∨黑色的洋酒一些洋酒，會(huì)添加額外的物質(zhì)，令酒液的顏色呈黑色。∨五顏六色的洋酒在各式各樣的力嬌酒面前，顏色已經(jīng)沒有意義?！沤瘘S色/琥珀色的洋酒：經(jīng)過橡木桶的熟化，蒸餾酒的顏色會(huì)變成迷人的琥珀色。∨綠色的洋酒這種原諒色的洋酒，通常是添加了草藥的苦艾酒。
如何鑒別買來的洋酒是不是正品？
在中國大陸假冒情況最為嚴(yán)重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個(gè)品牌上。這是因?yàn)檫@三個(gè)品牌知名度最高，質(zhì)量好且價(jià)位相對(duì)較高。這些品牌又根據(jù)其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級(jí)，如軒尼詩有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人頭馬有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人頭馬特級(jí)club、vsop、三星vs等，馬爹利有xo、蘭帶cordon bleu、名士noblige、vsop等，這些等級(jí)的價(jià)位也由高至低。
在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監(jiān)督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發(fā)現(xiàn)了洋酒的假冒情況，相對(duì)而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。鑒別干邑酒較常見的幾中方法有：⑴按有關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章，因此沒有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。⑵真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。
⑶真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。⑷真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。⑸真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時(shí)是印上去的。⑹真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。
洋酒顏色是怎樣來的?好多都是棕色？
在酒吧點(diǎn)一瓶洋酒，如果服務(wù)員拿過來一瓶透明無色的酒，您是否會(huì)詫異？在白蘭地、威士忌入華之初，為了方便易記，把這兩者稱為洋酒。這種叫法延續(xù)至今。隨著進(jìn)口酒水種類的增加，所有進(jìn)口的烈酒統(tǒng)稱為洋酒。然而，提到洋酒，人們下意識(shí)想到的還是白蘭地和威士忌。難道洋酒不能是透明無色的嗎？金黃色才配稱為洋酒？別那么傲慢。
不要眨眼，洋酒的世界精彩紛呈呢！∨透明無色的洋酒：烈酒剛蒸餾出來，無論原料是什么，都是透明無色的。無需經(jīng)過后期熟化，直接裝瓶的洋酒，都是透明的。透明，就是烈酒的本色！常見的有：金酒，原味伏特加，白/銀龍舌蘭，白朗姆?！沤瘘S色/琥珀色的洋酒：經(jīng)過橡木桶的熟化，蒸餾酒的顏色會(huì)變成迷人的琥珀色。有些雞賊的酒商，會(huì)直接添加焦糖色。
也會(huì)令酒金黃金黃，散發(fā)氣質(zhì)。常見的有：白蘭地、威士忌、金龍舌蘭、金朗姆?！藕谏难缶埔恍┭缶?，會(huì)添加額外的物質(zhì)，令酒液的顏色呈黑色。這些物質(zhì)可能是焦糖、咖啡等。這類酒通常會(huì)比較濃稠，給人厚重如糖漿的感覺。常見的有：黑朗姆、咖啡龍舌蘭、野格。∨乳白色的洋酒有黑色，怎么少得了白色。這便是奶油酒。這種洋酒的乳白色，來源是牛奶。
香甜的牛奶風(fēng)味，使得這類酒一直很受女孩子歡迎?！啪G色的洋酒這種原諒色的洋酒，通常是添加了草藥的苦艾酒。這種天然草藥，會(huì)令酒看起來的翡翠般的綠色。加上極高的度數(shù)，據(jù)說飲用過后會(huì)產(chǎn)生幻覺，看到精靈。因此苦艾酒也稱作綠精靈。梵高就十分喜歡喝苦艾酒。抽象畫的創(chuàng)作靈感，也許就是來自喝醉的世界。常見就是：苦艾酒。
∨藍(lán)色的洋酒第一次看到藍(lán)色的洋酒，還以為是漱口水。沒錯(cuò)，這就是倫敦1號(hào)金酒。藍(lán)色源自于藍(lán)色梔子花，并非人工色素。天藍(lán)色的酒液，真的十分特別。∨五顏六色的洋酒在各式各樣的力嬌酒面前，顏色已經(jīng)沒有意義。這種便宜的果味酒，原則上擁有無限多的顏色。因?yàn)檫@都是添加人工食用色素，千種顏色，任君選擇。除此之外，風(fēng)味伏特加也喜歡添加色素。
