”唐代是青花瓷的濫觴時期。明代時青花瓷器鑄造工藝十分興盛,尤其是永樂、宣德年間所鑄造的青花瓷,制作工藝極為精美，最出名的就是當(dāng)時的五彩青花瓷，更是將青花瓷推上了歷史的巔峰位置，就算在現(xiàn)代也是赫赫有名,享譽(yù)國內(nèi)外。青花瓷是用鈷料（一種發(fā)青紫色的礦料,也是青花瓷唯一致色原料,加水研磨后成膏狀后繪于瓷胎上）,在瓷胎(泥巴捏塑塑成型）上繪畫后罩透明釉(釉是附著在陶瓷坯體表面的玻璃質(zhì)薄層。
青花瓷是用鈷料（一種發(fā)青紫色的礦料,也是青花瓷唯一致色原料,加水研磨后成膏狀后繪于瓷胎上）,在瓷胎(泥巴捏塑塑成型）上繪畫后罩透明釉(釉是附著在陶瓷坯體表面的玻璃質(zhì)薄層。
青花瓷的由來是怎樣的？
瓷器自古以來就是中國的名片之一，周杰倫的一首古風(fēng)歌曲《青花瓷》更是紅遍了大江南北，人們的口中總是會不自覺的吟唱“月色被打撈起，暈開了結(jié)局，如傳世的青花瓷自顧自美麗，你眼帶笑意”。但光知道歌名，卻不知道青花瓷的前世今生不免有些遺憾，今天讓我們來聊一聊青花瓷的前世今生。早在商代，中國就已經(jīng)出現(xiàn)了原始瓷器，成熟瓷器則是在東漢時期才開始廣泛使用，人們對瓷器的美觀程度也越來越高。
相傳周世宗曾要求柴窯生產(chǎn)的瓷器“薄如紙、明如鏡、聲如磬，雨過天晴云破處，者般顏色做將來?！碧拼乔嗷ù傻臑E觴時期。唐代的鞏縣開始使用含有鈷的藍(lán)釉彩來裝飾陶瓷器了。在中國范圍內(nèi)，最早發(fā)現(xiàn)的唐代青花瓷為1970年，在對江蘇揚(yáng)州遺址的發(fā)掘中陸續(xù)出土了唐清花殘瓷片。而后古瓷研究者又相繼發(fā)現(xiàn)了一些類似于“唐代青花瓷”，香港馮平山博物館收藏的唐代白釉藍(lán)彩三足罐、美國波士頓博物館收藏的意見花卉紋碗、哥本哈根博物館收藏的一件魚藻紋罐等。
青花瓷經(jīng)過了唐朝的初創(chuàng)期，并沒有將其發(fā)展起來，而是走向了衰敗。所以迄今為止，我們見到的宋代青花瓷是從浙江省的金沙塔塔基和環(huán)翠塔塔基兩處中出土的十余片瓷片。這十余片宋青花瓷片，都是碗的殘片，胎質(zhì)粗細(xì)不一，紋飾有菊花紋、圓圈紋、弦紋、線紋等。元代隨著國內(nèi)外貿(mào)易的發(fā)展，再加上相較于宋朝中國瓷業(yè)也有了更大的進(jìn)步，成熟的青花瓷在景德鎮(zhèn)湖田窯里成功燒制出來。
元人蔣祁著《陶計略》中記述：“窯火既歇，商爭取售，而上者擇焉，謂之撿窯。交易之際，牙儈主之……，運(yùn)器入河，肩夫執(zhí)券，次第件具，以憑商籌，謂之非子?！痹嗷ù煽傮w分兩種色調(diào)，一種呈灰藍(lán)色，較淺淡，一種是深藍(lán)色，較艷麗。紋飾都是由單獨紋樣和寫意和寫實的瓷畫構(gòu)成，裝飾畫面舒朗、活潑自然，最大的特點是構(gòu)圖豐滿，層次多而不亂。
元代青花瓷造型也獨具特色。從制作工藝上看，出現(xiàn)了胎體厚重的巨大形體，如大罐、大瓶、大碗等。也有精細(xì)之作，如胎體輕薄的高足碗、高足杯。元代青花瓷開辟了由素瓷向彩瓷過渡的新時代，富麗雄渾、畫風(fēng)豪放，繪畫層次繁多，使得中國瓷業(yè)發(fā)展起來，同時也是景德鎮(zhèn)一躍成為中世紀(jì)世界制瓷業(yè)的中心。時至今日，青花瓷的發(fā)展走到了今天，它成為了中國的一張名片，也進(jìn)入到我們的日常生活之中，家中餐具食盤等等都加上了青花瓷的元素。
歷史上青花瓷是如何走向頂峰的？
青花瓷在中國歷史上能走上巔峰，是和中國傳統(tǒng)文化的包容性密不可分的，即求同存異、兼收并蓄！青花瓷以藍(lán)、白色調(diào)為主，雖然根據(jù)出土實物證實，最早的青花瓷器出現(xiàn)在唐代，但在歷史上元代之前，中國的傳統(tǒng)文化一直把藍(lán)色視為不吉祥的顏色。但是藍(lán)色是游牧民族和伊斯蘭民族對“天”崇拜的具化形式，我們歷史上的元朝是蒙古族作為統(tǒng)治階層，所以以藍(lán)色為為主要裝飾顏色的青花瓷為統(tǒng)治階層推崇，這是青花瓷的第一個小高峰。
入市不久的投資收藏者如何辨別青花瓷？
【文藏來答】大家好，我是文藏的藝術(shù)小編Kiki~如果各位喜歡我的回答，就請給我一個贊或者是一個關(guān)注吧！一辨真?zhèn)吻嗷ù傻氖詹刈钪匾氖且獣鎰e青花瓷的真假。首先看鈷料，青花瓷的鈷料分為平等青、石子青、蘇泥麻青、回青等，它們多屬高錳類，尤以進(jìn)口青花鈷料燒制的瓷器最具收藏價值；其次看款識，歷代青花瓷款識的字體、寫法、料色和風(fēng)格都有鮮明的時代特征，只要摸清這些款識的基本規(guī)律，就能準(zhǔn)確地判斷古瓷的時代、窯口。
明崇禎 青花水滸傳人物故事圖筒瓶 中國嘉德明嘉靖 青花十六子嬰戲大罐 北京保利第三，青花瓷的收藏還要看發(fā)色與藝術(shù)水平，對于青花瓷來說，釉下的顏色越艷麗，則越有收藏價值，所謂青花見五色的青花瓷品種，尤為珍貴，藝術(shù)水平如構(gòu)圖有無立體感、器型是否優(yōu)雅、層次是否分明等都是青花瓷有無更高收藏價值的要點；最后，古代青花瓷款識中的書法、圖案，對于書畫、篆刻藝術(shù)的創(chuàng)新也有很大的參考價值。
比如說，順治時期的青花瓷總體來說較為粗糙，構(gòu)圖比較隨意，器型、圖畫種類還不是很多；而乾隆時期的青花瓷工藝精細(xì)，修胎講究，紋飾內(nèi)容也較順治時多樣，但總體以寓意吉祥的圖案為主。明宣德 黃地青花菊花海浪折枝花果盤 北京保利總的來說，如果對于青花瓷的年代背景等知識有足夠的了解，那么結(jié)合當(dāng)時的青花瓷制作工藝特點，辨出真假并非難事。
鑒別高仿品確有一定難度，必要時，還要采用現(xiàn)代高科技手段進(jìn)行輔助鑒定，但就一般仿品而言，只要熟練掌握古陶瓷工藝知識，就能作出明確判斷。凡具有下述特征之一者，就必定是現(xiàn)代仿品：瓷胎過白、過細(xì)或過密者；底足露胎部位有人工涂抹或噴灑的氧化鐵銹色者；內(nèi)壁光滑無紋者；內(nèi)壁有修坯刀痕者；具有均勻細(xì)密線狀刀痕者；釉色過白者；釉面光滑平整或釉質(zhì)稀薄者；青花色澤過于灰暗或鮮艷者等。
二斷年代青花瓷發(fā)展歷史貫穿了唐、宋、元、明、清各個朝代。每個朝代的青花瓷都有代表作，各類瓷器,精品絕艷,此起彼伏,爭才斗艷，給傳承的歷史也留下了厚重的色彩。青花的年代不同,材質(zhì)不同,器形不同,紋飾不同,造成了鑒定方法的不一樣。清康熙 青花十二花神杯一套 北京匡時唐代的青花瓷目前根本收藏不到,關(guān)于此類青花,一筆帶過。
宋代青花瓷,紋飾多樣,但是構(gòu)圖緊密,多而不亂,非常有層次感，青花的發(fā)色顏色不一樣,前面濃,后面淡，瓷器釉面的透明釉極薄。明代時青花瓷器鑄造工藝十分興盛,尤其是永樂、宣德年間所鑄造的青花瓷,制作工藝極為精美，最出名的就是當(dāng)時的五彩青花瓷，更是將青花瓷推上了歷史的巔峰位置，就算在現(xiàn)代也是赫赫有名,享譽(yù)國內(nèi)外。
清乾隆 青花纏枝蓮紋香爐、燭臺三供 北京匡時這個時候的青花瓷色澤艷麗,紋飾豐富。清代的青花瓷種類繁多,康熙年間的五彩青花瓷十分興盛,但是到了乾隆年以后因為粉彩瓷器的誕生和發(fā)展逐漸被替代和衰退，這個時期的青花瓷漸漸從多元化發(fā)展到了單一化,用料和紋飾雖然得到了延伸,但是后繼無人,逐漸衰退。如今，青花瓷作為國寶之一,已是我國為數(shù)不多的瑰寶。
三定窯口明正德 青花鳳穿纏枝蓮紋蓋罐 河北博物館藏瓷器的產(chǎn)地俗稱“窯口”。中國古代瓷窯在元代以前基本是南、北方較為均衡，窯址遍及全國，名窯星羅棋布。中國古代青花瓷燒制以江西景德鎮(zhèn)為主要生產(chǎn)地。唐代河南鞏縣有原始的青花瓷產(chǎn)品，宋代浙江也有零星的青花的燒制，元代以來景德鎮(zhèn)一直是青花生產(chǎn)的基地。此外云南、浙江、福建、廣東、湖南等地均生產(chǎn)青花瓷。
在明、清青花瓷生產(chǎn)中，仍以景德鎮(zhèn)為中心，景德鎮(zhèn)不僅在產(chǎn)量上占了絕大部分，而且產(chǎn)品的工藝特征、裝飾風(fēng)格都是主流，居于領(lǐng)先的地位。明嘉靖 青花魚藻紋筆插 河北博物館藏現(xiàn)代景德鎮(zhèn)青花瓷器從總體上看，釉質(zhì)白里泛青，青料發(fā)色青翠，造型美觀大方，裝飾有古樸典雅的藝術(shù)效果。在眾多的青花品種中，人民瓷廠生產(chǎn)的“青花梧桐餐具”是青花瓷的代表產(chǎn)品。
它由數(shù)十件乃至一百幾十件大小不同、器型各異的瓷器配套組成，器型輕巧大方，輪廓秀麗勻稱，線條工整細(xì)膩，色彩和諧誘人。1979年人民瓷廠生產(chǎn)的青花梧桐餐具榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎，1984年又榮獲法國萊比錫、捷克布爾法、波蘭波茲南國際博覽會三枚金質(zhì)獎?wù)?。清康?青花刀馬人物圖蓋罐 故宮博物院藏四評價值評估青花瓷的藝術(shù)價值，分為造型、裝飾、圖案三個方面。
在造型中，用于審美的陳設(shè)器價值最高。陳設(shè)器又分許多種，價值從高到低排列分別是“一瓶二罐三盤四碗”。除了陳設(shè)器，就是有實用性的器物了，這里面價值高低依次是文房用具、明器、寢具、日用器。再來說裝飾，分為彩裝飾、釉裝飾、胎裝飾。清康熙 青花云龍紋爐 故宮博物院藏清康熙 青花云龍紋爐局部 故宮博物院藏而從圖案的角度來說，價值高低依次是人物圖、動物圖、植物文字，尤其以講述歷史故事的人物圖最好，越著名的故事越好。
而且古代人物畫很難模仿，頭大、上身長、腿短，不太符合現(xiàn)代人的審美。動物圖案以龍為最貴，植物以牡丹等富貴圖案最佳。元青花人物玉壺春瓶青花裝飾藝術(shù)，不論花鳥、人物、山水都只能用同一種色彩的濃淡變化來表現(xiàn)，使鮮明而單純的色彩來源于自然又超乎自然。《陶雅》說：“青花也者，系以深淺種之青色，交繪成文，而不雜以他采，亦猶畫山水者之專用墨色也。
”正因為這一特點，顯示了青花裝飾用色上的強(qiáng)烈個性，形成了青花裝飾藝術(shù)獨特的風(fēng)格。原文作者：李轉(zhuǎn)麗 原文來源：《收藏投資導(dǎo)刊》2016年11月刊總144期《“青花”妙彩 青花瓷的品鑒與收藏》 想了解更多藝術(shù)推介與藝術(shù)收藏，歡迎使用【文藏APP】，關(guān)注【文藏】官方微信公眾號
