后來慢慢長大，在外面經(jīng)?？吹礁鞣N東西泡酒，什么枸杞紅棗酒、蝎子泡酒、蜥蜴泡酒，有蜘蛛和黃蜂泡酒，各種屢見不鮮。寫在最后蛇泡酒的功效究竟如何？我們在這不作討論，泡酒的蛇大都是毒蛇，而且泡進(jìn)去后過幾個(gè)月都有可能突然竄出來咬人，這是非常危險(xiǎn)的。
什么蛇可以用來泡酒？
純糧食釀造之酒具有溫身通血脈之作用，而蛇身肉具有搜風(fēng)通絡(luò)之能，蛇浸泡之酒，蛇借酒溫性，酒助蛇搜風(fēng)力共同具造祛濕搜風(fēng)，滋補(bǔ)強(qiáng)身，并治療跌打損傷之效。在實(shí)際浸泡中往往會(huì)添補(bǔ)一些動(dòng)物或補(bǔ)益之中藥同泡，可提藥之效增強(qiáng)，亦為色，味，香添之美感。如在純糧酒中浸泡眼鏡王蛇加以龜，在配以當(dāng)歸，黨參，杜仲，冰糖之龜蛇酒。
就具消肌肉疲勞，提神醒腦之作用。蛇酒的浸泡方法多樣，有干蛇泡，鮮蛇泡，鮮蛇熟泡。一，干蛇泡，以干蛇去鱗，直接浸泡于50度以上的純糧酒中，比例1:10。存3月以上即可飲用。如比例為1:5者，可3月飲用后，再加酒泡一次。1:10的加酒泡就無藥效了。二，鮮蛇生浸泡，1，將活蛇去生命后，去腹內(nèi)雜，只留膽，洗凈血污，抹干水分，稍涼干，直接稱重接比浸泡。
2，抓取活蛇頭部，整身洗凈，用手將擠壓，將蛇腸道內(nèi)物擠盡?；蛴靡粭U鉤于蛇肛門內(nèi)取出所有內(nèi)臟器。然后浸泡。不主張鮮活蛇直接入瓶倒酒操作，一不安全，二蛇污過多。三，鮮蛇熟浸泡，浸泡時(shí)，先將處理好鮮蛇隔水蒸熟，然后浸入酒中密封，這種泡法無蛇之腥味，有特殊之香氣。泡酒之蛇多取劇毒之五步蛇，眼鏡蛇，銀環(huán)蛇，蝮蛇以其毒性之蛋白質(zhì)與酒精理化因素作用，失去毒性而不失治療之功效，常又配比無毒之灰鼠蛇，烏梢蛇，錦蛇以增去風(fēng)濕，增滋補(bǔ)身體作用。
常有三蛇酒有1，眼鏡蛇，金(銀)環(huán)蛇，灰鼠蛇2，眼鏡(王)蛇，金(銀)環(huán)蛇，烏梢蛇。常有五蛇酒有1，眼鏡蛇，銀環(huán)蛇，蝮蛇，烏梢蛇，錦蛇2，眼鏡蛇，五步蛇，蝮蛇，烏梢蛇，翠青蛇。常在浸泡蛇酒中加入中藥材有，當(dāng)歸，杜仲，紅花，黃芪，川芎，牛膝，靈芝，熟地，肉桂，枸杞，鹿茸，海馬，蛤蚧，千年龜?shù)?。酒泡后?yīng)定期搖動(dòng)，一般一年后才可會(huì)用，食用先做過敏試驗(yàn)。
蛇泡到酒里，蛇身體里寄生蟲會(huì)被酒泡死嗎？喝了會(huì)感染寄生蟲嗎？
2001年，廣西一位村民將捕捉到的眼鏡蛇放入了酒中，準(zhǔn)備泡制傳說中“治病強(qiáng)身”的蛇酒，但是在一年后，村民開蓋喝酒時(shí)被瓶中暴起的眼鏡蛇咬傷脖子，最終不治身亡。無獨(dú)有偶，2013年，黑龍江的一位婦女也從網(wǎng)上購買了一條毒蛇用于泡酒，結(jié)果在一次倒酒時(shí)，被“復(fù)活”的毒蛇咬傷了右手，幸好就醫(yī)及時(shí)，咬傷的也不是要害部位，所以撿回了一條命。
可見，毒蛇泡酒有時(shí)候非但不能“補(bǔ)身子”還有可能喪命，除了泡在酒里的蛇能夠“復(fù)活”外，蛇本身攜帶的寄生蟲對人來說也是一種威脅。那么，蛇身體里有哪些寄生蟲呢？這些寄生蟲泡在酒里能被酒殺死嗎？我們一起來聊一下這兩個(gè)問題。蛇的寄生蟲寄生蟲在自然界中可以說是無處不在，而野生動(dòng)物更是寄生蟲的聚居地。從寄生方式看，寄生蟲可以分為體外和體內(nèi)寄生蟲兩大類，其中體外寄生蟲主要寄生在蛇的鱗片下或者體表，最具代表性的就是螨類和皮下線蟲，它們通常寄生在蛇的鱗片下，以蛇的血液為食。
不過，體外寄生蟲對于蛇類來說比較容易擺脫，因?yàn)樯咂骄荒晖?次皮（1-3歲時(shí)每年2-3次），在蛻皮的過程中，這些寄生蟲也就隨之脫落了。但是，要注意在自然環(huán)境下，新的蛇皮很快也會(huì)被寄生蟲給盯上。其次是體內(nèi)寄生蟲，體內(nèi)寄生蟲才是動(dòng)物最大的殺死，因?yàn)橄啾容^體表寄生蟲的單純吸血，甚至是不吸血只以其體表為家，體內(nèi)寄生蟲通常會(huì)在動(dòng)物的體內(nèi)繁殖，然后破壞其免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致疾病甚至是死亡。
對于蛇類來說，常見的體內(nèi)寄生蟲以蛇蛔蟲、蛇絳蟲、蛇假類圓線蟲、蛇棒線蟲、裂頭蚴、蛇鞭節(jié)舌蟲等最為常見，這些寄生蟲大都寄生在蛇的消化道以及呼吸系統(tǒng)中。雖然，毒蛇有毒，但是對于體內(nèi)的寄生蟲，它除了免疫系統(tǒng)的抑制，毒沒有任何的作用。因此，蛇身上不但有寄生蟲，而且加上體內(nèi)和體外的寄生蟲不下十幾種，將這樣的蛇放入酒中，你得到的可能不是蛇酒，而是寄生蟲酒。
寄生蟲會(huì)被酒殺死嗎？上面我們說過，蛇身上的寄生蟲分為體外和體內(nèi)寄生蟲，其中體外寄生蟲主要以螨類以及皮下線蟲為主，這些寄生蟲如果長時(shí)間泡在酒中是會(huì)被殺死的，因?yàn)榧词蛊は戮€蟲在鱗片之下，其所在的位置也是有創(chuàng)口的，酒會(huì)從創(chuàng)口進(jìn)入鱗片與肉之間，將其殺死。但是，在毒蛇體內(nèi)的寄生蟲是很難殺死的，我們以裂頭蚴為例簡單地來說一下原因。
裂頭蚴學(xué)名曼氏迭宮絳蟲裂頭蚴，這是一種廣泛的寄生于貓、狗、蛙類等動(dòng)物體內(nèi)的寄生蟲。同時(shí)，裂頭蚴通常作為體外寄生蟲存在于蛇類的皮下，雖然裂頭蚴經(jīng)常寄生在蛇的皮下。但是它也是會(huì)出現(xiàn)在蛇體內(nèi)的，因?yàn)樵谝吧h(huán)境下，大多數(shù)蛇是會(huì)吃蛙類的，因此一些感染了裂頭蚴的蛙類被蛇類吞食，從而導(dǎo)致蛇成為了第二寄主。裂頭蚴是一種可怕的寄生蟲，它不僅能夠在動(dòng)物的消化道內(nèi)生活，還能在動(dòng)物的肌肉、皮下等多種地方寄生。
根據(jù)科學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，裂頭蚴進(jìn)入蛇的體內(nèi)后會(huì)直接穿破蛇的腸道內(nèi)壁，進(jìn)入其肌肉或者腹腔內(nèi)生活。而且裂頭蚴的生命力極強(qiáng)，曾經(jīng)有實(shí)驗(yàn)將帶有裂頭蚴的動(dòng)物肌肉放入56℃的水中，3個(gè)小時(shí)后，肌肉中的裂頭蚴依然具備生命力。而且即使放在酒中，它也能長時(shí)間忍受60°以下的白酒環(huán)境。如果蛇體內(nèi)感染了裂頭蚴，有了蛇的保護(hù)（在其體內(nèi)），酒精是很難接觸到裂頭蚴的，所以一旦蛇在某個(gè)時(shí)間排泄，就會(huì)把卵或者成蟲排在酒里，此時(shí)的人喝下去，裂頭蚴進(jìn)入人體會(huì)變異成神經(jīng)性裂頭蚴，通過人的血管進(jìn)入到大腦中，暢快的游泳。
因此，蛇泡酒是很難殺死蛇體內(nèi)的寄生蟲的，這樣這些寄生蟲（卵）就可以通過排泄進(jìn)入到酒中被人誤食，這是相當(dāng)危險(xiǎn)的一種行為。蛇泡在酒中，為何還能“復(fù)活”？近些年，蛇酒中蛇“復(fù)活”咬人的事件屢見不鮮，許多小伙伴會(huì)有疑問，泡在酒中的蛇為何還能活呢？其實(shí)，這并不是“復(fù)活”，而是酒壓根就沒有殺死蛇。這是為什么呢？首先，泡蛇酒人們?yōu)榱怂^的“功效”通常是活體塞入，由于蛇放入時(shí)，酒太慢會(huì)溢出來，所以，人們都喜歡留一些空隙，再加上瓶塞很難做到完全的密封，這樣蛇就可以隨時(shí)呼吸了。
其次，蛇是自然界中最抗餓的動(dòng)物之一，這是因?yàn)樵诼L的演化中，它們大都有了冬眠，甚至是夏眠的習(xí)性。當(dāng)蛇被泡入酒中時(shí)，這是一種沒有食物的空間，此時(shí)蛇的“眠”習(xí)性會(huì)被激活，在我們看來蛇就是像死了一樣，只有口鼻露在酒面上。此時(shí)，蛇全身的鱗片阻擋了酒的滲入，冬眠期原本就只需要很少的氧氣、不需要進(jìn)食，所以，這樣蛇就進(jìn)入了類似于“假死”的狀態(tài)。
當(dāng)人打開瓶蓋時(shí)，大量的氧氣進(jìn)入，可能會(huì)刺激蛇醒來，此時(shí)的蛇已經(jīng)餓瘋了，必然是見人就咬的。寫在最后蛇泡酒的功效究竟如何？我們在這不作討論，但是泡酒的蛇大都是毒蛇，而且泡進(jìn)去后過幾個(gè)月都有可能突然竄出來咬人，這是非常危險(xiǎn)的。而且蛇身上本身就有很多寄生蟲，雖然酒能殺死體外寄生蟲，但是體內(nèi)寄生蟲酒壓根就接觸不到，況且泡了幾個(gè)月的蛇都有可能活著，更不用說是蛇體內(nèi)的寄生蟲了，因此如果蛇本身感染了寄生蟲（人畜共患的），再泡酒，人喝了是有可能感染的。
蛇泡在酒里12個(gè)月開瓶后竄出咬死人，為什么泡這么久還是活的？
沒有什么蛇能夠在酒里泡上12個(gè)月還安然無恙的，就算泡水里也該腐皮爛骨了，就算沒有藥酒的侵泡，一般來說蛇在不吃不喝的情況下也只能夠堅(jiān)持3月至4月的時(shí)間，12個(gè)月不吃不喝是不可能出現(xiàn)的。一年還活著的說法有些過于夸張了，我倒是聽說過侵泡了半年還活著的情況，不過這種情況并不是很多，大部分蛇是沒辦法在藥酒的侵泡下堅(jiān)持下來的，如果存在這種情況那只能說明你的處理手法不對，是你給予了蛇存活的機(jī)會(huì)。
蛇是地球上所有生物中比較特別的一種動(dòng)物，無足外形也不是那么的讓人討喜，我相信應(yīng)該沒多少人會(huì)喜歡并接納這種動(dòng)物，離它遠(yuǎn)一點(diǎn)是最正確的選擇。說到蛇泡藥酒還會(huì)串出來咬人的事兒，這個(gè)我還真的親眼目睹過，只不過藥酒并沒有泡足12個(gè)月，只有小半年的樣子吧！村里一個(gè)大爺在山上抓了一條蛇，具體是什么品種的蛇不知道，只看到蛇的皮膚花花綠綠的，頭部還有黑黃綠三條橫紋，一看就知道不是什么簡單的角色，大爺聽說藥酒泡蛇可以舒筋活絡(luò)，就去找寨子里的土郎中要了一個(gè)土方子，把蛇洗凈之后泡到了藥酒里。
寨子里的人也不知道大爺竟然拿了一條劇毒蛇泡藥酒，等到大爺打開酒壇那天就出事了，大爺剛剛打開酒壇子，里面一動(dòng)不動(dòng)的蛇突然穿出來咬了大爺?shù)氖滞笠豢?，酒壇里的蛇速度太快根本來不及躲避，如果那天大爺?shù)膬鹤記]在家，估計(jì)人沒了都不知道，幸好大爺兒子發(fā)現(xiàn)不對勁之后立即送到鎮(zhèn)上醫(yī)院打了血清，后續(xù)又及時(shí)轉(zhuǎn)到縣醫(yī)院治療才保住了性命。
大爺這件事發(fā)生之后很多人都納悶了，這藥酒泡蛇的事情不止大爺一人做過，可其他人為什么沒事？而大爺泡藥酒的蛇過了小半年還生龍活虎的呢？后來經(jīng)過了解才知道，大爺在泡藥酒的時(shí)候犯了三點(diǎn)致命的錯(cuò)誤。1、大爺使用的藥酒原料是米酒。米酒這東西的酒精含量并不高，米酒剛剛做出來時(shí)有些甚至只有十幾度的樣子，喝著與啤酒沒多大區(qū)別，蛇這東西眼睛不好，可它的嗅覺是非常發(fā)達(dá)的，尤其在蛇的口腔里面還有一個(gè)“鋤鼻器”，這東西可以分別來自空氣中的各種氣味分子，可有什么嗅覺太發(fā)達(dá)了也不好，蛇的嗅覺并不是我們平時(shí)認(rèn)為的嗅覺，它的嗅覺是與味覺相輔相成的，通過舌頭捕捉空氣中的氣味分子給鋤鼻器分析，由于這個(gè)功能太過強(qiáng)大，一些帶有刺激性的東西都會(huì)讓蛇退避三舍。
我們時(shí)常說蛇怕雄黃酒，可這個(gè)說法是錯(cuò)的，蛇并不是怕雄黃酒，而是不喜歡這種刺激性的氣味，酒精可以加速雄黃的揮發(fā)，空氣中彌漫著的雄黃分子才是刺激蛇的主因，酒精濃度越高這種揮發(fā)速度越快，刺激性也越大。單純的藥酒中含量越低，對蛇的傷害就越小，酒精含量越多，對蛇的傷害就越大，特別是酒精會(huì)一直破壞蛇體內(nèi)的蛋白質(zhì)，短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有太明顯的影響，但長時(shí)間如此就不會(huì)有什么好的結(jié)果了，完好無損那基本上是不可能的。
2、大爺使用的酒壇是那種非常老式的土壇子。使用的密封方法也非常的簡陋，這種土壇豁口處并不平整，密封時(shí)大爺只是又塑料袋先蓋住一圈，然后用土壇子的瓦扣蓋住，這種情況能夠隔絕掉空氣的流通嗎？顯然是不可能的，蛇雖然被泡在土壇子里，但生存所需的氧氣還是能夠持續(xù)滿足的。蛇是一種冷血“變溫”動(dòng)物，由于自身體質(zhì)的原因，蛇對大環(huán)境溫度的變化非常的敏感，一點(diǎn)點(diǎn)溫度變化都可以改變它們的生存狀態(tài)，一般來說蛇覺得最舒適的溫度大概持續(xù)在18度至24度之間，這個(gè)溫度段是蛇最活躍的時(shí)候，夏天南方例如云南、四川、貴州、廣西等地區(qū)，夏天山林子里的蛇尤其的多，這就是溫度適宜的情況。
溫度過高時(shí)蛇會(huì)選擇陰涼處納涼，溫度過低時(shí)蛇就會(huì)選擇冬眠了，蛇被泡藥酒時(shí)酒精揮發(fā)會(huì)短暫的破壞掉蛇分別氣味的能力，與此同時(shí)陰暗的壇子里正好給予了蛇想要休眠的條件，尤其是許多人在泡藥酒后把壇子放置在地窖、或者較為陰暗的地方。蛇滿足了休眠的條件后所需要的能量是極少的，一般來說蛇一年只要進(jìn)食三四次就可以滿足所有的能量需求，如果遇見冬眠期那需要的能量就更少了，只要在冬眠之前吃了一頓好的，那蛇完全可以不吃不喝生存3個(gè)月至4個(gè)月，有些強(qiáng)壯一點(diǎn)的蛇也能夠堅(jiān)持5個(gè)月左右，這期間只要滿足平時(shí)的氧氣需求，蛇就算泡藥酒里小半年也沒多大的事兒。
任何生物都需要氧氣，如果沒有氧氣就算所需能量在少也沒辦法生存下來，蛇的存在雖然比較特別，但它依舊不能擺脫大自然的生存法則。3、大爺?shù)乃幘茮]有裝滿，給蛇留下了可以換氣的空間。假設(shè)大爺把壇子全部裝滿酒，那這蛇還有生存下來的可能嗎？沒有換氣的空間，蛇又不會(huì)“龜息功”，不需要呼吸就能夠堅(jiān)持一年？這根本就不可能存在，蛇雖然是卵生動(dòng)物，但它依舊也是使用肺來呼吸，不可能像魚兒一樣使用腮來呼吸吧？就算是使用腮呼吸的魚兒也不可能在藥酒里生存，酒的密度與水的密度不一樣，里面的含氧量也不一樣，不論是什么動(dòng)物，就不可能在藥酒帶上一年而生龍活虎的。
出現(xiàn)的意外也都是處理手法不對才導(dǎo)致的，如果你在酒壇里放置高濃度的酒，把酒壇灌滿不留縫隙空間，之后在密封好酒壇不讓空氣進(jìn)入。請問在無氧、高濃度酒精、無呼吸空間的情況下還有什么蛇能夠堅(jiān)持下來？別說堅(jiān)持一年，就是堅(jiān)持一個(gè)星期都不可能，蛇能夠不吃不喝堅(jiān)持幾個(gè)月，可蛇能夠不呼吸堅(jiān)持一天嗎？答案很顯而易見了，蛇之所以會(huì)跳出來咬人完全就是處理手法不對，這并非是蛇能夠在無氧、高濃度酒精下存活下來，而且就算處理手法不對也不可能存活一年，一年不吃不喝蛇早就餓死了，三四個(gè)月還可能會(huì)出現(xiàn)這種意外，一年則就有些夸張了。
沒有食物攝取的能量，蛇也會(huì)餓死的，冬眠并不是無敵的技能，它只是盡可能的減少消耗罷了，可依舊還是在消耗，一點(diǎn)都不消耗是不可能的。所以你知道蛇為什么會(huì)串出來咬人了？在處理手法不當(dāng)情況下，蛇冬眠幾個(gè)月毫無問題，貿(mào)然的打開酒壇讓蛇受到驚嚇，就如同你冬天打兔子遇見一動(dòng)不動(dòng)的蛇突然咬你一口一樣。當(dāng)然！這種情況出現(xiàn)的概率極小，不是所有蛇都能夠在這種惡劣的條件下存活下來的，如果我們平時(shí)泡酒時(shí)選擇了高濃度酒精含量的酒，把酒壇子給密封好，在把酒給灌滿，這這種無氧、高含量酒精的刺激下，沒多少蛇能夠堅(jiān)持幾天的。
藥酒泡蛇有用嗎？其實(shí)我覺得這種土方子非常的不妥，沒有什么科學(xué)的技術(shù)檢測，藥酒變成毒酒還差不多。上面處理手法不當(dāng)導(dǎo)致被咬的這種情況我就不多說了，還有一種情況就是許多人不管是什么蛇抓來就放進(jìn)壇子里，可大自然里的許多蛇都是有毒的，蛇毒也多以一種活性蛋白酶組成，這種蛋白酶如果沒有經(jīng)過特別處理就這樣放置在空氣中很快就會(huì)失去活性，就是一普通的蛋白質(zhì)，可如果放置在含酒精的藥酒里就不一樣了，這些蛋白酶在酒精里雖然也會(huì)變質(zhì)，但依舊還會(huì)有一小部分與酒精發(fā)生反應(yīng)，蛇毒以血液、神經(jīng)攻擊為主，長時(shí)間喝這種帶有蛋白酶的藥酒，血液循環(huán)會(huì)出現(xiàn)固化，甚至就神經(jīng)問題也會(huì)出現(xiàn)。
更搞笑的是許多人還認(rèn)為這種情況是舒筋活絡(luò)，精神狀態(tài)不好是酒精的麻痹，殊不知自己身體卻已經(jīng)在悄悄地暗藏毒素了，等體內(nèi)毒素積累到一定程度，一旦爆發(fā)出來那就麻煩了。而且這種泡藥酒的方法根本就無任何科學(xué)依據(jù)，都是民間傳下來的土方子，我們不說別的情況，就說這蛇長期在野外生存，它的身體內(nèi)部有什么疾病以及寄生蟲我們都不知道，就這樣泡在藥酒里可真的太大膽了，藥酒里雖然含有酒精，但對于一些生命力頑強(qiáng)的寄生蟲與細(xì)菌還是沒辦法徹底消滅的，如果這些寄生蟲被人喝進(jìn)肚子那后果就嚴(yán)重了。
曾經(jīng)看到一件事，一個(gè)小伙子特別愛吃各種各樣的野味，什么黃鱔、田螺之類的野物，有一天感覺身體不舒服就去醫(yī)院檢查了一下，這一檢查可把醫(yī)生給嚇壞了，這小伙子的肚子里密密麻麻的都是寄生蟲，如果不盡快處理甚至可能會(huì)危及生命。所以這藥酒泡蛇有用處嗎？我認(rèn)為害處更大吧！說在最后：蛇是自然生態(tài)鏈中不可或缺的一環(huán)，肆意捕獲會(huì)破壞自然生態(tài)環(huán)境，蛇的樣子雖然不那么受歡迎，可它對付一些小動(dòng)物比如老鼠還是非常厲害的，也算是消滅“害蟲”的捕手。
近兩年由于大環(huán)境的變化，許多蛇類已經(jīng)變成了瀕危物種，根據(jù)《野生動(dòng)物保護(hù)名錄》，蛇也是屬于被保護(hù)的對象，私自捕獲蛇是要受到懲罰的，如果遇到一些稀有蛇類，比如二級珍貴保護(hù)品種，那懲罰力度就更大了。蛇泡藥酒本來就沒有什么好處，甚至有可能還會(huì)讓身體受到傷害，我們要相信科學(xué)，不要盲目的相信一些沒有經(jīng)過檢驗(yàn)的土方子，治療身體隱疾可以去通過科學(xué)的方法，而不是選擇這種無科學(xué)依據(jù)的蛇酒。
農(nóng)村有些人家喜歡泡毒蛇酒，毒蛇需不需要去掉內(nèi)臟再泡酒？為什么？
農(nóng)村人很多人家喜歡泡毒蛇酒，那毒蛇需不需要去掉內(nèi)臟再泡酒呢？在我很小的時(shí)候，我們農(nóng)村當(dāng)?shù)赜幸患胰擞勉y環(huán)蛇和一些枸杞、人參放在一個(gè)透明度罐子里面，泡了一罐蛇酒。因?yàn)槲医?jīng)常會(huì)去他們家玩，所以每次看到這瓶毒蛇酒，就會(huì)特別好奇。在我們當(dāng)?shù)睾芏嗳硕紩?huì)捕蛇賣錢，其實(shí)很多毒蛇我從小就認(rèn)識，甚至有些毒蛇我都摸過。只是當(dāng)時(shí)，我只看到過這一家人里面有毒蛇泡酒，所以非常好奇。
后來慢慢長大，在外面經(jīng)常看到各種東西泡酒，什么枸杞紅棗酒、蝎子泡酒、蜥蜴泡酒，還有蜘蛛和黃蜂泡酒，各種屢見不鮮。后來經(jīng)常有親眼看到別人用毒蛇泡酒的過程，而且基本都是將完整的活生生的毒蛇直接放進(jìn)裝有高濃度白酒的透明玻璃罐中。你可以親眼看到一條毒蛇在白酒中不斷掙扎，從口腔中冒出氣泡，伴隨著毒牙中的毒液進(jìn)入酒中，到最后一點(diǎn)一點(diǎn)的失去了活力。
然而我清楚的記得，當(dāng)時(shí)小時(shí)候看到那家人泡的毒蛇酒是有將內(nèi)臟取出的，為什么我看到的大多數(shù)人都是直接不取出內(nèi)臟，直接放進(jìn)白酒中呢?那么哪一種方法是更科學(xué)的呢？一般泡酒都是選用毒蛇，是因?yàn)槎旧呃锩娴亩疽菏亲铌P(guān)鍵的，蛇毒是一種活性蛋白酶，一般在酒精濃度40度以上就會(huì)失去活性，變得對人體無害。不但不會(huì)使人中毒，還可以讓毒液溶解在酒中，讓蛇酒有了可以治療風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)炎等疾病的作用。
而且蛇酒有補(bǔ)腎壯陽的功效，中老年人非常適合少量飲用，有很好的保健功效。每一種毒蛇的毒液都有不同的功能，并不是所有毒蛇都一樣。但是不管如何，炮制蛇酒最好是將毒蛇的內(nèi)臟取出，將身體洗干凈之后，再放入到白酒中，同時(shí)加上一些黨參枸杞之類的藥材，可去除蛇的腥味。這樣毒蛇才不至于滋生腐敗，產(chǎn)生細(xì)菌。如果不去內(nèi)臟，即使放入白酒，蛇肚子里的內(nèi)臟仍然容易產(chǎn)生腐敗細(xì)菌，對人體是不易的。
所以炮制蛇酒最好是去除內(nèi)臟，這樣才會(huì)更加安全衛(wèi)生。另外毒蛇泡的藥酒，并不是所有人都可以喝的，蛇酒性燥辛溫，有肝炎肝硬化、心臟功能不全、腎炎的人不適宜喝，另外酒精過敏和孕婦也是不能喝的。蛇酒一般是非常滋補(bǔ)和具有保健性功能的，最好是中老年人飲用為好，年輕人其實(shí)不需要的，也不用急于嘗試。更多三農(nóng)資訊，敬請關(guān)注【少三番】，謝謝大家支持。