只有瀘州老窖集團(tuán)出的瀘州老窖才叫瀘州老窖,其他什么瀘州老酒,瀘州酒壇,瀘州窖藏之類的都應(yīng)該是山寨的。首先,瀘州老窖大家都清楚吧!再者,瀘州是全國唯一的一個有兩個國家級名酒的城市,也是唯一一個有兩種不同香型的國家級名酒的城市,瀘州老窖是濃香型的代表,郎酒是醬香型,被譽為茅臺的姊妹酒。
瀘州為什么被稱為酒城?
首先,瀘州老窖大家都清楚吧!再者,瀘州是全國唯一的一個有兩個國家級名酒的城市,也是唯一一個有兩種不同香型的國家級名酒的城市,瀘州老窖是濃香型的代表,郎酒是醬香型,被譽為茅臺的姊妹酒。還有就是古往今來,眾多的文人墨客留下了眾多贊美瀘州的詩詞歌賦,唐代大詩圣杜甫在《瀘州紀(jì)行》一詩中寫道:“自昔瀘以負(fù)盛名,歸途邂逅慰老身。
瀘州酒與瀘州老窖有什么區(qū)別?
只有瀘州老窖集團(tuán)出的瀘州老窖才叫瀘州老窖,其他什么瀘州老酒,瀘州酒壇,瀘州窖藏之類的都應(yīng)該是山寨的。這幾年老窖集團(tuán)擴張,兼并了不少小酒廠,所以現(xiàn)在牌子比較雜,我也記不得了。瀘州人一般比較認(rèn)老窖,這幾年辦喜事一般喜歡用百年老窖;高端的喝1573。正宗的老窖是濃香型,酒味甘醇,香氣獨特,是比較清冽的酒香。
和茅臺等醬香型酒的區(qū)別還是很大的。一喝酒能知道。瀘州老窖旗下有國窖1573系列,是中國前三白酒品牌,瀘州老窖六年頭,瀘州老窖系列等,對于其它打著瀘州酒的牌子你要看清廠家是不是瀘州老窖出品的,可能其它是瀘州地區(qū)其它的酒企,現(xiàn)在瀘州酒業(yè)已經(jīng)申請了國家地理保護(hù)標(biāo)志,所以產(chǎn)的酒也不錯,主要是哪兒的氣候適合,土壤適宜。
盛產(chǎn)白酒的瀘州有哪些白酒比較好喝?
身為一個地地道道的四川人,說起我們四川的酒都會覺得特別自豪。像我們?yōu)o州一個全國乃至全世界都出名的產(chǎn)酒城市。大小酒廠大約都有700多家,不同品牌的酒大約就有1000多種,比較知名的品牌就有越200個非常出名的就有瀘州老窖,郎酒等。但本人醬香獨愛茅,濃香獨愛瀘。瀘州三大經(jīng)典1573、工農(nóng)版、瀘特品鑒而郎酒醬香紅花郎,余味綿延。
宜賓稱為酒都,瀘州稱為酒城,這兩者的區(qū)別是什么呢?
哎呀,什么酒都,酒城啊,顧名思義,無論是酒都還是酒城,其實都是一回事,無非就是兩個城市做酒的文章,更好自己宣傳自己罷了。我們知道宜賓和瀘州都是四川的川南地級城市,都是酒文化為主打的酒文化特色城市。無論是四川宜賓市的五糧液,還是瀘州市的瀘州老窖,郎酒等等,都為四川的酒業(yè)撐起了半邊天,五糧液或者瀘州老窖,郎酒等等,也可以說是宜賓或者瀘州的納稅大戶。
人們一想起宜賓,或者一提到瀘州,就會想起,醇香撲鼻的五糧液,或者是口感醇香的瀘州老窖,郎酒等等。無論是五糧液,還是瀘州老窖,郎酒等等,都是中國國字號的酒業(yè),中華老字號產(chǎn)品。五糧液,瀘州老窖,郎酒等等,不僅譽滿國內(nèi),還蜚聲國外,為中國,為四川,為宜賓或者為瀘州取得了一個又一個的的閃亮的榮譽。我們祝愿宜賓五糧液,瀘州老窖,郎酒等等國字號企業(yè),蒸蒸日上,做大做強。
四川的宜賓和瀘州二城為什么酒業(yè)興盛?有什么地理上的因素嗎?
四川宜賓和瀘州之所以盛產(chǎn)白酒,的確與地理因素息息相關(guān),另外除了這兩座城市以外,周邊還有多座城市也盛產(chǎn)白酒,所依靠的也是得天獨厚的地理氣候條件。合適的緯度和獨特的盆地地理環(huán)境,促使宜賓和瀘州四季溫差比較小,特別是空氣濕度,可以說是終年恒濕的,這種氣候適合大部分微生物生長。釀酒過程中離不開窖池發(fā)酵,窖池中微生物越多、越活越,在發(fā)酵過程中分解越全面,所出產(chǎn)的酒水越醇厚,同樣的原材料,同樣的釀造工藝,不同的緯度天差地別。
另外,宜賓和瀘州釀酒所使用的原材料、水源等也都來自當(dāng)?shù)兀线m的地理位置土壤肥沃,所產(chǎn)谷物不管是小曲糖化還是大曲發(fā)酵都能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)白酒。另外就是我國西南地區(qū)的水質(zhì)獨特,不管是地表水還是地下水,都因為土壤的過濾屬性以礦物質(zhì)屬性,使水質(zhì)甘甜且富含礦物質(zhì),進(jìn)一步促進(jìn)白酒品質(zhì)。其實這一區(qū)域不僅這兩座城市盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒,除了瀘州老窖、宜賓五糧液以外,周邊的劍南春、沱牌、郎酒等著名白酒品牌,所依托的都是獨特的地理位置。