張?jiān)５诎舜獍偌{特點(diǎn)，張?jiān)０滋m地的口感有什么特點(diǎn)有解百納的口感好嗎

張?jiān)＝獍偌{對(duì)原料的要求十分嚴(yán)格，當(dāng)年張?jiān)＝獍偌{在國(guó)外引進(jìn)的葡萄品種叫“蛇龍珠”，而“蛇龍珠”是張?jiān)９窘?jīng)過(guò)幾十年的栽培實(shí)驗(yàn)才形成獨(dú)有別具一格的中國(guó)風(fēng)味口感，說(shuō)起來(lái)也很有意思，目前法國(guó)卻已經(jīng)沒(méi)有用蛇龍珠釀造的葡萄酒。張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒呈現(xiàn)高貴的寶石紅色，酒體豐富，濃郁醇厚的酒香和優(yōu)雅的果香協(xié)調(diào)契合。輕輕品嘗一口，入口圓潤(rùn)，酒味和澀味和諧平衡，能感受到口腔中有著一股甘醇和芳美在流動(dòng)。張?jiān)５漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個(gè)源頭抓起。據(jù)介紹，張?jiān)９疽言跓熍_(tái)建立了8萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地，其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，張?jiān)?005年到2008年將分階段投入3000萬(wàn)元資金，打造中國(guó)最大的“蛇龍珠”種植基地，確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。擴(kuò)展資料二十世紀(jì)九十年代以來(lái)，張?jiān)Ｍ度?億多元，進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造，使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬(wàn)噸，還對(duì)國(guó)外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化，使張?jiān)５募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國(guó)家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進(jìn)行自動(dòng)化、信息化的升級(jí)以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。張?jiān)５募夹g(shù)和工藝水平均達(dá)到國(guó)際同行業(yè)先進(jìn)水平。參考資料 百度百科—張?jiān)Ｆ咸丫?

很早就知道在葡萄酒業(yè)有一個(gè)名詞叫做解百納，但是什么意思就一直沒(méi)有弄清楚，有人說(shuō)是葡萄的種類，也有說(shuō)是一種工藝，還有說(shuō)是音譯的紅葡萄酒的名字，等等。豆豆在網(wǎng)上搜索了一下，摘錄如下 －－陳樸先(張?jiān)９镜脑稀⑨劸茖＜?、原副總工程?……為了趕上1984年度全國(guó)名酒評(píng)比，她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊(cè)呈文來(lái)到國(guó)家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫(xiě)。陳樸先解釋說(shuō)：“在國(guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的，‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)。“解百納”干紅經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)，載入了中國(guó)葡萄酒的史冊(cè)。 －－張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國(guó)際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證，“解百納干紅”出自張?jiān)Ｈ酥郑勺匪莸缴鲜兰o(jì)30年初，其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初，張?jiān)Ｈ司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)Ｔ?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布了張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，從而在中國(guó)歷史上首次拉開(kāi)了“解百納干紅”叫板國(guó)際名牌葡萄酒的序幕。

張?jiān)９咎峁┝恕敖獍偌{”由來(lái)的一個(gè)版本：早在上個(gè)世紀(jì)三十年代，當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)＝?jīng)理的中國(guó)銀行行長(zhǎng)徐望之先生，組織一批公司和銀行人員研究定名，他們決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”。“解百納干紅”一直作為張?jiān)５暮诵淖悠放?，已?0多年的歷史了。

酒的品牌

請(qǐng)懂行的介紹下張?jiān)＝獍偌{各種系列的區(qū)別 以前的張?jiān)＝獍偌{是用年份標(biāo)注的 現(xiàn)在全部按等級(jí)了，分別為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)，優(yōu)選級(jí)。 根據(jù)酒標(biāo)上標(biāo)注的級(jí)別就可以區(qū)分了 口感肯定是越高檔的酒越純正至于哪個(gè)好，就看你的承受能力了，如果有錢可以買高檔的 一般人喝都是喝特選級(jí)解百納，也就是俗稱的95解百納，性價(jià)比比較高 張?jiān)＝獍偌{怎么樣？ 張?jiān)＝獍偌{——中國(guó)葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門(mén)望族” 上世紀(jì)三十年代的一天，當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)＝?jīng)理的中國(guó)銀行行長(zhǎng)徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研制的一款“酒品質(zhì)量最好的葡萄酒”研究定名，他們最后決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納乾紅”。從那時(shí)開(kāi)始，“解百納乾紅”就成了張?jiān)５暮诵淖悠放啤? 近百年來(lái)，張?jiān)＝獍偌{一直見(jiàn)證著中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)著世界葡萄酒文化的進(jìn)步。先進(jìn)的技術(shù)和傳統(tǒng)的工序完美結(jié)合，張?jiān)５钠咸丫谱⒍ň褪歉哔F和奢華的象征。它擁有迷人的色澤，優(yōu)雅的香氣，醇郁的口感，悠長(zhǎng)的余味……它始終站在中國(guó)高端葡萄酒的風(fēng)口浪尖上被人們所津津樂(lè)道。 過(guò)去，在高檔宴會(huì)上，大家看到最多、選用最多的可能是白酒，隨著“健康飲酒”概念的滋生和普及，葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說(shuō)到葡萄酒，我們可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)一個(gè)地名法國(guó)波爾多。波爾多是葡萄酒的王國(guó)，這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量有限，飄洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)的更是屈指可數(shù)。其實(shí)，在我國(guó)，也有“東方的波爾多”煙臺(tái)。中國(guó)煙臺(tái)和法國(guó)波爾多處于同一緯度，且土地肥沃，氣溫、日照量、降雨量、溼度都非常適宜釀酒葡萄的生長(zhǎng)。葡萄酒的品質(zhì)首先取決于葡萄質(zhì)量，隨著中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展，煙臺(tái)在世界葡萄酒城中的地位越來(lái)越突出。在煙臺(tái)葡萄酒城崛起的背后，張?jiān)Ｒ恢敝铝τ谡麄€(gè)葡萄酒業(yè)的發(fā)展。如今，在品過(guò)五花八門(mén)的洋葡萄酒之后，再品張?jiān)＝獍偌{，也許品酒者會(huì)說(shuō)：“還是我們自己的葡萄酒更好”。中國(guó)的葡萄酒征服了中國(guó)人！ 解百納，這個(gè)讓中國(guó)葡萄酒在世界葡萄酒市場(chǎng)出人頭地的品牌，是張?jiān)５尿湴痢?937年，張?jiān)＋@得當(dāng)時(shí)的“中華民國(guó)實(shí)業(yè)部商標(biāo)局”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)的批準(zhǔn)，正式注冊(cè)了“解百納”商標(biāo)，取得了注冊(cè)證書(shū)。1939年出版的《釀酒雜志》上與國(guó)外葡萄酒的對(duì)比，1959年向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)并備案，1988年獲山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)，一直到2001年獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒著名品牌稱號(hào)，70多年過(guò)去了，張?jiān)９臼冀K將“解百納”作為一個(gè)品牌和一個(gè)注冊(cè)的商標(biāo)在使用，其長(zhǎng)盛不衰的的生命力，在中國(guó)民族工業(yè)商標(biāo)史上實(shí)乃罕見(jiàn)！ 隨著中國(guó)乃至亞洲葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)，以張?jiān)榇淼膩喼扌聞?shì)力正在迅速崛起，并被業(yè)界稱為“新新世界”，在國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)拓上，“解百納”更被賦予領(lǐng)跑全球葡萄酒業(yè)“新新世界”的大任。作為開(kāi)創(chuàng)中國(guó)葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)、擁有110年歷史的張?jiān)９荆戎匾晜鹘y(tǒng)釀造工藝，又融合了現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念。在張?jiān)ｎI(lǐng)跑“新新世界”的使命中，“解百納”乾紅始終被放在王牌的位置。 “解百納”乾紅的原料來(lái)源是獨(dú)一無(wú)二的，它是張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒，其中蛇龍珠在國(guó)內(nèi)僅煙臺(tái)有種植。作為中國(guó)唯一的國(guó)際葡萄；葡萄酒城，同時(shí)也是中國(guó)目前僅有的三個(gè)葡萄酒原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)區(qū)之一，煙臺(tái)有最適于栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件，張?jiān)碛袩熍_(tái)最優(yōu)良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張?jiān)Ｆ咸褕@最優(yōu)秀的農(nóng)藝師栽培管理?？梢哉f(shuō)，是與眾不同的特性，造就了張?jiān)！敖獍偌{”乾紅的貴族血統(tǒng)，這也正是區(qū)別于其他品牌葡萄酒的根本所在。 在“解百納”乾紅的釀造過(guò)程中，張?jiān)ａ劸茙煱丫倪x出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨(dú)發(fā)酵，采用當(dāng)今葡萄酒行業(yè)最科學(xué)合理的氣囊壓榨機(jī)柔性提取發(fā)酵醪液中各種營(yíng)養(yǎng)成分，再進(jìn)行原酒處理，保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨(dú)特風(fēng)格。天時(shí)、地利、人和分毫不差，充分體現(xiàn)出“解百納”無(wú)可取代的完美。還有一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，最被專家與酒迷們所稱道，即將處理好的葡萄原酒......>> 張?jiān)＝獍偌{大師級(jí)的酒怎么樣？會(huì)不會(huì)很差？ 赤霞珠不是一個(gè)品牌，它是釀制紅葡萄酒的一種葡萄品種，如赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠等，釀制白葡萄酒的普通品種如霞多麗、薏絲林等，國(guó)產(chǎn)酒張?jiān)５钠焚|(zhì)是最好的了，解百納還是不錯(cuò)的，符合你的心理價(jià)位，卡斯特、愛(ài)斐堡價(jià)格就高了，約450-850元 張?jiān)Ｆ咸丫聘鶕?jù)年份分為大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)，珍藏級(jí)算是好的了，張?jiān)Ｕ洳丶?jí)解百納你看下酒瓶是否磨砂瓶的，我記得不是很清楚了，應(yīng)該是磨砂瓶的，這款酒就是原來(lái)的張?jiān)?2磨砂解百納，國(guó)家規(guī)定，從08年開(kāi)始 凡是標(biāo)有年份的葡萄酒，其中至少三分之二是用該年收成的葡萄釀制的，所以某些廠家基本都不在標(biāo)年份了，因?yàn)槿绻M(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)了某個(gè)年份，他們可是沒(méi)那么多產(chǎn)量的，經(jīng)常更換產(chǎn)品又不利于市場(chǎng)營(yíng)銷，因此有的干脆不標(biāo)年份，所以換包裝了，用大師級(jí)、珍藏級(jí)、特選級(jí)、優(yōu)選級(jí)來(lái)代替原來(lái)的年份標(biāo)志。珍藏級(jí)解百納市場(chǎng)零售價(jià)格在238-258元左右，這個(gè)價(jià)格是有區(qū)域的區(qū)別的，僅給你參考。 張?jiān)＝獍偌{乾紅葡萄酒口感怎么樣 一般喝之前都需要醒酒 酸和澀是因?yàn)閱螌幰鸬? 并不是壞的體現(xiàn) 買了瓶張?jiān)＝獍偌{乾紅葡萄酒，怎么喝著挺難喝 乾紅是要用舌頭卷著喝，不要到嘴里就往下咽，要卷到舌頭里慢慢品嘗 正品張?jiān)＜t酒張?jiān)＝獍偌{乾紅葡萄酒評(píng)價(jià)如何，好用嗎 乾紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。 張?jiān)＝獍偌{葡萄酒口感怎樣 個(gè)人覺(jué)得還可以，不妨自己嘗嘗 張?jiān)＝獍偌{的紅酒怎么樣， 屬于張?jiān)Ｖ袡n產(chǎn)品，品質(zhì)不錯(cuò)。 張?jiān)＝獍偌{珍藏級(jí)乾紅葡萄酒怎么樣？ 中國(guó)首家放心食品甄選機(jī)構(gòu)——放心365，從北京商超對(duì)張?jiān)＝獍偌{珍藏級(jí)乾紅葡萄酒抽樣，并送至國(guó)際第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS和天祥集團(tuán)，檢測(cè)食品添加劑、農(nóng)藥殘留、重金屬、理化、微生物、真菌毒素和內(nèi)源性污染物共計(jì)211項(xiàng)指標(biāo)，符合放心365甄選標(biāo)準(zhǔn)，是廣大消費(fèi)者可以放心喝的一款放心葡萄酒. 張?jiān)＝獍偌{口感怎么樣 張?jiān)＝獍偌{口感很好 你買了嘗嘗就知道了

解百納是一種醉酒用的葡萄品種，是從英語(yǔ)CHARBERNET音譯過(guò)來(lái)的，而葡萄酒的干，半干，是指酒中含糖量的多少，半于的含糖量比干多一些，喝起來(lái)甜一些。因此解百納干紅葡萄酒意思就是用解百納葡萄為原料釀造的葡萄酒。 “解百納”的出處 “解百納”這個(gè)名稱是張?jiān)０l(fā)明的，這一點(diǎn)毋庸置疑。那么“解百納”的出處是什么呢？ 我們來(lái)看現(xiàn)有的一些說(shuō)法： －－老一代張?jiān)Ｈ藶檎衽d中國(guó)葡萄酒事業(yè)，填補(bǔ)中國(guó)高級(jí)葡萄酒的空白，經(jīng)過(guò)幾年的辛勤實(shí)驗(yàn)和鑒定，選育出適合中國(guó)氣候、土壤條件的，從法國(guó)引進(jìn)的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種梅鹿輒、法國(guó)蘭等，再經(jīng)發(fā)酵、貯存、釀造，精制成張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒?！保ㄕ詮?jiān)９镜钠髽I(yè)網(wǎng)站） －－張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒系選用我國(guó)特有的生長(zhǎng)在著名葡萄產(chǎn)地“國(guó)際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺(tái)的蛇龍珠為原料，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)釀造而成。具有葡萄的果香和優(yōu)雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。 該產(chǎn)品曾分別于1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品賽會(huì)。1987年比利時(shí)第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)酒會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。（摘自張?jiān)９镜钠髽I(yè)網(wǎng)站） －－陳樸先(張?jiān)９镜脑?、釀酒專家、原副總工程?……為了趕上1984年度全國(guó)名酒評(píng)比，她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊(cè)呈文來(lái)到國(guó)家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫(xiě)。陳樸先解釋說(shuō)：“在國(guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的，‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠(chéng)所至，金石為開(kāi)?！敖獍偌{”干紅經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)，載入了中國(guó)葡萄酒的史冊(cè)。（摘自1997年8月31日《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》） －－張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國(guó)際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證，“解百納干紅”出自張?jiān)Ｈ酥?，可追溯到上世紀(jì)30年初，其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初，張?jiān)Ｈ司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)Ｔ?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布了張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，從而在中國(guó)歷史上首次拉開(kāi)了“解百納干紅”叫板國(guó)際名牌葡萄酒的序幕。

干紅都有點(diǎn)這個(gè)味道的，苦的話，應(yīng)該是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)酒溫太低，適當(dāng)慢慢將酒溫升至18度以上再喝，口感會(huì)改變一些，但酸和澀，都算是干紅正常的口感。 如果要加糖的話，您就不需要買干型紅葡萄酒，可以選購(gòu)半干或半甜型的葡萄酒了。