1,放了八年的白酒有點變味了喝了有什么壞處嗎
過久存放的成品白酒,酒味揮發(fā),香味散失,口感變差了??梢院龋皇俏兜啦缓昧T了,沒什么大問題。
2,白酒中喝出霉味了還能喝嗎
品嘗白酒覺得酒的口味有些不好,那就不要再喝了。霉味是發(fā)酵過程中使用了發(fā)霉變質(zhì)的原輔料或發(fā)酵期過久不注意管理窖池感染所致,蒸餾出來的酒就會異雜味很重,調(diào)配前沒有做好處理工序。
3,白酒有霉味喝了有事嗎
白酒中帶有霉味是常見的雜味。有些人認為白酒中的霉味代表酒陳釀時間久,證明是真酒。有些人會覺得白酒中的霉味過于刺鼻,擔心酒的質(zhì)量已經(jīng)變壞,會喝壞身體。那么到底白酒有霉味是不是正常的現(xiàn)象?有沒有辦法避免霉味?今天,我們就來一探究竟。