其次老窖特曲酒,是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一,也象征著親朋友誼長存。至于誰好喝,主要在自己,從品牌來講,目前劍南春在中檔白酒2000左右價位是當(dāng)之無愧的第一品牌,瀘州老窖雖然可稱濃香鼻祖,在大單品運(yùn)作上略遜一籌,再加上瀘州老窖前幾年開發(fā)過度泛濫,質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖這個牌子。
瀘州老窖這款酒怎么樣?
瀘州老窖特曲是我國享有盛譽(yù)的名酒之一,也是瀘州老窖旗下的“金字招牌”,作為濃香型大曲酒的典型代表。經(jīng)過多年的市場檢驗(yàn),贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。一般市面上見得最多的可能就是超市了,其次就是專賣店了,但這款酒的品質(zhì)自己喝和送禮怎樣呢?口感瀘州老窖特曲酒酒體無色透明,其口感素以“醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲后尤香”的獨(dú)特風(fēng)格材質(zhì)解析瀘州老窖釀造所采用的水為龍泉井水和沱江水,經(jīng)專家化驗(yàn)分析,此水無臭、微甜、呈弱酸性、度適宜,能促進(jìn)酵母的繁殖,有利糖化和發(fā)酵。
大生產(chǎn)釀酒采用長江水,且經(jīng)自來水廠處理后水質(zhì)更加優(yōu)異,其水中富含鈣、鎂等微量元素。水質(zhì)呈弱酸性,硬度適宜,對霉菌、酵母菌生長繁殖和酶代謝起到了良好的促進(jìn)作用,特別是能促進(jìn)酶解反應(yīng),是大曲酒釀造的優(yōu)質(zhì)水源。制作工藝瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。
“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。蒸餾得酒后,再用“麻壇”貯存一、二年,最后通過細(xì)致的評嘗和勾兌,達(dá)到固定的標(biāo)準(zhǔn),方能出廠,保證了瀘州老窖特曲的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)格。瀘州老窖是四大名酒之一,也是白酒市場中的“身經(jīng)百戰(zhàn)”的老品牌,不管是自己喝還是送禮用這款酒首先品牌普遍認(rèn)可,其口感也是比較讓人能接受的。
其次老窖特曲酒,是瀘州老窖的代表產(chǎn)品之一,也象征著親朋友誼長存。總而言之,我們常常聽說的“何以解憂,唯有杜康;””而今無憂,特曲是嘗;產(chǎn)自瀘州,甘洌芬芳?!边@款酒的價格相對來說也不高,不管是自己喝還是送禮都是一款入手很不錯的一款酒,最后,作為酒友們的你們更喜歡喝濃香型白酒還是更喜歡喝醬香白酒呢?歡迎評論留言一起討論。
劍南春酒和瀘州老窖酒,哪個更好喝?
好喝不好喝,在于個人的口感和習(xí)慣愛好。瀘州老窖屬于單糧釀造,口感稍微有點(diǎn)爆,劍南春、全興和五糧液屬于五糧釀造,口感柔和。這就是他們的區(qū)別。至于誰好喝,主要在自己,從品牌來講,目前劍南春在中檔白酒2000左右價位是當(dāng)之無愧的第一品牌,瀘州老窖雖然可稱濃香鼻祖,但是在大單品運(yùn)作上略遜一籌,再加上瀘州老窖前幾年開發(fā)過度泛濫,質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán),嚴(yán)重?fù)p害了瀘州老窖這個牌子。
瀘州老窖頭曲和特曲口感有什么區(qū)別?
謝謝邀請,我記得前兩天我回答了一個特曲和頭曲的區(qū)別和價格方面問題,感興趣的同志可以看看我資料!瀘州老窖是以前的四大名酒,現(xiàn)在的十大名酒,屬于濃香型酒!有400多年歷史!頭曲和特曲就是指酒的發(fā)酵、儲存的時間長短不同還有就是酒出鍋接酒的時間不同。比如蒸餾出酒開始接能使用的開始,最好的叫特曲(就是特級的意思),然后的就是頭曲,到后面就是二曲,三曲等等了!特曲一般要儲存三年以上才能更好發(fā)揮酒的淳,香,甜等特色。
所以特區(qū)都是三年才開始售賣的。頭曲儲存一年就開始售賣了。還有頭曲就大曲,是用大曲作糖化發(fā)酵劑的白酒的統(tǒng)稱,即大曲酒;特曲是指特級的大曲酒,也就是特別好的大曲酒。瀘州老窖特區(qū)價格一般在200—300之間是比較性價比的好酒。(每個地方價格不一樣)頭曲一般再100—200之間也是性價比很高的好酒,相對于頭區(qū)來說特區(qū)更好喝希望有幫助就點(diǎn)個贊!謝謝!。
瀘州老窖頭曲這款酒怎么樣?同價位酒質(zhì)有比它好的嗎?
瀘州老窖只喝過特曲,頭曲沒有怎么喝過。從價格來說 瀘州老窖頭曲52度500ml網(wǎng)上大概80元左右,價格還是相當(dāng)親民的,對于喜歡的人來 說,還是不錯的,畢竟也是大廠出品的。但如果相同的價格,我寧愿選擇醬香酒,比如說習(xí)酒中的紅習(xí)醬;這完全不是酒的品質(zhì)原因,只是個人喜歡問題。從口感來說我個人不太喜歡這種濃香型的口味。
感覺入口非常難以下咽,而且喝最多二兩,肯定上頭,如果稍微喝多一點(diǎn),絕對的難受一天;如果有選擇的話,我寧愿喝散酒,畢竟散酒沒有那種特別的濃香味,入口也相對能接受一些。當(dāng)然肯定比不了醬香酒了。平常真正喝瀘州老窖的時候比較少,喝的最多的就是老窖特曲,相對頭曲來說,特曲給人的感受就相對柔和,濃香味也稍淡一些,特別是存放幾年后的特曲酒,口感會更好。
如果真正喝起來的話,喝頭曲可能喝二兩,但特曲能喝半斤,雖然喝完照樣頭暈難受~~~從大眾消費(fèi)來說瀘州頭曲的價格相對還是比較便宜,但我身邊的朋友好像很少喝,不知是何原因?即便在農(nóng)村,按理來說80元左右的價格,如果送禮的話也還是可以的,但好像也很少有人送禮買這種酒的(老家四川)。對于酒來說,不能簡單的以好壞而論,比如說不同廠家不同價格的酒,都是各有特點(diǎn)的。