農(nóng)村人對七這個數(shù)字的敏感性是從古代傳下來的，人死后有停靈七天，去世后有頭七、二七、三七、四七、七七，就是逢七就紀(jì)念。壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七。它與喪俗之七不相干。所謂喪飯品七，其實并不單純指吃喪宴。那“壽宴食九，婚宴吃八，喪飯品七”說的就是這方面的意思。
“壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七”，農(nóng)村的宴席講究有道理嗎？
壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七。我簡單說一下吧。古人之規(guī)，傳承千年。壽者含敬之意?；檎唢@喜之象。喪者為哀之本。老人慶壽，必有后人祝壽，祈禱萬壽無疆！慶壽之宴：必是九道菜，九個硬碗(扣碗，不指湯，)。酒用九杯，筷用九雙。因八人之席，正中首必安放一富貴羅圈椅，此椅必坐老壽星?；檠绯园耍喊俗?，八只杯，八個菜，八個硬碗，即民間說的八大碗。
此為八八席。菜系上可添四水果四甘果外加門碟八個等。壽宴含長久，長命百歲之意?；檠绾矘芳獞c昌盛之意。八合發(fā)與順象。喪飯品七：七者齊之意。古人對應(yīng)，桌坐七人，上筷七雙，酒杯七只，菜系七盤，硬碗七口。它與喪俗之七不相干。這個七是七楚齊備之意。暗含送陰魂之禮，家人什么都給你準(zhǔn)備齊楚了，你就放心的走吧，別再喑戀家人，免的家不平安之意。
我村上有一家辦了7場酒席，我兒子結(jié)婚他居然沒來，以后還往來嗎？
這種事，年年都有，我也遇到過。我有一個由小學(xué)到中學(xué)都很好的同學(xué)。1973年我認(rèn)識了我的女朋友，1975年我們結(jié)婚了。結(jié)婚時我邀請這個同學(xué)參加了婚禮，以后也來往正常。在這期間，他讓我給他介紹女朋友，我答應(yīng)了。我和另一個小學(xué)同學(xué)先后給他介了兩個重型機械廠的女孩子，第二個他看中了，我很高興。一個 星期天，我去父母那里，回來時順便也到了這個同學(xué)家。
這時有一個陌生的女孩子起身迎接我并喊叫我那同學(xué)，當(dāng)時我很疑惑，她是誰??？一會我同學(xué)由里屋出來了，他看見是我，就給這女孩子介紹我:這是我同學(xué)???，就是他兩次給我介紹對象，因為有你我沒同意拒絕了……。當(dāng)時，這女孩子惡狠狠的瞪了我一眼，轉(zhuǎn)身到里屋去了，他隨即跟著進去了。那時候我我真是百口莫辯，也有被耍弄的感覺，我轉(zhuǎn)身走了。
農(nóng)村老輩人講究:“壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七”，農(nóng)村的宴席講究有道理嗎？
我是黑嫂，我來回答。農(nóng)村宴席上的規(guī)矩非常多，現(xiàn)在不怎么講了，以前的農(nóng)村孩子，很小時就開始被灌輸這些宴席上的規(guī)矩，就是怕以后上桌了會丟人。怎么坐有講究、怎么吃有講究、吃多少有講究、上多少菜有講究，到處都是規(guī)矩。像是這種“壽席食九，婚宴吃八，喪飯品七”更是牢牢刻在一些老年人的腦子中。那有些人會覺得奇怪，這句話究竟是說了個什么意思？有沒有啥道理呢？黑嫂一直住在農(nóng)村，對農(nóng)村的事比較了解，加上自己對農(nóng)村民俗這些也實在有興趣，所以在這里說一下自己的看法。
一、這句話說了個什么意思自古以來，我們對數(shù)字的態(tài)度都是非常讓人不解的，因為人們會從數(shù)字上牽連出很多事，或是從讀音上判斷吉兇，比如數(shù)字“四”，或者從寓意上證明其禍福，比如數(shù)字“八”。于是，在一些特別重大的場合，數(shù)字就成了規(guī)矩之一，比如我們農(nóng)村的酒宴上，是什么事，上多少菜都是有講究的。那“壽宴食九，婚宴吃八，喪飯品七”說的就是這方面的意思。
所謂壽宴食九，說的是祝壽擺的宴席，講究個九字，因為九九歸一，人們從古代開始就認(rèn)為九是終極，另外人活壽命長，寧說九十九，不說一百歲，因為活一百歲容易被人說成是老鱉，所以農(nóng)村一些超過一百歲的老人，當(dāng)別人問起自己多大時，永遠(yuǎn)都說九十九歲。由此可見人們對九的執(zhí)著和尊敬。所謂婚宴吃八，說的是結(jié)婚宴席講究八這個數(shù)字，八個字，八個碗，八碟啥的，這純是從讀音上來決定的，因為八諧音發(fā)，另外也是雙數(shù)，所以但凡是喜事都愛跟八沾上邊，結(jié)婚這種人生大喜更要如此。
所謂喪飯品七，其實并不單純指吃喪宴。農(nóng)村人對七這個數(shù)字的敏感性是從古代傳下來的，人死后有停靈七天，去世后有頭七、二七、三七、四七、七七，就是逢七就紀(jì)念。那做為喪飯這么重要的紀(jì)念活動，自然也要跟七沾上邊。那么，這些有道理嗎？二、這有道理嗎？事實上，我們常常會曲解古人的意思，對于數(shù)字，我們誤會得最深。假如我們多了解一些古代知識，就會明白古人對數(shù)字的吉兇理解和現(xiàn)代人有著上的不同。
我們常常會說，農(nóng)村這些宴席規(guī)矩來自遠(yuǎn)古，是從古時候傳下來的，所以自然有著其道理。但這些人根本沒弄明白古代人對數(shù)字是什么態(tài)度就在這里胡說八道，古人是很敬畏數(shù)字，對于數(shù)字也的確立過很多規(guī)矩，但跟現(xiàn)代人的遇喜事求雙，遇喪事做單是完全不同的，是完全相反的。如果我們注意的話，就會發(fā)現(xiàn)，從周朝開始設(shè)立用鼎規(guī)格，比如天子九，諸侯七這些，他們用到的全都是單數(shù)，而如果我們?nèi)プ⒁夤糯ㄔ斓膶m殿，會發(fā)現(xiàn)他們的臺階也都是單數(shù)，比如九十九層，比如七十七層，很少有雙數(shù)臺階，除非是陵墓。
為什么會是這樣？因為古代人認(rèn)為，數(shù)字分天數(shù)和地數(shù)，也分陽數(shù)和陰數(shù)。單數(shù)為天，雙數(shù)為地，單數(shù)為陽，雙數(shù)為陰。所以，其實是尊單抑雙的。故，我們說這些婚宴規(guī)矩是從古代傳下來的其實并不正確，準(zhǔn)確來說，是從晚清到民國那時候傳下來的，跟古代沒有多大關(guān)系。當(dāng)然了，具體是雙數(shù)好還是單數(shù)好，相信現(xiàn)在人大多數(shù)都會毫不猶豫說雙數(shù)好，這是習(xí)慣，當(dāng)然這也沒有什么值得批評的，只不過是個數(shù)字，只不過是個不成文的規(guī)矩，所以無所謂好不好，家庭幸福和睦就是好。
但就這句話來說，什么壽宴食九，婚宴吃八啥的，里面有人們對美好的渴望和寄托，至于道理，則是完全沒有道理的。最后：當(dāng)然了，黑嫂對于俗話的解讀難免會帶上自己的主觀判斷，所以不能說是正確的。事實上，沒有人能說自己對俗話的解讀是正確的，這個東西牽涉到很多東西，經(jīng)歷、感悟、心態(tài)等等，所以每個人對每句俗話和規(guī)矩都應(yīng)該有自己完全不同的解讀，這才是正常的，對錯先不論，首先自己有觀點，這才是解讀的態(tài)度。