1,白酒消費(fèi)人群有哪些主要集中在什么年齡階層
在年齡方面,35-44 歲人群占比較大,15-34 歲的年輕人的人群 占比有所增加; 白酒在財(cái)富階層的日常消費(fèi)構(gòu)成中的地位越來越重要. 白酒的主要消費(fèi)場(chǎng)合為商務(wù)宴請(qǐng)。
2,你覺得現(xiàn)在的年輕人還愛喝白酒嗎
不喜歡白酒的年輕人,十之有八!年輕不懂白酒,懂了白酒已不再少年!現(xiàn)在大多數(shù)年輕人都不愛白酒,除了受周圍環(huán)境影響。因?yàn)榘拙频睦笨诟?,一開始就殺死了大部分年輕人的好奇。白酒是需要品味的,不到一定年齡,也基本不會(huì)懂什么是白酒,白酒也是一種“自虐后爽”一種酒,哪怕是喝了很多年也是一樣,每一口,都是先殺口,后歡快。白酒的辣口感,這個(gè)下馬威,讓很多人歡喜不起來。不如其它酒種或者甜蜜蜜的飲料,讓人直接欣然接受。但是人一旦習(xí)慣了飲用白酒,你將會(huì)對(duì)其它低度酒精飲料不會(huì)產(chǎn)生太大的興趣,然后每次都會(huì)選擇白酒作為首選飲用對(duì)象。年輕人之所以不喜歡白酒,還有一個(gè)原因,就是人生閱歷和感悟還沒有達(dá)到一定層次。因此白酒也是一塊試金石,一把衡量人生縱深的標(biāo)尺。農(nóng)業(yè)大國(guó)造就的白酒,每一滴都是生活的幻化,都能折射人間苦樂年華。只有品味它、感受它,才能一睹白酒的魅力和風(fēng)采,這就是白酒的文化。代表著濃郁、厚重、醇美、馥郁、幽雅、清氣的大千氣象,一杯白酒就能映射出人與東方自然。多數(shù)年輕人不會(huì)有這樣的人生深度,當(dāng)然不會(huì)喜歡白酒。當(dāng)年輕人不再年輕,很多人就會(huì)自然而然的喝上一杯,并逐漸喜歡白酒帶來的深刻。喜歡它的不輕佻、喜歡它的穩(wěn)重、喜歡它散發(fā)出的乙酸乙酯的醇酯香味,嚴(yán)肅又歡快,歡快又唏噓,唏噓又釋然。另一方面,現(xiàn)在的年輕人面臨著更多的酒種選擇,啤酒、紅酒、果酒、洋酒、各種炫彩奪目的調(diào)配酒精飲品,都讓熱衷流行文化的新一代應(yīng)接不暇。而白酒,作為傳統(tǒng)固化臉譜的酒精飲料,從先期口感上就不太討年輕人的歡喜,白酒也是內(nèi)斂的一種酒種,盡管喝多了人變得豪放。而當(dāng)下的年輕人已經(jīng)變得非常西化,他們幾乎不會(huì)對(duì)白酒產(chǎn)生好奇。值得一提的是,作為現(xiàn)象級(jí)的小曲清香”江小白“白酒,從撩人的文案入手,抓住了年輕人集體感懷的特點(diǎn),很好的火了一把。其實(shí),不管它的酒體怎么樣,它的市場(chǎng)成功這一點(diǎn)對(duì)白酒行業(yè)未來來說絕對(duì)是功德無量,也算是激活了年輕的血液。年輕不懂白酒,懂白酒已經(jīng)不再是少年!
3,有人說白酒會(huì)在90后00后這代中慢慢冷淡掉是他們都不喝了嗎
我真的認(rèn)為有這個(gè)可能性。 最重要的原因是現(xiàn)在所有的報(bào)刊雜志新聞評(píng)論都說喝白酒對(duì)人有百害而無一利。 但是,很奇怪的是,我爺爺喝酒,每天必喝,每餐2兩,喝到88歲。 我父親也喝酒,也是每餐必喝,包括早餐,喝到81歲! 現(xiàn)在我們家有很多的酒,各種各樣的酒,我哥哥也喝,我也能喝一點(diǎn),但我搞不清這個(gè)酒到底對(duì)人是有好處還是壞處? 看了那么多報(bào)刊雜志新聞評(píng)論,心里總是有點(diǎn)擔(dān)心,所以酒現(xiàn)在是越喝越少,我也經(jīng)常的勸他們少喝一點(diǎn),甚至是不喝。 所以白酒對(duì)于90后,00后……很有可能喝的越來越少,甚至消失! 非也,現(xiàn)在不喜歡喝不代表以后也不喜歡喝!男生喝啤酒,男人喝白酒。 年輕人經(jīng)濟(jì)條件有限,剛開始投入工作,只能解決溫飽問題,這時(shí)他們會(huì)選擇啤酒!隨著年齡的增長(zhǎng),資金逐漸充裕了,也就慢慢開始接觸白酒了。 喝白酒是一種傳統(tǒng)的社交習(xí)慣。年齡越大,交際越多,越愛喝白酒。 隨著歲月的沉淀,就會(huì)慢慢懂白酒。白酒的味道是豐富的,只有細(xì)心品味才能感受得到。如醬香型白酒,醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)。 90后,00后這個(gè)年齡段,喝白酒應(yīng)該是下降的,但他們的年齡會(huì)增大嘛,馬云說,到了40歲,他們就會(huì)喝白酒。 這個(gè)話是什么意思呢? 江小白創(chuàng)始人陶石泉說,現(xiàn)在的年輕人,喝白酒是少了,但白酒的消費(fèi)人群又是年輕人,怎么辦?因此,他就做了一個(gè)青春小酒滿足年輕人的場(chǎng)景消費(fèi)。 年輕人喝白酒少,等到一定的年輕段,如40歲左右,他們還是要喝白酒,但量不會(huì)太大,也就是說,他們會(huì)喝一點(diǎn)好酒,如醬香的老酒,各種香型的精品好酒,量不會(huì)太大,但一定是高品質(zhì)的好酒。 個(gè)人覺得,白酒是中國(guó)的一種酒文化,既然是一種文化,短時(shí)間是不會(huì)消失的,因此,盡管年輕人喝的少了,但他們隨著年年齡的增長(zhǎng),還是會(huì)加入進(jìn)來,不會(huì)不喝。但一定是要喝點(diǎn)好的,中低端酒的市場(chǎng)會(huì)下滑。 新一代的小酒會(huì)崛起,如江小白,盡管很多人都說不好喝,本質(zhì)原因是,你不是他的消費(fèi)群!最根本的是:江小白的消費(fèi)群,喝的不是白酒,是情緒的釋放,是心情,是場(chǎng)景,是寂寞,這就是江小白的產(chǎn)品邏輯。 我們策劃的產(chǎn)品,茅臺(tái)醬香老酒,給一個(gè)超值的選擇,30-40歲的年齡的超值選擇。 提供互聯(lián)網(wǎng)精準(zhǔn)營(yíng)銷策劃,品牌超級(jí)IP構(gòu)建,場(chǎng)景化產(chǎn)品策劃,互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式設(shè)計(jì),社群營(yíng)銷運(yùn)營(yíng),資源導(dǎo)入及項(xiàng)目落地,急功急利做品牌,快速實(shí)現(xiàn)銷售轉(zhuǎn)化裂變。 我還在那個(gè)話~你還年輕覺得中國(guó)白酒都是糟粕,而西方國(guó)家的酒看起來逼格高又 時(shí)尚 ,肯定是對(duì)中國(guó)白酒極其厭惡,包括我自己在內(nèi)以前三十歲以下的年齡段的人都是這個(gè)感覺。 但是你要知道所謂的年輕人這個(gè)年輕只是一個(gè)時(shí)間段,有一輩子都是年輕人的嗎?超過三十五以后只能叫中年人了,而白酒一般來說的消費(fèi)人群是中年以上年齡段的消費(fèi)人群,為什么年齡越大越喜歡喝白酒?這是因?yàn)槟憬?jīng)過的 社會(huì) 磨礪和摔打多了,也看透了人生閱歷中的很多事情和問題,而中國(guó)白酒就是需要時(shí)間的沉淀才知道它的魅力! 男人如酒越老越醇~其實(shí)是有一定哲理和 社會(huì) 意義的,白酒的滋味是給有故事和經(jīng)歷的人品味的!你看到有四五十歲以上的人去喝洋酒紅酒嗎?去酒吧夜店嗨皮喝雞尾酒的嗎?這種問題以后你到了一定年齡會(huì)覺得這就是個(gè)逗比在刷存在感的無聊問題。 隨著 社會(huì) 發(fā)展的進(jìn)步,人民物質(zhì)生活的提高,90后00后的這代人,滿腦子想著怎樣過幸福的生活,想著畢業(yè)以后找一個(gè)好的工作,過著舒適的生活。 70后80后這一代人,相對(duì)來說,還是過過苦日子的,感情更加深厚,就會(huì)經(jīng)常聚在一起吃吃飯、聊聊天、喝喝白酒,增進(jìn)一下感情,想法比較簡(jiǎn)一,沒有太多的套路,因此這代人酒的意識(shí)還濃厚一點(diǎn)。 90后00后這代人,就算聚在一起聊天,最多也就喝個(gè)啤酒,這代人的確淡化了白酒,他們手里有武器,那就是手機(jī),人人手里都拿著手機(jī)打著聯(lián)盟 游戲 、聽著音樂、刷著抖音,都被這些占用了,哪還有精力去喝白酒。 就我個(gè)人而言,我是不怎么相信這個(gè)說法的,因?yàn)槲抑車?0后,00后往往喝起白酒來比我還要兇猛,記得每次和他們一起喝酒的時(shí)候,他們多是用裝紅酒的大杯子對(duì)拼的,而每到這個(gè)時(shí)候, 就是我縮起頭來認(rèn)真做人的時(shí)候了,畢竟這種用紅酒杯子喝白酒的行為,我實(shí)在是無能無力的,所以說這個(gè)說法也是要看人的,畢竟有些人天生就是不喜歡吃喝酒的,而有的人又是天生酒鬼體質(zhì)的 但只要是從山東,東北等地過來的,那么10個(gè)90后00后里面最起碼要有9個(gè)多是能喝的,至于最后一個(gè)雖然不怎么能喝,但是幾杯白酒下肚還是一點(diǎn)問題沒有的,但要是從廣東,深圳那邊來的 那么10個(gè)90后,00后里面最起碼也要有5個(gè)是能喝的,至于剩下的5個(gè)90后00后也是能夠小飲幾杯的,但也僅是小飲幾杯了,至于其它的就不要多想了,不過這是根據(jù)我們公司的人員情況來推斷的, 但我想這樣的推斷也是差不了多少的,畢竟山東人天生就是性格豪爽屬于愛喝酒類型的,好像聽說山東人在沒有下酒小菜的時(shí)候,往往多是用大蔥蘸醬下酒的,所以光從這點(diǎn)就可以看出山東人是有多么喜歡喝酒了, 至于東北人那就更不簡(jiǎn)單了,因?yàn)闁|北人在冬天的時(shí)候就靠白酒暖和身子的,所以不管是大人還是小孩多是能喝上一點(diǎn)的,所以這二個(gè)地方的90后00后,哪怕就是再不能喝,也要比南方的90后00后強(qiáng)得多了, 畢竟南方人主打的就是 健康 養(yǎng)生 ,食物原滋原味的,而一但主打 健康 養(yǎng)生 ,原滋原味了,那么也就不喜歡刺激性東西的,而白酒正是屬于刺激性東西了,所以長(zhǎng)久以往下來,就會(huì)影響到下一代身上了 而一但影響到下一代身上,那么這些00后自然也就不怎么喜歡刺激性東西了,所以南方的90后00后普遍要比山東,東北的90后00后不會(huì)喝酒一點(diǎn) 有人說白酒會(huì)在90后和00后這一代慢慢淡掉是他們都不喝了嗎?個(gè)人認(rèn)為這樣的擔(dān)憂是很有必要的 同時(shí)白酒行業(yè)也會(huì)出現(xiàn)新天地。年輕一代也不會(huì)冷淡白酒的。 為什么有的人會(huì)認(rèn)為90后和00后會(huì)冷淡白酒,有以下幾點(diǎn)。 第一酒類的多元化。不但我國(guó)酒的種類品種多,國(guó)外的各類酒也在沖擊著我國(guó)酒市場(chǎng),這樣選擇性就多了。90后和00后接受新事物的興趣心本來就強(qiáng)烈。 第二喝酒的場(chǎng)合因素。80后及年齡更大的喝酒的場(chǎng)合一般在飯店、家里、茶樓等等;但是90后和00后消遣的地點(diǎn)比較多,喝酒的場(chǎng)合大多喜歡酒吧、ktv等這類場(chǎng)合。大家都知道這樣的場(chǎng)合基本很少有白酒甚至沒有。 第三白酒本身的因素。白酒刺激味很大,也是年輕一代不容易接受的原因之一。 還有 健康 、注重 養(yǎng)生 、生活節(jié)奏、對(duì)白酒認(rèn)識(shí)等等許多因素。變得對(duì)白酒冷淡了但是還有很多喜歡白酒。 為什么說年輕一代不會(huì)對(duì)白酒的冷淡那?本人總結(jié)了以下幾點(diǎn)。 第一自媒體的飛速發(fā)展帶來白酒行業(yè)對(duì)年輕人的影響。現(xiàn)在人手一部手機(jī),90后和00后更是機(jī)不離手。年輕人能更好更多的接觸白酒,從而喜歡上白酒。 第二白酒行業(yè)自身的改革。比如江小白這款酒有著很大的爭(zhēng)議,但是江小白無論是從包裝到文案還是口味都在努力的迎合著90后和00后等年輕人的特色。我相信以后會(huì)有更多的白酒都會(huì)往這一點(diǎn)上迎合。 第三白酒對(duì)90后和00后喝酒場(chǎng)合的融合。近幾年白酒通過調(diào)酒這一創(chuàng)新飲用方式,開辟酒吧作為新的引用場(chǎng)景,為白酒創(chuàng)新模式的消費(fèi)提高年輕一代的喜好?,F(xiàn)在有的酒吧已經(jīng)有了調(diào)和的白酒飲品了。我想在不久的將來會(huì)很有市場(chǎng)的。 第四隨著年齡的增長(zhǎng)慢慢的接受白酒。白酒有著很強(qiáng)大的 歷史 底蘊(yùn) 加上白酒自身的文化和內(nèi)涵。我相信90后和00后在不久的將來 會(huì)喜歡上白酒,愛上白酒的。 所以現(xiàn)在有的人認(rèn)為90后和00后慢慢的對(duì)白酒的冷淡不是沒有道理,但只是一部分不代表全部。同時(shí)一個(gè)全新的時(shí)代正在孕育我相信90后和00后慢慢的就會(huì)喜歡上白酒愛上白酒的。 有喝的也有不喝的 很多年輕人不喝不是因?yàn)榘拙茝乃麄冞@一代淡出而是因?yàn)檫@一代人的口味變了 90后00后處在一個(gè)中國(guó)快速發(fā)展的時(shí)期,很多好喝的好吃的好玩的都來到了中國(guó),再加上經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,90后00后的家庭也相對(duì)于富有一些,再加上從小接受的文化熏陶越來越新穎,口味就開始變得多樣化包括酒也是一樣的。還有就是國(guó)產(chǎn)啤酒的宣傳,這些都是導(dǎo)致年輕一代不喝或者少喝啤酒的原因。 現(xiàn)在很多時(shí)候白酒大多出現(xiàn)在商業(yè)應(yīng)酬上或者老一輩人的喜宴上,年輕一代接觸的自然就比較少,加上白酒的價(jià)格比啤酒貴一些,年輕人自然而然的就會(huì)選擇比較廉價(jià)而且喝起來類似于汽水的啤酒。 1、家庭氛圍變了,過去一個(gè)家庭三五個(gè)孩子,幾乎每個(gè)家庭都有一大幫親戚,大家湊到一起又聊天又喝酒有這個(gè)氛圍,但現(xiàn)在90后都是獨(dú)生子女,周圍親戚很少能湊到一起喝酒的。 2、喝酒誤事,現(xiàn)在是快節(jié)奏的生活,每天大家都想著怎么讓自己活得明明白白,誰(shuí)想著喝酒喝到迷迷糊糊的,你出去辦事喝一堆白酒那就是耽誤事。 3、白酒定位有問題,現(xiàn)在酒精飲料越來越多,而且白酒定位就是中老年人階層,現(xiàn)在有錢人喝紅酒體現(xiàn)品位,沒錢人喝啤酒,而白酒既不能體現(xiàn)品位也不能解渴。 4、年輕人追求個(gè)性化,已經(jīng)對(duì)酒文化的概念產(chǎn)生了質(zhì)疑。過去辦事情必須要喝酒,談生意喝到爛醉如泥,現(xiàn)在人都聰明了,以茶代酒。 這是個(gè)偽命題。 首先,白酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),哪里那么容易就冷淡下來,肯定是會(huì)繼續(xù)傳承的,毋庸置疑。 其次,就算是現(xiàn)在的90后,只要是對(duì)酒行業(yè)或者說這個(gè)圈子有接觸的,對(duì)白酒也是喜愛的,愿意去了解,品嘗的。而且有些90后,酒量還不小。 題主之所以提出這個(gè)問題,估計(jì)平時(shí)了解的,看到的90后,00后都是喝啤酒、飲料等飲品比較多。 因?yàn)楝F(xiàn)在90后,00后的生活習(xí)慣和環(huán)境不一樣,動(dòng)不動(dòng)聚會(huì)都是夜宵、KTV、酒吧等地方。那么這些地方呢,肯定是更適合喝啤酒、飲料等飲品。主要是這些地方更適合豪爽、暢飲,又沒那么快喝醉。達(dá)到玩耍的樂趣。但是,他們也是有喝白酒的,只是淺嘗輒止。 00后的話,待他們年紀(jì)再大一些,有負(fù)擔(dān)了,有家庭了,有酒局了,需要應(yīng)酬了,那你再看,白酒永遠(yuǎn)是離不了的。 90后就不用說了,平時(shí)三五人一起,唱歌跳舞,喝白酒能行?但是,白酒,是一種文化,一種象征,一種社交,也可以說是一種屬性。它能起到一種承前啟后的作用。 所以,白酒不會(huì)沒落,只會(huì)在對(duì)白酒的科學(xué)研究和了解后(比如是否真的對(duì)身體 健康 有幫助,是否真的能緩解、幫助身體器官的疾病康復(fù)等),更加繁盛。