1,四川產(chǎn)地濃香型的白酒有哪些
郎酒,劍南春盧州老窖,四川產(chǎn)的白酒,除了和少數(shù)幾個品質(zhì)之外,全是濃香的。中國白酒的主流就是濃香。醬香屬于高端,很少,清香的也不多,代表是二鍋頭和
2,五糧液的產(chǎn)地是什么方
五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。
是瀘州嗎
四川省的宜賓市
五糧液為大曲濃香型白酒,產(chǎn)于四川宜賓市,生活費用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,故名。...
3,中國能生產(chǎn)濃香型醬香型芝麻香型的白酒企業(yè)有哪些
白酒這三種是比較好喝的,國美酒業(yè)一年生產(chǎn)優(yōu)級五糧濃香型白酒1萬6500噸,醬香型白酒1000噸,芝麻香型白酒1000噸。
色介紹編輯核心人物政權(quán) 人物 介紹曹魏 曹操 曹操(155年—220年3月15日[7] ),字孟德,小名阿瞞、孫權(quán)以外的大小軍閥,他具有卓然超越于董卓、袁紹等人之上的政治遠(yuǎn)見和政治氣度,四年后,又充分表現(xiàn)了他作為一個奸雄的才智與膽略,任騎都尉,參加剿除黃巾軍。從建安二年到十六年(197-211年),先后用兵打敗呂布,受封為魏王。曾在赤壁被周瑜。形象上是一個既兇殘奸詐又有雄才大略的政治野心家和軍事家的藝術(shù)典型
4,濃香型的好白酒都有什么呢
有啊,我就喜歡喝白酒,喝白酒一定要喝到正規(guī)廠家生產(chǎn)的,對身體才好,要想買真酒,必須上華致酒行,華致酒行致力于中外名酒甄選和采購工作,是茅臺、五糧液、國窖、水井坊、劍南春等國內(nèi)名酒的直接客戶;也是波爾多十大酒商的直接客戶,與瑪歌、白馬、柏圖斯、老佛爺貴腐酒等一級酒莊建立了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的好酒有瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,還又以洋河、雙溝、湯溝、古井、宋河糧液百年皖酒為代表的純濃派。
想要喝濃香型白酒的話,你可以去看一看狐說酒,這家就有的。
濃香型的白酒,空津白酒不錯,糧食做的,好喝還放心,濃香有幾款不錯的,可以試試
5,中國有那些酒鄉(xiāng)產(chǎn)什么酒
川酒:五糧液、王食春、尖莊、五糧醇、五糧神、瀘州老窖、郎酒、劍南春、全興大曲、太白酒、文君酒貴酒:茅臺、董酒、習(xí)水大曲、黑糯米酒陜(秦)酒:西鳳酒、店頭高酒湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、瀏陽河、德山大曲白沙液鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龍井、白云邊、石花大曲、西陵特曲晉酒:汾酒、杏花村竹葉青豫酒:宋河糧液、杜康、賒店、張弓、百泉春酒魯酒:心酒、金貴特曲、蘭陵、孔府家酒、即墨老酒、金獎白蘭地、煙臺紅葡萄酒、煙臺解百納干紅葡萄酒、煙臺雷司令干白葡萄酒、煙臺味美思、煙臺張裕葡萄酒蘇酒:雙溝大曲、洋河大曲、封缸酒贛酒:四特酒皖酒:古井貢、口子酒、沙河王、雙輪池、雙輪王、金種子、貢酒、龍興御液青酒:青稞酒冀酒:曹雪芹家酒、叢臺酒京酒:華堂酒、北京醇、二鍋頭、北京特制啤酒浙酒:紹興酒津酒:直沽燒、天津王朝牌半干白葡萄酒蒙酒:河套老窖、寧城老窖、蒙古珍酒、鴻茅藥酒東北酒:北大倉酒、凌川白酒、千山酒、長白山葡萄酒、中國通化葡萄酒
貴州,茅臺鎮(zhèn),茅臺,醬香型白酒。四川,瀘州老窖濃香型白酒鼻祖。 代表 宜賓,五糧液,濃香型,全興大曲,沱牌曲酒,江蘇,洋河大曲,濃香型安徽,古井貢,濃香型,河南,杜康濃香型,山西,汾酒,清香鼻祖湖南,酒鬼酒,馥郁香。陜西,西鳳酒,濃香型北京,二鍋頭。濃香型東北三省,燒鍋酒,浙江,黃酒故鄉(xiāng),山東青島,啤酒。煙臺,葡萄酒青海,青稞酒,白酒分,濃香型,清香型,醬香型。馥郁香型四種。還有各地少數(shù)民族釀的酒,伊利特曲 米酒,果酒,奶酒不一列舉,
6,中國十大名酒和產(chǎn)地是什么
中國十大名酒:貴州茅臺、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2、茅臺酒茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),為中國三大名酒茅五劍之一,茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽.同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國登基慶典活動。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時對泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。以上內(nèi)容參考:百度百科-中國名酒
中國十大名酒與產(chǎn)地分別是:貴州茅臺酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺酒的特點:茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點:1、五糧液是五糧液集團(tuán)有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?,F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達(dá)692億元。五糧液是中國最高檔白酒之一,同時也是中國三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點:1、“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家?!?、洋河大曲酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨自的風(fēng)格。醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風(fēng)格,以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點,聞名中外。是名揚天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。四、中國白酒:白酒以茅臺酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
一、貴州茅臺酒 茅臺酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒
7,中國的名酒有哪些白酒什么的
白酒中的名酒是按香型評定的?,F(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。
1 貴州名白酒:茅臺酒,董酒
醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。
在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸,促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。
茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風(fēng)味,除了獨特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù),周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺酒。
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
2 汾酒
汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其余都屬于濃香型白酒。 五糧液,原名為"雜糧酒",產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成,相傳創(chuàng)始于明代?,F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中,就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中。當(dāng)然,當(dāng)時所指的劍南,是指劍門關(guān)之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當(dāng)時劍南道屬下的一個縣。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬歷年間,當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間,距南北大運河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后,三次被評為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。