我作為一個資深“酒鬼”對我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨鐘，我認為它的系列酒就是河南最好喝的酒。當然了這只是河南最有名氣的幾個品牌，除了這些，河南省有當?shù)匕傩毡容^愛喝的白酒的，像周口的鹿邑大曲就是周口當?shù)厝颂貏e愛喝的一個白酒品牌，有河南開封的咸平酒、新鄉(xiāng)的獲嘉酒，也都是當?shù)赜忻钠放啤?/p>
河南特產(chǎn)的酒是什么？
河南省特產(chǎn)的就還是挺多的，像河南本身就是一個釀酒大省，可以說每個地方都有著自己獨特的品牌，而其中河南最有名氣的白酒就要數(shù)河南省的六朵金花了，分別是寶豐、宋河、仰韶、杜康、賒店、張弓，可能這幾個品牌一說出來，大家都有聽過，其實這也反映出了這幾個品牌的知名度比較高。當然了這只是河南最有名氣的幾個品牌，除了這些，河南省還有當?shù)匕傩毡容^愛喝的白酒的，像周口的鹿邑大曲就是周口當?shù)厝颂貏e愛喝的一個白酒品牌，還有河南開封的咸平酒、新鄉(xiāng)的獲嘉酒，也都是當?shù)赜忻钠放啤?/p>
河南最好喝的酒是什么？
我作為一個資深“酒鬼”對我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨鐘，我認為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀80年代末期上大學那年，我們來自天南地北的六個室友第一次見面，大家都拿出來當?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當時好像是5元一瓶，商標兩邊印著兩條黃色的龍，我們當?shù)厮追Q“一條龍”。這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說好喝，有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來參加工作到澠池白浪橋開山修路，領導讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥，當?shù)卮彘L坐順風車到縣城辦事，回來時提了一個5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒有加任何添加劑。當晚就做了幾個菜大家把這壺酒喝了，感覺度數(shù)高，喝后血脈僨張，說不出來的爽快。2005年前后，我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個設計增加了飲酒的樂趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調制，達到自己喜歡的口感和飲酒風格，體現(xiàn)了一個融合概念。記得當時過年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
河南有哪些名酒？最好喝的是哪個牌子的？
第一個問題比較容易回答。過去的傳統(tǒng)豫酒四朵金花，目前張弓已經(jīng)幾乎看不到了，林河也是難覓蹤跡。寶豐近來受胖東來的委托出了一個懟酒，具體能不能打開市場，只能拭目以待。杜康經(jīng)過協(xié)商，把伊川和汝陽兩個合并后成立了洛陽杜康控股，目前看來還是過的不錯的。新晉的幾個比較著名的品牌，原來的豫酒老大宋河糧液，自從被朱老板控制以后，用江河日下來形容一點都不為過。
而且，讓我這個開封人擔心的是原來的開封制藥集團只怕也會受連累，如果真走到那一步，曾經(jīng)的開封大型企業(yè)本來就已經(jīng)鳳毛麟角，再倒閉一個可就慘了?，F(xiàn)在混的比較好的，應該屬澠池縣的仰韶酒。小編知道仰韶酒，還是在上世紀的八十年代末，當時仰韶在豫西就有了一定的名氣。同時期還有南陽社旗縣的賒店，許昌鄢陵的姚花春，哦，還有一個少康酒。
豫北衛(wèi)輝的百泉等等等等，數(shù)量上并不在少數(shù)。從目前情況來看，能被全省酒友耳熟能詳?shù)模仓挥醒錾睾投趴盗?。至于一些地方性品牌，如商丘的那個馥郁香等等，暫時還無法撼動仰韶和杜康的地位。那么第二個問題就不太好回答了。這里面有兩個問題，第一是公開在媒體上對某個酒品牌說三道四肯定不行，夸幾句可以，詆毀人家說不好喝，搞不好要吃官司的。
我一介平民，萬一進去了沒人送飯，又沒錢賠人家損失，可不是鬧著玩的。第二個因素，每個人的口感追求不一樣，所謂眾口難調就是這樣。你要吃酸，他喜歡辣，我又追求老豫菜的感覺，所以無法一概而論?，F(xiàn)在呢，似乎又來到了醬香酒的市場。甭管懂不懂，也不論以前多么排斥，一夜之間許多人都喝起了醬酒。聽賣酒人忽悠說醬酒不能造假，純粹是無稽之談，要不然看看茅臺鎮(zhèn)那么多酒廠，難不成所謂的本地糯高粱畝產(chǎn)量能達到幾十上百噸嗎？而且，再看看賣兩三千一瓶的茅臺和百八十塊錢一箱的其他酒，如果你還相信不能造假的鬼話，我只能用佩服倆字回應了。