其次，煙臺(tái)的葡萄酒，因?yàn)闊熍_(tái)是十分優(yōu)良的釀酒葡萄產(chǎn)地，所以煙臺(tái)的葡萄酒品牌也是眾星云集，煙臺(tái)的葡萄酒最好喝的應(yīng)該是張?jiān)?/a>葡萄酒了，畢竟從釀酒技術(shù)以及情懷上大家都認(rèn)可張?jiān)?。古人就有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的名句，我國的新疆自古以來是葡萄酒的產(chǎn)地。
葡萄酒老大張?jiān)楹螠S陷？
中國葡萄酒龍頭張?jiān)９窘谡綋Q帥，原董事長孫利強(qiáng)正式退休，現(xiàn)任張?jiān)＜瘓F(tuán)副董事長周洪江接任。有媒體人士認(rèn)為，此次人事變動(dòng)預(yù)示著張?jiān)９咀呷胍粋€(gè)“新時(shí)代”。也有人猜想，張?jiān)６麻L的辭職，或許源于“引咎”。近年來，張?jiān)I(yè)績表現(xiàn)并不理想，從2011年開始股價(jià)一路下滑。對于業(yè)績下滑原因，張?jiān)Ｔ跇I(yè)績報(bào)告中多次表示，受國外葡萄酒大量涌入、產(chǎn)品價(jià)格區(qū)間進(jìn)一步下移影響，國內(nèi)葡萄酒市場特別是中低價(jià)位葡萄酒市場競爭非常激烈，加之電子商務(wù)等新興渠道對傳統(tǒng)渠道帶來巨大沖擊，給公司持續(xù)穩(wěn)定增長帶來了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
此外，張?jiān)２季趾Ｍ馐艽?，原本業(yè)績增長穩(wěn)定的海外酒莊，被張?jiān)Ｊ召徍?，同樣面臨虧損。曾經(jīng)的龍頭老大面臨內(nèi)憂外患的局面。事實(shí)上，張?jiān)I(yè)績的下滑并非個(gè)例，同時(shí)期的國內(nèi)葡萄酒企業(yè)大面積陷入虧損，包括三大巨頭中的長城和王朝，以及其他國內(nèi)上市的中葡股份、通葡股份、莫高股份等日子都很不好過。在進(jìn)口葡萄酒的沖擊下，中國葡萄酒面臨前所未有的寒冬。
與歐美國家相比，葡萄酒在中國是小眾化的，白酒依然占據(jù)消費(fèi)的主流。這從兩個(gè)品種的龍頭企業(yè)的市值可以看出來，貴州茅臺(tái)市值直指萬億，而張?jiān)２?00多億。在大眾的印象中，葡萄酒一直都是洋人的東西所謂的葡萄酒廣告無非就是找?guī)讉€(gè)鬼佬來調(diào)劑一下氛圍，撐個(gè)場面。事實(shí)上，葡萄酒并不是生來就是歐洲人的東西。古人就有“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的名句，我國的新疆自古以來是葡萄酒的產(chǎn)地。
煙臺(tái)最好喝的酒是什么酒？
首先煙臺(tái)的白酒文化不是很出眾，沒有什么高端品牌的白酒，但是有十分大眾化的煙臺(tái)古釀，雖然近些年在大眾群體選購上被牛欄山、紅星、老村長等白酒品牌沖擊，但是退回十年前基本去餐館吃飯喝白酒的煙臺(tái)人大部分是選擇煙臺(tái)古釀，也別稱“煙臺(tái)姑娘”。在煙臺(tái)當(dāng)?shù)氐陌拙剖袌鲞€有玲瓏春、白洋河、萊州特曲、龍口老黃縣、萊陽白干、蓬萊仙釀，但是都沒有煙臺(tái)姑娘出眾。
其次，煙臺(tái)的葡萄酒，因?yàn)闊熍_(tái)是十分優(yōu)良的釀酒葡萄產(chǎn)地，所以煙臺(tái)的葡萄酒品牌也是眾星云集，但是煙臺(tái)的葡萄酒最好喝的應(yīng)該還是張?jiān)Ｆ咸丫屏?，畢竟從釀酒技術(shù)以及情懷上大家都認(rèn)可張?jiān)！堅(jiān)Ｆ咸丫撇坏窃跓熍_(tái)，在全國都是知名的葡萄酒，張?jiān)Ｆ咸丫埔彩侨珖钤缙咸压I(yè)釀酒的璀璨成果，煙臺(tái)人如果喝紅酒首選張?jiān)?。另外，張?jiān)＿€生產(chǎn)聞名遐邇的白蘭地，很多外地人或許對白蘭地不習(xí)慣，但是很多煙臺(tái)人都喜歡喝白蘭地，口味芳香濃郁，入口雖然醇濃微苦，卻比較爽口且回味綿長。
一般外地朋友來到煙臺(tái)旅游或者出差，煙臺(tái)人招待的最佳酒類就是白蘭地，酒桌上先是一頓海喝，散席后撂倒一大片，白蘭地也稱“見風(fēng)倒”很多不知道白蘭地實(shí)力的人往往不知深淺。以上說了這么多，其實(shí)煙臺(tái)最好喝的酒不是上面的任何一種，最好喝的酒當(dāng)屬煙臺(tái)啤酒廠還未被青島啤酒收購前生產(chǎn)的扎啤，也就是老煙臺(tái)人老話說的“一啤”。