白酒加香精怎么吃最好，如何使食用酒精配制的酒味道更好

濃香型白酒里面主要是己酸乙酯，清香型白酒里面主要是乙酸乙酯。不過單憑香精是配不出好酒的，因?yàn)榫评锩娴某煞钟泻芏喾N，要想好喝，就用原酒勾兌

味精成分就是谷氨酸鈉，一種鹽分。加入白酒，固形物超標(biāo)是肯定的了。生產(chǎn)肯定不行自己吃可以試一試，平時喝酒吃火鍋，味精成分就偏高。

會造成醉得快，酒量大減。比如同桌人一瓶高度白酒，人人有渣酒量，通常一餐可開到二、三瓶，但放了味精，一瓶就會醉了。

白酒勾兌降度就是加水，水質(zhì)達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)就可以。最佳是純凈水。首先測量白酒酒度，加水?dāng)?shù)量，根據(jù)實(shí)際情況測算操作計(jì)量單位進(jìn)行操作。香精香料加入宜高度白酒狀態(tài)下加入，這樣溶解效果好。低度狀態(tài)溶解度下降，香味溶解慢。

看來是酒精+水+酒+香料的低當(dāng)酒

味精里的谷氨酸鈉,加熱后本身就有毒性.所以現(xiàn)在基本上用雞精.白酒里的酒精會和味精里的氨基反應(yīng),產(chǎn)物有害.

不知道, 我喝白酒 ,就不能喝可樂.一喝就完蛋... 你該不會是有什么心思吧..那你就自己實(shí)驗(yàn)吧..

應(yīng)該沒什么副作用吧 有的時候做一些菜 還要放白酒和味精了 吃了 不也什么事都沒有么

買藥那是別說的了?？酥疲阍诩颐刻於甲屪约郝勔粫?要不然就讓自己喝一點(diǎn)，我以前酒傷胃 不能聞到白酒 聞到也是反胃后來應(yīng)酬的時候 拿著酒就在那一口一口的喝進(jìn)嘴里不咽，以至與現(xiàn)在喝那個 都沒什么感覺了。 這個是需要長久來說的。

喝沒有香精的酒。比如二鍋頭一類。清香或者。我也是一聞香精味都想吐。

看來肝可能有毛病，胃也是

酒用香精適量添加于酒中能明顯提高酒的口感、質(zhì)量和檔次。并且可以大量減少固態(tài)基酒用量，從而降低酒的生產(chǎn)成本。酒用香精的添加用量范圍一般在1%～5%左右，而具體的用量應(yīng)根據(jù)實(shí)際工藝和原料的質(zhì)量進(jìn)行試驗(yàn)調(diào)整。 酒用香精由主香劑、助香劑、定香劑組成。 1、主香劑 作用主要體現(xiàn)在聞香上，其特點(diǎn)是：揮發(fā)性比較高，香氣的停留時間比較短，用量不多但香氣特別突出。 2、助香劑 作用是輔助主香劑的不足，使酒香更為純正、濃郁、清雅、細(xì)膩、諧調(diào)、豐滿。在酒用香精的組成中，除主香劑用香料外，其它的多數(shù)香料主要起助香劑作用。 3、定香劑 其主要作用是使酒的空杯留香持久，回味悠長。如安息香香膏、肉桂油等香料均可作為酒用香精的定香劑。

如何鑒別？“行內(nèi)有句話，叫‘酒好不好看掛杯好不好’，用酒精勾兌的酒肯定是不掛杯的。但是掛杯并不能成為一個直觀區(qū)分的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)閺S家在酒里面加甘油。純糧釀造的酒有甜味，用酒精勾兌的時候，廠家就會在里面添加甜蜜素等?！睒I(yè)內(nèi)人士介紹，“純糧酒的香味物質(zhì)、維生素和有機(jī)物都是在酒窖里生成的，是需要時間的?！睂τ诠I(yè)酒精勾兌酒和食用酒精勾兌酒的鑒別，一般的消費(fèi)者憑口感無法鑒別，需要專業(yè)的檢測才能知道，“酯類含量多的是糧食釀造的，醇類含量多的是工業(yè)酒精釀造的?！币话愎I(yè)酒精勾兌的都是些低檔酒，容易生產(chǎn)銷售，就是我們說的假酒這種情況多一些。如小酒館鼓吹自己釀造的高粱酒呀，沒有經(jīng)過QS食品安全認(rèn)證的散裝白酒等等，沒有生產(chǎn)廠家、沒有正規(guī)包裝的。建議消費(fèi)者不要購買沒有明確廠家的白酒。對身體有害嗎？目前市面上的白酒基本都是用糧食酒精勾兌出來的，“高度數(shù)的糧食酒精有許多有害的成分對人體的傷害比較大。按現(xiàn)在的國家標(biāo)準(zhǔn)，釀造出來的酒都是需要勾兌的。勾兌的過程實(shí)際上是一個去蕪存菁的過程，因?yàn)樵诠磧兜倪^程中會降低酒的度數(shù)、去除酒中的雜質(zhì)、添加一些香精使酒的口感更好、并且還要降低酒中有害物質(zhì)的含量等”。工業(yè)酒精的來源是石油在催化劑和高溫條件下，裂化長鏈有機(jī)化合物而得到的乙醇，其中加入了一定含量（國家規(guī)定范圍內(nèi)）的甲醇等一些有機(jī)有毒物質(zhì)。工業(yè)酒精對人體傷害很大。純粹意義上的原漿因?yàn)槭羌兗Z釀造的，對人體的傷害比經(jīng)過勾兌的白酒要小得多。從人的生理方面考慮，酒的度數(shù)越低，對人體傷害越小。從生產(chǎn)原理方面考慮，酒越醇，所添加的其他如調(diào)味、勾兌的作料越少對人體傷害越小。相關(guān)文章：

白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會不同