茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份有限公司的中低端的產(chǎn)品。茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒。所以題主只要從正規(guī)渠道，如貴州茅臺(tái)線上茅臺(tái)商城、茅臺(tái)云商以及各大網(wǎng)商官方旗艦店、貴州茅臺(tái)公司線下直營店等購買的茅臺(tái)迎賓酒，雖然便宜，但都不會(huì)假，也可以喝得放心，都是糧食酒。
昨天收了兩箱茅臺(tái)迎賓中國紅,來家忍不住開箱開瓶來兩杯,小酌以后略作評(píng)價(jià),以我手上20190313批次53°茅臺(tái)迎賓酒為例,這酒已經(jīng)是坤沙工藝嘍,喝起來感覺此酒香是窖面醬香、糟香、菠蘿蜜果香及微微曲香的復(fù)合香。
茅臺(tái)迎賓酒值得長(zhǎng)期存放嗎？
個(gè)人覺得不值得長(zhǎng)期存放。茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)系列酒中的低端產(chǎn)品，它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟（本應(yīng)扔掉的），加入新的糧食、曲藥，繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾，而得的白酒。這種工藝叫做翻沙酒。翻沙酒也是純糧釀造，從這一點(diǎn)來講，它的品質(zhì)也不壞。不過其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲(chǔ)下去口感不會(huì)變差，但是也不會(huì)多變好，所以不建議大家長(zhǎng)期儲(chǔ)存茅臺(tái)迎賓酒，沒有必要。
2001年產(chǎn)茅臺(tái)53度迎賓酒現(xiàn)價(jià)值多少？
茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)系列的低端酒，是茅臺(tái)集團(tuán)子公司的酒，它是翻沙工藝生產(chǎn)的酒。翻沙工藝就是用大曲工藝、麩曲工藝、碎沙工藝的糟醅加上粉碎的糧食，經(jīng)發(fā)酵蒸餾取酒的，這種工藝取酒量大，一次性烤完，生產(chǎn)存本低，如果不是沾上了茅臺(tái)的名氣，它就是30-60元/瓶的低端酒，沾上茅臺(tái)的名氣后買上，買上了80-100多元瓶。
2001年買的，陳釀了10多年，加上這儲(chǔ)存存本，那種酒陳釀10多年口感也不會(huì)有太大的變化，溢價(jià)也就在幾十元左右，如果有人愿意出200百多元買下來，只能說明那人不懂酒，只注重名氣。收藏酒用來升值，收藏名牌是不錯(cuò)的選擇，但也要考慮它是用什么工藝生產(chǎn)的，大曲坤沙工藝是首選，升值空間較大，陳釀十多年口感會(huì)有較大變化，會(huì)好很多；其次麩曲碎沙工藝的酒也可，陳釀十多年也有較大變化，有一定的升值空間；翻沙工藝的酒只能算勉強(qiáng)可考慮，畢竟還是純糧酒，有一定的升值空間，但升值空間最小。
53°茅臺(tái)迎賓酒怎么樣？?jī)r(jià)格好像不貴，是不是假酒？
針對(duì)這個(gè)問題，先介紹貴州茅臺(tái)股份公司的產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，題主就知道貴州茅臺(tái)迎賓酒為何不那么貴了。貴州茅臺(tái)股份公司的嫡系產(chǎn)品是“133”品牌戰(zhàn)略：“1”就是世界級(jí)品牌，貴州茅臺(tái)酒；“3”國內(nèi)品牌：賴茅、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒；面向全國推廣；“3”區(qū)域品牌：漢醬、仁酒、貴州大曲；主要是貴州地區(qū)的老百姓喜歡喝。
其中，除了高端白酒貴州茅臺(tái)酒外，其他品牌酒都統(tǒng)一叫做貴州茅臺(tái)股份公司醬香型系列酒。其中，賴茅、漢醬定位為次高端白酒；茅臺(tái)王子酒、仁酒、貴州大曲定位為中端白酒；而題主說的茅臺(tái)迎賓酒就是定位低端的大眾化白酒，其價(jià)位主要還是200元以下的價(jià)位，大部分老百姓都能消費(fèi)得起。為何茅臺(tái)迎賓酒定位為低端白酒呢？其實(shí)還是與其釀造過程有關(guān)系：茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒，是用坤沙酒（茅臺(tái)）最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”，“翻沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)相對(duì)較差。
同時(shí)生產(chǎn)出來的基酒，一般只需要存儲(chǔ)2年就可以勾兌上市，上市周期短。翻沙酒一般都是入口苦重,略帶漆味感,焦苦香明顯,糟臭不露頭，尾略有焦臭糟香味。所以題主只要從正規(guī)渠道，如貴州茅臺(tái)線上茅臺(tái)商城、茅臺(tái)云商以及各大網(wǎng)商官方旗艦店、貴州茅臺(tái)公司線下直營店等購買的茅臺(tái)迎賓酒，雖然便宜，但都不會(huì)假，也可以喝得放心，都是糧食酒。
2001年產(chǎn)茅臺(tái)53度迎賓酒，當(dāng)年買進(jìn)價(jià)168元，現(xiàn)值多少價(jià)？
白酒的儲(chǔ)存價(jià)值，要從幾個(gè)方面的說，看香型、看品牌、看品質(zhì)、看行情：1、看香型，對(duì)于白酒的儲(chǔ)存，最有儲(chǔ)存價(jià)值的是醬香白酒，時(shí)間能讓酒體更加醇厚、老熟，口感更好，香氣更濃郁。顯然，茅臺(tái)迎賓酒屬于醬香酒，符合了這個(gè)屬性。2、看品牌，茅臺(tái)迎賓酒雖然帶有“茅臺(tái)”二字，但顯然不是“飛天茅臺(tái)”，品牌相差甚遠(yuǎn)，根本不具備茅臺(tái)酒的金融屬性和升值空間。
3、看品質(zhì)，茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的中低端酒，在茅臺(tái)醬香酒的工藝中，迎賓酒是用生產(chǎn)完茅臺(tái)酒之后加入酒曲、高粱再進(jìn)行翻沙、回沙的工藝，酒質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如茅臺(tái)，儲(chǔ)存后的品質(zhì)提升也沒法達(dá)到捆籽酒的程度，所以品質(zhì)改善有限；4、看行情，茅臺(tái)酒的升級(jí)空間大，行情好，其他名酒的老酒也有一定的升值空間，有一定的市場(chǎng)行情，但茅臺(tái)迎賓酒屬于具有一定知名度的酒水品牌，并沒有收藏的行情，所以升值空間有限。
用來收藏的話，茅臺(tái)醬香53度王子酒還是茅臺(tái)醬香53度迎賓酒更合適？
謝謝邀請(qǐng)這樣的問題也是經(jīng)常有網(wǎng)友問我，茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓哪個(gè)更適合收藏。收藏幾年合適呢。其實(shí)我想問他的就是，你這個(gè)收藏是出于什么目點(diǎn)的呢。等著升值呢還是隨年份增長(zhǎng)改善口感呢？在收藏一款酒的時(shí)候最好先明白自己的目的是啥，避免出現(xiàn)其他插曲。茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份有限公司的中低端的產(chǎn)品。這兩個(gè)產(chǎn)品雖然沒有茅臺(tái)酒廠的王牌產(chǎn)品飛天那么出名，但是可謂也是借了茅臺(tái)的光，身價(jià)也是暴漲。
下面我們來分析下這個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品。發(fā)酵原料。我們可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到，優(yōu)質(zhì)糯高粱。而非茅臺(tái)飛天的“本地優(yōu)質(zhì)糯高粱”。語言總是非常有內(nèi)涵的。相比之下王子這個(gè)“優(yōu)質(zhì)糯高粱”是怎么優(yōu)質(zhì)呢。王子是習(xí)水縣習(xí)酒酒廠301車間生產(chǎn)，采用的是非茅臺(tái)鎮(zhèn)，壓碎的紅纓高粱。不過最終標(biāo)簽上還是寫著茅臺(tái)酒廠的地址。而茅臺(tái)迎賓酒是在茅臺(tái)酒廠里面生產(chǎn)的，用坤沙九次蒸煮后的酒糟來作為發(fā)酵原材料，茅臺(tái)迎賓這個(gè)是采用本地紅纓高粱的酒糟。
發(fā)酵還需要藥曲，王子酒的酒曲是用麩曲，麩曲是采用純種霉菌菌種，以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的，它主要起糖化作用。麩皮就是大家常說小麥最外層的殼。而茅臺(tái)迎賓確實(shí)采用新藥曲作為發(fā)酵的酒曲，藥曲是指用添加中草藥制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一種?？吹竭@肯定還有酒友會(huì)問，是不是還有大曲呢，我們經(jīng)常說的大曲酒、大曲酒，是的，大曲坤沙大曲坤沙，采用的是小麥做成的酒曲。
而非是小麥的外殼。這個(gè)發(fā)酵原料跟我們的選這兩款酒收藏有什么關(guān)系呢。食用酒精酒跟糧食酒是不是有區(qū)別呢，一個(gè)是含有一定的食用酒精，另一個(gè)是零食用酒精。相對(duì)應(yīng)的來看，王子酒雖然是用壓碎的糧食來做發(fā)酵原料，而茅臺(tái)迎賓酒是坤沙酒糟，釀出來的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好。工藝區(qū)別。我們知道飛天是12987工藝，那么王子和茅臺(tái)迎賓是什么工藝呢，王子是屬于碎沙工藝，茅臺(tái)迎賓酒是翻砂工藝。
這個(gè)工藝跟我們收藏有什么關(guān)系呢。王子取酒3次，3年基酒，按一定的比例盤勾三輪次基酒。而茅臺(tái)迎賓是取酒1次，一年基酒，就只有一輪次的基酒，調(diào)酒也是比較簡(jiǎn)單。收藏酒我們知道最好的是多種基酒匯聚在一起，這樣才能集聚各種的風(fēng)味，口感更豐富圓潤(rùn)。茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒。收藏的話建議王子5年左右，茅臺(tái)迎賓酒收藏最好不要超過3年。
剛翻開出庫單看看,2018年下半年的時(shí)候,53度飛天茅臺(tái)迎賓酒415元/瓶的價(jià)格,賣給一個(gè)做水泥生意的大戶,那時(shí)候他們買酒,都是幾十、上百箱的買,還要開票,現(xiàn)在都去哪里了呢?。
