1,哪些種類的紅酒口感較好
白葡萄酒 如雪當(dāng)利的品種香氣濃郁
清單型的紅葡萄酒如梅樂的品種都市比較受歡迎的,我個人喜歡加本納沙威濃的品種,
新世界的酒都不錯,例如澳洲的
可以上我要紅酒網(wǎng)看看,推薦一款”卡靈頓干紅“澳洲的
不錯哦,都改喝紅酒啦,品味真好。
法國紅酒一般不錯 嘗嘗波爾多吧
很多.口味是因人而易的,如果喜歡容易上口,口感柔和、單寧含量少的紅酒。建議你選新世界的酒或者是半干的紅酒。。
張裕的就不錯,冰鎮(zhèn)之。
2,哪種紅酒口感比較好
這主要是看每個人的嗜好而定。葡萄酒是以新鮮的葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀制而成的,酒精度等于或大于7%vol的發(fā)酵酒。品質(zhì)好的葡萄酒外觀應(yīng)該澄亮透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符,色澤自然、悅目;質(zhì)量差的葡萄酒,或混濁無光,或顏色與酒名不符,沒有自然感,或色澤艷麗,但有明顯的人工色素感。任何一個好的葡萄酒其口感應(yīng)該是舒暢愉悅的,各種香味應(yīng)細(xì)膩、柔和,酒體豐滿完整,有層次感和結(jié)構(gòu)感,余味綿長;質(zhì)量差的葡萄酒,或有異味,或異香突出,或酒體單薄沒有層次感,或沒有后味。
色澤強(qiáng)光照射酒身稍帶反光,優(yōu)質(zhì)酒澄清、透明、無渾濁和沉淀;接近原品種果實的真實色澤。白葡萄酒應(yīng)微黃中帶綠或呈金黃,晶亮冰白,富有光澤。凡呈雜褐色的說明質(zhì)量較差。葡萄酒應(yīng)呈紅色、紫紅色或石榴紅,經(jīng)陳釀的紅葡萄酒呈寶石紅、血紅或暗紅,總體上紅潤剔透。凡液面呈深褐色的質(zhì)量較差。酒香優(yōu)質(zhì)葡萄酒應(yīng)具有芬芳的果香及厚實的酒香。果香來自品種的天然香氣,酒香是釀造和貯藏過程中形成的。陳釀時間越長,酒香越濃郁持久。
3,哪種口味的紅酒好喝
最好的紅酒產(chǎn)地是法國的勃根地第地區(qū)、隆河坡地區(qū)和波爾多地區(qū),有帕圖斯、HAUTBRION、MOUTON ROTHSCHILD、BATEAU、GASTONRENA等;品紅酒,不同的葡萄產(chǎn)區(qū),因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同,所出產(chǎn)的葡萄酒在口味上有差異,第一看酒瓶外觀,看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?淳破勘趁姹昵┥系墓?侍跣溫朧欠褚?字打頭;第二看葡萄酒液,是否顏色自然,有無不明懸浮物;第三看酒塞標(biāo)識,打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣;第四聞葡萄酒的氣味,如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了;第五品葡萄酒的口感,飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感,咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常,好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽
最好的紅酒產(chǎn)地是法國的勃根地第地區(qū)、隆河坡地區(qū)和波爾多地區(qū),有帕圖斯、hautbrion、mouton rothschild、bateau、gastonrena等;品紅酒,不同的葡萄產(chǎn)區(qū),因水土、氣候、溫度濕度和葡萄品種的不同,所出產(chǎn)的葡萄酒在口味上有差異,第一看酒瓶外觀,看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻?。靠淳破康姆馍w是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭;第二看葡萄酒液,是否顏色自然,有無不明懸浮物;第三看酒塞標(biāo)識,打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣;第四聞葡萄酒的氣味,如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了;第五品葡萄酒的口感,飲第一口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感,咽酒后,殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則不正常,好葡萄酒飲用時應(yīng)該令人神清氣爽