大小酒廠、不論產(chǎn)地的酒都可自稱“賴茅”，其中不乏低質(zhì)的差酒，使得賴茅一度成為賤價(jià)酒、仿冒酒的代名詞。第三代，茅臺(tái)酒股份有限公司賴茅是時(shí)候王者歸來啦，曾經(jīng)與一個(gè)酒友交流如果說在茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒品牌里面，讓他挑選二個(gè)字做酒他最想挑選誰，他首先說到的是賴茅，理由就是這個(gè)酒曾經(jīng)在全國各地大街小巷到處都是，這就是不用廣告費(fèi)的廣告，我只要說自己才是唯一正統(tǒng)賴茅就可以了。
賴茅和郎酒哪個(gè)好喝，誰能講講看？
有粉絲私信我：為什么第一次喝醬香型白酒很難入口呢？其實(shí)口感是主要原因，中國白酒百分之70都是濃香型的，喝慣了濃香型白酒的突然喝醬香型白酒，口感肯定不習(xí)慣，因醬香型的白酒酸，甜，苦，辣，咸，澀各種滋味都有，沒有一定的適應(yīng)性怎么會(huì)習(xí)慣呢？醬香型白酒里面有很多人體難以感知的微量元素，它是酸度最高的蒸餾酒，比其他白酒高出數(shù)倍，第一次接觸很難下咽，慢慢地就習(xí)慣了，但仔細(xì)品嘗以后，你會(huì)越喝越好喝，越喝越想喝，這就是醬香酒的魅力。
關(guān)于賴茅和郎酒那個(gè)好喝的問題，我前段時(shí)間在我戰(zhàn)友哪里也品嘗過這兩款酒，一款是賴茅傳承藍(lán)，一款是紅花郎10，目前這兩款酒在市場上的價(jià)位相當(dāng)，因我戰(zhàn)友是搞白酒商貿(mào)的，所以市面上的知名白酒幾乎我都品嘗過。賴茅是茅臺(tái)系列酒之一，更是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國性戰(zhàn)略單品。在2014年3月15日，茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)表聲明，稱“賴茅”商標(biāo)為茅臺(tái)公司注冊(cè)商標(biāo) 。
只有“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)的賴茅酒才能稱之為賴茅酒，其他生產(chǎn)廠家均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品。郎酒產(chǎn)自川黔交界赤水河畔的二郎鎮(zhèn)，百年傳承的釀造工藝，加之?dāng)?shù)十年的天寶洞藏存儲(chǔ)，催生出百年郎酒“醬香突出、醇厚凈爽、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香久”的獨(dú)特風(fēng)格。賴茅被酒友稱為“茅臺(tái)小飛天”，酒倒在杯子里，酒花漂亮豐滿，持久不散，酒體微黃，有一絲淡淡的綠色，醬香撲鼻，味道很足，入口醇厚豐滿，焦糊香，花香，果香余味悠長，酒體里的糧食香味很強(qiáng)大，入口前段感覺酒是酸甜，舌的兩邊會(huì)有澀和苦，舌的后段便是甜了，真是五味俱全，非常的協(xié)調(diào)，哈出的氣體很香，這款酒給我的感覺厚重感非常足，喝過好長時(shí)間以后唇齒之間還保留著余香。
這款酒從去年年初的250元左右漲到現(xiàn)在的350元左右，真是漲有漲的道理。紅花郎10，前味濃郁，焦糊香突出，香味穿透性強(qiáng)，爆發(fā)力猛，滿口生香，入喉之后，香味迅速減弱，生津感猶然?？偟膩碚f，紅花郎很好地展現(xiàn)了郎酒的爆香，此外，紅花郎的酒體也很好，酒體醇厚，壓住了酒爆香帶來的對(duì)口腔的刺激。當(dāng)然，此酒相比賴茅也有一個(gè)弱點(diǎn)，來得快、去得快，酒香不夠持續(xù)，酸味有點(diǎn)過頭，而且有濃頭醬尾味道。
一些中石化加油站賣的賴茅酒怎么樣？
中石化易捷本來就是賴茅的合作股東?。∷运麄儾豢赡茏约航o自己造假??！說到賴茅，我相信很多酒友都有些欲言又止。欲言的是賴茅太賴第一代賴茅進(jìn)入老幾代人的家庭的時(shí)候是在茅臺(tái)酒廠還沒有建立國營茅臺(tái)釀酒廠，當(dāng)時(shí)的三大燒坊賴永初先生的恒興燒坊釀造的酒，因?yàn)橘囅壬谴筚Y本家，屬于貴州省交融系統(tǒng)里面的大佬，同時(shí)也是大鹽商。
在那個(gè)餓肚子的年代，賴先生基本上可以說是貴州首富，而這些賴茅酒基本上都是送給某些權(quán)威的人或者說有生意往來的客戶。壓根就沒有多少流入市場。但是隨著三大燒坊被合并成立國營茅臺(tái)釀酒廠的時(shí)候，賴茅也就消失在歷史的洪流中。第二代賴茅，簡直想把頭的賴光，應(yīng)該是在02年開始，不知曾幾何時(shí)，在河南山東這樣的北方白酒消費(fèi)大省突然開始賴茅的走紅，這也是中國第三次醬香型白酒開始火熱，基本上每一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)的廠家都開發(fā)有賴茅酒，雖然那個(gè)時(shí)候賴茅的商標(biāo)已經(jīng)在貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的手里，但是他依然沒有出手制止這種造假侵權(quán)德行為，所以大部分的喝酒人都喝過茅臺(tái)鎮(zhèn)的賴茅，甚至是北方酒廠的濃香賴茅。
突然有一天，茅臺(tái)酒廠官方一紙公文宣布賴茅商標(biāo)歸茅臺(tái)酒廠，其他酒廠嚴(yán)禁使用的時(shí)候，我們喝酒的人才發(fā)現(xiàn)，原來自己一直屁顛屁顛喝的美滋滋的所謂什么“茅臺(tái)酒前身”的酒，原來徹頭徹尾就是一個(gè)假貨。第三代，茅臺(tái)酒股份有限公司賴茅是時(shí)候王者歸來啦，曾經(jīng)與一個(gè)酒友交流如果說在茅臺(tái)鎮(zhèn)的白酒品牌里面，讓他挑選二個(gè)字做酒他最想挑選誰，他首先說到的是賴茅，理由就是這個(gè)酒曾經(jīng)在全國各地大街小巷到處都是，這就是不用廣告費(fèi)的廣告，我只要說自己才是唯一正統(tǒng)賴茅就可以了。
當(dāng)然酒友有這樣的想法，作為茅臺(tái)酒股份有限公司又何嘗不是這樣呢？于是找了以易捷為代表的幾家公司一起搞了賴茅酒，而且這個(gè)酒的開發(fā)時(shí)機(jī)恰好是中國白酒行情比較低迷的時(shí)候。有傳承藍(lán)、端曲、傳承棕這些。但是這個(gè)酒市場反應(yīng)不一，普遍的情況也就是和大多數(shù)的茅臺(tái)系列酒一樣，處于一個(gè)不死不活的狀態(tài)。又止，這個(gè)基本上是很多酒友都關(guān)心的話題賴茅就等于茅臺(tái)酒嗎？其實(shí)賴茅也就是一個(gè)商標(biāo)而已，他僅僅就好比一個(gè)人名字一樣，在全國同名同姓的人肯定是非常多，當(dāng)然也并不是每一個(gè)都是人品都與名人一樣的。
就好比“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字一樣，如果有一天茅臺(tái)酒股份有限公司倒閉了，貴州茅臺(tái)酒這個(gè)商標(biāo)被某個(gè)企業(yè)收購了，哪他的“貴州茅臺(tái)酒”是否就是今天咱們喝到的貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的貴州茅臺(tái)酒一個(gè)品質(zhì)呢？我相信這個(gè)話題仁者見仁 智者見智?？傊痪湓挘覀儾豢瓷虡?biāo)也不看廣告，我們應(yīng)該關(guān)注的是里面罐裝的東西是否是良心的。
哪位了解賴茅酒，請(qǐng)問賴茅酒怎么樣？
民國十八年（1929年），貴陽人周秉衡他創(chuàng)辦了一所酒坊名為衡昌燒坊，后與賴永初合辦，由于周氏家族內(nèi)部的原因，在民國三十年（1941年）賴永初直接兼并了衡昌燒坊，并將其改名為恒興燒坊，產(chǎn)品正式命名為“賴茅”。在2011年的中國名酒拍賣會(huì)上，一瓶1935年的賴茅酒以1070萬元的天價(jià)成交，可見老“賴茅”的稀缺性及收藏價(jià)值之高。
說起賴茅酒，可以分為三個(gè)階段：分別是歷史上的賴茅（1951年以前生產(chǎn)的賴茅酒）、混亂時(shí)期的賴茅（1951年到2014年生產(chǎn)的賴茅酒）與新時(shí)期的賴茅（2014年以后的賴茅酒）。這其中關(guān)鍵性的事件便是1951年的“三茅合一”，當(dāng)年政府通過贖買、沒收、接管的方式將榮和（王茅）、成義（華茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，成立了國營茅臺(tái)酒廠，也就是如今的茅臺(tái)酒廠。
1988年茅臺(tái)酒廠首次注冊(cè)“賴茅”商標(biāo)，賴氏后人對(duì)“賴茅”商標(biāo)歸屬進(jìn)行維權(quán)，長達(dá)八年的維權(quán)之后賴茅商標(biāo)被判給茅臺(tái)酒廠，后因多年未使用該商標(biāo)在2005年被國家商標(biāo)局撤銷。后來茅臺(tái)做了一些努力（2007年，國家商標(biāo)局發(fā)布茅臺(tái)集團(tuán)“賴茅”商標(biāo)核準(zhǔn)公告），但是由于賴家后人不服，“賴茅”商標(biāo)便一直處于“異議復(fù)審”狀態(tài)。
在“賴茅”商標(biāo)歸屬不清晰的期間，不存在商標(biāo)專用權(quán)保護(hù)問題，任何廠家都可以運(yùn)用該商標(biāo)，因此造成了賴茅亂象。2007年到2014年，這段時(shí)期市面上有眾多的酒廠均自稱是“賴茅”嫡傳，上百個(gè)打著“賴茅”旗幟的廠家，出產(chǎn)著幾千種“賴茅酒”。盡管其中有賴氏后人的酒廠，但絕大多數(shù)都是打著賴茅擦邊球的企業(yè)，使得賴茅酒產(chǎn)品極其雜亂。
大小酒廠、不論產(chǎn)地的酒都可自稱“賴茅”，其中不乏低質(zhì)的差酒，使得賴茅一度成為賤價(jià)酒、仿冒酒的代名詞。這種現(xiàn)象在2014年得到有效改觀，當(dāng)年北京市高級(jí)人民法院作出終審判決，判定“賴茅”商標(biāo)歸屬茅臺(tái)集團(tuán)，該商標(biāo)開始受專用權(quán)保護(hù)，賴茅真正意義上成為了茅臺(tái)的一份子。同年10月，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司合資成立貴州賴茅酒業(yè)有限公司，開始在全國市場運(yùn)營賴茅品牌系列產(chǎn)品。
從2014年至今，賴茅發(fā)布了傳承、一代工醬、傳禧、易捷10周年定制酒等多款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，備受市場的青睞，并一舉跨入了茅臺(tái)集團(tuán)旗下“10億級(jí)大單品”的行列。在新時(shí)期，消費(fèi)者購買正宗賴茅酒也變得容易且有保障，認(rèn)準(zhǔn)貴州茅臺(tái)股份有限公司，便可一嘗這歲月凝聚的味道。（作者周錦程，系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理）。