1,喝酒不容易醉有什么好方法
“解酒令”
1蜂蜜水: 酒后頭痛
2西紅柿汁: 酒后頭暈
3新鮮葡萄: 酒后反胃、惡心
4西瓜汁: 酒后全身發(fā)熱
5柚子: 酒后口氣
6芹菜汁: 酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
7酸奶: 酒后煩躁
8香蕉: 酒后心悸、胸悶
9橄欖: 酒后厭食
酒后忌飲茶
都以為茶能解酒,卻不知就這樣被“貽誤”多年。
酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。
茶水會刺激胃酸分泌,使酒精更容易損傷到胃黏膜;
同時,茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速,更加重了心臟負(fù)擔(dān)
自己的酒量高
喝前不空腹,
喝酒后和醋可以醒酒
在喝酒前吃一塊巧克力,有一定的緩解作用。最好還是根據(jù)自己的情況恰到好處為止。
你真想醉的話,建議你幾種酒混在一起喝
喝米酒
2,飲食注意什么和什么不能一起吃 例如蝦不能和維生素一起吃一樣會中毒
土豆和雞旦
雖然一齊食眞的會生成有毒的四價砷,即俗稱的砒霜. 但是并不是2樣?xùn)|西一混和就會死人. 經(jīng)專業(yè)人士研究,要生成能致人死亡的四價砷的分量, 需要食大約十幾公斤的蝦,蟹; 或者長期服用,或大量食用含維生素c的食物, 材會誘發(fā)毒性,致人死亡. 所以也不用太害怕啦,但是也盡量避免2種東西同時食用. 注意一點(diǎn)就行嘞.
豆腐、菠菜 導(dǎo)致結(jié)石
牛奶、巧克力 發(fā)生腹瀉
雞蛋、豆?jié){ 影響消化
海鮮、啤酒 引發(fā)痛風(fēng)
維生素、河海蝦--可產(chǎn)生砒霜
柿子、螃蟹 嘔吐腹瀉
羊肉西瓜,傷元?dú)?
雞蛋糖精:同吃易中毒
豆腐蜂蜜:同吃有損聽力
蘿卜木耳:同食得皮炎
豬肉菱角:同食肚子痛
牛肉栗子:同食易嘔吐
螃蟹柿子:同食會腹瀉
土豆香蕉:同食面部生斑
雞肉芹菜:同食傷元?dú)?
洋蔥蜂蜜:同食傷眼睛
鵝肉雞蛋:同食傷元?dú)?
白酒柿子:同食心口悶
白酒紅薯:同食患結(jié)石
香蕉芋頭,會腹脹
花生黃瓜,會傷身
甲魚莧菜,會中毒
蘿卜水果,可致甲狀腺腫大
對蝦維生素C,可致砷中毒
鯉魚甘草,會引起中毒
狗肉綠豆,會引起中毒
火腿乳酸飲料:容易致癌常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)——亞硝胺。曹大夫建議,不要常常食用這類加工肉品,當(dāng)然更要避免和酸堿質(zhì)低的食物一起吃,以免增加致癌風(fēng)險。
雞蛋與豆?jié){ 豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質(zhì)能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收。而雞蛋的蛋清里含有的黏性蛋白,可以與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收利用率。
牛奶與巧克力 牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力中則含有草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發(fā)生反應(yīng),生成不溶于水的草酸鈣。這樣一來,牛奶和巧克力中的營養(yǎng)物質(zhì)不但得不到較好的吸收利用,還可能會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響身體健康。
海鮮與啤酒 海鮮中含有嘌呤和苷酸這兩種成分,而啤酒中則含有分解它們的催化劑維生素B1。如果頻繁地吃海鮮并同時飲用啤酒,啤酒中的維生素B1會催化分解嘌呤和苷酸,促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。如果自身代謝有問題,還容易導(dǎo)致人體血液中尿酸水平的急劇升高,誘發(fā)痛風(fēng),甚至出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
海鮮與水果 葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鮮的同時吃水果,這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成沉淀凝結(jié)物,嚴(yán)重時還會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,大大影響腸胃的消化功能。所以,人們在吃過海鮮后,最好間隔4小時以上再吃這類含鞣酸的水果,以免造成消化不良。
3,食品禁忌什么食品和另一種食品不能同時食用食后會產(chǎn)生什么后
蘿卜忌木耳同食得皮炎 馬肉忌木耳同食得霍亂 牛肉忌毛姜同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜同食生心悶 雞肉忌芥菜同食傷元?dú)?驢肉忌黃花同食心痛致命 兔肉忌小白菜同食易嘔吐 鵝肉忌鴨梨同食好生熱病 黑魚忌茄子同食易得霍亂 海蟹忌大棗同食易得瘧疾 芥菜忌鴨梨同食發(fā)嘔 馬鈴薯忌香蕉同食面部生斑 這些蔬菜不能搭配吃 豬肉菱角同食會肝疼,羊肉西瓜相會定互侵; 狗肉如遇綠豆會傷身,蘿卜水果不利甲狀腺; 鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結(jié)伴會中毒; 甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖; 柿子紅薯搭配結(jié)石生,豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋; 洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿卜木耳成雙生皮炎; 豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實(shí)不宜; 胡蘿卜白蘿卜相互沖,蕃茄黃瓜不能一起食; 香蕉芋艿入胃酸脹痛團(tuán)魚(水魚、腳魚)與莧菜食則死亡。吃空習(xí)菜汁可解救。 鯉魚與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解救。 蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解救。 狗肉與綠豆食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解救。 黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解救。 蠶豆與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解救。 雞肉與菊花食則死亡。細(xì)辛一錢、川蓮五分煎水解救。 蛇肉與蘿卜食則死亡。吃雞血一兩解救。 楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解救。 鹿肉與南瓜食則脹肚難受。 芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解救。 冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解救。 冬瓜與鯽魚食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解救。 豬肉與芝麻花食則死亡??招牟酥徊璞饩取?牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解救。 羊肉與西瓜食則中毒。 洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車前子50克煎水服可解救。 油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開水吞服。 雞蛋吃后不能吃消炎片,食則中毒。吃黃泥水解救。 孕婦不能多吃螃蟹,食則流產(chǎn)。 吃桃子不能與白酒同服,多服會令人昏倒。 發(fā)牙的馬鈴著(土豆)不可吃,食則中毒下列食物不可同時烹煮或同時服食,否則會引起或發(fā)生中毒,甚至有生命危險,千萬不可疏忽大意。蘿卜:嚴(yán)禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫,因為蘿卜有一種叫硫氰酸鹽 的物質(zhì),可轉(zhuǎn)化成硫氰酸,與橘子中的類黃銅作用,成為羥苯甲酸而導(dǎo)致甲狀腺 腫;忌與胡蘿卜、何首烏、人參同食。 甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚后會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔 吐,嚴(yán)重時可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。 韭菜:不可與菠菜同吃,兩者同吃有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜 同吃,同吃會引起心痛;不可與牛肉同吃,同吃會令人發(fā)燥上火。要特別提醒們 是,炒蔬菜時不要放韭菜。 茄子:忌與黑魚、蟹同吃,同吃會損傷腸胃,老茄子不宜多吃,否則會引起中毒。菠菜:不宜與豆腐同吃,因為豆腐中的鈣易與菠菜里的草酸結(jié)合,形成不 易消化吸收的草酸鈣,常吃者會缺鈣;不可與韭菜同吃。 南瓜:不可與富含維生素C的蔬菜、水果同吃;不可與羊肉同吃,同吃易發(fā)生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏癥)。 竹筍:不宜與豆腐同吃,同吃易生結(jié)右;不可與糖、羊肝同吃。 茭白:不宜與豆腐同吃,同吃易形成結(jié)石。 芹菜:忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;不可與黃瓜同吃。 芥菜:不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。 黃瓜:不可與西紅柿同吃,因為黃瓜中的維生素C抑制酶,可破壞西紅柿里的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì);不可與芹菜同吃。 豆腐:不可與菠菜、竹筍、茭白同吃。
4,酒和什么一起吃會中毒
榴蓮,酒偏暖性,榴蓮也是暖性,二者同食會引起中毒甚至死亡!
吃多了會酒精中毒的
不會的...他倆一起吃沒問題,不沖突。。 下面是一定不能混在一起吃的食物 1. 豆奶+雞蛋: 同食會影響營養(yǎng)素的吸收。 2. 豆?jié){+紅塘: 紅塘里的有機(jī)酸和豆?jié){中蛋白質(zhì)結(jié)合,可產(chǎn)生變性沉淀物,大大降低了營養(yǎng)價值。 3. 牛奶+生魚: 同食會引起中毒,可以用綠豆治療。 4. 牛奶+果汁: 影響吸收,從而降低牛奶的營養(yǎng)價值。 5. 牛奶+醋: 同食會引起腹中病結(jié),可以用地漿水治療。 6. 牛奶+糖: 牛奶在加熱時能與果糖反應(yīng),產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸,有害人體。 7. 牛奶+菠菜: 同食會引起痢疾,可以用綠豆解毒。 8. 牛奶+韭菜: 影響鈣的吸收。 9. 牛奶+菜花: 菜花所含的化學(xué)成份影響牛奶中鈣的消化吸收。 10. 牛奶+橘子: 影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。 11. 牛奶+檸檬+山楂:同食影響胃腸的消化。 12. 酸牛奶+香蕉: 同食易產(chǎn)生致癌物。 13. 酸牛奶+黃豆: 酸牛奶含豐富的鈣質(zhì),黃豆所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收。 14. 菠菜+乳酪: 菠菜含豐富的鈣質(zhì),乳酪所含的化學(xué)成份會影響鈣的消化吸收。 15. 菠菜+瘦肉:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一,又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的銅會大量減少 16. 菠菜+大豆: 食物中的維生素c會對銅的析放量產(chǎn)生抑制作用。 17. 菠菜+黃瓜: 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞盡。 18. 西紅柿+白酒: 同食會感覺胸悶,氣短。 19. 西紅柿+地瓜: 同食會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。 20. 西紅柿+黃瓜:西紅柿中含大量維生素c,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素c分解酶,同食可使其中的維生素c遭到破壞。 21. 西紅柿+冰棍: 同食會中毒。 22. 土豆+香雀: 同食臉上容易生雀斑。 23. 土豆+柿子:既難消化,又不易排出。 24. 土豆+香蕉: 同食面部會生斑。 25. 土豆+西紅柿:食欲不佳,消化不良。 26. 土豆+石榴: 同食會引起中毒,可以用韭菜水解毒。 27. 海帶+豬血: 同食會便秘。 28. 堿+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素b1、b2、尼克酸和維生素c在酸性中很穩(wěn)定,而在堿性環(huán)境中很容易被分解。 29. 胡蘿卜+白蘿卜:同食使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。 30. 蘿卜+水果: 同食容易患甲狀腺腫。 31. 蘿卜+人參: 不易消化,腹里脹氣。 32. 蘿卜+木耳: 同食會得皮炎。 33. 海蟹+大棗: 同食容易患寒熱病。 34. 燒酒+黍米: 同食會引起心絞痛。 35. 香蕉+地瓜: 同食會引起身體不適。 36. 蝦皮+黃豆: 同食會消化不良。 37. 茄子+毛蟹: 同食會中毒,可以用藕節(jié)治療。 38. 山楂+豬肝:山楂含維生素c豐富,豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素。維生素c遇到金屬離子,則加速氧化,會使維生素c和金屬都遭到破壞。 39. 香瓜+毛蟹: 同食會引起中毒,可以用柑橘皮解毒。 40. 南瓜+蝦: 同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。 41. 毛蟹+泥鰍: 同食會引起中毒,可以用地漿水治療。 42. 蜜+豆腐花: 同食會引起耳聾,吃綠豆可以治療。 43. 糖精+蛋清: 同食會中毒,嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。 44. 紅塘+皮蛋: 同食會引起中毒。 45. 洋蔥+蜂蜜: 同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴(yán)重會失明。 46. 香蕉+芋頭: 同食會使胃不適,感覺脹痛。 47. 杏仁+栗子: 同食會胃痛。 48. 牛肝+鰻: 同食會患風(fēng)噎誕,可以用黑豆、甘草治療。 49. 黑木耳+茶: 黑木耳中含有鐵質(zhì)。嚴(yán)重缺鐵會引起貧血。黑木耳與含有單丁寧酸的茶同食,就會降低人體對鐵的吸收。 50. 蜜+蔥: 同食傷眼睛,可以用綠豆治療。 51. 柑橘+毛蟹: 同食會使人走路軟腳,可以喝大蒜汁治療。 52. 李子+鴨蛋: 同食會引起中毒,可以用地漿水治療。 53. 梨+蟹: 同食會影響腸胃消化。 54. 西紅柿+胡蘿卜: 維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞。 55. 蟹+冷飲: 同食后導(dǎo)致腹瀉。 56. 麥冬+木耳: 同食會引起胸悶。 57. 咖啡+海藻+茶+黑木耳+紅酒: 同食會降低人體對鐵的吸收。 58. 蛤+柑: 同食會引起中毒,可以用綠豆治療。 59. 米湯+奶粉: 同食會破壞維生素a。 60. 田螺+豬肉: 同食容易脫眉毛,可以吃綠豆治療。 61. 田螺+牛肉: 不易消化,會引起腹脹。 62. 田螺+蠶豆: 同食會腸絞痛。 63. 田螺+木耳: 同食會中毒,可以用蓮房治療。 64. 田螺+蛤: 同食會引起中毒,可以用胡荽治療。 65. 田螺+香瓜: 同食會腹痛,可以用地漿水治療。 66. 田螺+玉米: 同食容易中毒,用地漿水可以解毒。 67. 田螺+冰: 同食容易中毒,用藕節(jié)解毒。 68. 田螺+面: 同食會引起腹痛、嘔吐,用雞屎白可以治療。 69. 蜜+毛蟹: 同食會引起中毒,可以用地漿水治療。 70. 熱水+蜜糖: 同食會使蜂蜜中的營養(yǎng)成份受到破壞。 71. 韭菜+蜂蜜: 同食會阻礙血液循環(huán)。 72. 海鮮+葡萄:同食會嘔吐、腹脹、腹瀉。因為葡萄中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會形成不容易消化的物質(zhì)。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。 73. 黑糖+生蚵: 同食會引起中毒,可以用綠豆治療。 74. 毛豆+魚: 同食會把維生素b1破壞盡。 75. 紅豆+羊肚: 同食會引起中毒,可以用雞屎白治療。 76. 海味+水果: 同食會影響蛋白質(zhì)的吸收。 77. 海味+啤酒: 同食會引發(fā)痛風(fēng)癥。 78. 鰻+酸醋: 同食會引起中毒,可以用黑豆、甘草治療。 79. 白酒+胡蘿卜:同食易使肝臟中毒。 80. 山楂+胡蘿卜:胡蘿卜富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞。 81. 西紅柿+咸魚: 同食易產(chǎn)生致癌物。 82. 白酒+核桃:核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì),但核桃性熱,多食燥火,白酒甘辛火熱.兩者同食易致血熱,輕者燥咳,嚴(yán)重時會出鼻血。 83. 巧克力+牛奶:這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣和生長發(fā)育緩慢等現(xiàn)象。 84. 柿子+螃蟹: 同食會生病、中毒。 85. 蜂蜜+大米: 同食會胃痛。 86. 蘿卜+橘子:蘿卜食后體內(nèi)可產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)硫氰酸,阻礙甲狀腺對碘的攝取。橘子能加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。 87. 毛蟹+生花生米:同食容易引起腹瀉,可以用地漿水治療。 88. 大蒜+大蔥: 同食會傷胃。 89. 芹菜+菊花: 同食會引起嘔吐。 90. 對蝦+維生素c: 同食可致砷中毒。 91. 蒜+地黃: 同食會影響營養(yǎng)成份的吸收。 92. 蝦皮+紅棗: 同食會中毒。 93. 果汁+蝦: 同食會腹瀉。 94. 汽水+白酒:白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā),并產(chǎn)生大量的二氧化碳,對胃、腸.肝、腎等器官有嚴(yán)重危害,對心腦血管也有損害。 95. 西紅柿+燒酒: 同食會引起胸悶,吃綠豆可以消除。 96. 花生+黃瓜: 同食會傷身,可以用地漿水解毒,也可以吃藿香丸。 97. 毛蟹+冰: 同食會中毒,可以用藕節(jié)解毒。 98. 醋+丹參: 同食會中毒,可以用地漿水解毒。 99. 豆腐+小蔥: 豆腐含鈣,而小蔥中含有一定量的草酸,二者共食,則結(jié)合成草酸鈣,不易吸收。 100. 糖精+甜酒: 同食會中毒,用甘草20克用水沖服
5,哪些東西不能一起食用
食物由于組成的成不同,所以許多食物不能同時食用。否則,有些食物就會在體內(nèi)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),生成機(jī)體不能消化吸收的沉淀塊,甚者會造成不良影響,因此,我們對這類食物有所了解。 1、 雞蛋與豆?jié){同食不宜:人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋,認(rèn)為兩者都富含蛋白質(zhì),食之對身體有益,從科學(xué)飲食角度講,兩者不宜同食。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。 2、 蘿卜與橘子同食不宜;臨床實(shí)驗發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸,該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比,此時,如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)達(dá)化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。因此,這兩種食物同食不宜,尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū),或正在患甲狀腺腫的人,更就注意。 3、 柿子與白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清熱生津、、潤肺、內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘、性平,補(bǔ)虛益氣,強(qiáng)腎健脾,內(nèi)含大量糖類等營養(yǎng)物質(zhì),兩者若分開食用對身體有益無害,若同時吃,卻對身體無益無害,若同時吃,卻對身體不利,因為吃了白薯,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者還需手術(shù)。 4、 牛奶與巧克力同食不宜:牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育,故不宜同食。 5、 有些水果與海鮮同食不宜;人們喜歡吃海鮮,又喜歡吃水果,特別是兒童。但是應(yīng)注意的是,在吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會沉淀凝固,形成不容易的消化的物質(zhì)。同時鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質(zhì)長時間滯留在腸道內(nèi),進(jìn)而引起發(fā)酵。所以,海鮮不但不宜與上述水查同食,而且吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時以上再吃這類水果。 6、 牛奶、酸奶,乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用。因前者含豐富的鈣質(zhì),后者所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。 7、 其他,如羊肉與西瓜;香蕉與芋頭;松花蛋與紅糖;豆腐與蜜糖;黃瓜與花生;芥菜與兔肉;狗內(nèi)與綠豆;柿子與螃蟹等也不宜同時食用。 上述不宜同時食的食物,可以分開進(jìn)食,最好相隔3~4小時吃,以防其相克。
可以一起吃. 白薯和柿子,螃蟹不能同時吃,同時吃會產(chǎn)生化學(xué)變化,使胃不能消化,嚴(yán)重會產(chǎn)生結(jié)石 .雞蛋是人們常吃的食物,它可以保護(hù)肝臟、防治動脈硬化等。但是吃雞蛋也有飲食禁忌。 禁忌一:雞蛋與白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí),雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成一種不易被人體吸收的物質(zhì),對健康會產(chǎn)生不良作用。 禁忌二:雞蛋與豆?jié){同食 早上喝豆?jié){的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆?jié){里煮,也是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平,但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價值。 禁忌三:雞蛋與兔肉同吃 雞蛋還有一個飲食禁忌,就是不能與兔肉同吃。兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會發(fā)生反應(yīng),刺激胃腸道,引起腹瀉。
1. 豬肉*菱角=肚子痛 2. 牛肉*栗子=引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜=傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆=會中毒 5. 兔肉*芹菜=脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜=傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋=傷元?dú)?8. 甲魚*莧菜=會中毒 9. 鯉魚*甘草=會中毒 10. 螃蟹*柿子=腹瀉 11. 白酒*柿子=會胸悶 12. 紅薯*柿子=會得結(jié)石 13. 糖精(片)*雞蛋=會中毒、重則死亡(寒?。。。。?14. 紅塘*皮蛋=會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜=耳聾 17. 蘿卜*木耳=得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑 19. 芋頭*香蕉=腹?jié)q 0. 花生*黃瓜=會傷身 21. 維生素*蝦=砒霜(太寒了~~~~) 22. 牛奶*桔子*蘿卜=傷身 不能一起吃的食物 1》不能一起吃的食物 紅薯和柿子——會得結(jié)石 雞蛋和糖精——容易中毒 洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾 蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎 芋頭和香蕉——腹脹 花生和黃瓜——傷害腎臟 牛肉和栗子——引起嘔吐 兔肉和芹菜——容易脫發(fā) 螃蟹和柿子——腹瀉 鯉魚和甘草——會中毒 20種不能一起吃的食物 1. 豬肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起嘔吐 3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?4. 狗肉*綠豆——會中毒 5. 兔肉*芹菜——脫發(fā) 6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?8. 甲魚*莧菜——會中毒 9. 鯉魚*甘草——會中毒 10. 螃蟹*柿子——腹瀉 11. 白酒*柿子——會胸悶 12. 紅薯*柿子——會得結(jié)石 13. 糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡 14. 紅塘*皮蛋——會中毒 15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聾 17. 蘿卜*木耳——得皮炎 18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q 20. 花生*黃瓜——會傷身 21種食物不能一起吃 1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐. 3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫. 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元?dú)? 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭. 11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶. 15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑. 19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生. 20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā). 這些食物不能一起吃。吃,真是一門很大的學(xué)問。各種美食之間,常常相沖相撞。 如果將這些相沖撞的食物同食,不但不會得到美的享受,反而會損害身體, 真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā), 如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒, 或是先喝白酒再喝啤酒,這樣做實(shí)屬不當(dāng)。想減少酒精在體內(nèi)的駐留, 最好是多飲一些水,以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有興奮作用, 而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。 兩者同飲,對人產(chǎn)生的刺激甚大。 如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用,會加重緊張和煩躁情緒; 若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會立即引發(fā)病痛; 若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會使病情惡化; 如果是心臟有問題,或是有陣發(fā)性心跳過速的人, 將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。 一旦將二者同時飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下, 可以緩解一下不適癥狀。 解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后,飲用大量的濃茶,試圖解酒。 殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后, 會產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會加重醉酒的痛苦。
6,什么食物不能與那些食物同時食用食用后有什么后果
1、 雞蛋與豆?jié){同食不宜:人們經(jīng)常食用豆?jié){沖雞蛋,認(rèn)為兩者都富含蛋白質(zhì),食之對身體有益,從科學(xué)飲食角度講,兩者不宜同食。因為生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
2、 蘿卜與橘子同食不宜;臨床實(shí)驗發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜攝食到人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生另一種抗甲狀腺的物質(zhì)--硫氰酸,該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比,此時,如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解,轉(zhuǎn)達(dá)化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺功能,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。因此,這兩種食物同食不宜,尤其在甲狀腺腫流行的地區(qū),或正在患甲狀腺腫的人,更就注意。
3、 柿子與白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清熱生津、、潤肺、內(nèi)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。白薯味甘、性平,補(bǔ)虛益氣,強(qiáng)腎健脾,內(nèi)含大量糖類等營養(yǎng)物質(zhì),兩者若分開食用對身體有益無害,若同時吃,卻對身體無益無害,若同時吃,卻對身體不利,因為吃了白薯,人的胃里會產(chǎn)生大量鹽酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀,沉淀物積結(jié)在一起,會形成不溶于水的結(jié)塊,既難于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴(yán)重者還需手術(shù)。
4、 牛奶與巧克力同食不宜:牛奶含豐富的蛋白質(zhì)秘鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長發(fā)育,故不宜同食。
5、 有些水果與海鮮同食不宜;人們喜歡吃海鮮,又喜歡吃水果,特別是兒童。但是應(yīng)注意的是,在吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會沉淀凝固,形成不容易的消化的物質(zhì)。同時鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質(zhì)長時間滯留在腸道內(nèi),進(jìn)而引起發(fā)酵。所以,海鮮不但不宜與上述水查同食,而且吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時以上再吃這類水果。
6、 牛奶、酸奶,乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用。因前者含豐富的鈣質(zhì),后者所含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。
7、 其他,如羊肉與西瓜;香蕉與芋頭;松花蛋與紅糖;豆腐與蜜糖;黃瓜與花生;芥菜與兔肉;狗內(nèi)與綠豆;柿子與螃蟹等也不宜同時食用。
上述不宜同時食的食物,可以分開進(jìn)食,最好相隔3~4小時吃,以防其相克。
1、蔥菇雞塊(雞肉+芝麻):
芝麻能滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血生津,潤腸通便,烏發(fā)。但與雞肉同食會中毒,嚴(yán)重的中毒者會死亡。用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥):
大蒜大蔥都是強(qiáng)烈刺激腸道的食物,一起食用后易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥):
這個大家應(yīng)該都知道了吧!
4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶):
酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝蛭竷?nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益!
5、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥):
紅棗性平,能滋補(bǔ)脾胃,益氣養(yǎng)血,與魚蔥同食會導(dǎo)致消化不良。
6、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋):
濃茶中含有較多的單寧酸,單寧酸能使物質(zhì)中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì),影響人體對蛋白質(zhì)的吸收利用。
7、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆):
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質(zhì)合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
8、青椒牛肝(牛肝+含維C的食物):
因為蔬果中的維生素C有很強(qiáng)的還原性,很容易被牛肝中的銅離子氧化,而失去生理活性。
9、蘿卜燉牛腩(胡蘿卜+白蘿卜):
胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價值都大為降低。
10、紅白蘿卜木耳湯(白蘿卜+木耳):
蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補(bǔ)中安臟等功效。需注意蘿卜與木耳同食可能會得皮炎。
11、田螺釀肉(豬肉+田螺):
豬肉酸冷寒膩,田螺大寒,二物同屬涼性,易傷腸胃,因此不宜同食。
12、西紅柿燴平魚(西紅柿+魚肉):
西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產(chǎn)生抑制作用。
13、黑糯米雞(糯米+雞):
糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃,所以一些脾胃虧虛,常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果。但與雞肉同食會引起身體不適。
14、紅豆冬瓜鯽魚湯(鯽魚+冬瓜):
鯽魚性溫味甘,和胃補(bǔ)虛,消腫去毒,利水通乳,但若與冬瓜同食會使身體脫水。
15、紅黃沙拉(黃瓜+西紅柿):
西紅柿含大量維生素C,有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶,同食可使其中的維生素C遭到破壞。
16、酸辣黃瓜拌涼粉(黃瓜+辣椒):
黃瓜含維生素C分解酶,會使辣椒中的維生素C遭到破壞,降低其營養(yǎng)價值。
17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐):
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣,不能被人體吸收。
20種不能混吃的食物
1.豬肉*菱角——肚子痛
2.牛肉*栗子——引起嘔吐
3.羊肉*西瓜——傷元?dú)?
4.狗肉*綠豆——會中毒
5.兔肉*芹菜——脫發(fā)
6.雞肉*芹菜/芝麻/糯米——傷元?dú)?
7.鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
8.甲魚*莧菜——會中毒
9.鯉魚*甘草——會中毒
10.螃蟹*柿子——腹瀉
11.白酒*柿子——會胸悶
12.紅薯*柿子——會得結(jié)石
13.糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡
14.紅塘*皮蛋——會中毒
15.胡蘿卜/洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16.豆腐*蜂蜜——耳聾
17.蘿卜*木耳——得皮炎
18.馬鈴薯/酸奶*香蕉——面部生斑
19.芋頭*香蕉——腹?jié)q
啤酒不能和海鮮類的食物一起食用!
http://industry.yidaba.com/canyin/dbph/8118110.shtml
里面有很多。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素C 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚
蟹-花生米 田螺-面食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精
雞肉-芹菜 》傷元?dú)?蘿卜-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿卜-白蘿卜 》相沖
柿子-紅薯 》生結(jié)石 番茄-黃瓜 》不共食
豬肉-菱角 》肝疼 蘿卜-水果 》不利甲狀腺
鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛
洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑
豆?jié){沖雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌
7,哪些東西不可以一起吃
1》蘿卜——水果:兩者同食,經(jīng)代謝后體內(nèi)會很快產(chǎn)生大量硫氫酸,可抑制甲狀腺素的形成,并阻礙甲狀腺對碘的攝取,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
牛奶——果珍:牛奶中蛋白質(zhì)豐富,80%以上為酷蛋白??岬鞍自赑H值低于4.6的酸性環(huán)境中會凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故沖調(diào)牛奶時不宜加入果珍及果汁等酸性飲料。
海味——水果:魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含鞣質(zhì)的水果同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且易使海味中蛋白質(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。這種物質(zhì)可刺激粘膜,形成不易消化的物質(zhì),使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
肉類——茶:茶中的大量鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合會產(chǎn)生具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動減慢,延長糞便在腸道滯留時間,形成便秘。
白酒——胡蘿卜:胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,與酒精一起進(jìn)入人體,就會在肝臟中產(chǎn)生毒素,從而損害肝臟功能。
咸魚——乳酸飲料:咸魚不宜與乳酸飲料搭配食用,由于咸魚制品中的硝酸鹽在乳酸菌的作用下被還原成亞硝酸鹽,而在唾液中的硫氰酸根催化下,產(chǎn)生致癌物,可能引起胃腸、肝等消化器官癌變。
2》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會得結(jié)石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
3》20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元?dú)?
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發(fā)
6. 雞肉*芹菜——傷元?dú)?
7. 鵝肉*雞蛋——傷元?dú)?
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結(jié)石
13. 糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹?jié)q
20. 花生*黃瓜——會傷身
4》食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就會發(fā)嘔吐.
3.羊肉滋補(bǔ)大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補(bǔ)需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發(fā)脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元?dú)?
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結(jié)伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內(nèi)結(jié)石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食后使你心發(fā)悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進(jìn)食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發(fā).
首先,每天吃足夠的新鮮蔬菜和一定量的健康的肉食最能補(bǔ)充營養(yǎng)。
二: 相克的食品細(xì)目:
羊肉忌西瓜,同食則中毒。
羊肉忌梅干菜,同食則心悶。
牛肉忌毛姜,同食則生命危險。
豬肉忌菱角,同食則生癲。
馬肉忌木耳,同食易得霍亂。
駱駝肉忌葡萄,同食生熱病。
驢肉忌金針菜,同食心痛致命。
雞肉忌芥菜,同食傷元?dú)狻?
雞肉忌菊花,同食則中毒。
兔肉忌芥菜,同食則中毒。
兔肉忌小白菜,同食后易吐瀉。
鵝肉忌鴨梨,同食生熱病。
鵝肉忌雞蛋,同食傷元?dú)狻?
狗肉忌綠豆,同食則腹脹。
蛇肉忌蘿卜,同食則中毒。
鯽魚忌冬瓜,同食則脫水。
墨魚忌茄子,同食易得霍亂。
黃鱔忌皮蛋,同食則易生病。
鯉魚忌甘草,同食則中毒。
團(tuán)魚忌莧菜,同食則中毒。
海蟹忌大棗,同食得寒熱病。
田螺忌蠶豆,同食則腸絞痛。
田螺忌甜瓜,同食則腹痛。
豆腐忌蜜糖,同食則中毒。
蜂蜜忌生蔥,同食則腸絞痛。
西瓜忌油果子,同食則發(fā)嘔吐酸。
黃瓜忌花生,同食則傷元?dú)狻?
冰棒忌西紅柿,同食則中毒。
莧菜忌鴨梨,同食則嘔吐。
芋頭忌香蕉,同食則胃痛。
紅薯忌柿子,同食則體內(nèi)易生結(jié)石。
甜酒忌味精,同食則中毒。
黍米忌燒酒,同食則心刺痛。
桃子忌燒酒,同食則昏厥。
除此之外,相克的食物還有牛肉與橄欖,螃蟹與柿子,皮蛋與紅糖,雞蛋與 糖
精,白地瓜與香蕉,柿子與燒酒。
1.豆?jié){與雞蛋:雞蛋中的粘液型蛋白和豆?jié){中的胰蛋白酶抑制物結(jié)合會失去其營養(yǎng)。
2.牛奶與巧克力:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸碰到一起會結(jié)合成草酸鈣,二者同食后會引起腹瀉,若長期同食可導(dǎo)致頭發(fā)干燥。
3.牛奶與酸性食物:牛奶中的蛋白質(zhì)會與酸性食物中的酸結(jié)合成硬塊,不僅影響消化吸收,還會引發(fā)消化不良、胃部不適等癥。
4.蘿卜與水果:人食用蘿卜后體內(nèi)會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)---硫氰酸。若同時吃大量含植物色素的水果如桔子、梨、蘋果、葡萄等,水果中的黃酮物質(zhì)可轉(zhuǎn)化為羥本早酸及阿魏酸,從而加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,誘發(fā)甲狀腺腫。
5.西紅柿與黃瓜:西紅柿中的主要物質(zhì)是維生素C,黃瓜中卻含有一種破壞維生素C的酶。
6.豆腐與蔥:豆腐中的鈣很容易與蔥中的草酸結(jié)合成草酸鈣,草酸鈣及不易被人體吸收,會破壞豆腐中的營養(yǎng)。
7.紅蘿卜與白蘿卜:紅蘿卜中含有一種破壞血酸的酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,如果二者同時吃,最好加以些食醋,以減輕其破壞程度。
8.蝦蟹類和維生素C:蝦、蟹類食物中含有五價砷化合物,如遇上維生素c,會使砷變?yōu)槿齼r,即劇毒砒霜,危害極大,長期混食會使人中毒,免疫力下降。
9.酒與咖啡:酒精與咖啡因都具有興奮作用,同飲會令人心情煩躁,有神經(jīng)性頭疼病史的病人會立即發(fā)病,心動過速的人會誘發(fā)心臟病
白果和魚
營養(yǎng)要均衡
1.豆?jié){與雞蛋:雞蛋中的粘液型蛋白和豆?jié){中的胰蛋白酶抑制物結(jié)合會失去其營養(yǎng)。
2.牛奶與巧克力:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸碰到一起會結(jié)合成草酸鈣,二者同食后會引起腹瀉,若長期同食可導(dǎo)致頭發(fā)干燥。
3.牛奶與酸性食物:牛奶中的蛋白質(zhì)會與酸性食物中的酸結(jié)合成硬塊,不僅影響消化吸收,還會引發(fā)消化不良、胃部不適等癥。
4.蘿卜與水果:人食用蘿卜后體內(nèi)會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)---硫氰酸。若同時吃大量含植物色素的水果如桔子、梨、蘋果、葡萄等,水果中的黃酮物質(zhì)可轉(zhuǎn)化為羥本早酸及阿魏酸,從而加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用,誘發(fā)甲狀腺腫。
5.西紅柿與黃瓜:西紅柿中的主要物質(zhì)是維生素C,黃瓜中卻含有一種破壞維生素C的酶。
6.豆腐與蔥:豆腐中的鈣很容易與蔥中的草酸結(jié)合成草酸鈣,草酸鈣及不易被人體吸收,會破壞豆腐中的營養(yǎng)。
7.紅蘿卜與白蘿卜:紅蘿卜中含有一種破壞血酸的酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,如果二者同時吃,最好加以些食醋,以減輕其破壞程度。
8.蝦蟹類和維生素C:蝦、蟹類食物中含有五價砷化合物,如遇上維生素c,會使砷變?yōu)槿齼r,即劇毒砒霜,危害極大,長期混食會使人中毒,免疫力下降。
9.酒與咖啡:酒精與咖啡因都具有興奮作用,同飲會令人心情煩躁,有神經(jīng)性頭疼病史的病人會立即發(fā)病,心動過速的人會誘發(fā)心臟病
多吃青菜,對身體好,