古井貢酒有多少品種，共有多少古井系列酒

很多

古井真正的中國名酒就一個名稱：古井貢酒。酒廠：安徽豪州古井貢酒股份有限公司。種類太多了。光我們單位就有古井陳曲 古井陳釀

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古井貢酒95紀(jì)年酒：精品金尊至尊等系列

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2008.05古井貢最新價(jià)格五年陳釀古井貢酒 108.00元古井貢之946淡雅美酒 668.00元古井四連冠 80.00元/瓶古井貢酒（典藏1995） 275.00元/瓶1995古井貢酒紀(jì)年酒 158.00元/瓶精品銀古井 4.00元/瓶425ml精品幽雅古井貢酒 118.00元/瓶精品淡雅古井酒 68.00元/瓶

這個不好說，要看什么種類的。估計(jì)至少有50多種吧，不防到古井貢酒519商城看看，新的也多舊的也多。

古井貢酒(八年十六年)的呈香、呈味的酯類物質(zhì)，在種類和含量上普遍多于其他濃香型大曲酒。通過目前的定量分析，古井貢酒所含有的80多種香味物質(zhì)的 種類比其他濃香型酒多15-30種，并且這些香味物質(zhì)的含量是其他濃香型酒的2--3倍。同時(shí)，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機(jī)酸丙酯系列，這是其他濃香型大曲酒所沒有的。另一方面，古井貢酒含有適量的醇類和高級脂肪酸酯，這使得它入口綿甜、醇香清怡、口感飽滿，并且在醇甜柔順中透出幽香。特別是新發(fā)現(xiàn)的5-羥甲基糠醛物質(zhì)，其適當(dāng)?shù)暮颗c酒中的醇類、酯類、酸類、醛類、酮類、酚類共同形成了古井貢酒幽香淡雅的濃香型獨(dú)特風(fēng)格。俗話說水為酒之血、名酒必有佳泉，古井貢酒釀造用水，即是千年古井水系。從現(xiàn)代科學(xué)的角度來看，水是一種極好的溶媒，對釀酒的糖化快慢、發(fā)酵的良差、酒味的優(yōu)劣，都有很大的關(guān)系。經(jīng)北京鈾礦地質(zhì)研究所對古井的水質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)古井鎮(zhèn)地下水富含鍺、鋅、鍶等多種有益微量元素，完全符合國家優(yōu)質(zhì)礦泉水標(biāo)準(zhǔn)。含這種礦物質(zhì)的礦泉水正是釀制古井貢酒的最佳水質(zhì)?？梢哉f，沒有古井的水是絕對釀造不出正宗的古井貢酒的。