1,怎樣判斷紅酒的年份
世界上絕大多數(shù)紅葡萄酒,都會(huì)在酒瓶上標(biāo)注年份,這個(gè)年份指的是葡萄采摘的年份,一般情況下這個(gè)數(shù)字是可靠的。除了國(guó)內(nèi)某些品牌,常年累月在賣1994葡萄酒,問(wèn)了業(yè)內(nèi)人士才知道,1994不是采摘的年份,這種酒的名字是1994,鄙視國(guó)內(nèi)的無(wú)良奸商
葡萄酒年份看味道,色澤啦 好的年份的色澤如紅寶石,味道醇和,果香酒香柔和,無(wú)過(guò)酸味感。
酒標(biāo)上出現(xiàn)的年份指的是葡萄采摘的年份,每個(gè)國(guó)家規(guī)定不同,但是只要標(biāo)注年份,至少得保證該年份的葡萄在這瓶酒里的比重在80%以上,而美國(guó)加州和法國(guó)規(guī)定更為嚴(yán)格。
酒瓶上的酒標(biāo),國(guó)外的全部標(biāo)有年份,國(guó)內(nèi)的好像張?jiān)?/a>的有標(biāo)年份。聚名酒
2,張?jiān)8杉t葡萄酒怎么看它的級(jí)別呀
您確定是“煙臺(tái)張?jiān)F咸丫乒煞萦邢薰尽倍皇恰盁熍_(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰尽保F(xiàn)在打擦邊球的紅酒公司太多了,我沒(méi)見(jiàn)過(guò)張?jiān)5木破可嫌腥w星的,你可以打張?jiān)5墓倦娫拞?wèn)問(wèn)是它們的酒嗎另外張?jiān)5木谱约悍旨?jí),分為優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、大師級(jí)、珍藏級(jí),一般在酒的正標(biāo)上都有標(biāo)注的
張?jiān)=獍偌{干紅葡萄酒是選用著名釀酒葡萄產(chǎn)地"國(guó)際葡萄·葡萄酒城"--煙臺(tái)葡萄園c區(qū)的蛇龍珠、赤霞珠葡萄,采用先進(jìn)的控溫浸漬、發(fā)酵工藝,然后入法國(guó)橡木桶貯存、陳釀6個(gè)月以上。該酒呈深寶石紅色,具有蛇龍珠等葡萄的典型特征,果香、酒香、橡木香優(yōu)雅協(xié)調(diào),口感醇和順滑,富有層次,結(jié)構(gòu)感強(qiáng),回味無(wú)窮。
只有張?jiān)?a href="/putaojiu/12219/">金獎(jiǎng)白蘭地帶星,一星--3年 二星 4年 三星五年 張?jiān)8杉t和解百納以前分年份,現(xiàn)在國(guó)家不允許有年份酒,因?yàn)?5年的葡萄不能總賣不沒(méi)啊!所以現(xiàn)在分級(jí)別 每瓶正面商標(biāo)的右下角都有
3,如何從瓶子的外觀上分辨出張?jiān)=獍偌{9294959698系列的區(qū)別 搜
張?jiān)=獍偌{在瓶正標(biāo)的右下角有明確的標(biāo)注。92是珍藏級(jí)解百納(磨砂瓶)94和95是特選級(jí)解百納96是特制解百納98是優(yōu)選級(jí)解百納(白標(biāo))解百納按照品級(jí)從低到高依次為: 優(yōu)選級(jí)、特選級(jí)、珍藏級(jí)、大師級(jí)?! ?.優(yōu)選級(jí):寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香較濃郁,具有橡木香,口感協(xié)調(diào),舒順。具有品種典型性?! ?.特選級(jí):寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,果香濃郁,橡木香較濃郁,口感舒順、較醇厚。有結(jié)構(gòu),具有品種典型性?! ?.珍藏級(jí):深寶石紅色;香氣純正、優(yōu)雅,愉悅,具有成熟漿果香氣,橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅,具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤(rùn)、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品種典型性。 4.大師級(jí):深寶石紅色;香氣純正、濃郁,具有成熟果香,具有黑加侖漿果香氣,具有濃郁的橡木香,橡木香與酒香協(xié)調(diào),具有陳釀香氣,入口柔和,口感圓潤(rùn)、豐滿,芳香持久。具有結(jié)構(gòu)感,典型性強(qiáng)。
現(xiàn)在都沒(méi)有年份說(shuō)了,張?jiān)i_(kāi)始了葡萄酒分級(jí)體系,依次是優(yōu)選級(jí),特選級(jí),珍藏級(jí)和大師級(jí),這在瓶正標(biāo)的右下角都標(biāo)明了92是珍藏級(jí)解百納(磨砂瓶)94和95是特選級(jí)解百納96是特制解百納98是優(yōu)選級(jí)解百納(白標(biāo))
不知道提問(wèn)者對(duì)紅酒的認(rèn)識(shí)是怎么樣的,其實(shí)所謂年份是葡萄采摘年份。如果酒瓶正面瓶標(biāo)沒(méi)有注明的話,一般就在后面的瓶標(biāo)上注明,請(qǐng)找找看吧!
標(biāo)簽上都注明了葡萄的年份。
珍藏級(jí)92解百納是張?jiān)M瞥龅囊豢罘浅:玫募t酒,口感醇厚,價(jià)格中檔,那些喜歡解百納的朋友,非常青睞。 出廠價(jià)在一百多元,統(tǒng)一零售價(jià)258元每瓶,酒店售388元每瓶。