1,曬干的苦瓜泡酒怎么樣
呵呵,苦瓜泡酒,新鮮的為宜,曬干的泡酒也可,只是蔬菜類泡酒的話,一般7到15天即可,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,一個是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒,京東有,至于配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)!
一種苦瓜酒及其制作方法,其方法是栽種瓜果,選無色透明洶酒瓶清洗干凈,將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長,采摘,篩選,常溫洗潔消毒,注飲用白酒,密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品;在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風(fēng)味,口味清純,無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長,加工簡單,成本低,保持原有形狀、色彩,美觀,頗具觀賞價值的特點。 主權(quán)項一種苦瓜酒,其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料,然后向瓶中注滿飲用白酒,密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。
2,苦瓜泡酒好嗎
好,能降血脂
你好!苦瓜酒具有清熱解毒、怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤脾 補腎等多種功效,可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。 苦瓜酒講究“瓜在瓶里,瓶在架上”,就是說,把瓶子 固定在苦瓜架上,讓苦瓜在瓶子里長大。但這種方法苦 瓜生長緩慢,化瓜現(xiàn)象嚴(yán)重,而且田間操作也不方便。 本技術(shù)采用苦瓜收摘后,用容器密封制作苦瓜酒,功效不亞于市場上的苦瓜酒產(chǎn)品。
苦瓜在白酒中浸泡一年以上,有效成分均被融于酒中,這種苦瓜白酒中含有氨基酸達(dá)17種之多。據(jù)本草綱目記載:苦瓜寒無毒清涼降火,除邪熱、解勞乏、具有清心明目、益氣壯陽之功郊,新的醫(yī)學(xué)研究證明苦瓜還有養(yǎng)顏美容,促進人體新陳代謝、同時增強免疫力,具有降脂、調(diào)血順氣等多種功效。
用苦瓜泡酒喝,清熱解毒、利便,解酒氣。
藥理試驗表明:苦瓜含有的生理活性蛋白能有效提高人體免疫力;苦瓜中含有的抗癌物質(zhì),具有防癌抗癌功效??喙献罹哂兴幱脙r值的是它含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì),可降低人體血糖含量,是糖尿病患者的理想保健食品科學(xué)研究表明,苦瓜中含有類胰島素成分和抗艾滋病毒的MAP30蛋白,苦瓜素還可抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長和擴散。
3,喝苦瓜泡白酒有啥好處
苦瓜酒具有清熱解毒、怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤脾 補腎等多種功效,可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。 苦瓜酒講究“瓜在瓶里,瓶在架上”,就是說,把瓶子 固定在苦瓜架上,讓苦瓜在瓶子里長大。但這種方法苦 瓜生長緩慢,化瓜現(xiàn)象嚴(yán)重,而且田間操作也不方便。 本技術(shù)采用苦瓜收摘后,用容器密封制作苦瓜酒,功效不亞于市場上的苦瓜酒產(chǎn)品。
苦瓜在白酒中浸泡一年以上,有效成分均被融于酒中,這種苦瓜白酒中含有氨基酸達(dá)17種之多。據(jù)本草綱目記載:苦瓜寒無毒清涼降火,除邪熱、解勞乏、具有清心明目、益氣壯陽之功郊,新的醫(yī)學(xué)研究證明苦瓜還有養(yǎng)顏美容,促進人體新陳代謝、同時增強免疫力,具有降脂、調(diào)血順氣等多種功效。
用苦瓜泡酒喝,清熱解毒、利便,解酒氣。
藥理試驗表明:苦瓜含有的生理活性蛋白能有效提高人體免疫力;苦瓜中含有的抗癌物質(zhì),具有防癌抗癌功效??喙献罹哂兴幱脙r值的是它含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì),可降低人體血糖含量,是糖尿病患者的理想保健食品科學(xué)研究表明,苦瓜中含有類胰島素成分和抗艾滋病毒的MAP30蛋白,苦瓜素還可抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長和擴散
用苦瓜泡酒喝,清熱解毒、利便,解酒氣
4,喝苦瓜酒有什么好處和壞處
苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡長達(dá)兩年而成,苦瓜的有效成分被融于酒中,這種苦瓜酒中含有的氨基酸達(dá)17種之多。經(jīng)過一套工藝處理,制成的苦瓜酒具有清熱解毒、養(yǎng)肝滋肺、潤脾補腎、怡心明目等功效。
制作流程
一、工藝流程
選料→清洗→選瓶洗滌→裝瓶→注酒→封蓋→ 貯存→成品二、加工技術(shù)
1.選料:選擇瓜形較長的品種,要求瓜條充分伸長發(fā)粗,果皮青綠色,瓜體中種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜。
2.清洗:用流動的清水充分洗凈,瀝干水備用。
3.選瓶:自制苦瓜酒,可根據(jù)自身條件,任意選擇瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好??掌渴紫扔脡A水洗凈,再用沸水殺菌15至20分鐘,備用。若加工量大,也可選擇密封性好的大型容器。
4.裝瓶:最好整瓜裝瓶,如瓶小瓜長可用手掰開,或用不銹鋼刀具切割。禁止用鐵制刀具,以免污染酒質(zhì)。
5. 注酒:瓶中最好注入高濃度的白酒或高濃度的大曲酒。因為在這樣的酒中,苦瓜甙溶解快,飲用功效高,酒與瓜的體積以1:1為佳。
6.貯存:將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放,最好放在地下室。一般經(jīng)過40至60天時間,當(dāng)瓜條變成土黃色浸漬狀,酒體有混濁感,搖動酒瓶,瓜條表皮上有粉狀物脫落,打開酒瓶,氣味濃烈,苦味爽口,即可飲用。
5,什么是苦瓜酒
苦瓜酒選擇瓜形長的苦瓜品種,待瓜條充分伸長長粗,果皮青綠色,種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化時裝入容器,一般以密封性好的旋口罐頭瓶為好。裝瓶時先將瓶子、苦瓜洗凈。如瓶小瓜長,可用手扮開,切忌用刀或金屬器械切割,以免污染酒質(zhì)。制作苦瓜酒以高濃度的酒為最好。酒與瓜的體積以1∶1為佳。將酒瓶封好置于陰涼干燥處存放。經(jīng)過40-60天,當(dāng)酒體有混濁感,瓜條表皮有粉狀物脫落時即可飲用。該酒可預(yù)防治療扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。
一種苦瓜酒及其制作方法,其方法是栽種瓜果,選無色透明洶酒瓶清洗干凈,將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長,采摘,篩選,常溫洗潔消毒,注飲用白酒,密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品;在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風(fēng)味,口味清純,無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長,加工簡單,成本低,保持原有形狀、色彩,美觀,頗具觀賞價值的特點。 主權(quán)項一種苦瓜酒,其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料,然后向瓶中注滿飲用白酒,密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。
常飲苦瓜酒,可促進食欲、清熱解毒、泄熱通便,而且還具有預(yù)防和治療感冒、扁桃體炎、咳嗽等作用。
6,苦瓜泡酒的功能
苦瓜酒具有怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤脾補腎之功效??煞乐伪馓蚁傺?、感冒、咳嗽等疾病。新的醫(yī)學(xué)研究證明苦瓜含有的生理活性蛋白能有效提高人體免疫力;苦瓜中還含抗癌物質(zhì),有防癌抗癌的功效??喙献罹哂兴幱脙r值的是它含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì),可減少人體血糖含量,是糖尿病患的理想保健食品;科學(xué)研究表明,苦瓜中含有類胰島素成分和抗艾滋病毒的MAP30蛋白,對于惡性腫瘤細(xì)胞苦瓜素還能起到抑制其生長和擴散的作用??喙暇圃谙奶旌冗€能起到避暑的作用
苦瓜的功效與作用1.清熱益氣苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。2.保護機體苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應(yīng)激能力、保護心臟等作用。3.抗癌苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進突變細(xì)胞的復(fù)原,具有一定的抗癌作用。4.降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預(yù)防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。5.美容肌膚苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚,特別是在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片,能立即解除肌膚的煩躁??喙吓菥频暮锰幱校呵鍩峤舛?、養(yǎng)顏嫩膚、降血糖??喙暇凭哂星鍩峤舛?、怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤脾 補腎等多種功效,可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。
你好!苦瓜酒具有清熱解毒、怡心明目、養(yǎng)血自肝、潤脾 補腎等多種功效,可防治扁桃腺炎、感冒、咳嗽等疾病。 苦瓜酒講究“瓜在瓶里,瓶在架上”,就是說,把瓶子 固定在苦瓜架上,讓苦瓜在瓶子里長大。但這種方法苦 瓜生長緩慢,化瓜現(xiàn)象嚴(yán)重,而且田間操作也不方便。 本技術(shù)采用苦瓜收摘后,用容器密封制作苦瓜酒,功效不亞于市場上的苦瓜酒產(chǎn)品。 苦瓜在白酒中浸泡一年以上,有效成分均被融于酒中,這種苦瓜白酒中含有氨基酸達(dá)17種之多。據(jù)本草綱目記載:苦瓜寒無毒清涼降火,除邪熱、解勞乏、具有清心明目、益氣壯陽之功郊,新的醫(yī)學(xué)研究證明苦瓜還有養(yǎng)顏美容,促進人體新陳代謝、同時增強免疫力,具有降脂、調(diào)血順氣等多種功效。 用苦瓜泡酒喝,清熱解毒、利便,解酒氣。 藥理試驗表明:苦瓜含有的生理活性蛋白能有效提高人體免疫力;苦瓜中含有的抗癌物質(zhì),具有防癌抗癌功效??喙献罹哂兴幱脙r值的是它含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì),可降低人體血糖含量,是糖尿病患者的理想保健食品科學(xué)研究表明,苦瓜中含有類胰島素成分和抗艾滋病毒的map30蛋白,苦瓜素還可抑制惡性腫瘤細(xì)胞的生長和擴散。
7,苦瓜怎么泡酒苦瓜酒的做法
苦瓜酒的做法如下:1、準(zhǔn)備苦瓜??喙吓菥谱詈眠x瓜形較細(xì)長的,果皮青綠色相對較嫩,種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜,這樣的苦瓜泡出來口感較好且營養(yǎng)價值高一些。2、將苦瓜清洗干凈。最好用流動的清水充分洗凈,然后瀝干水。3、選擇容器。根據(jù)自己的需要選擇泡酒的容器大小,玻璃旋口罐頭瓶比較好,同時要注意密封性要好。將選好的容器洗凈,然后消毒殺菌。4、將苦瓜裝入容器中。最好整瓜裝瓶,如果瓶口較小可以切開,但最好保持完整。5、往裝好苦瓜的容器內(nèi)注酒。酒最好選擇高濃度的白酒或高濃度的大曲酒,酒與瓜的體積以1:1為佳。6、密封儲存。將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放,避免陽光照射。一般經(jīng)過40-60天時間,就可以打開喝啦。
苦瓜酒的做法如下:1、準(zhǔn)備苦瓜??喙吓菥谱詈眠x瓜形較細(xì)長的,果皮青綠色相對較嫩,種子開始發(fā)育但種皮尚未木質(zhì)化的苦瓜,這樣的苦瓜泡出來口感較好且營養(yǎng)價值高一些。2、將苦瓜清洗干凈。最好用流動的清水充分洗凈,然后瀝干水。3、選擇容器。根據(jù)自己的需要選擇泡酒的容器大小,玻璃旋口罐頭瓶比較好,同時要注意密封性要好。將選好的容器洗凈,然后消毒殺菌。4、將苦瓜裝入容器中。最好整瓜裝瓶,如果瓶口較小可以切開,但最好保持完整。5、往裝好苦瓜的容器內(nèi)注酒。酒最好選擇高濃度的白酒或高濃度的大曲酒,酒與瓜的體積以1:1為佳。6、密封儲存。將密封的盛酒容器置于陰涼干燥處存放,避免陽光照射。一般經(jīng)過40-60天時間,就可以打開喝啦。
一種苦瓜酒及其制作方法,其方法是栽種瓜果,選無色透明洶酒瓶清洗干凈,將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長,采摘,篩選,常溫洗潔消毒,注飲用白酒,密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品;在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風(fēng)味,口味清純,無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長,加工簡單,成本低,保持原有形狀、色彩,美觀,頗具觀賞價值的特點。 主權(quán)項一種苦瓜酒,其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料,然后向瓶中注滿飲用白酒,密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。
一種苦瓜酒及其制作方法,其方法是栽種瓜果,選無色透明洶酒瓶清洗干凈,將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶中生長,采摘,篩選,常溫洗潔消毒,注飲用白酒,密封浸泡至原汁色溶液于白酒中制得成品;在將結(jié)蒂期苦瓜置入瓶后還可于瓶口蓋上透氣膜或濾紙。具有保留苦瓜原有色澤和風(fēng)味,口味清純,無發(fā)酵和氧化霉變、不易變質(zhì)、保存期長,加工簡單,成本低,保持原有形狀、色彩,美觀,頗具觀賞價值的特點。 主權(quán)項一種苦瓜酒,其特征在于該苦瓜酒是將在結(jié)蒂期置入無色透明的洶酒瓶中生長、至所需長度和大小時采摘的新鮮苦瓜作為泡酒原料,然后向瓶中注滿飲用白酒,密封瓶口浸泡至苦瓜原汁色液溶于白酒而成的苦瓜酒。