答主曾經(jīng)喝過(guò)多年的嶗山啤酒，那會(huì)，清爽是答主選擇嶗山啤酒的重要原因，而且也會(huì)有淡淡的麥香，而另外一個(gè)關(guān)鍵原因，是——便宜！作為青島啤酒的二線品牌，嶗山啤酒是青啤的低端產(chǎn)品，定位于最便宜，單價(jià)甚至不到2元，后來(lái)嶗山啤酒又開(kāi)發(fā)出精品嶗山啤酒、易拉罐裝清爽系列與麥香系列啤酒，不僅把產(chǎn)品線拉長(zhǎng)，而且這幾款售價(jià)略有提高，但嶗山啤酒的定位依然是低端市場(chǎng)。
你覺(jué)得青島嘮山啤酒好喝嗎？原因是什么？
答主曾經(jīng)喝過(guò)多年的嶗山啤酒，那會(huì)，清爽是答主選擇嶗山啤酒的重要原因，而且也會(huì)有淡淡的麥香，而另外一個(gè)關(guān)鍵原因，是——便宜！作為青島啤酒的二線品牌，嶗山啤酒是青啤的低端產(chǎn)品，定位于最便宜，單價(jià)甚至不到2元，后來(lái)嶗山啤酒又開(kāi)發(fā)出精品嶗山啤酒、易拉罐裝清爽系列與麥香系列啤酒，不僅把產(chǎn)品線拉長(zhǎng)，而且這幾款售價(jià)略有提高，但嶗山啤酒的定位依然是低端市場(chǎng)。
從嶗山啤酒的宣傳可以看出，嶗山啤酒從來(lái)都不是以口感作為其宣傳賣點(diǎn)的。所以，成本以及定價(jià)，注定了嶗山啤酒的口感不會(huì)太好，答主甚至覺(jué)得，嶗山啤酒這些年的口感越來(lái)越差，大家共同的印象是——淡！身邊的朋友說(shuō)嶗山啤酒的價(jià)格與加水的量是成正比的。作為啤酒界的大眾點(diǎn)評(píng)——Ratebeer，點(diǎn)開(kāi)查一查，就能知道某款啤酒的評(píng)分。
嶗山啤酒的評(píng)分是3分，重點(diǎn)是，這個(gè)評(píng)分是百分制。作為對(duì)比，世界第一啤酒的Westvleteren12 滿分，100分！其實(shí)，在啤酒產(chǎn)業(yè)化的今天，原料，酵母，配方，工藝等各個(gè)環(huán)節(jié)，市面上相同的幾款都差不多，并沒(méi)有太大的秘密可言，基本都是淡型拉格啤酒的代表，淡拉格主要是突出麥芽香味和酒花香味，成本的區(qū)別反映在生產(chǎn)上，基本就集中在稀釋的程度，輔料的應(yīng)用比例上了。
為什么很多青島人選擇喝嶗啤，而不是青??？
說(shuō)句實(shí)話現(xiàn)在的嶗啤青島已經(jīng)不產(chǎn)了………現(xiàn)在大多數(shù)市場(chǎng)上的嶗啤都是平度？日照、濰坊…………等青島啤酒旗下品牌廠子產(chǎn)的；味道早不是那個(gè)味道了————現(xiàn)在基本上都是工業(yè)啤水！已前的是5廠嶗啤，主要真對(duì)青島地區(qū)生產(chǎn)的啤酒。廠址在嶗山水系釀造的一款服務(wù)大眾的良心啤酒，爽口、泡沫豐富。后期5廠嶗啤退出市場(chǎng)，生產(chǎn)青島啤酒；再也喝不到物美價(jià)廉的5廠嶗啤了。