4、手工酒。這樣的酒如果是用來(lái)收藏，想要讓它升值，那就不太可能實(shí)現(xiàn)了，酒精會(huì)因?yàn)闀r(shí)間變長(zhǎng)而逐漸揮發(fā)，時(shí)間越久，酒的味道就越淡。手工釀造的酒價(jià)值都很高，也就具有一定的收藏價(jià)值和升值空間，比起大機(jī)器生產(chǎn)的量產(chǎn)酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
值得收藏的酒有哪些？
不是所有酒都是值得收藏的。1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。選擇合適的度數(shù)的酒拿來(lái)收藏很重要。例如低度白酒（通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品）是我國(guó)當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國(guó)白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整方針的結(jié)果。近幾年來(lái)，低度白酒在存放一段時(shí)間后（通常指一年或更久）出現(xiàn)的酯類(lèi)物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
2、品牌受歡迎，市場(chǎng)口碑比較好的酒，例如茅臺(tái)、飛天等。3、純糧酒。這個(gè)是收藏酒的時(shí)候一定要注意的，我們都知道勾兌的酒只能是一時(shí)喝得爽快，酒勁來(lái)得猛也散得快。這樣的酒如果是用來(lái)收藏，想要讓它升值，那就不太可能實(shí)現(xiàn)了，酒精會(huì)因?yàn)闀r(shí)間變長(zhǎng)而逐漸揮發(fā)，時(shí)間越久，酒的味道就越淡。收藏白酒，只有是純糧酒才具有價(jià)值。
4、手工酒。我么都知道現(xiàn)在科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，智能手段也逐漸代替了人工，很多東西都是用流程化的程序來(lái)操作完成的，那么手工制作的東西就越發(fā)顯得珍貴?，F(xiàn)在市面上賣(mài)的白酒大部分都是由機(jī)器生產(chǎn)的，盡管成本上降低了很多，但是依然是無(wú)法代替手工釀造的。手工釀造的酒價(jià)值都很高，也就具有一定的收藏價(jià)值和升值空間，比起大機(jī)器生產(chǎn)的量產(chǎn)酒，手工酒的稀有度也是非常值得收藏的。
哪些白酒可以保值升值？
謝謝邀請(qǐng)。站在保值升值的角度收藏白酒，首先要選擇品牌白酒，其次要選擇高度酒，然后考慮香型。1.站在品牌的角度看，一線(xiàn)品牌，二線(xiàn) 品牌都可以考慮，比如貴州茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等。2.站在度數(shù)的角度看，只考慮50度以上的高度白酒，低度白酒收藏價(jià)值一般。3.站在香型的角度看，優(yōu)先考慮目前市場(chǎng)認(rèn)可度快速攀升的醬香型白酒，其次是市場(chǎng)接受度最高的濃香型白酒，再次是清香及其他香型白酒。
想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲?，具有收藏價(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長(zhǎng)越香。
從價(jià)值上考慮，你會(huì)囤點(diǎn)劍南春嗎？
去年囤了二十多萬(wàn)元的劍南春。說(shuō)到劍南春，其產(chǎn)地位于四川省綿竹市，地理位置較川南宜賓、瀘州偏北，而這也創(chuàng)造了其不同于瀘州、宜賓的白酒釀造環(huán)境，由于其氣候濕熱度不如川南，因此其釀出的白酒風(fēng)格偏凜冽，這倒多少有點(diǎn)北派濃香酒的風(fēng)格。在釀造工藝上，劍南春與五糧液相似，都屬多糧跑窖濃香酒，正是因?yàn)槿绱?，劍南春有明顯的糧香和豐滿(mǎn)的噴香。
想買(mǎi)酒存二十年，未來(lái)可自喝可兌現(xiàn)，存哪款白酒？
我這個(gè)有話(huà)語(yǔ)權(quán)，我開(kāi)過(guò)酒業(yè)公司，酒廠(chǎng)也是自己的，不過(guò)，也是讓我第一名破產(chǎn)的事業(yè)。首先，我必須告訴你一件事，你想存酒，一定要買(mǎi)原漿，任何瓶裝的你都不用考慮，不管什么品牌的，你都不用考慮。因?yàn)槿魏纹垦b就都放添加劑，所以，你存久了反倒是讓添加劑毀了你的好酒。第二件事，我建議你找個(gè)釀酒師傅自己釀酒，純糧食酒才行！這這樣最保險(xiǎn)，一定要存高度酒，低度酒就不用存了，沒(méi)有用。
第三，就是要用酒壇子密封，這個(gè)很重要，密封不好，都飛了，密封太好，里邊亂七八糟的東西沒(méi)飛也不行。這個(gè)里邊有點(diǎn)技巧，我就解釋不清了，你可以請(qǐng)教一些老師傅。第四，就是溫度濕度控制，這個(gè)我也是知道一點(diǎn)點(diǎn)，太冷不行，太熱也不行。如果中原地帶的氣溫最好，但是干濕度又不合適。這個(gè)我因?yàn)槭潜狈饺?，我那邊不適合，我到貴州和四川，當(dāng)?shù)氐臏貪穸染涂梢?，隨便存都行。
收藏白酒的價(jià)值大么，10000的白酒儲(chǔ)存5年，能漲多少錢(qián)？
目前全國(guó)白酒最具投資潛力的是貴州茅臺(tái)酒，零售價(jià)格1499，年前漲到2300，年后有下降到1930左右了，但在零售的基礎(chǔ)上還是貴了400。我們來(lái)看看5年前的茅臺(tái)是什么價(jià)格，5年前是2015年，當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的出廠(chǎng)價(jià)格是815，零售價(jià)格在850元左右，因?yàn)樵?013年受到政策的影響，所以導(dǎo)致了茅臺(tái)酒價(jià)格的下降。
在2012年最高峰也賣(mài)到過(guò)2300元，在2014年降到了1000以下 。如果當(dāng)時(shí)我們以850的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)10000元的茅臺(tái)酒，可以購(gòu)買(mǎi)到11瓶茅臺(tái)酒，不足12瓶，如果當(dāng)時(shí)存放留下來(lái)，那么現(xiàn)在一瓶最少可以賣(mài)1900，11瓶可以賣(mài)到20900，如果全部以1900的價(jià)格賣(mài)出可以賺11550，試問(wèn)那一款白酒可以達(dá)到這樣的漲幅？所以茅臺(tái)酒作為最具投資潛力的白酒當(dāng)之無(wú)愧。
話(huà)又說(shuō)回來(lái)。如果是保存的不好，揮發(fā)了，或者是品相不好，那么就賣(mài)不出去，甚至自己都不能喝，那就浪費(fèi)了，或者說(shuō)過(guò)了5年以后出現(xiàn)虧損，所以說(shuō)“存酒有風(fēng)險(xiǎn)、投資需謹(jǐn)慎”。如果我們的想法是存放10000塊錢(qián)的酒，我覺(jué)得還是以存放自己喝為目的，不以升值為目的，畢竟本金少了玩不起，賺不了多少，虧不了多少，費(fèi)神，還不如用這10000塊購(gòu)買(mǎi)大品牌的中端酒，買(mǎi)上好幾箱，存放上5年以上，口感別提多好。
當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，存高度數(shù)白酒能否保值增值？過(guò)上十年，會(huì)不會(huì)比存款好？
謝謝邀請(qǐng)，在大咖眾多的頭條中談點(diǎn)自己的淺見(jiàn)。 保持高度白酒是否值得，是否比存錢(qián)劃算，十年后能否升值，跟當(dāng)前經(jīng)濟(jì)形勢(shì)無(wú)關(guān)，我以為和以下幾點(diǎn)有關(guān)： 一、選擇什么樣的酒來(lái)貯存 最好選用固態(tài)法釀造的高度白酒，以52度以上為宜；最好選擇醬香型白酒，濃香型次之，清香型意義不大，特殊香型要具體情況具體分析。
不細(xì)說(shuō)，要解釋其中差別就是一大篇了，呵呵? 二、選擇什么容器來(lái)貯存 私人藏酒不不同企業(yè)，要受些限制。舉個(gè)紅酒的例子，當(dāng)紅酒離開(kāi)酒窖里的橡木桶，裝入玻璃瓶子后，其成長(zhǎng)基本停止了。紅酒雖然不同于白酒，但基本的理化原理是相同的。酒存得好，是讓酒陳化好（期間諸如分子遞和、分子結(jié)構(gòu)改變等等微觀(guān)活動(dòng)），這離不開(kāi)氧化反應(yīng)。
通俗滴說(shuō)要讓酒有“呼吸”而又不揮發(fā)。 玻璃瓶，尤其是高級(jí)的，內(nèi)壁光滑，通體透光。酒一灌入，密封良好，內(nèi)部均勻分布空氣極少，不利于酒的陳化。拿茅臺(tái)瓶來(lái)說(shuō)，內(nèi)壁是布滿(mǎn)極細(xì)小孔隙的，整個(gè)酒的接觸面都有一定空氣存在，利于酒的陳化。如果新手藏酒，可選此種包裝產(chǎn)品，蠟封、避光、通風(fēng)、離地離墻存儲(chǔ)即可。 如果是資深藏家，有場(chǎng)地的，可選傳統(tǒng)外釉?xún)?nèi)粗的酒缸來(lái)存酒。
（封壇又是一個(gè)學(xué)問(wèn)，各地都有高招，切記缸中酒不宜過(guò)多，留點(diǎn)空）。 三、選好酒很重要 要投資藏酒一定要有信得過(guò)的內(nèi)行人引路。不是只買(mǎi)貴的，跟股票一樣要看升值空間。 四、藏酒管理很重要 選好了酒，裝在合適的容器了，也進(jìn)了合適空間了……還不能走開(kāi)，要經(jīng)?？纯此麄儭Ｔ谒麄兣赃呉袦貪穸扔?jì)，瓶裝的要定期檢查重量有無(wú)變化，密封是否完好；酒缸的要查缸壁有無(wú)滲漏，封壇有物破損……蛇鼠蟲(chóng)也要嚴(yán)防。
想存一瓶白酒，用來(lái)升值，五年到十年左右，建議存什么牌子，什么樣子的白酒？
你想存一瓶白酒，準(zhǔn)備放個(gè)五年到十年左右，等待升值。不是我給你潑一盆涼水，存一瓶酒又是這么短的時(shí)間，無(wú)論存什么酒都沒(méi)有任何意義，都不會(huì)給你帶來(lái)多么大的收益。首先你存的白酒的數(shù)量太少，一瓶酒再怎么升值又能獲得多大的收益。十幾年前，我曾看一篇文章說(shuō)，國(guó)外有一位股票投資者，他買(mǎi)的股票漲了上千倍，最后跳樓自殺了，為什么股票漲這么好還會(huì)自殺？就是因?yàn)樗毁I(mǎi)了一百股股票。
其次再好的白酒如果只放五到十年，也沒(méi)有多大意義。雖然說(shuō)白酒完好的存放十年就可以成為老酒，但是這種老酒時(shí)間短、數(shù)量太多，不具備稀缺性。你有的別人也有，或者說(shuō)你有的別人也能輕易搞到，這樣就沒(méi)有多大價(jià)值，別人不會(huì)花大價(jià)錢(qián)從你手中買(mǎi)走。第三回答你最后一個(gè)問(wèn)題，建議存放什么牌子的白酒？如果你真想存一瓶白酒用來(lái)收藏，放個(gè)幾十年，在未來(lái)的某一天的一個(gè)重要日子，用來(lái)自己飲用、招待親人朋友或者說(shuō)等待升值。
從中國(guó)最近十年來(lái)，全國(guó)各大拍賣(mài)行的白酒拍賣(mài)記錄上看，升值最快、最容易拍賣(mài)出去的唯有茅臺(tái)酒，其它的任何白酒都不行。其他的白酒也有很高的拍賣(mài)成交記錄，但是最容易兌現(xiàn)的還是茅臺(tái)酒，可以說(shuō)到目前位置還是這種情況。如果你不到拍賣(mài)行，就是在日常生活中，如果你有一瓶保存完好的茅臺(tái)酒，也比較容易兌現(xiàn)，其他白酒兌現(xiàn)不像茅臺(tái)酒這么容易，在這里不是吹捧茅臺(tái)酒詆毀別的白酒，市場(chǎng)的表現(xiàn)就是最好的老師。
我們以2019年9月21日在雅昌的一場(chǎng)拍賣(mài)會(huì)上，同是上個(gè)世紀(jì)中期的茅臺(tái)酒和五糧液酒，茅臺(tái)一瓶拍出1.7萬(wàn)元，五糧液一瓶拍出3875元，二者之間相差4.38倍，要知道在九十年代，五糧液一瓶酒的價(jià)格高于茅臺(tái)酒一到二百元，但最后的升值空間卻相差很大。相同的時(shí)間，不同的價(jià)格，最后的結(jié)果相差很大?，F(xiàn)在你買(mǎi)什么決定你的未來(lái)會(huì)收獲什么，選擇很重要，目標(biāo)方向都很重要。
就像現(xiàn)在很多人抱怨自己在股票市場(chǎng)虧損累累，其實(shí)在你盲目買(mǎi)入的那一刻起就決定你未來(lái)的收獲如何？有些事情一錯(cuò)就是十幾年、幾十年或者一生，比如盲目地投資，草率的婚姻等等?，F(xiàn)在民間收藏白酒的人比較多，我身邊大部分人收藏白酒主要是通過(guò)存放幾年十幾年，改善白酒的質(zhì)量，用來(lái)自飲和招待朋友，老酒的品質(zhì)口感絕對(duì)是新酒不可同日而語(yǔ)的。
因?yàn)榘拙频某煞莘浅?fù)雜，專(zhuān)家們經(jīng)過(guò)多年研究已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，相反，一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒(méi)有香味，還會(huì)刺激喉嚨，所以新釀的酒會(huì)非常難喝。經(jīng)過(guò)存放后酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，而且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以有人也會(huì)說(shuō)酒是有生命的，每天都在變化。
但是這種陳化的速度慢，有的名酒往往需要存放十幾年、幾十年的時(shí)間，才能使口感達(dá)到最佳。這就是為什么這幾年老酒的拍賣(mài)記錄不斷拍出天價(jià)的原因。趁著年輕，在經(jīng)濟(jì)條件許可的范圍內(nèi)，有意識(shí)地在家中存放點(diǎn)白酒是不錯(cuò)的選擇，不要多幾十瓶足以，讓他們和你一一起慢慢變老，未來(lái)的某一天當(dāng)你打開(kāi)這些歷久彌香的老酒，我想它們一定不會(huì)讓你失望。