年份原漿細節(jié)酒在安徽市場知名度已如日中天，越來越多的安徽人喝年份原漿酒。安徽十大白酒品牌推薦安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒歷史源遠流長，以品牌多、品質高聞名遐邇。我和全國各地很多酒友都經(jīng)常一起聊天，大家也都會問，在沒有可靠的渠道買到純糧食酒的情況下，市場上到底有哪些性價比高的瓶裝純糧食酒可以購買。
安徽十大名酒怎么樣？
作為白酒大省，安徽酒歷史源遠流長，以品牌多、品質高聞名遐邇。下文將為您盤點頗負盛名的安徽十大白酒品牌?！ ?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢酒 產(chǎn)地：亳州 特色：甘美醇和、回味經(jīng)久 企業(yè)：安徽古井集團 古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得海內(nèi)外一致贊譽。 迎駕貢酒 產(chǎn)地：霍山 特色：窖香幽雅、綿甜爽口 企業(yè)：安徽迎駕集團 迎駕集團，坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風格，先后獲得“國家地理標志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質文化遺產(chǎn)名錄”?！ ⌒?酒 產(chǎn)地：宣城 特色：小窖釀造更綿柔 企業(yè)：宣酒集團 宣酒集團位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓，風景秀麗的水陽江西岸，占地面積10萬余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬多噸。
“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長，是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表?！ ?a href="/pinpai/jinzhongzi/">金種子 產(chǎn)地：阜陽 特色：窖香濃郁、入口醇爽 企業(yè)：安徽金種子實業(yè)股份有限公司 金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強?！ ?a href="/pinpai/kouzi/">口子窖 產(chǎn)地：淮北 特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅 企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司 口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌，它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費者擁有不錯的口碑?？诟小跋銡怵ビ?，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。
高爐家酒 產(chǎn)地：渦陽 特色：濃頭醬尾 企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責任公司 高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國家質量檢測中心的領導稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質一流。
廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。2010年6月，高爐家酒被評為“中國優(yōu)質產(chǎn)品”?！ ∥耐踟暰啤 ‘a(chǎn)地：臨泉 特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈 企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司 企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原，秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導，用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，文王酒選用優(yōu)質小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長。
店小二 產(chǎn)地：亳州 特色：酒體豐滿、醇正協(xié)和 企業(yè)：安徽井中集團店小二釀酒有限公司 采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞。
金壇子 產(chǎn)地：亳州 特色：清如水晶、香如幽蘭 企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司 金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點?！ ⊥?酒 產(chǎn)地：蚌埠 特色：綿甜凈爽、口味醇和 企業(yè)：安徽皖酒集團 安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。
安徽哪家白酒品質比較好？
曾有白酒西不入川，東不入皖，可見安徽白酒市場的地位。安徽白酒種類繁多，在上世紀80年代安徽幾乎每個縣都有一家白酒廠。目前安徽比較有知名度的白酒品牌是古井和口子。古井貢酒憑借著年份原漿細節(jié)酒在皖酒市場上涂下了濃墨重彩的一筆。隨著古井貢酒收購湖北黃鶴樓在徽酒中，古井貢酒的全國化版圖更是走在了前列。隨著全國白酒消費市場的升級，白酒消費主力價格已由100-120元的價位升級到150-180元，古井貢酒年份原漿細節(jié)酒的大單品已由獻禮版升級到古5、古8細節(jié)。
市場消費的升級帶來了古井貢酒銷售額的不斷攀升。2017年古井貢酒銷售額達到80多億元，徽酒企業(yè)離百億元目標又進一步。年份原漿細節(jié)酒在安徽市場知名度已如日中天，越來越多的安徽人喝年份原漿酒。除了古井貢酒外另一家比較知名的安徽白酒企業(yè)是口子酒業(yè)，安徽口子酒低調(diào)而不失內(nèi)涵，口子酒憑借著口子窖細列就在白酒市場上也是風聲水起。
口子窖窖酒走酒店營銷路線，在安徽各大飯店喝口子窖已成為大家心照不宣的習慣，口子窖5年、6年、8年、10年一系列酒完全迎合市場消費升級的需求，口子窖酒的大單品也已經(jīng)由5年升級到6年，隨著口子酒業(yè)的踏實進取，相信不久的將來口子酒業(yè)一定能在中國白酒市場上占有一定的份額。安徽白酒最近幾年發(fā)展較快的是宣酒，宣酒由一家曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的白酒企業(yè)，發(fā)展到如今安徽白酒市場上無人不知無人不曉的白酒品牌，宣酒走差異化路線，凸顯小窖釀造，這已成為了宣酒獨有的特點，宣酒主流單品價格在70-90左右，在前幾年白酒市場的消費升級，宣酒碰到了一個很大機遇。
但隨著市場消費的不斷升級，宣酒目前急需有一款能與市場消費升級配套的大單品，這也決定著宣酒未來的發(fā)展。安徽白酒近年來衰退最大的白酒企業(yè)是種子酒業(yè)，安徽阜陽種子在10年左右迎來了大發(fā)展后，隨后就陷入了逐漸衰退之中，在種子酒的大本營阜陽，近幾年來人們喝種子就的已越來越少。種子酒的祥和系列，柔和系列已漸漸的失去了夕日的輝煌，這一系列的衰退原因與種子酒無發(fā)跟上市場消費升級有很大的關系，目前種子酒的戰(zhàn)略已開始轉戰(zhàn)大健康酒，未來的結果如何我們拭目以待。
哪些牌子的純糧食酒性價比高呢？
我是純糧食酒釀酒人，看到這個問題非常想說一說。我和全國各地很多酒友都經(jīng)常一起聊天，大家也都會問，在沒有可靠的渠道買到純糧食酒的情況下，市場上到底有哪些性價比高的瓶裝純糧食酒可以購買。我們討論了很多，但是最后大家基本一致的結論都是：性價比高的瓶裝純糧食酒真的不好買到。請注意，我們說的是性價比高的瓶裝純糧食酒。
很多人會質疑我說的，而且我看到很多回答會說到四五十元甚至二三十元可以買到瓶裝純糧食酒。對于這樣的說法，我只能呵呵。很多不是特別懂的人買酒就看一下商標，看一下配料表，說實話，在我們國家現(xiàn)有的法律法規(guī)制度下，要想通過這個看出來是否是純糧食酒真的是天方夜譚。我唯一在市面上看到比較良心的酒企就是牛欄山的一款二鍋頭酒，明確標注了是液態(tài)法白酒。
市面上肯定是有純糧食瓶裝酒的，但是我只能說價格絕對不是說幾十元可以買到的。我的建議是如果大家有可靠的渠道，自己可以去一些小的釀酒作坊買酒，只要渠道可靠，基本買到的都是純糧食酒的。很多人又會說小作坊不安全，質量不達標，其實擔心沒有必要。你要看到酒坊周邊的街坊鄰居都是買這里的酒，如果酒的質量不達標，大家會買嗎？而且現(xiàn)在像我們開酒坊也是要辦生產(chǎn)許可證的，衛(wèi)生局，食藥監(jiān)督局等等每隔一段時間都會檢查，現(xiàn)在政策這么嚴厲，你質量不達標能讓你生產(chǎn)嗎？我作為一個純糧食酒釀酒人，當然是希望大家能多喝到像我們這樣的好純糧食酒，這即是私心也是公心。
相信真正喝酒的人會明白，因為現(xiàn)在的白酒市場真的真的真的很混亂。希望大家都能睜大眼睛避免上當。下面放一些我們酒坊的照片，大家看看吧，希望酒友們關注一下，大家一起多交流。釀酒首先是要好水源，好水源首選山泉水。我們釀酒用水便是我們從小喝到大的山泉水。酒是糧食精，釀酒選糧也是關鍵，一定要是粒大飽滿，無發(fā)霉變質的好糧食。
安徽最出名的白酒，您知道有哪些品牌嗎？
安徽十大白酒品牌推薦安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒歷史源遠流長，以品牌多、品質高聞名遐邇。其中最出名的是古井貢酒。1、古井貢酒產(chǎn)地：亳州特色：甘美醇和、回味經(jīng)久企業(yè)：安徽古井集團古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風格，贏得海內(nèi)外一致贊譽。2、迎駕貢酒產(chǎn)地：霍山特色：窖香幽雅、綿甜爽口企業(yè)：安徽迎駕集團迎駕集團，坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水，以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，運用傳統(tǒng)工藝，現(xiàn)代科技手段，精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢，鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風格，先后獲得“國家地理標志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮，迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質文化遺產(chǎn)名錄”。3、宣 酒產(chǎn)地：宣城特色：小窖釀造更綿柔企業(yè)：宣酒集團宣酒集團位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓，風景秀麗的水陽江西岸，占地面積10萬余平方米，擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池，10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年產(chǎn)2.3萬多噸。
“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術創(chuàng)新典范產(chǎn)品”，幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長，是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。4、金種子產(chǎn)地：阜陽特色：窖香濃郁、入口醇爽企業(yè)：安徽金種子實業(yè)股份有限公司金種子系列白酒屬于濃香型白酒，主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
品牌家喻戶曉，產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。5、口子窖產(chǎn)地：淮北特色：香氣馥郁、窖香優(yōu)雅企業(yè)：安徽口子酒業(yè)股份有限公司口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌，它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念，在消費者擁有不錯的口碑?？诟小跋銡怵ビ?，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”，為中國兼香型白酒的典型代表。
6、高爐家酒產(chǎn)地：渦陽特色：濃頭醬尾企業(yè)：安徽雙輪酒業(yè)有限責任公司高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?，其“濃香入口，醬香回味”的和諧口感，“濃醬相融，中庸和諧”的和諧品質，“偏高溫制曲，原生態(tài)釀造”的和諧工藝，被白酒界專家和國家質量檢測中心的領導稱贊為“濃頭醬尾”特點突出，口感和諧，品質一流。廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。
2010年6月，高爐家酒被評為“中國優(yōu)質產(chǎn)品”。7、文王貢酒產(chǎn)地：臨泉特色：入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈企業(yè)：安徽文王釀酒股份有限公司企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原，秉承傳統(tǒng)工藝，以現(xiàn)代科技為指導，用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒，文王酒選用優(yōu)質小麥、大麥、豌豆等原料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成，酒質清澈透明、窖香濃郁，入口淳正豐厚，入喉綿甜爽凈、回味悠長。
8、店小二產(chǎn)地：亳州特色：酒體豐滿、醇正協(xié)和企業(yè)：安徽井中集團店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點，采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿，醇正協(xié)和，以其冰清玉潔的品質，雍容華貴的包裝，騰空而起、倍受消費者的青睞。9、金壇子產(chǎn)地：亳州特色：清如水晶、香如幽蘭企業(yè)：安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子酒繼承了毫州酒之精華，生產(chǎn)的金壇子系列白酒，具有清如水晶，香如幽蘭，入口綿甜，回味經(jīng)久不息等特點。
10、皖 酒產(chǎn)地：蚌埠特色：綿甜凈爽、口味醇和企業(yè)：安徽皖酒集團安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史，公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主，綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長，以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒，匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華，卓越的品質和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。