農(nóng)村人對(duì)七這個(gè)數(shù)字的敏感性是從古代傳下來(lái)的，人死后有停靈七天，去世后有頭七、二七、三七、四七、七七，就是逢七就紀(jì)念。壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七。它與喪俗之七不相干。所謂喪飯品七，其實(shí)并不單純指吃喪宴。那“壽宴食九，婚宴吃八，喪飯品七”說(shuō)的就是這方面的意思。
“壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七”，農(nóng)村的宴席講究有道理嗎？
壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七。我簡(jiǎn)單說(shuō)一下吧。古人之規(guī)，傳承千年。壽者含敬之意。婚者顯喜之象。喪者為哀之本。老人慶壽，必有后人祝壽，祈禱萬(wàn)壽無(wú)疆！慶壽之宴：必是九道菜，九個(gè)硬碗(扣碗，不指湯，)。酒用九杯，筷用九雙。因八人之席，正中首必安放一富貴羅圈椅，此椅必坐老壽星?；檠绯园耍喊俗?，八只杯，八個(gè)菜，八個(gè)硬碗，即民間說(shuō)的八大碗。
此為八八席。菜系上可添四水果四甘果外加門碟八個(gè)等。壽宴含長(zhǎng)久，長(zhǎng)命百歲之意。婚宴含喜樂(lè)吉慶昌盛之意。八合發(fā)與順象。喪飯品七：七者齊之意。古人對(duì)應(yīng)，桌坐七人，上筷七雙，酒杯七只，菜系七盤，硬碗七口。它與喪俗之七不相干。這個(gè)七是七楚齊備之意。暗含送陰魂之禮，家人什么都給你準(zhǔn)備齊楚了，你就放心的走吧，別再喑戀家人，免的家不平安之意。
我村上有一家辦了7場(chǎng)酒席，我兒子結(jié)婚他居然沒(méi)來(lái)，以后還往來(lái)嗎？
這種事，年年都有，我也遇到過(guò)。我有一個(gè)由小學(xué)到中學(xué)都很好的同學(xué)。1973年我認(rèn)識(shí)了我的女朋友，1975年我們結(jié)婚了。結(jié)婚時(shí)我邀請(qǐng)這個(gè)同學(xué)參加了婚禮，以后也來(lái)往正常。在這期間，他讓我給他介紹女朋友，我答應(yīng)了。我和另一個(gè)小學(xué)同學(xué)先后給他介了兩個(gè)重型機(jī)械廠的女孩子，第二個(gè)他看中了，我很高興。一個(gè) 星期天，我去父母那里，回來(lái)時(shí)順便也到了這個(gè)同學(xué)家。
這時(shí)有一個(gè)陌生的女孩子起身迎接我并喊叫我那同學(xué)，當(dāng)時(shí)我很疑惑，她是誰(shuí)??？一會(huì)我同學(xué)由里屋出來(lái)了，他看見(jiàn)是我，就給這女孩子介紹我:這是我同學(xué)???，就是他兩次給我介紹對(duì)象，因?yàn)橛心阄覜](méi)同意拒絕了……。當(dāng)時(shí)，這女孩子惡狠狠的瞪了我一眼，轉(zhuǎn)身到里屋去了，他隨即跟著進(jìn)去了。那時(shí)候我我真是百口莫辯，也有被耍弄的感覺(jué)，我轉(zhuǎn)身走了。
農(nóng)村老輩人講究:“壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七”，農(nóng)村的宴席講究有道理嗎？
我是黑嫂，我來(lái)回答。農(nóng)村宴席上的規(guī)矩非常多，現(xiàn)在不怎么講了，以前的農(nóng)村孩子，很小時(shí)就開始被灌輸這些宴席上的規(guī)矩，就是怕以后上桌了會(huì)丟人。怎么坐有講究、怎么吃有講究、吃多少有講究、上多少菜有講究，到處都是規(guī)矩。像是這種“壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七”更是牢牢刻在一些老年人的腦子中。那有些人會(huì)覺(jué)得奇怪，這句話究竟是說(shuō)了個(gè)什么意思？有沒(méi)有啥道理呢？黑嫂一直住在農(nóng)村，對(duì)農(nóng)村的事比較了解，加上自己對(duì)農(nóng)村民俗這些也實(shí)在有興趣，所以在這里說(shuō)一下自己的看法。
一、這句話說(shuō)了個(gè)什么意思自古以來(lái)，我們對(duì)數(shù)字的態(tài)度都是非常讓人不解的，因?yàn)槿藗儠?huì)從數(shù)字上牽連出很多事，或是從讀音上判斷吉兇，比如數(shù)字“四”，或者從寓意上證明其禍福，比如數(shù)字“八”。于是，在一些特別重大的場(chǎng)合，數(shù)字就成了規(guī)矩之一，比如我們農(nóng)村的酒宴上，是什么事，上多少菜都是有講究的。那“壽宴食九，婚宴吃八，喪飯品七”說(shuō)的就是這方面的意思。
所謂壽宴食九，說(shuō)的是祝壽擺的宴席，講究個(gè)九字，因?yàn)榫啪艢w一，人們從古代開始就認(rèn)為九是終極，另外人活壽命長(zhǎng)，寧說(shuō)九十九，不說(shuō)一百歲，因?yàn)榛钜话贇q容易被人說(shuō)成是老鱉，所以農(nóng)村一些超過(guò)一百歲的老人，當(dāng)別人問(wèn)起自己多大時(shí)，永遠(yuǎn)都說(shuō)九十九歲。由此可見(jiàn)人們對(duì)九的執(zhí)著和尊敬。所謂婚宴吃八，說(shuō)的是結(jié)婚宴席講究八這個(gè)數(shù)字，八個(gè)字，八個(gè)碗，八碟啥的，這純是從讀音上來(lái)決定的，因?yàn)榘酥C音發(fā)，另外也是雙數(shù)，所以但凡是喜事都愛(ài)跟八沾上邊，結(jié)婚這種人生大喜更要如此。
所謂喪飯品七，其實(shí)并不單純指吃喪宴。農(nóng)村人對(duì)七這個(gè)數(shù)字的敏感性是從古代傳下來(lái)的，人死后有停靈七天，去世后有頭七、二七、三七、四七、七七，就是逢七就紀(jì)念。那做為喪飯這么重要的紀(jì)念活動(dòng)，自然也要跟七沾上邊。那么，這些有道理嗎？二、這有道理嗎？事實(shí)上，我們常常會(huì)曲解古人的意思，對(duì)于數(shù)字，我們誤會(huì)得最深。假如我們多了解一些古代知識(shí)，就會(huì)明白古人對(duì)數(shù)字的吉兇理解和現(xiàn)代人有著上的不同。
我們常常會(huì)說(shuō)，農(nóng)村這些宴席規(guī)矩來(lái)自遠(yuǎn)古，是從古時(shí)候傳下來(lái)的，所以自然有著其道理。但這些人根本沒(méi)弄明白古代人對(duì)數(shù)字是什么態(tài)度就在這里胡說(shuō)八道，古人是很敬畏數(shù)字，對(duì)于數(shù)字也的確立過(guò)很多規(guī)矩，但跟現(xiàn)代人的遇喜事求雙，遇喪事做單是完全不同的，是完全相反的。如果我們注意的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，從周朝開始設(shè)立用鼎規(guī)格，比如天子九，諸侯七這些，他們用到的全都是單數(shù)，而如果我們?nèi)プ⒁夤糯ㄔ斓膶m殿，會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的臺(tái)階也都是單數(shù)，比如九十九層，比如七十七層，很少有雙數(shù)臺(tái)階，除非是陵墓。
為什么會(huì)是這樣？因?yàn)楣糯苏J(rèn)為，數(shù)字分天數(shù)和地?cái)?shù)，也分陽(yáng)數(shù)和陰數(shù)。單數(shù)為天，雙數(shù)為地，單數(shù)為陽(yáng)，雙數(shù)為陰。所以，其實(shí)是尊單抑雙的。故，我們說(shuō)這些婚宴規(guī)矩是從古代傳下來(lái)的其實(shí)并不正確，準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)，是從晚清到民國(guó)那時(shí)候傳下來(lái)的，跟古代沒(méi)有多大關(guān)系。當(dāng)然了，具體是雙數(shù)好還是單數(shù)好，相信現(xiàn)在人大多數(shù)都會(huì)毫不猶豫說(shuō)雙數(shù)好，這是習(xí)慣，當(dāng)然這也沒(méi)有什么值得批評(píng)的，只不過(guò)是個(gè)數(shù)字，只不過(guò)是個(gè)不成文的規(guī)矩，所以無(wú)所謂好不好，家庭幸福和睦就是好。
但就這句話來(lái)說(shuō)，什么壽宴食九，婚宴吃八啥的，里面有人們對(duì)美好的渴望和寄托，至于道理，則是完全沒(méi)有道理的。最后：當(dāng)然了，黑嫂對(duì)于俗話的解讀難免會(huì)帶上自己的主觀判斷，所以不能說(shuō)是正確的。事實(shí)上，沒(méi)有人能說(shuō)自己對(duì)俗話的解讀是正確的，這個(gè)東西牽涉到很多東西，經(jīng)歷、感悟、心態(tài)等等，所以每個(gè)人對(duì)每句俗話和規(guī)矩都應(yīng)該有自己完全不同的解讀，這才是正常的，對(duì)錯(cuò)先不論，首先自己有觀點(diǎn)，這才是解讀的態(tài)度。