白酒最出名幾個(gè)省得第一名酒1、四川省四川是中國(guó)白酒產(chǎn)量最多的省份，獨(dú)一無(wú)二的天然釀酒環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的糧食原料與水源，產(chǎn)出的白酒品質(zhì)自然上乘。白酒有千萬(wàn)種,更是因?yàn)榈赜蚍植疾煌?而產(chǎn)生各種不同口味的白酒。天津有一個(gè)酒叫做津酒，天津津酒集團(tuán)有限公司是天津最大的白酒釀造企業(yè),是我國(guó)釀酒骨干企業(yè)之一。
去天津?yàn)槭裁匆?jiàn)不到天津本地的煙和酒？
天津?yàn)槭裁纯床坏奖镜責(zé)熅?？這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好。但我查了一下，發(fā)現(xiàn)并非如此，先說(shuō)天津卷煙廠始建于1919年，前身系天津英美煙草公司，有80多年的卷煙生產(chǎn)歷史。煙草與天津這座城市頗有因緣。我查了一下史料,看史料里說(shuō)，中國(guó)最早的機(jī)制卷煙廠老晉隆洋行、最早的民族資本煙草企業(yè)北洋煙草公司都誕生在這座城市。我了解了一下，北洋煙草公司，是中國(guó)人自己興辦最早的煙廠，可以說(shuō)，它的成立標(biāo)志著中國(guó)民族卷煙工業(yè)的崛起。
天津的特產(chǎn)煙有恒大、江山（分大江山、小江山：現(xiàn)在改名叫“紅雙喜”）。恒大一般走低檔路，價(jià)格較低。七八十年代恒大享譽(yù)全國(guó)，成為天津人引以為傲的名片，非常了不得。歷年來(lái)恒大產(chǎn)品多次被評(píng)為天津市及部?jī)?yōu)產(chǎn)品，也是很有面子的。天津產(chǎn)的小江山10元左右,味道適中,不嗆,后味不辣。白酒有千萬(wàn)種,更是因?yàn)榈赜蚍植疾煌?而產(chǎn)生各種不同口味的白酒。
津酒特別綿,蘆臺(tái)春聽(tīng)說(shuō)比較適合送禮,大直沽有點(diǎn)牛二的感覺(jué)。我隨便查了一下，寶坻釀酒業(yè)歷史悠久,早在清道光二十年即1840年就設(shè)燒鍋釀酒,于1977年創(chuàng)辦寶坻區(qū)釀酒廠。天津還有一個(gè)酒叫做津酒，天津津酒集團(tuán)有限公司是天津最大的白酒釀造企業(yè),是我國(guó)釀酒骨干企業(yè)之一。據(jù)我所知，在十九世紀(jì)末，二十世紀(jì)初，更是達(dá)到了她的高峰，出口量之大，在海外廣大的華人中極具知名度。
中國(guó)各省白酒的第一名都是誰(shuí)？為什么？
省份 代表名白酒山東?。?一品景芝,孔府京,趵突泉,古貝春,浮來(lái)春,云門春,孟嘗君,蘭陵等:河南?。?仰留、杜康、宋河、寶豐、張弓、賒店等;河北?。汉馑?a href="/pinpai/laobaigan/">老白干,山莊老酒、,劉伶醉,板城燒鍋,泥坑,小刀酒,龍?zhí)洞笄?陜西?。?a href="/pinpai/xifeng/">西鳳酒,太白、長(zhǎng)安老酒、城固特曲、秦川,定軍山等;江西?。?a href="/pinpai/site/">四特酒、章貢,臨川貢,堆花,李渡,七寶山停:浙江?。簩幉ù笄?、女兒紅、花雕、五加皮、致中和等:福建省：龍巖沉缸、福安蜜沉沉,福建老酒、南平首莉青,沙縣玉露酒、廈門高粱酒等;黑龍江省：北大倉(cāng)、玉泉、花園、龍江龍,富裕老窖、源升河等:吉林?。轰舷?、大泉源、榆樹(shù)錢、積德泉等:遼寧?。豪淆埧?、三溝特曲,道光廿五、佚剎山、,鳳城老客等:內(nèi)蒙古自治區(qū)：草原白酒,高力坂大曲,鄂爾多斯傳奇、河套老客等:青海?。夯ブ囡?、天佑德青稞酒、青海醇青稞酒、香龍液青稞酒等;甘肅?。汗藕又?漢武御,小隴山、皇臺(tái)、隴南春、絲路春,涼都老窖等:寧夏：寧夏紅、老銀川寧陽(yáng)春、沙湖春、金六盤(pán),震淵春、原州宴等:西藏：藏泉 西藏王、藏緣停;云南：玉林泉、乾酒、大龍口、茅糧酒、云南紅、醉明月等:廣東?。杭t米酒、飛霞液,玉冰燒,大浦娘、九江雙蒸,客家黃酒等:廣西壯族自治區(qū)：三花酒、丹泉酒、桂花釀、三蛇酒、神磐酒、乳泉酒等;湖南?。?a href="/pinpai/jiugui/">酒鬼酒、武陵春,白沙酒,邵陽(yáng)大曲、德山大曲,開(kāi)口笑酒,回雁峰等:湖北?。?a href="/pinpai/baiyunbian/">白云邊,枝江酒、稲花香、石花酒、勁酒,關(guān)公坊、演義酒、黃鶴樓酒、光武酒等;海南?。荷教m酒,黎村佳釀等北京：二鍋頭、通州老窖、龍鳳大曲、八達(dá)嶺特曲、仁和酒、盧溝橋大山、三將宴酒、歸家酒等:天津：津沽大曲、直沽高粱、津酒、瓊漿酒、大帝王酒、蘆臺(tái)春等:上海：神仙酒、石庫(kù)門酒、七寶大山、上海老窖等;重慶：詩(shī)仙太白 、九兒紅,古佛酒、江津老白干等;新疆：伊力特酒、肖爾布拉克、達(dá)坂城、三臺(tái)老窖 古城老宮等:臺(tái)灣：金門高肄酒、東引高爨酒、八八坑道高粱酒、玉山高聚酒等。
以上 27 個(gè)省標(biāo)有黑體字的就是該地區(qū)的第一名酒。白酒最出名幾個(gè)省得第一名酒1、四川省四川是中國(guó)白酒產(chǎn)量最多的省份，獨(dú)一無(wú)二的天然釀酒環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的糧食原料與水源，產(chǎn)出的白酒品質(zhì)自然上乘。代表名酒有五糧液、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、瀘州老窖、舍得、郎酒、國(guó)美等。五糧液、瀘州老窖第一2、貴州省貴州也是白酒大省，最有名的國(guó)酒茅臺(tái)就出自于此，另外，董酒、安酒、金沙窖酒、湄窖、習(xí)水大曲、平壩窖酒等也是貴州名酒。
茅臺(tái)酒是貴州毫無(wú)爭(zhēng)議的第一名酒3、安徽省安徽作為白酒大省之一，知名品牌也很多，比如古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、文王貢酒、宣酒、皖酒、店小二、沙河王酒等。古井貢酒為安徽第一名酒4、江蘇省江蘇乃江南酒鄉(xiāng)之一，其中“三溝一河”最為著名，分別指高溝、雙溝大曲、湯溝、洋河大曲。洋河大曲為江蘇第一名酒5、山西省山西代表名酒當(dāng)屬汾酒了，乃清香型白酒典型代表。
為什么上海和江蘇有鹽汽水？是怎樣的歷史？
不知各位喝過(guò)鹽汽水沒(méi)有，鹽汽水是我見(jiàn)過(guò)的最好喝的碳酸飲料，現(xiàn)在市場(chǎng)上很少見(jiàn)到鹽汽水了，甚是懷念吶。鹽汽水的口感有點(diǎn)像雪碧，比雪碧稍咸，但是沒(méi)有雪碧那么甜。上海和江蘇的一些鋼鐵廠等從事高溫生產(chǎn)的企業(yè)自己研制的名為鹽汽水的飲料，目的是幫助幫助工人們解暑降溫，工人們拿著單位發(fā)的冷飲票就能領(lǐng)到。七八年前我在蘇州喝過(guò)鹽汽水，夏天能喝上一口鹽汽水真的是很銷魂，不少網(wǎng)友也表示：小時(shí)候暑假運(yùn)動(dòng)完買一瓶喝，什么也比不上那個(gè)味道！既然是單位自己就能配置，說(shuō)明鹽汽水配置方法十分簡(jiǎn)易。
準(zhǔn)備涼開(kāi)水1500毫升，食醋30毫升，小蘇打6克，檸檬酸10克，白砂糖60克，精制鹽3克，食用檸檬香精3滴。取少量涼開(kāi)水溶解小蘇打，剩余涼開(kāi)水與其他材料混合攪拌均勻。將兩份溶液混合，立即密封以防止漏氣，鹽汽水制作完成，感興趣的朋友們不妨試一試，冰鎮(zhèn)才好喝，不冰不好喝。現(xiàn)在江浙滬地區(qū)鹽汽水比較常見(jiàn)，其他地方不說(shuō)沒(méi)有吧，至少非常罕見(jiàn)，武漢的夏天跟烤爐一樣，我在武漢待了這么久想買一瓶鹽汽水，嘗嘗小時(shí)候的味道，順便涼快涼快，可惜我在武漢的超市、小賣部均未發(fā)現(xiàn)鹽汽水。
最初鹽汽水的包裝都是用玻璃瓶，后來(lái)由于玻璃瓶運(yùn)輸過(guò)程中易破碎，反復(fù)回收清洗不衛(wèi)生，改成塑料瓶?，F(xiàn)在還是能喝到玻璃瓶裝的鹽汽水泥?真的是回憶殺?。←}汽水本是深受高溫作業(yè)工人歡迎的飲料，但由于其利潤(rùn)微薄，飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，鹽汽水沒(méi)有像我所希望的那樣發(fā)揚(yáng)光大。但是鹽汽水含有一定的鹽分，具有低糖、低滲透壓的特點(diǎn)，在高溫環(huán)境下大量排汗后飲用可迅速補(bǔ)充人體所缺的鹽和水，達(dá)到電解質(zhì)平衡。
雖然市場(chǎng)上有各種飲料，但是沒(méi)有一個(gè)能像鹽汽水那樣真正起到解暑降溫的作用。當(dāng)初工廠制備鹽汽水是借鑒了蘇聯(lián)的材料，并且征求工人的意見(jiàn)，經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)得到的，深受廣大工人們歡迎。烘干機(jī)工人說(shuō)：從前整天暈洋洋的吃不下飯，喝了鹽汽水，吃飯就多了。大窯上的青年工人說(shuō)：鹽汽水甜又香，喝了保健康，精神煥發(fā)，提高產(chǎn)、質(zhì)量，總路線的光芒萬(wàn)丈！看了光大網(wǎng)友的評(píng)論，深感欣慰啊，看來(lái)鹽汽水流行是遲早的事情。
為什么廣東有海不產(chǎn)鹽，粵鹽委托天津、山東、江蘇產(chǎn)？
說(shuō)起海鹽，沿海地區(qū)何止是廣東海鹽產(chǎn)量少，福建、浙江的大型鹽場(chǎng)也少見(jiàn)，甚至隔壁的廣西大型鹽場(chǎng)也逐漸走向衰落，原因不是這些地區(qū)的海水含鹽量低，而是地形地貌和氣候決定的。廣東不是不產(chǎn)鹽廣東歷史上絕對(duì)是產(chǎn)鹽的，深圳有個(gè)鹽田區(qū)，光聽(tīng)名字就能猜出這個(gè)地方曾經(jīng)絕對(duì)有大型海鹽場(chǎng)。同理，浙江的嘉興市還有一個(gè)海鹽縣，也代表著此處生產(chǎn)海鹽。
但我國(guó)當(dāng)前最大的海鹽產(chǎn)區(qū)，基本都位于北方的渤海沿海，另外幾大產(chǎn)鹽區(qū)域分別是江蘇淮鹽產(chǎn)區(qū)、鶯歌鹽場(chǎng)、布袋鹽場(chǎng)。海鹽原理?xiàng)l件海鹽的曬制原理比較簡(jiǎn)單，陽(yáng)光照射水分蒸發(fā)后，留下的就是鹽結(jié)晶顆粒，但曬制海鹽受氣候因素影響較大。長(zhǎng)江以南省份包括廣東每年的降雨量豐富，尤其夏季連綿降雨，不利于曬制過(guò)程，而反觀環(huán)渤海區(qū)域，不僅降雨量少、空氣干燥，且海灘平直，地勢(shì)緩斜，利于大型鹽田建設(shè)，所以這一區(qū)域海鹽產(chǎn)量最大，規(guī)?；?/p>
海島鹽場(chǎng)位置另外，我國(guó)的布袋鹽場(chǎng)位于臺(tái)灣島、鶯歌鹽場(chǎng)位于海南島，這兩個(gè)鹽場(chǎng)也比較大型，按道理這兩大島嶼降雨量不低，也不利于海鹽曬制，但其實(shí)兩座鹽場(chǎng)都位于島內(nèi)西南方向，處在背風(fēng)處，有山脈阻擋降雨量同樣比較少，加上位置足夠靠南，氣候炎熱蒸發(fā)甚至比北方還要快。像廣東、福建、浙江的海在東南部，每年沿海降雨量太多，加上沿海地貌多是海島、丘陵地形，缺少灘涂平緩地貌，大型鹽田少，產(chǎn)鹽量低，所以廣東委托山東、江蘇生產(chǎn)海鹽也就不足為奇了。
過(guò)去稻田里、蘆葦蕩里面的“害蟲(chóng)”：螃蜞，現(xiàn)在怎么成了香餑餑，為什么呢？
過(guò)去稻田里，蘆葦蕩里面的"害蟲(chóng)":螃蜞，現(xiàn)在怎么成了香餑餑，為什么呢？從我還是小屁孩的時(shí)候，直到今天，才知道這種小螃蟹的正式名稱叫蟛蜞。它也屬于螃蟹的一種，只不過(guò)規(guī)格很小。我是再熟悉不過(guò)了，因?yàn)樾r(shí)候河邊還沒(méi)有修建水泥護(hù)坡，河邊全部栽的是柳樹(shù)，也沒(méi)有怎么管理，奇形怪狀，歪七歪八的生長(zhǎng)著，那時(shí)候河邊全部是蟛蜞打的洞，樹(shù)根下面幾乎全部被掏空了，里面的洞里面用手去掏，經(jīng)常一個(gè)洞里面有20幾個(gè)蟛蜞，那時(shí)候大部分是拿在手里好玩，玩過(guò)以后就隨手丟掉，有時(shí)候心血來(lái)潮，會(huì)拿幾個(gè)桶子，掏幾個(gè)洞就可以收獲一桶蟛蜞，提回家，大人們有時(shí)候會(huì)將這些小螃蟹煮熟了給我們吃，放了生姜蒜子和辣椒，有時(shí)候吃多了胃很不舒服，這種蟛蜞規(guī)格小，又沒(méi)有什么肉，主要是小時(shí)候缺鹽少油，加上不像現(xiàn)在酌料繁多，所以吃起來(lái)感覺(jué)索然無(wú)味，村里人普遍對(duì)蟛蜞不是很感冒。
現(xiàn)在就不同了，據(jù)說(shuō)蟛蜞可以做的很好吃，我倒是想嘗嘗，不過(guò)現(xiàn)在河邊全部是水泥護(hù)坡，根本看不見(jiàn)一只蟛蜞了，看來(lái)是無(wú)緣重溫小時(shí)候的記憶了。蟛蜞和小龍蝦一樣，作為甲殼類生物，天生就會(huì)打洞，所以以前種植稻谷的時(shí)候，它絕對(duì)是害蟲(chóng)，但是現(xiàn)在絕對(duì)是餐桌上的美食，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)很少見(jiàn)了?？偨Y(jié):你朋友們現(xiàn)在還能看見(jiàn)蟛蜞嗎？有沒(méi)有一種幸福感，驚喜感？。