廣東潤(rùn)酒業(yè)有限公司官網(wǎng)，五一只有三天廣東省內(nèi)游有什么好的線路推薦以悠閑自然風(fēng)光

冬吃蘿卜夏吃姜

冬天吃的東西有很多,關(guān)鍵看你怎么選擇,以下的內(nèi)容希望對(duì)你有所幫助 到了初冬季節(jié)，很多人感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥。中醫(yī)認(rèn)為，肺與季節(jié) 的變化關(guān)系十分密切，因此要多吃些有潤(rùn)肺生津的食物。適合秋冬季食用的食品 有： 藕：生藕能清熱、生津、止渴，熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑天宜食生 藕、秋涼宜食熟藕，生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。 黃鱔：秋冬食鱔不但補(bǔ)益力強(qiáng)，對(duì)血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用。燒鱔段、清燉、炒 鱔絲、黃鱔粥均可。 蛇肉：在馳名中外的南國(guó)菜肴中，秋天的肥蛇最受歡迎。蛇肉蛋白質(zhì)含量高，營(yíng) 養(yǎng)豐富，有輕身耐老延年益壽的作用。 板栗：有健胃養(yǎng)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用，板栗還有補(bǔ)胃之王的美譽(yù)。 花生：深秋后的花生成熟，用鮮花生仁研末沖湯喝，或水煮煎服。花生不宜炒 吃，原因是消化吸收不好。 紅棗：秋冬首選紅棗進(jìn)補(bǔ)，秋食紅棗是滋陰潤(rùn)燥、宜肺補(bǔ)氣的清補(bǔ)食品，若能與 銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。 此外，秋冬季還適合食用梨、荸薺、胡蘿卜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進(jìn)補(bǔ)則 宜食用人參、沙參、枸杞子、何首烏等。 特色火鍋暖冬季 海鮮火鍋雖為廣東名菜，但在上海、南京、沈陽(yáng)、天津等地也十分看好。它的特 色是用料考究，以海鮮為主，吃起來極具情趣感。尤其是入鍋的螺肉、海參、墨 魚、魚肉等，可以說是讓人百吃不膩。再適當(dāng)輔以新鮮蔬菜，給人的感覺是味道 鮮美，爽口無比。自己動(dòng)手，在家里享用也非常方便。 八生火鍋以雞胸脯、肫、豬腰等為主料的浙江名菜。享用時(shí)，只需把“八生”和 “四色蔬菜”入水氽熟，入口前再蘸上麻辣醬、蝦油鹵等佐料即可食用，葷素相 間，還是一幅十分優(yōu)美的景色圖呢。由于入鍋主料大都以內(nèi)臟為主，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐 富，使人吃了還想吃。 菊花火鍋這是一道以菊花和雞、魚、肉等薄生片一起涮著吃的蘇杭一帶名菜，其 風(fēng)味與涮羊肉相比，并不遜色，甚至有過之而無不及的美味?；疱伒臏蠟殡u湯 或肉湯作墊。如再加上一些花卉菜肴，便是一道十足的菊花宴了。 羊肉火鍋北方人吃火鍋多選羊肉館。羊肉火鍋在上海也很流行，洪長(zhǎng)興羊肉館曾 讓眾多的上海人解了饞，不出上海城也能飽口福。但同樣是羊肉火鍋，在安徽的 吃法就不一樣，把羊肉酥爛油燜，輔以火鍋湯汁，隨吃隨加肉，味道不一般，若 拌上面條等同食，美味更為特別。 狗肉火鍋華東、華北和東北等地經(jīng)常享用，但最著名的要算是湘西的了。方法是 將狗肉鮮嫩酥爛，滲進(jìn)味鮮濃郁的湯汁，再加入豆腐、冬筍等配料，食用時(shí)可邊 煮邊吃邊下料，令人嘖嘖稱香，胃口大開，故一俟冬季，人們常以“狗肉滾三 滾，神仙站不穩(wěn)”的急不可待心情享用狗肉火鍋。 毛肚火鍋正宗的重慶名菜，以牛肚為主料，用火鍋或燙或煮而成。在食用時(shí)，盡 可以個(gè)人的愛好選用多樣的原料、濃鮮的鹵湯、麻辣及甘香等料，邊燙邊蘸邊 吃。不一樣的吃法，美妙無比的感覺。 云味火鍋這是一個(gè)具有濃郁地方色彩的菜點(diǎn)，其奇特之處就是火鍋中一定要有云 南火腿相隨，而云南火腿是我國(guó)的三大名火腿之一，故云味火鍋享譽(yù)全國(guó)。在食 用時(shí)，適量配以香菇、木耳、魚肉等生料，為火鍋增色，讓人食在口中，牢記心 中。 火鍋，本以四川火鍋而得名，如今已遍地開花，幾乎無處不有，隨處飄香。但現(xiàn) 在人們食用最多的，已不再是過去的麻辣火鍋、酸菜火鍋、鴛鴦火鍋，而崇尚自 然、又利健康的滋補(bǔ)火鍋和食療火鍋等，讓你輕輕松松享受美味佳肴，共享健康 人生。

從日常生活起居、飲食、注意事項(xiàng)等等入手。 日常生活中巨大的壓力也可能衍生白發(fā)，此外，如使用不當(dāng)染發(fā)劑、化妝品，以及偏差 的飲食習(xí)慣、惡性貧血等等，都可能造成白頭發(fā)的增加。 可試著從飲食與生活習(xí)慣的改變來著手： 1.不偏食，多攝取富含維他命、礦物質(zhì)的食物，如海帶、綠色蔬菜、黑芝麻等。 2.學(xué)習(xí)如何舒緩情緒，譬如高歌一曲、找空曠的場(chǎng)地大吼大叫、找個(gè)「垃圾桶」好好傾 吐一番等，都是不錯(cuò)的方法。 3.使用染發(fā)劑時(shí)應(yīng)先詳閱說明書，并且遵守注意事項(xiàng)（如染發(fā)前應(yīng)戴上手套、燙發(fā)后四 十八小時(shí)內(nèi)勿染發(fā)KK）。 4.染發(fā)間隔時(shí)間最好有一到兩個(gè)月，而在月經(jīng)、懷孕期間也都要避免染發(fā)。 5.少吃人工添加的食品，如泡面、蜜餞或腌制品等。 6.自制黑發(fā)藥膳食用： 何首烏粥：何首烏五十克以水煎煮后去渣，加入一杯的白米和適量冰糖、紅棗熬成粥。 山藥芝麻糊：山藥切丁，然后和黑芝麻粉、冰糖熬成濃稠糊狀即可食用。 產(chǎn)生白頭發(fā)的原因盡管迄今為止尚未全部搞清楚，但從臨床上看，常見的誘發(fā)因素主要有：慢性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)，營(yíng)養(yǎng)缺乏、家族遺傳，等等。近代醫(yī)學(xué)心理學(xué)的研究還發(fā)現(xiàn)，情緒的擾亂也可以使頭發(fā)變白。這是因?yàn)椋瑢W(xué)習(xí)和工作繁忙而得不到緩解和放松，憂思和用腦過度、心靈長(zhǎng)期受到刺激等心理刺激都可使供應(yīng)毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)的血管發(fā)生攣縮，繼而使頭發(fā)根部的毛乳頭制造黑色素的功能發(fā)生障礙。即使還能產(chǎn)生黑色素，但由于輸入渠道受阻，也可以在短時(shí)間 內(nèi)產(chǎn)生大量的白發(fā)。這也就是俗語(yǔ)所說的“笑一笑，十年少；愁一愁，白了頭”的道理。 那么，青少年應(yīng)該怎樣預(yù)防和治療長(zhǎng)白頭發(fā)的毛病呢?一般說來，可從以下幾個(gè)方面著手： 1、保持樂觀。對(duì)生活持樂觀的態(tài)度和保持愉快的情緒，將有助于使你的頭發(fā)烏黑韻華。即使遇到不順心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入絕境。因?yàn)檫@樣不啻于是拿別人的錯(cuò)誤來懲罰自己，不但于事無補(bǔ)，還會(huì)適得其反，乃至造成更大的不幸，從而加快白發(fā)的步伐。 2、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。頭發(fā)失去維持正常色素的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)也會(huì)變白。許多科學(xué)研究證明，維生素中的煙酸、對(duì)氨安息香酸、胡蘿卜素、枸櫞酸等，都對(duì)形成色素及其新陳代謝有重要影響。如果它們?cè)谖铡①A藏、利用等方面發(fā)生障礙或變化，青絲就能變成白霜。在食譜中，決不能長(zhǎng)期缺少含維生素B1、B2、B6、煙酸等的食物，否則，毛發(fā)就會(huì)由黑變灰，進(jìn)而變白。近年來的科學(xué)研究還表明。缺乏某些微量元素，如銅、鐵等，也能使頭發(fā)變白。因此，為了防治少白頭，應(yīng)注意從飲食調(diào)養(yǎng)入手，平常多吃些富含維生素的豆類、蔬菜、瓜果、雜 糧，以便全面攝取生成黑發(fā)的營(yíng)養(yǎng)素。各種動(dòng)物的肝臟含銅元素較多，蕃茄、馬鈴薯、菠菜 中 也含有一定量的銅、鐵等微量元素，應(yīng)適當(dāng)食用。當(dāng)然，因缺乏維生素而致白發(fā)者，亦可服用維生素B2、B6和復(fù)合維生素等藥物，但并不能立竿見影，需要在醫(yī)生指導(dǎo)下堅(jiān)持長(zhǎng)期服用。 3、治療疾病。某些傳染病和慢性局部病灶性炎癥。如齲齒、扁桃體炎、化膿性鼻竇炎等，通過細(xì)菌作用和神經(jīng)反射，也能引起白發(fā)。在內(nèi)分泌方面，腦垂體、腎上腺和植物神經(jīng)系統(tǒng)都與分泌促進(jìn)形成黑色素的黑色興奮激素的分泌功能密切相關(guān)。內(nèi)分泌正常，分泌的黑色興奮激素多，形成的黑色素就多，頭發(fā)顏色也就較深；反之，白發(fā)就隨之叢生。此外，性機(jī)能發(fā)育不全也能引起白發(fā)。因此，為了防止長(zhǎng)白頭發(fā)，對(duì)于上述疾病，須及早治療。 4、按摩頭皮。為了防治白發(fā)，可堅(jiān)持在早晨起床后和臨睡前用食指與中指在頭皮上畫小圓圈，并揉搓頭皮：先從額經(jīng)頭頂?shù)胶笳聿浚購(gòu)念~部經(jīng)兩側(cè)太陽(yáng)穴到枕部。每次按摩1～2分鐘，每分鐘來回揉搓30～40次，以后逐漸增加到5～10分鐘。這種按摩可加速毛囊局部的血液循環(huán)，使毛乳頭得到充足的血液供應(yīng)，這樣，毛球部的色素細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)得到改善，細(xì)胞活性增強(qiáng)，分裂加快，將有利于分泌黑色素和使頭發(fā)變黑。 5、勤于梳頭。勤梳頭也是一種物理按摩法，出自于隋代醫(yī)學(xué)家巢元方之手。他在《諸病源候論》和《白發(fā)候》中認(rèn)為，白發(fā)的根源是身體虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，故有“千過梳頭，發(fā)不白”的設(shè)想，意即勤梳頭可防止頭發(fā)變白。這是很合乎科學(xué)道理的：勤于梳頭，既能保持頭皮和頭發(fā)的清潔，又能加速血液循壞，增加毛孔頭的營(yíng)養(yǎng)，從而達(dá)到防止頭發(fā)變白的效果 。 治療白頭發(fā)，除了用藥物外，還可以用下列幾種簡(jiǎn)易方法： 頭皮按摩法 每日睡覺前和次日起床后，用雙手的指頭揉搓頭皮，先自前額經(jīng)頭頂?shù)秸聿棵看?～4分鐘，每分鐘來回揉搓30～40次，以后逐步延長(zhǎng)到每次5～10分鐘。只要長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，待三四年后便可滿頭黑發(fā)。頭皮按摩法對(duì)血液循環(huán)有很好的促進(jìn)作用，也是老年人保健所需要的。 食療方 將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬后，貯于瓷瓶?jī)?nèi)，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時(shí)，每天再吃雞蛋1個(gè)，大核桃仁2個(gè)，堅(jiān)持服用，必有療效。 取大核桃12個(gè)，剝?nèi)ネ鈿ぜ叭馍弦履?，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏?0克，小豆或黑大豆240克。 先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時(shí)隨時(shí)服用。 將鮮桑椹1000克（或干品500 克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時(shí)，加蜂蜜300克煮沸?；?，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。 取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入桃仁中攪勻，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。 將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調(diào)勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。 糯米泔水發(fā)酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發(fā)酵變酸后，用其擦搓頭發(fā)，后清洗凈，每日1次。經(jīng)久使用，能促使白發(fā)變黑，而且有潤(rùn)發(fā)、使頭發(fā)烏黑發(fā)亮的功效。 大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，涂發(fā)，能烏須黑發(fā)，使白發(fā)變黑。 黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首烏150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早飯后服用30克。 民間驗(yàn)方 取黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克，當(dāng)歸、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黃散，生地黃2500克，五加皮250克，牛膝250克，將牛膝去苗，地黃以酒浸一宿，曝干后九蒸九曬，把藥搗細(xì)，籮成散面，每日空心以溫酒調(diào)服10克（與羹粥共吃也可），忌生蔥、蘿卜、大蒜。這三種藥物配合，可以補(bǔ)氣血，益肝腎，強(qiáng)筋骨，能使人健康長(zhǎng)壽，使白發(fā)變黑，精力旺盛。 發(fā)茶配方： 黑芝麻500克， 核桃仁200克， 白糖200克，茶適量。 用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶沖服。 功效：烏發(fā)美容。 常用可保持頭發(fā)光滑、滋潤(rùn)、不會(huì)變白。 http://zhidao.baidu.com/q?ct=17&pn=0&tn=ikaslist&rn=10&word=%B0%D7%CD%B7%B7%A2早生白發(fā)不妨煲湯補(bǔ)肝腎 很多40多歲的人華發(fā)早生，白頭發(fā)讓他們很無奈：每個(gè)月去染一次頭發(fā)，煩！頭皮上接觸染發(fā)劑，有報(bào)道說有人因此得了頭皮癌，怕！ 究竟有什么辦法對(duì)付早生的白發(fā)？廣東省中醫(yī)院皮膚科胡東流醫(yī)生說，白發(fā)的治療很棘手，由于遺傳原因?qū)е碌纳倌臧最^，基本上沒有什么好辦法，有些非遺傳性早生白發(fā)的，注意飲食調(diào)理、精神放松，適當(dāng)用用中藥草藥，還是有一定的效果。 胡醫(yī)生解釋說，人的一生中，頭發(fā)的顏色由頭發(fā)中的黑素顆粒的種類和數(shù)量決定，年歲漸長(zhǎng)，頭發(fā)的黑素小體生成減少，局部頭發(fā)開始變白，白發(fā)往往從鬢角開始，然后是發(fā)際，最后出現(xiàn)白發(fā)的是頭頂。 40多歲的人頭發(fā)早白，有的是一撮撮地變白，有的是頭頂變白，有的只是為數(shù)不多的白頭發(fā)夾雜其中，有了白頭發(fā)怎么辦？ 少數(shù)夾雜在黑發(fā)中的白頭發(fā)，可以連著根部剪掉，扯掉也無妨。也可以每過一段時(shí)間染一次發(fā)。染發(fā)劑含鉛，可導(dǎo)致皮膚過敏、接觸性皮炎，如果沒有這些癥狀，新的白頭發(fā)長(zhǎng)出較明顯時(shí)，可以染發(fā)，但次數(shù)不可太多。 如果是局部一小撮白頭發(fā)，可以移植毛囊，進(jìn)行黑頭發(fā)種植。這在醫(yī)學(xué)上是完全可以做到的，但很少有醫(yī)院和患者這樣做。 早生華發(fā)，可能跟某些營(yíng)養(yǎng)缺乏有關(guān)，可以適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素，如胱氨酸，胱氨酸是氨基酸的一種，是頭發(fā)角蛋白需要的營(yíng)養(yǎng)成分，也可以補(bǔ)充微量元素銅和鋅，頭發(fā)缺銅和鋅，可導(dǎo)致合成黑色素減少。 頭發(fā)變白以后 可用中藥調(diào)理 可以用中醫(yī)中藥來調(diào)理，變白發(fā)為黑發(fā)。家居煲湯，可以適當(dāng)放一點(diǎn)中藥材，如山茱萸、何首烏、熟地、核桃、靈芝、枸杞子、女貞子、覆盆子、天門冬、黃精、當(dāng)歸，也可用黑芝麻或何首烏泡水喝，何首烏每天可用到20~30克。如果是燥熱體質(zhì)，一般不用當(dāng)歸。泡菊花茶喝、平時(shí)多吃核桃仁，可清肝明目，對(duì)白發(fā)變?yōu)醵紩?huì)有好處。 精神放松很重要。如果某段時(shí)間，精神上過于緊張、焦慮，會(huì)導(dǎo)致大腦中兒茶酚胺釋放增加，使酪氨酸酶活性減少，從而影響黑色素的代謝，使頭發(fā)中的黑色素合成減少。 不要濕頭睡覺 預(yù)防頭發(fā)早白 合理的洗滌很重要。要定期洗頭，一般每周1~2次，夏季適當(dāng)增加次數(shù)。用水宜用含礦物質(zhì)不多，對(duì)毛發(fā)無刺激的軟水，水溫以接近體溫較適當(dāng)。洗頭后，濕著頭發(fā)睡覺不好，易受風(fēng)寒，導(dǎo)致早生白發(fā)。 走在太陽(yáng)下，應(yīng)做好保護(hù)。避免強(qiáng)烈的日光或干燥多風(fēng)使毛發(fā)變性。廣東的太陽(yáng)紫外線強(qiáng)度大，以上午10時(shí)到下午4時(shí)紫外線最強(qiáng)，即使秋冬季也是如此，紫外線可使頭發(fā)中的化學(xué)結(jié)構(gòu)斷裂，破壞頭發(fā)的彈性，頭發(fā)變干，顏色也會(huì)變淡。不要讓頭發(fā)過多地曬太陽(yáng)，秋冬干燥季節(jié)尤其要注意頭的保濕，防紫外線的護(hù)發(fā)品會(huì)有一定的作用。 重視飲食調(diào)理 預(yù)防頭發(fā)早白 多吃蛋白質(zhì)高、維生素含量豐富的食物，如奶類、蛋類、瘦肉、魚、豆制類、海產(chǎn)類、新鮮的蔬菜、水果。可作為飲食治療的藥材與食物有：黑芝麻、桑椹、何首烏、女貞子、枸杞子、山藥、大棗、黑豆、菊花、豬瘦肉、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟等都是對(duì)毛發(fā)很好的營(yíng)養(yǎng)藥和食品。 維生素A對(duì)于維持上皮組織的正常功能和結(jié)構(gòu)的完善，預(yù)防頭發(fā)變白有益處?？梢猿３院S富的維生素A食物，如胡蘿卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。 含碘豐富的海藻類對(duì)頭發(fā)十分有益，吃時(shí)應(yīng)加點(diǎn)油，可幫助碘的吸收。 經(jīng)典食療方 廣東省中醫(yī)院胡東流醫(yī)生說，以下這幾個(gè)食療方對(duì)防治白發(fā)比較好。 1.側(cè)柏桑椹膏：側(cè)柏葉50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸側(cè)柏葉20分鐘后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小時(shí)后去渣，加蜂蜜成膏。 2.桑椹生發(fā)膏：桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜后熬成膏。 3.枸杞燒海參：海參300g，枸杞子15g，桑椹10g。先將海參切條，熱油加調(diào)料翻炒，湯沸后小火煨烤，至熱時(shí)加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。 4.紅棗杞子煲雞蛋：紅棗10個(gè)，枸杞子30g，雞蛋2個(gè)，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數(shù)分鐘，吃蛋飲湯。 5.豬腎核桃湯：豬腎1對(duì)，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發(fā)，出現(xiàn)頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢(mèng)，舌苔少，脈細(xì)數(shù)者。 6.黑豆雪梨湯： 黑豆30g，雪梨1~2個(gè)。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內(nèi)旺火煮開后，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次，連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛發(fā)柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。 是少白頭嗎?這里也有關(guān)于這種的. 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，少白頭的發(fā)生多與神經(jīng)因素、營(yíng)養(yǎng)不良、內(nèi)分泌障礙以及全身慢性消耗性疾病有關(guān)。 中醫(yī)學(xué)則認(rèn)為，此疾病主要是由于肝腎不足、氣血虧損所致。先天性的少白頭多與遺傳有關(guān)，不易治療；而后天性的少白頭，除了根據(jù)病因治療外，還應(yīng)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)表明，缺乏蛋白質(zhì)和高度營(yíng)養(yǎng)不良是早生白發(fā)的病因之一。飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導(dǎo)致白發(fā)。 近年來科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，頭發(fā)的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當(dāng)黑色頭發(fā)含鎳量增多時(shí)，頭發(fā)就會(huì)變成灰白色；金黃色的頭發(fā)中含有鈦；赤褐色的頭發(fā)中含有鉬；棕紅色的頭發(fā)中除含有銅外，還含有鈦。由此可見，微量元素與頭發(fā)的顏色有密切關(guān)系。為了防止少白頭的過早出現(xiàn)，在飲食上應(yīng)注意多攝入還鐵和銅的食物。含鐵多的食物有動(dòng)物肝、蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等；含銅多的食物有動(dòng)物肝、腎、蝦蟹類、硬果類、杏鋪干和干豆類等。要注意B族維生素的攝入。醫(yī)學(xué)家現(xiàn)已確認(rèn)，缺乏維生素B1、B2、B6也是造成少白頭的一個(gè)重要原因。應(yīng)增加這類食物的攝入，如谷類、豆類、干果類、動(dòng)物肝、心、腎、奶類、蛋類和葉蔬菜等。還要注意多攝入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成過程，是由酪氨酸霉氧化酪氨酸而成的。也就是說，黑色素形成的基礎(chǔ)是酪氨酸，酪氨酸缺乏也會(huì)造成少白頭。因此，應(yīng)多攝入含酪氨酸豐富的食物，如雞肉、瘦牛肉、瘦豬肉、兔肉、魚及硬果類食物等。 此外，經(jīng)常吃一些有益于養(yǎng)發(fā)烏發(fā)的食物，增加合成黑色素的原料。中醫(yī)認(rèn)為“發(fā)為血之余”，“腎主骨，其滑在發(fā)”，主張多吃養(yǎng)血補(bǔ)腎的食品以烏發(fā)潤(rùn)發(fā)。

少年白發(fā)的原因 青少年生白發(fā)，是由于頭發(fā)髓質(zhì)和皮質(zhì)里黑色素顆粒減少或被空氣填空的緣故。正常情況下，毛乳頭內(nèi)有豐富的血管，為毛乳頭、毛球部提供充足的營(yíng)養(yǎng)，黑色素顆粒便順利合成。當(dāng)黑色素顆粒在毛乳頭、毛球部的形成發(fā)生障礙，或雖然形成但因某種因素，不能運(yùn)送到毛發(fā)中去，從而使毛發(fā)髓質(zhì)、皮質(zhì)部分的黑色素顆粒減少、消失時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)白發(fā)。發(fā)生少年白發(fā)，一般認(rèn)為與下列幾種因素有關(guān)： 一、精神因素 精神緊張、憂愁傷感、焦慮不安、恐慌驚嚇等都是造成少白頭的原因?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不良的精神因素，會(huì)造成供應(yīng)毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)的血管發(fā)生痙攣，使毛乳頭、毛球部的色素細(xì)胞分泌黑色素的功能發(fā)生障礙，影響黑色素顆粒的形成和運(yùn)送。 二、營(yíng)養(yǎng)失調(diào) 實(shí)驗(yàn)證明，黑鼠如果一直進(jìn)食缺乏葉酸、泛酸、維生素等的食物，鼠毛便會(huì)變成灰白色。另外，頭發(fā)色素顆粒的顏色，往往和它含的金屬有關(guān)。黑頭發(fā)中的色素顆粒含有銅、鈷、鐵等元素，假如缺少這些元素，往往出現(xiàn)白發(fā)。此外。缺少蛋白質(zhì)、嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良等，也可長(zhǎng)白發(fā)。 三、患慢性疾病 一些人患有植物神經(jīng)功能失調(diào)、甲狀腺功能亢進(jìn)、肺結(jié)核、傷寒、內(nèi)分泌障礙等，也會(huì)出現(xiàn)白發(fā)。這是因?yàn)榧膊∑茐幕蚋蓴_了毛乳頭、毛球色素細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育，使它失去分泌黑色素的能力，阻礙黑色素顆粒的形成。 四、遺傳因素 少年白發(fā)也有一定的先天因素，在父母或家族血統(tǒng)中有類似的情況發(fā)生。 參考資料：喜滿你網(wǎng)絡(luò) 少年白發(fā)的原因是多方面的，其發(fā)生的遲早、多少和進(jìn)展的快慢因人而異；并受環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)條件的影響和遺傳的控制。一般來說，父母頭發(fā)白得早，子女往往也早生白發(fā)。 少年白發(fā)的形成與營(yíng)養(yǎng)不良密切相關(guān)，特別是維生素B、葉酸及泛酸缺乏，頭發(fā)最易變白、豬肝、牛肝、肉類、蛋類、蔬菜、米糠等都含有豐富的B族維生素，多吃這些食物， 對(duì)頭發(fā)色素的生長(zhǎng)有好處。其次，精神因素也會(huì)在短期內(nèi)使人白發(fā)增加，過度的精神緊張、焦慮、嚴(yán)重的精神創(chuàng)傷以及頭痛等都可使機(jī)體神經(jīng)功能失常，毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)障礙而產(chǎn)生白發(fā)。 某些慢性病如結(jié)核、惡性腫瘤、胃腸病等，由于體質(zhì)衰弱，營(yíng)養(yǎng)不良，可使頭發(fā)早白。另外，內(nèi)分泌功能失調(diào)如胸腺水平下降、性腺功能減退，也可引起白發(fā)。 少年白發(fā)可否變?yōu)楹诎l(fā)呢？實(shí)踐證明，自發(fā)并非不可逆轉(zhuǎn)，只要毛乳頭里的毛母細(xì)胞正常存在，去除某些障礙或致病因素，頭發(fā)仍然可以變黑。因此，不必為了自己有些白發(fā)而過分煩惱， 否則可能造成惡性循環(huán)、只會(huì)產(chǎn)生更多的白發(fā)。少年白發(fā)者，不要整日憂心忡忡，應(yīng)保持精神愉快，注意勞逸結(jié)合，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃上述富含維生素B族的食物及含銅、鋅、鐵等微量元素的食物（如黑芝麻、核桃等）。適當(dāng)進(jìn)行頭部按摩，增加頭皮血液循環(huán)，也有利于促進(jìn)黑色素顆粒的合成，從而使頭發(fā)轉(zhuǎn)黑。采用中醫(yī)補(bǔ)血、補(bǔ)腎的方法進(jìn)行治療，也有一定作用。 白發(fā)指頭發(fā)全部或部分變白，可分為先天性和后天性兩種。先天性白發(fā)往往有家族史，以局限性白發(fā)較常見，多見于前頭發(fā)際部；先天性全頭白發(fā)少見，常發(fā)生于白發(fā)病人。后天性白發(fā)有老年性白發(fā)和少年白發(fā)兩種。老年性白發(fā)多屬生理現(xiàn)象。老年白發(fā)雖屬衰老現(xiàn)象但個(gè)人不同，有的老人滿頭銀發(fā)而精神矍鑠，一般健康狀態(tài)很好。有的年邁體弱而白發(fā)很少。 少年白發(fā)發(fā)生于兒童及青少年，常有家族史，除白發(fā)增多外，不影響身體健康。青春時(shí)期驟然發(fā)生的白發(fā)，有的與營(yíng)養(yǎng)障礙有關(guān)。 精神因素可影響頭發(fā)變白，有報(bào)道由于就極度焦慮而發(fā)生白發(fā)者。白發(fā)可以是某些疾病的一個(gè)癥狀，如早老癥，白癜風(fēng)等。 本病目前尚無有效療法，應(yīng)幫助患者正確對(duì)待疾病，避免精神緊張和抑郁。染發(fā)劑是白發(fā)者常用的化妝品，但可引起染發(fā)皮炎應(yīng)慎重使用。 少年白發(fā)何其多 近些年來，年輕人白發(fā)增多的現(xiàn)象不在少數(shù)。有人發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代生活中的青年人普遍比他們的上輩人早生華發(fā)。不少青年剛過而立之年頭上已見絲絲白發(fā)，甚至20來歲頭上就已黑白分明。無疑少年白發(fā)給經(jīng)以未老先衰之感，亦會(huì)使人產(chǎn)生自卑感和煩惱。 年輕人何以早生白發(fā)？專家們指出：現(xiàn)代人工作和生活節(jié)奏加快，精神壓力增大，由此所引起的機(jī)體內(nèi)分泌紊亂，以及營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入均衡，某些疾病隱患等，是導(dǎo)致“少白頭”增多的主要原因。國(guó)內(nèi)有人調(diào)查發(fā)現(xiàn)在平均年齡為32歲的49名科技企業(yè)員工中，早生白發(fā)者竟有37名，占員工的75.5%。 白發(fā)除與遺傳、種族有關(guān)外，尚見于某些自身免疫性疾病，諸如惡性貧血、甲狀腺炎癥、心血管疾患，以及體內(nèi)微量缺乏等等。從事腦力勞動(dòng)的青年知識(shí)分子，往往工作很忙，無暇顧及體育鍛煉，經(jīng)?！伴_夜車”，加之飲食過于精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)素的攝入不平衡，因而易于過早出現(xiàn)“少白頭”。 白發(fā)的發(fā)生與頭發(fā)中的黑色素減少密切相關(guān)。我們知道，人的頭發(fā)是由毛根、毛干、毛乳頭等組成的，露在外的一段叫毛干，埋在頭皮內(nèi)的部分叫毛根，毛根頂部的部分膨大如球，其頂部的凹陷部分叫毛乳頭。毛乳頭能制造很多黑色素，正是由于這些黑色素的作用，使人的頭發(fā)呈現(xiàn)黑色。如果毛乳頭在形成黑色素的過程中，某一生理環(huán)節(jié)發(fā)生了障礙，就會(huì)影響黑色素的生成。黑色頭發(fā)的色素中含有銅、鈷、鐵等微量元素，青少年體內(nèi)如果缺乏這些物質(zhì)，頭發(fā)就可能變白。一些生理病理原因，可干擾或破壞毛乳頭制造黑色素的功能，乃產(chǎn)生白發(fā)。而劣性心理因素可的反饋性地干擾或影響內(nèi)分泌功能，內(nèi)分泌水平的失衡又會(huì)殃及毛乳頭生成黑色素的能力，對(duì)“少白頭”的發(fā)生發(fā)展起著推波助瀾的作用。 年輕人對(duì)早生的白發(fā)喜歡用化學(xué)染發(fā)劑、洗發(fā)水把頭發(fā)染黑。要知道，經(jīng)常用化學(xué)染料染發(fā)，會(huì)帶來一定的毒副作用，有礙健康。 正確的防治方法是： 1、在現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境中，青年人應(yīng)該學(xué)會(huì)心理保健和調(diào)節(jié)方法，既要會(huì)工作會(huì)學(xué)習(xí)，也要會(huì)調(diào)節(jié)會(huì)娛樂，勞逸結(jié)合，力求保持心情舒暢，避免精神危機(jī)，心理上的相對(duì)平衡對(duì)于防止早生白發(fā)至關(guān)重要。 2、堅(jiān)持體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。 3、講究飲食質(zhì)量，多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、微量元素和維生素的食物，可選擇鮮魚、牛奶、動(dòng)物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新鮮蔬菜和水果等。 4、在醫(yī)生指導(dǎo)下酌情使用維生素、葉酸，中藥何首烏、枸杞子、桑椹子等藥物，有助于防止或延緩白發(fā)的生成和發(fā)展。 健與美 為什么會(huì)少年白頭 所謂“少年白頭”是指青少年時(shí)頭發(fā)過早變白，頭發(fā)呈花白狀。 青少年白發(fā)的原因現(xiàn)在還不十分清楚，目前認(rèn)為與遺傳、精神因素、內(nèi)分泌失調(diào)和營(yíng)養(yǎng)缺乏等因素有關(guān)。 不少白發(fā)病人家族中數(shù)代人均有頭發(fā)早白的病史，說明其白發(fā)可能與遺傳因素有關(guān)。 頭發(fā)的顏色是由頭發(fā)內(nèi)髓質(zhì)中所含的黑色素顆粒的多少?zèng)Q定的，而色素顆粒來源于毛發(fā)乳頭部位的色素細(xì)胞，色素細(xì)胞生長(zhǎng)色素的多少和神經(jīng)、內(nèi)分泌、血液循環(huán)和營(yíng)養(yǎng)有密切的關(guān)系。 俗語(yǔ)說“笑一笑十年少，愁一愁白了頭”，歷史上伍子胥過昭關(guān)一夜間須發(fā)皆白的典故都說明精神因素也是造成白發(fā)的重要原因，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)憂愁、緊張、焦慮等往往是白發(fā)的重要誘因。 營(yíng)養(yǎng)的缺乏也可以造成頭發(fā)早白。經(jīng)實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)：長(zhǎng)期缺乏維生素，如：B1、B2、B6和A 等可使毛發(fā)色素顆粒減少，某些微量元素的失調(diào)，如銅少、鎳多也可使毛發(fā)變白；頭皮局部血液循環(huán)障礙，使毛乳頭營(yíng)養(yǎng)供給減少，影響色素細(xì)胞生成色素顆粒也會(huì)使毛發(fā)變白。 一些慢性疾病，如結(jié)核、惡性腫瘤、胃腸病等長(zhǎng)期消耗，造成體質(zhì)衰弱，營(yíng)養(yǎng)不良，使頭發(fā)得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)，頭發(fā)就容易變白。內(nèi)分泌失調(diào)，如胸腺水平下降，性腺功能減退等也是使頭發(fā)早白的因素之一。 近年來研究還發(fā)現(xiàn)，動(dòng)脈硬化、冠狀動(dòng)脈供血不足以及糖尿病患者容易造成頭發(fā)過早變白。 中醫(yī)認(rèn)為：血熱、腎氣虛弱、氣血衰弱是造成白發(fā)的原因。 少年白發(fā)的原因是多方面的，其發(fā)生的遲早、多少和進(jìn)展的快慢因人而異；并受環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)條件的影響和遺傳的控制。一般來說，父母頭發(fā)白得早，子女往往也早生白發(fā)。 少年白發(fā)的形成與營(yíng)養(yǎng)不良密切相關(guān)，特別是維生素B、葉酸及泛酸缺乏，頭發(fā)最易變白、豬肝、牛肝、肉類、蛋類、蔬菜、米糠等都含有豐富的B族維生素，多吃這些食物， 對(duì)頭發(fā)色素的生長(zhǎng)有好處。其次，精神因素也會(huì)在短期內(nèi)使人白發(fā)增加，過度的精神緊張、焦慮、嚴(yán)重的精神創(chuàng)傷以及頭痛等都可使機(jī)體神經(jīng)功能失常，毛發(fā)營(yíng)養(yǎng)障礙而產(chǎn)生白發(fā)。 某些慢性病如結(jié)核、惡性腫瘤、胃腸病等，由于體質(zhì)衰弱，營(yíng)養(yǎng)不良，可使頭發(fā)早白。另外，內(nèi)分泌功能失調(diào)如胸腺水平下降、性腺功能減退，也可引起白發(fā)。 少年白發(fā)可否變?yōu)楹诎l(fā)呢？實(shí)踐證明，自發(fā)并非不可逆轉(zhuǎn)，只要毛乳頭里的毛母細(xì)胞正常存在，去除某些障礙或致病因素，頭發(fā)仍然可以變黑。因此，不必為了自己有些白發(fā)而過分煩惱， 否則可能造成惡性循環(huán)、只會(huì)產(chǎn)生更多的白發(fā)。少年白發(fā)者，不要整日憂心忡忡，應(yīng)保持精神愉快，注意勞逸結(jié)合，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃上述富含維生素B族的食物及含銅、鋅、鐵等微量元素的食物（如黑芝麻、核桃等）。適當(dāng)進(jìn)行頭部按摩，增加頭皮血液循環(huán)，也有利于促進(jìn)黑色素顆粒的合成，從而使頭發(fā)轉(zhuǎn)黑。采用中醫(yī)補(bǔ)血、補(bǔ)腎的方法進(jìn)行治療，也有一定作用