第二，專賣店專賣店分很多種，有紅酒專賣、酒類直供、酒廠直營等。不懂紅酒的，10幾塊的紅酒和10幾萬的紅酒喝到嘴里并沒有區(qū)別。波爾多紅酒的原產地法國，有德國、意大利等國家都有不錯的紅酒生產。買紅酒，不管是超市買是專賣店買，其實是雙向的。
煙酒商行生意怎么樣？
1,煙草的流通渠道是掌握在國家的手里，具有煙草專賣證的商鋪才有煙草買賣的合法資格，其他不具有煙草證的都歸為非法銷售或者假煙銷售。而酒類的監(jiān)管相對寬容一些，低端酒直接代理商鋪貨送貨到店，一般也不會開具正規(guī)發(fā)票(酒的稅為17％)，高端名酒一般情況經銷商也不會去開酒類流通發(fā)票而降低成本，但是為了放心還是建議找經銷商要酒類流通發(fā)票，有時候質監(jiān)局和工商局都會查的。
如果私自無證經營，輕則沒收處罰，重則拘留判刑。這個原因決定了煙酒回收暗處交易的不可告人性。2,:由于國家的壟斷控制，決定了煙酒商品的市場供需不平衡?，F(xiàn)在煙草訂貨都是在網上訂貨，煙草公司送貨到店，有些緊俏煙草會根據(jù)你商鋪的等級而限制數(shù)量，不是你想訂多少條就給你多少條，都是有限額的。名酒類也是同樣的道理，市場需求大于供貨需求。
您會選擇什么渠道購買紅酒？
購買紅酒的渠道非常多，我下面就羅列8種常見的方式（包括我自己目前購買紅酒的渠道）第一種:煙酒店大街小巷的煙酒店，雖然大多數(shù)都是以香煙和白酒為主。但是會有個別的異類會銷售有紅酒。有的是他們自己進貨的，有的是別人寄賣，還有的，就是他們回購的，其實銷售就是這樣，有需求，就是有市場。但是這樣的店，品類不全，酒品冷門。
第二種:超市大型的超市會有常見的紅酒展架，不過多以入門級或者普及級紅酒為主。比如長城、王朝、張裕等等平民化的等級，如果只是普通家庭聚會，或者拿紅酒兌雪碧當汽水喝的，在超市就可以滿足了。第三種:專業(yè)酒莊以前影視劇或者一線城市才有的專業(yè)酒莊，隨著國民經濟水漲船高，也開始往中小城市發(fā)展的。不過酒莊的消費人群屬于中高檔消費人群，因為他們信奉的經營理念是半年不開張，開張吃半年。
第四種:經銷商國內有這么多的紅酒在銷售，就有林林總總的經銷商在背后努力。不過經銷商一般都是私人間饋贈，或者是大宗紅酒購買才會接待。因為他們不跟普通人做生意。哥那些年做KTV，經銷商經常因為需要讓自己的紅酒進場銷售，所以才有機會通過經銷商拿到紅酒。第五種:網絡平臺這讓人可愛又可恨的方式。便捷、可選擇性大。
最大的困擾就是沒有保障。因為怕被跨省，哥不方便說的太多。國外常常有一些為國內做貼標的酒莊，只生產紅酒，運回來以后這些銷售者自己印個標就貼上去。以前媒體有曝光，就是那些1歐元1瓶進貨的外國無名紅酒，到國內后經銷商自己貼個標，然后暴利銷售。而這些酒，走的最多的渠道，就是網絡平臺，包括微微的友友圈喲！第六種:熟人分銷人生得一知己足以。
有時候，一些朋友的特殊愛好，會給身邊的人帶來便利。那些熱衷紅酒品鑒和收藏的友人，無異是有了這類朋友的人們購買紅酒最可靠的來源。第七種:跨境免稅店購買或者原產地購買機場有免稅店，大家都知道。不過國內的一般價格不菲。如果有幸出國或者出境游到一些購物天堂或者原產地，有紅酒品鑒樂趣的，一定不要放棄這樣的機會。
波爾多紅酒的原產地法國，還有德國、意大利等國家都有不錯的紅酒生產。然后就是我們中國的香港，做為購物天堂，你可以在正規(guī)的酒莊和免稅店買到心儀的紅酒。這也是目前我自己購買紅酒的方式。第八種:境外代購真正的代購不是在原產地親自采購，就是在購物中心親身采購。抹黑代購的，恰恰是那些網絡平臺，因為他們要推自己的海外商品銷售功能呀。
賣假貨的利用自己的宣傳資源擠兌別人賣真貨的，這個就是劣幣驅逐良幣。沒辦法，他們是大公司，而現(xiàn)在活躍著的數(shù)以百萬計的代購，都是獨立操作。所以在輿論宣傳上自然說不贏這些賣假貨的了。還有就是一些在國內的內省城市的，他們代購的商品，如果沒有真正的親朋好友在國外，或者有過境便利的。比如在深圳，去香港很方便。那這些人就是掛羊頭賣狗肉，不能把這些人的錯歸咎到真正的代購頭上。
我經常去香港，不僅僅可以給大家捎紅酒，香港的所有商品，我都能給大家?guī)Щ貋?。有需要的關注私信我?？傊t酒購買的方式太多，大家選擇適合自己的就好。還有，紅酒品鑒是一門專業(yè)的知識，需要長時間的積累，切勿附庸風雅，不僅僅會鬧笑話，而且容易讓自己因為攀比造成不必要的財務損失。不懂紅酒的，10幾塊的紅酒和10幾萬的紅酒喝到嘴里并沒有區(qū)別。
你覺得什么樣的紅酒品牌值得信賴？
個人覺得法國紅酒品牌太繁雜，而且好多是中國人過去法國收購的酒莊，再賣給國人高價，個人認為性價比不高，而且很容易踩坑。而南美的紅酒個人認為品質一般，即使是智利的。所以個人比較推薦澳洲品牌，第一澳洲主流品牌在國際和國內都得到認可，第二澳洲的地理和溫度，濕度等各方面環(huán)境也很適合出好的葡萄酒，第三相比國內的葡萄酒，澳洲的葡萄生長環(huán)境要優(yōu)于國內，工藝也要優(yōu)于國內。
買紅酒，超市買好還是專賣店買好？為什么？
買紅酒，不管是超市買還是專賣店買，其實是雙向的。我分兩種情況闡述如下把：第一，超市買紅酒。超市（正規(guī)超市，不是私人開的號稱超市的小賣部）買紅酒價格理論上應該是比專賣店高的。超市的貨源渠道一般是比較正的，尤其是集團化運作的超市。在成都，連鎖超市也是統(tǒng)一供貨，如紅旗、喔喔、舞東風等。在這些店里一般不會買到假酒，對于價格不敏感的人群，尤其是對酒要求必須保真的人來說，更適合去正規(guī)超市購買。
如果對價格敏感，和周邊的私人小超市人也比較熟悉的話，私人小超市價格肯定會低，可以考慮去私人小超市。第二，專賣店專賣店分很多種，有紅酒專賣、酒類直供、酒廠直營等。這些店面的價格其實相對于正規(guī)超市還是要低一些的?，F(xiàn)在的酒類直供店其實也蠻多假酒，他們都是看人下菜，對不熟悉的偶發(fā)性散客買到假酒的可能性更大。對于酒廠直營、紅酒專賣買到假酒的幾率相對較小。
紅酒瓶底部的凹槽越深，說明酒的質量就越好嗎？你怎么看？
以凹槽的深淺區(qū)別酒的可存放年齡這一早期習慣，如平底酒瓶(俗稱為矮瓶)適合非AOC等級以下的紅酒及其他未受法國政府品質認證之私釀酒。中深度凹槽酒瓶通常是AOC以上等級存放酒齡約3-7年。高深度酒瓶(一般稱高瓶)：用來存放5-10年，甚至更久年份的高等級葡萄酒。但這個根據(jù)并不完全適用于當下，因為釀酒技術的革新，凹槽用于沉淀結晶物的作用已經漸漸不那么重要，在質量保證的前提下，酒的好壞還是在于消費者自己的體驗，與凹槽沒有必然聯(lián)系。
位于葡萄酒瓶底部的這個凹槽學名“碹(xuan)底”， 多項研究表明碹底起初是為了葡萄酒的存放而設計的。一方面，早年間玻璃瓶都是人工吹制的，由于工藝的限制，無法將瓶底做得十分光滑平整，所以當時平底的瓶子并不利于放置。而底部設有凹槽的酒瓶能減小瓶底與放置面的接觸面積，從而降低傾倒的可能性。另一方面，早期葡萄酒的釀造工藝比較落后，酒農們普遍使用木編式的濾網過濾果皮和殘渣。
這種過濾方式去除雜質的效果并非十分理想，葡萄酒在瓶中陳放一段時間后會形成較多的沉淀(包括色素、單寧以及酒石酸形成的酒石結晶等)。這時，如果瓶底設計成向內凹陷的形狀，瓶內液體的流動狀態(tài)就會有所改變，沉淀物會在重力的作用下逐漸向凹槽與瓶壁之間的縫隙中沉積，這有利于得到比較澄清的酒液。凹槽大解密一般來說，需要長期瓶陳的葡萄酒都會采用碹底瓶，陳年所需的時間越長，碹底越深。
法國人按瓶底凹陷程度的不同，將酒瓶分為平底瓶(矮瓶)、中深瓶和高深瓶(高瓶)，矮瓶用來封裝地區(qū)佐餐酒，而高深瓶則用來存放AOC級別的、需要5-10年瓶陳的葡萄酒。所以在過去，碹底確實是區(qū)分高級酒與普通葡萄酒的一個方法。隨著時代的發(fā)展，機械吹制和擠壓成型的玻璃瓶逐漸替代了人工吹制的玻璃瓶，瓶底的光潔度和平整度都有了較大的提升，而現(xiàn)代化的過濾技術與低溫結晶技術的出現(xiàn)，更使得葡萄酒的澄清度有了大幅的改善。
這兩方面技術的進步讓人們可以放心地拋棄厚重的碹底瓶，轉而使用成本更低的平底瓶。事實上，平底瓶已經被廣泛應用于各類葡萄酒的封裝上。以法國葡萄酒為例，在波爾多(Bordeaux)，人們越來越多地使用高肩平底的酒瓶來存放赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)以及長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒;就連一貫使用碹底瓶的起泡酒生產商也開始嘗試使用平底瓶(早前人們借碹底的厚度以及表面積來抗壓和分散壓力)。
