我們給紅酒以分數(shù)區(qū)別,60分的紅酒是什么樣呢,紅酒和食物一樣,也和飲料一樣,要用酸甜苦辣咸的口感標準來判斷,當(dāng)他們平衡時,這就是一款基礎(chǔ)合格的紅酒。那70到80分的紅酒是什么樣呢?嘗出平衡與否后,可以繼續(xù)嘗出它整體的酒體是是薄的是厚的,也就是酒體在口中的重量感,薄的就是輕飄飄的感覺,滋味平淡回味不長這種價格比較便宜,厚的就是粘稠感強,和牛奶一樣,有厚度和滋味,回味也長,那這種的就是70到80分的紅酒。
什么樣的紅酒才能算是好酒呢?
我們給紅酒以分數(shù)區(qū)別,60分的紅酒是什么樣呢,紅酒和食物一樣,也和飲料一樣,要用酸甜苦辣咸的口感標準來判斷,當(dāng)他們平衡時,這就是一款基礎(chǔ)合格的紅酒。那70到80分的紅酒是什么樣呢?嘗出平衡與否后,還可以繼續(xù)嘗出它整體的酒體是是薄的還是厚的,也就是酒體在口中的重量感,薄的就是輕飄飄的感覺,滋味平淡回味不長這種價格比較便宜,厚的就是粘稠感強,和牛奶一樣,有厚度和滋味,回味也長,那這種的就是70到80分的紅酒。
那90分的紅酒又是什么樣呢,在厚的基礎(chǔ)上,還與葡萄的品種,生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)相匹配的風(fēng)味,有禁止的單寧(集中,有活力,有陳年潛力的澀感,也就是葡萄酒的骨架)還有與單寧相匹配的酸度(讓葡萄酒保持新鮮,留住果香)如果你的嗅覺味覺靈敏,喝的酒也夠多,常注意比較,再加上對產(chǎn)區(qū)的了解,那么你就不會被酒商輕易的忽悠,強調(diào)下,不是波爾多的就是好酒,不是AOC的就是好酒,不是DO的就是好酒,這些級別規(guī)制很復(fù)雜,好酒不受級別法規(guī)的限制,不受國別的限制,也不太受年份的限制,適合自己的,好喝,就是一款90分的葡萄酒。
家里要辦喜事,想在淘寶上買紅酒,有沒有100多一瓶的推薦一下?
樓主你好!個人覺得你之所以選擇100多的紅酒肯能想花低價在酒桌上擺個紅酒有面子!其實我覺得真沒必要!如果你覺得想給自己親朋好友女的買幾瓶可以理解!但是100多的紅酒真不怎么樣!可能是我個人口感問題,100多的紅酒還沒白酒或飲料好喝!如果非要買些建議你買一些廣西貴州那邊當(dāng)?shù)厝擞靡捌咸厌劦钠咸丫?!無論口感還是質(zhì)量都很不錯!我老婆是那邊的人,我喝過兩次真心不錯!男女老幼都可以喝,而且都說不錯!但是高級包裝肯定是沒有的!你可以說你朋友自己家釀的送你的!你可以問問身邊的朋友看有沒有那邊的人!希望可以幫到你!。