通過技術改造葡萄酒廠，私人可以開葡萄酒廠嗎

張裕解百納對原料的要求十分嚴格，當年張裕解百納在國外引進的葡萄品種叫“蛇龍珠”，而“蛇龍珠”是張裕公司經過幾十年的栽培實驗才形成獨有別具一格的中國風味口感，說起來也很有意思，目前法國卻已經沒有用蛇龍珠釀造的葡萄酒。張裕解百納干紅葡萄酒呈現(xiàn)高貴的寶石紅色，酒體豐富，濃郁醇厚的酒香和優(yōu)雅的果香協(xié)調契合。輕輕品嘗一口，入口圓潤，酒味和澀味和諧平衡，能感受到口腔中有著一股甘醇和芳美在流動。張裕的產品質量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據(jù)介紹，張裕公司已在煙臺建立了8萬畝優(yōu)質葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產品的持續(xù)競爭力，張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地，確保生產解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產量和質量。擴展資料二十世紀九十年代以來，張裕投入3億多元，進行了大規(guī)模的技術改造，使公司單班灌裝生產能力達到10萬噸，還對國外葡萄釀造設備進行引進、吸收和消化，使張裕的技術裝備保持與發(fā)達國家葡萄酒的生產設備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進行自動化、信息化的升級以及生產規(guī)模的擴大。張裕的技術和工藝水平均達到國際同行業(yè)先進水平。參考資料 百度百科—張裕葡萄酒

可以你首先原料沒問題。下面需要辦：在當?shù)毓ど叹肿陨暾垹I業(yè)執(zhí)照和機構代碼證，把公司的名字想好。在當?shù)丶夹g監(jiān)督局申請生產許可備案。在當?shù)囟悇站稚暾埗悇兆C。以上證件齊全，再做下面的工作：準備葡萄酒發(fā)酵容器：罐或缸；不銹鋼或木制工用具；量大的話需要購置葡萄去梗破碎機。