迷迭香是什么東西，什么是迷迭香

迷迭香葉帶有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹飪上，也可用來泡花草茶喝。常綠灌木，古代認(rèn)為迷迭香能增強(qiáng)記憶，目前公認(rèn)的最具備有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分主要為鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被擺放在室內(nèi)來凈化空氣。

迷迭香的花語是---留住回憶迷迭香 圖片 <a target="_blank">http://baike.baidu.com/view/39981.htm</a>

一種毒藥好像是、能讓人短暫昏厥。

迷迭香，一種原產(chǎn)于地中海沿岸的歷史悠久的香料植物，1981年由中國科學(xué)院首次引入我國并栽培成功，現(xiàn)在云南、湖南、四川、貴州等地都有種植。迷迭香是一種多用途的經(jīng)濟(jì)作物，從中可提取抗氧化劑、迷迭香精油和醫(yī)藥中間體?？寡趸瘎┦菑拿缘阒参镏刑崛〉玫降姆勰钗镔|(zhì)，主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黃酮類成分；迷迭香精油則是一種由30多種揮發(fā)性成分組成的液態(tài)油狀物。迷迭香提取物具有高效、無毒的抗氧化效果，可廣泛應(yīng)用于食品、功能食品、香料及調(diào)味品和日用 化工等行業(yè)中。世界公認(rèn)的第三代綠色食品抗氧化劑 氧化會使食品中的油脂變質(zhì)，抗氧化劑能阻止或延緩食品氧化變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性和延長貯存期。長期以來，食品飲料等行業(yè)一直使用化學(xué)合成抗氧化劑，如丁基羥基苯甲醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)和叔丁基對苯二酚(TBHQ)等，進(jìn)行油脂及食品的防腐保鮮。