保質(zhì)期一般是多少年
10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)《食品法》中提到進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年,因此進(jìn)口紅酒根據(jù)規(guī)定,保質(zhì)期一般是10年,但根據(jù)我國(guó)2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》:乙醇含量10%上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi),可以免除標(biāo)注保質(zhì)期,由此可見(jiàn),酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)法律規(guī)定,乙醇含量10%以上(含10%)的飲料酒,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期(由此可見(jiàn),酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的)。但是大多數(shù)進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期還是10年,紅酒中酚類(lèi)物質(zhì)含量越高,可儲(chǔ)存的時(shí)間也越長(zhǎng),其風(fēng)味品質(zhì)也更好。另外,紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì),仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧(即單寧酸),而赤霞珠(葡萄品種)因地理因素和其特性,是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國(guó)南部出現(xiàn),而后它開(kāi)始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。