煙臺(tái)君銘酒莊醇品貿(mào)易有限公司，泥土埋藏酒是什么品種的酒

泥土

張家港保稅區(qū)博納德國際貿(mào)易有限公司 地址：張家港保稅區(qū)化工品交易市場(chǎng)1510室 13706101586 沈經(jīng)理 外觀： 無色透明液體 色度（PT-Co）≤ 30 比重（20℃）： 1.115—1.118 水份%≤ ：0.2 酸度(按乙酸計(jì))% ≤ 0.01 沸程(0°C0.10133MPa)°C： 240 閃點(diǎn)（閉口）： 124 °C

加點(diǎn)雪碧能甜些吧 再加點(diǎn)冰塊 還滿爽口的

不！紅酒分等級(jí)的了，你的大概很差的所以很難喝了，我喝過99產(chǎn)的葡萄酒口感很好很醇，帶點(diǎn)像黑加倫的味道，甜帶酸，含在嘴里用舌頭細(xì)細(xì)的品味。~~

是啊，就是這個(gè)味道

你沒的品位只買貴的不買對(duì)的

紅酒得慢慢的品，喝的慢一點(diǎn)，才能感覺到品紅酒的樂趣

看商標(biāo)上面的那個(gè)。

普通消費(fèi)者很難挑選，而且每個(gè)人的口感都是不一樣的。建議你買張?jiān)?/a>和長城的，價(jià)格在70元左右就行

第一，到正規(guī)的商超去買，第二，增加自己的葡萄酒知識(shí)，第三，“將心比心”說的那些方法很對(duì)，總之多多學(xué)習(xí)吧，有時(shí)間可以去品醇客（www.pckwine.com）看看，他們做的很專業(yè)的。

1.色澤強(qiáng)光照射酒身稍帶反光，優(yōu)質(zhì)酒澄清、透明、無渾濁和沉淀；接近原品種果實(shí)的真實(shí)色澤。葡萄酒應(yīng)呈紅色、紫紅色或石榴紅，經(jīng)陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血紅或暗紅，總體上紅潤剔透。凡液面呈深褐色的質(zhì)量較差。 2.包裝檢查軟木塞是否正常塞在瓶口。如果凸得很明顯或酒瓶有異常粘液，則說明在運(yùn)輸與儲(chǔ)藏過程中受損，酒的品質(zhì)會(huì)受到影響。 3.酒香優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)具有芬芳的果香及厚實(shí)的酒香。果香來自品種的天然香氣，酒香是釀造和貯藏過程中形成的。陳釀時(shí)間越長，酒香越濃郁持久。 4.口感白葡萄酒應(yīng)有清新、爽怡、純凈感；紅葡萄酒應(yīng)有干爽、醇厚、綿長、圓潤感。各種口味均衡統(tǒng)一，恰到好處，凡串味或與典型口味不符的質(zhì)量欠佳。原文轉(zhuǎn)自 http://www.put9.com/News/indexshow.asp?SortID=13&ID=66 參考資料： http://www.put9.com 葡萄酒知識(shí)網(wǎng)

喝酒前將紅酒向左轉(zhuǎn)三圈，這樣紅酒喝起來就不會(huì)有酸澀味了，口感特別好

凈飲，跟牛排

打開酒塞之后,要放15分鐘之后再喝就不會(huì)那么澀了,再加幾粒話梅,喝之前要搖一搖,小口喝,喝進(jìn)嘴里之后不要立刻咽下去,在嘴巴里回味一下感覺很不同 1,雪碧. 2,干貨的那種梅子. 3,喝之前吃口皮蛋. 風(fēng)味都不一樣哦

葡萄酒不是單純喝就能有好口感的，要注意環(huán)境和人，我覺得對(duì)這自己喜歡的人口感會(huì)更好哈，關(guān)于品嘗葡萄酒有以下幾點(diǎn)可以學(xué)習(xí)~ 看：要試出酒的味道，首先不能把酒斟得太滿，約紅酒懷的3分之1，輕搖酒懷讓酒接觸空氣，散發(fā)香味，酒斟出來先用眼看，巔峰狀態(tài)的紅酒擁有最豐富的天然葡萄紅，遠(yuǎn)年紅酒，會(huì)呈現(xiàn)棕啡色，透明度越高越健康，經(jīng)長時(shí)間醞釀而成的醇舊酒質(zhì)，色澤柔潤，和諧細(xì)致，盛在精瑩剔透的水晶懷中,典雅高貴。 　　聞：跟著來是聞酒的技巧，紅酒除了葡萄丹寧酸味還有橡木桶味、胡椒味、果味、淡香草味、黑加侖子味,甚至皮革味，醇舊與香氛渾然成一體，正是優(yōu)質(zhì)紅酒所獨(dú)具的風(fēng)范，怎可放過這種嗅覺感官募孿硎堋品，飲用極品年份紅酒，不能狼吞急咽，最好‘啜’起口嘴，吸入少量空氣，然后在口腔內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，讓酒充氣，在口腔內(nèi)透出獨(dú)有的成熟韻味，再細(xì)嚼其酒果氛香，最后入喉可感覺酒質(zhì)芳香而帶濃郁，及令人激賞之渾圓豐厚醞釀。 在安排品酒的次序時(shí)，最好將較清淡的酒安排在前面，可減少先品的酒對(duì)后品的酒造成干擾。所以通常干白酒會(huì)在紅酒之前，甜型酒會(huì)在干型酒之后，年份新的在年份老的之前。這是通則，例如年份較差的酒，即使陳年較長時(shí)間，也應(yīng)安排在前面才合適。主要原則在于味道越重、越是香甜濃郁的酒應(yīng)盡量安排到最后。 　　品:飲少量酒入口，直接體味酒所具有的復(fù)雜味道和香氣不僅使您能迅速判斷酒質(zhì)的優(yōu)劣，而且使您最大限度體會(huì)到葡萄酒的奧秘。

常喝紅葡萄酒,能減少脂肪在動(dòng)脈血管上的沉積,可使70%的冠心病人減少心肌梗塞死亡的危險(xiǎn)。而紅葡萄酒中櫟黃素,是一種很好的抗癌物質(zhì),每天喝一至兩杯紅葡萄酒能夠起到防癌作用。 葡萄酒對(duì)健康有著重要作用

紅葡萄的皮上有種東西，叫逆轉(zhuǎn)醇。它是抗衰老的好手!它有以下三種作用: 第一它是抗氧化劑，常喝紅葡萄酒的人不得心臟病。 第二它可以幫助防止心臟的突然停搏. 第三紅葡萄酒還有個(gè)作用是能降血壓、降血脂。 但葡萄酒每天不超過50～100毫升，白酒每天不超過5～10毫升，啤酒每天不超過300毫升。如果你超過這個(gè)量是錯(cuò)誤的，不超過這個(gè)量是好的!

以前對(duì)葡萄酒很缺乏認(rèn)識(shí)，認(rèn)為那是女士喝的帶些酒精的飲料，可能和當(dāng)時(shí)國內(nèi)葡萄酒的釀造有關(guān)，酒的糖分很高。記得90年代，國內(nèi)流行的葡萄酒品種很少，好象只有青島的張?jiān)＃?a href="/pinpai/tonghua/">通化的一種和河北張家口的一種，具體的牌子忘了。 后來到了法國，深刻體會(huì)了葡萄酒的魅力，喝著5年，10年的紅酒，一種難以言語的舒暢的感覺。法國人愛酒，紅酒在超市里象水一樣的賣，那個(gè)時(shí)候喜歡上了這個(gè)鮮紅的東西。 喝葡萄酒，先聞，再品一口，在口里象漱口一樣讓酒充滿自己的口腔，這個(gè)時(shí)候基本可以品出來你是否喜歡。法國人一般每年買很多，然后存在自己的酒柜甚至是酒窖里，然后取最老的酒喝，這樣每年都喝數(shù)年前的陳釀。 葡萄酒是很有講究的，根據(jù)葡萄品種不同，紅酒都在商品名字下標(biāo)上葡萄的品種，例如Cabernet, Merlot, Pinot。電影“Sideways”有很精彩的描述。 法國人愛喝葡萄酒，因?yàn)槊刻齑罅康娘嬘茫芏嗤瑯右渤院芏嘀镜娜?，高血壓，冠心病的發(fā)病率并不高，這個(gè)稱之為“French Paradox”。 現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)，紅酒里含有大量的“多酚”，這是一種有很強(qiáng)的抗氧化作用的化合物，在綠茶里含量也很高。可能是因?yàn)榫凭墓餐饔?，紅酒的多酚更容易吸收，目前人們的研究發(fā)現(xiàn)，常喝紅酒可以預(yù)防癌癥，老年癡呆，糖尿病，冠心病等等，歐洲地中海地區(qū)常喝紅酒的人就是一個(gè)很好的明證。具體到紅酒，作用明確的物質(zhì)是“reservatrol”。 但一種單一的化合物并不能完全替代紅酒的全部作用，看來混合是有其獨(dú)特魅力的。 顯然紅酒不僅有其健康上的功效，還包含著情感，文化，人們的癡迷與夢(mèng)想，象電影里所說，每一瓶酒都是有生命的，是活著的浪漫。

中國有一種陳年佳釀，叫做女兒紅。藏在地窖十八年的黃酒，在打開泥封的蓋子前，讓人有許許多多的懸念與聯(lián)想。而一旦打開，答案便赫然在目。品著，品著，誰還能不沉醉其中？那醉人的香味經(jīng)過的年頭越長就越是醇厚，據(jù)說可以香飄十里。 　　產(chǎn)地--浙江省上虞市東關(guān)鎮(zhèn)104國道路南。 　　 來歷 　　著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”，說起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事呢！ 　　從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹底下了。 　　光陰似箭，女兒長大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝 都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看，生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒，便挖出來請(qǐng)客，結(jié)果，一打開酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱“女兒酒”。 　　此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗。后來，連生男孩子時(shí)，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”。“女兒紅”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲(chǔ)藏的陳年老酒。這酒實(shí)在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來贈(zèng)送了。 　　 色、香、味 　　女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體，加上有高出其他酒的營養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。 　　色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛，使人賞心悅目。 　　香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。 　　味：女兒紅酒的味給人印象最深，主要是醇厚甘鮮，回味無窮。女兒紅酒的味是6種味和諧地融合。這6味即是：甜味、酸味、苦味、辛味（辛辣）、鮮味、澀味、以上6味形成了女兒紅酒不同尋常的“格”，一種引人入勝的，十分獨(dú)特的風(fēng)格。 　　江南民間有一種酒叫女兒紅，女兒紅總讓每一位飲家聯(lián)想到畫家陳逸飛或者林風(fēng)眠的 某些古典唯美的作品：貼了方塊紙的酒壇子擱在雕花桌案上，穿紅襖的女兒面對(duì)燭影搖 紅，大紅燈籠掛在高高的屋檐上，一隊(duì)民樂班子在天井里圍著花轎吹吹打打....... 　　在大雪封門的冬天或春雨蕭蕭的夜晚，身穿青襖、鬢簪梅花的妻子就在紅泥小 爐上為丈夫溫一壺女兒紅，讓滾燙的酒漿暖一暖為夫?yàn)楦傅臐M懷蒼涼。三五杯下肚，喝 得頭重腳輕，然后簪著夜色，鋪開宣紙，《采桑子》或《一剪梅》，寫什么都可以，只要押得上韻就行，這樣的古詞寫起來心頭就更暖和了..

屬于黃酒的種類??！不錯(cuò)！

好喝，加上姜絲文火燉熱香氣更純。

女兒紅屬于加飯酒系列，好喝全憑個(gè)人口味。本人還是喜歡白酒

所謂的女兒紅，就是以前浙江一帶，在女兒出生后，在釀好的黃酒埋入地窖，等到18年后，女兒出嫁時(shí)，拿出來，故稱女兒紅。 那醉人的香味經(jīng)過的年頭越長就越是醇厚，據(jù)說可以香飄十里。 所以，女兒紅是好喝的。

當(dāng)然好喝了