昨晚被朋友喊去酒吧喝酒，這是我第三次去酒吧了，沒辦法推脫不了，其實(shí)我并不是很喜歡酒吧的環(huán)境，太吵，也不排斥。紅葡萄酒，適當(dāng)飲用有助于心腦血管的健康?；ㄇ嗨厥且环N天然色素，顏色隨pH值發(fā)生變化，在酸性條件下呈紅色或紫色，在堿性條件下呈藍(lán)色，其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關(guān)性。
如何快速鑒別葡萄酒的真假？
紅葡萄酒，適當(dāng)飲用有助于心腦血管的健康。但您可知道，其實(shí)有些“紅葡萄酒”原料當(dāng)中不含一丁點(diǎn)的葡萄。這是為什么呢？您且聽我道來。現(xiàn)如今，紅普通酒之所以被健康界廣為推崇，是因?yàn)槠咸丫浦泻械姆宇惢衔镒顬樨S富，比如包括黃酮類和單寧。它們具有很強(qiáng)的抗氧化作用，還含有一些氨基酸、短肽物質(zhì)、B族維生素、白藜蘆醇、鞣酸、維生素C、維生素E和微量元素硒、鋅、錳等，每升葡萄酒中還含有220～730毫克的肌醇；長(zhǎng)期適量的飲用葡萄酒不僅可以消毒利尿，而且關(guān)鍵還能起到降低血壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)健康的作用，能降低心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。
正因?yàn)榧t酒有種種健康功效，再加之紅葡萄酒釀造的成本偏高，導(dǎo)致市面上出現(xiàn)了許多勾兌出來的“沒有葡萄的葡萄酒”。黑心商家用添加劑勾兌制成，其成本低廉，不僅沒有任何營養(yǎng)功效，甚至有害健康。勾兌紅酒其中使用的人工色素中含有很多偶氮苯類物質(zhì)，如長(zhǎng)期、大量攝入很可能致癌。雖然我們消費(fèi)者喝酒之后不會(huì)立刻產(chǎn)生不良反應(yīng)，但是它會(huì)在人體內(nèi)慢慢蓄積，久而久之產(chǎn)生危害。
而且，這類假酒由于生產(chǎn)過程不符合標(biāo)準(zhǔn)，還非常容易受到一些有害微生物的污染，易導(dǎo)致飲用后出現(xiàn)腹瀉等問題。對(duì)于這種勾兌的假葡萄酒，究竟該如何辨別呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，就家里廚房一般都有的食用堿就可以。所需材料：待驗(yàn)紅酒、紙巾、家用小蘇打（食用堿）、純凈水；實(shí)驗(yàn)步驟：非常簡(jiǎn)單實(shí)用，大家只需用紙巾蘸濕紅酒之后再蘸堿水，觀察紙巾的顏色變化即可。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：真紅酒 堿水，紙卷變深藍(lán)色；摻水紅酒 堿水，紙卷變淡藍(lán)色；勾兌紅酒 堿水，不變色。因此，如果蘸過紅酒的紙巾未變色，僅顯示紅酒的顏色，那么證明您購買的紅酒就是勾兌的。而紙巾的顏色如果越藍(lán)，證明實(shí)驗(yàn)所用的紅酒品質(zhì)越好。實(shí)驗(yàn)原理：真正的紅酒是由葡萄釀造而成，葡萄中本身含有大量的花青素，且并不會(huì)因釀造而消失。
花青素是一種天然色素，顏色隨pH值發(fā)生變化，在酸性條件下呈紅色或紫色，在堿性條件下呈藍(lán)色，其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關(guān)性。堿水遇紅酒變藍(lán)就證明其中含有花青素，而且藍(lán)色的深淺度是和花青素的含量成正比，也就是說顏色越藍(lán)，花青素的含量也就越高。葡萄酒，仔細(xì)判斷才是王道，勿讓“沒有葡萄的葡萄酒”坑了您。
十幾塊錢一瓶的葡萄酒能喝嗎？
能喝！淺嘗輒止。但對(duì)于進(jìn)口葡萄酒來說要分原瓶進(jìn)口和灌裝進(jìn)口，而對(duì)于國產(chǎn)的十幾塊的葡萄酒一定是酒精、甜味素、色素的調(diào)和體。其實(shí)葡萄酒是價(jià)格最不透明的酒精飲料，它幾乎就是純粹的舶來品，在白酒盛行的國度，主流的紅色葡萄酒盡管遍地開花，但是對(duì)于品嘗紅酒，飲用文化底蘊(yùn)太低，往往把紅酒要么大口悶，要么兌雪碧。完全沒有尊重紅酒，所以對(duì)于紅酒的認(rèn)識(shí)，一般人真的分辨不出好壞，也分不來價(jià)格高低！回到話題十幾塊一瓶的葡萄酒能喝嗎？喝，絕對(duì)是可以的，要區(qū)分。
一，先說進(jìn)口原瓶葡萄酒。一般性的歐洲進(jìn)口葡萄酒，其實(shí)進(jìn)關(guān)后，價(jià)格可以做到十幾塊，但很少見，除非葡萄酒行業(yè)打起價(jià)格戰(zhàn)，如果打起價(jià)格戰(zhàn)，作為普通消費(fèi)者可以淘到20多元，甚至十幾塊一瓶的葡萄酒，因?yàn)檫@樣非高端的紅酒，成本可以控制在10元左右，這不是吹噓，在歐洲一瓶一般的葡萄酒也就劃成10元左右。這樣的葡萄酒進(jìn)口入關(guān)，還要經(jīng)過海關(guān)檢疫，且是每一批次！所以一定能喝！至于走私紅酒，一般人喝不到，走私紅酒一般說更高端。
二，再說進(jìn)口灌裝葡萄酒。說白了就是進(jìn)口葡萄酒原液，進(jìn)入國內(nèi)后進(jìn)行分裝和裝瓶，但是這樣的灌裝一定有勾兌和摻假的存在，這樣的價(jià)格完全可以控制在10多元的樣子，也很常見，多數(shù)情況下，既然費(fèi)了那么時(shí)間和精力，打著國外的品牌，要的就是賣出好價(jià)格！但是要說的是進(jìn)口葡萄酒原液，只要遵循生產(chǎn)規(guī)則，是符合國家規(guī)定的，但是商標(biāo)上要明確標(biāo)示生產(chǎn)地和灌裝地。
通俗了說就是國內(nèi)組裝貨！三，國產(chǎn)葡萄酒。國產(chǎn)葡萄酒十幾塊一瓶的，大多數(shù)是酒精加色素造就的，葡萄，酒瓶，包裝，生產(chǎn)成本，銷售成本，即使沒有廣告，也不能做到十幾塊一瓶，除非滯銷，臨期，清倉大甩賣！所以，很多19.9元一瓶的葡萄酒，口感甜蜜蜜，明顯是甜蜜素的作用。至于能喝不能喝？就當(dāng)喝杯碳酸飲料吧?？傊?，葡萄酒的價(jià)格是所有酒種之中最混沌，價(jià)格最不透明的一種酒精飲料了，即使木盒包裝的，超市玻璃柜鎖上保險(xiǎn)展示的，都無法斷定是不是一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，所以一定程度上來說，葡萄酒嬌氣且神秘！十幾塊的，要選擇購買！。
你在酒吧見過哪些令你震驚的事？
昨晚被朋友喊去酒吧喝酒，這是我第三次去酒吧了，沒辦法推脫不了，其實(shí)我并不是很喜歡酒吧的環(huán)境，太吵，但是也不排斥。說正題了，喝了點(diǎn)酒就去舞池去蹦迪了，旁邊有個(gè)應(yīng)該是營銷，不然就是來玩的人也在蹦迪，蹭了一會(huì)兒，這時(shí)候來了一個(gè)女的，在舞池里面開始搖擺，正好在我和他前面搖頭，沒搖幾下，我旁邊的那個(gè)男的就開始伸手了，那女的也沒啥反應(yīng)，后面那個(gè)男的膽子更大了，就在這時(shí)舞池中間人多了，人都往后面退，那女的往后推差點(diǎn)跌倒，我扶住了她的手，那男的扶了她的腰，好戲來了，男的扶住就不撒手了，女的也沒啥反應(yīng)，就讓她摸腰了，這時(shí)候我看了女的一眼，長(zhǎng)的一般，花了農(nóng)妝，還算可以，左手無名指上面戴了個(gè)鉆戒，我就知道這女的訂婚不久，然后那男的已經(jīng)不滿足于現(xiàn)狀，開始摳油了，女的沒反應(yīng)，還挺配合，這是我三觀炸裂，一個(gè)訂婚的有夫之婦在酒吧居然如此放蕩，我真為他訂婚的對(duì)象感到可悲，青青草原一片綠，舞池里面很多人都休息到他們了，因?yàn)檫@時(shí)候我們已經(jīng)在舞池中間，我看了周圍人的目光，我都不好意思，趕緊往后撤，他們還是視如無睹繼續(xù)卿卿我我，當(dāng)時(shí)我在想干啥不出去kf呢，這時(shí)女的開始有點(diǎn)反抗了，不然他qin了，但是沒用，男的依舊霸道，女的沒兩下就要走了，男的也跟著走了，我也跟著后面走了，因?yàn)槲艺嫦胫谰瓢墒遣皇悄躽p，突然就看到他們?cè)谧呃鹊墓战翘幱謖in了起來，男的把他壓在墻上，一頓亂qin亂mo，就這樣十分鐘過去了，那男的女的好像都忍不住了，開始四處找沒人的地方，當(dāng)時(shí)我就在想，不會(huì)想找個(gè)隱蔽的地方做那啥吧，為啥不去kf呢，多省事，然后沒多長(zhǎng)時(shí)間，我下樓看到他倆做在樓梯口有說有笑的，最后他倆一起離開了，不用想了，肯定去那啥了。
如何在朋友圈裝出很懂葡萄酒的樣子？
中國人的不誠實(shí)和虛偽在這個(gè)提問上得到了淋漓盡致的反應(yīng)！葡萄酒的話題既博大精深，牽涉面很廣，同時(shí)專業(yè)性又很強(qiáng)，垂直度極深。一個(gè)不怎么懂葡萄酒的小白，非要在朋友圈裝很懂的樣子。你讓他怎么裝？演砸了咋辦？裝得了初一，裝得了十五嗎？裝逼失敗不是更尷尬嗎？故我的看法是:如果你真的喜愛葡萄酒，熱愛葡萄酒文化，則一定要認(rèn)真研讀，多學(xué)習(xí)多實(shí)操，成為葡萄酒達(dá)人，若此，你便自帶光輝，自然吸引了旁人贊嘆和羨慕的眼光，難道這樣不是更好嗎？。
為什么網(wǎng)上賣的葡萄酒很便宜，七八十就可以買一箱，還是進(jìn)口的？靠譜嗎？
現(xiàn)在我告訴你為什么紅酒這么便宜，包括一些進(jìn)口酒，其實(shí)所謂的進(jìn)口酒也不是整瓶進(jìn)口的，一個(gè)公司一年進(jìn)口個(gè)三噸兩噸的紅酒然后在國內(nèi)自己勾兌分裝，就包裝成了所謂的進(jìn)口紅酒，現(xiàn)在我把一些酒的配方告訴大家，就知道為什么這么便宜了，比如我們常見的一些紅葡萄酒，酒精度一般都在六度，下面是配方，1000公斤水加上七十公斤的酒精，400克的甜蜜素，250克蘋果酸，15克葡萄紫，7克的莧菜紅，5克的日落黃，15克的葡萄香精，放在一起攪拌均勻就可以裝瓶了，我給大家算一下成本，這里面最貴的就是酒精.現(xiàn)在酒精大概八千左右一噸，70公斤也就560塊錢，其他的配料也就最多五十塊錢，一噸水算十塊錢，這樣下來一噸酒的成本也就620塊錢，一箱六瓶每瓶650克，大概可以裝240箱，每箱酒的成本也就2.6元吧，每瓶不到五毛錢，一個(gè)箱子加商標(biāo)瓶蓋膠冒一般在6塊錢，新瓶子一個(gè)1.5元，六個(gè)瓶子9塊，人工成本最多3塊,現(xiàn)在我們來算一下每箱酒總成本是多少，2.6 6 9 3=20.6，你沒有看錯(cuò)一箱葡萄酒就這么多的成本，而其中最值錢的不是里面的酒而是包裝，有些人就問了葡萄酒怎么沒有加葡萄啊，我在這想告訴大家誰說的葡萄酒里面必須有葡萄，就像你吃的紅燒牛肉面一樣你吃到過牛肉沒有，看到這不知道你還敢不敢喝了，包括我們?cè)谝箞?chǎng)里經(jīng)常見的一些洋酒成本也差不了多少，看完不要問我為什么知道，因?yàn)槲揖褪且粋€(gè)開酒廠的，。