如果要說(shuō)上海本土黃酒，哪個(gè)更好喝，賣(mài)的最好，當(dāng)然是金楓酒業(yè)旗下的黃酒系列：石庫(kù)門(mén)、金色年華、和酒、儂好。無(wú)錫惠泉酒、玉祁雙套酒、江陰黑杜酒、沙洲優(yōu)黃酒、丹陽(yáng)封缸酒、吳宮老酒等等,紹興花雕酒、古越龍山酒、女兒紅、孔乙己等等,上海也有上海老酒、石庫(kù)門(mén)等等。
我最喜歡的城市就是上海因?yàn)楣ぷ鞯年P(guān)系,最喜歡去上海出差,第一吸引我的當(dāng)然就是美食找一家本幫菜館,點(diǎn)上一碗雪菜面或者辣肉面或者是幾個(gè)大肉湯圓,一瓶石庫(kù)門(mén)黃酒,半份三黃雞就是美美的一餐。
上海特產(chǎn)都有什么？
上海特產(chǎn)只有在本地人待五年以上的才知道哦我列舉三個(gè)重量級(jí)小吃特產(chǎn) 還有網(wǎng)友知道嗎？浦東三黃雞，浦東三黃雞也是上海不錯(cuò)的特產(chǎn)，這種公雞成年之后差不多每只的重量大概是九斤左右，因此還有著九斤黃的美稱(chēng)，另外要是母雞的話(huà)，重量差不多是六斤左右，三黃雞的肉質(zhì)特別鮮嫩，口感十分美味，值得擁有梨膏糖，上海的梨膏糖有著悠久的歷史時(shí)間，這種梨糖膏主要的用料就是川貝和白砂糖等，加起來(lái)差不多有十四種左右，包含的種類(lèi)應(yīng)有盡有，可以根據(jù)喜好去挑選，其中最值得推薦的是止咳梨膏，效果還是蠻不錯(cuò)的，深受很多游客的喜愛(ài)城隍廟五香豆，相信對(duì)于上海人來(lái)說(shuō)，五香豆是非常有特色的小吃，既然來(lái)到上海游玩，肯定要去城隍廟買(mǎi)點(diǎn)五香豆，味道還是蠻不錯(cuò)的，吃完之后嘴巴里面還會(huì)覺(jué)得有種香噴噴的味道，讓人欲罷不能。
上海的黃酒哪個(gè)牌子更好喝？
根據(jù)老王多年買(mǎi)酒經(jīng)驗(yàn)，就大眾化消費(fèi)來(lái)說(shuō)，上海外地的黃酒，賣(mài)的最好的是浙江的古越龍山，其次是江蘇的沙洲優(yōu)黃。前者濃郁，后者清雅，是魔都市場(chǎng)上最受認(rèn)可的外地黃酒。如果要說(shuō)上海本土黃酒，哪個(gè)更好喝，賣(mài)的最好，當(dāng)然是金楓酒業(yè)旗下的黃酒系列：石庫(kù)門(mén)、金色年華、和酒、儂好。當(dāng)然黃酒也分高中低低端，"石庫(kù)門(mén)"和"金色年華"是主打，尤其是石庫(kù)門(mén)主打高端，當(dāng)然也有低價(jià)格系列。
“和酒”和"儂好"系列最親民。其中和酒有一款大瓶1升裝的黃酒也不錯(cuò)，叫做“和酒大開(kāi)?！?。分為三年陳紅蓋、五年陳黃蓋，絕對(duì)的海派黃酒風(fēng)味。相對(duì)來(lái)說(shuō)性?xún)r(jià)比最強(qiáng)，口感不比石庫(kù)門(mén)黃酒系列中的14度“藍(lán)一號(hào)”差。三年陳和五年陳的和酒大開(kāi)福，屬于暢飲雙人飲用版，它比古越龍山口感稍淡，比沙洲優(yōu)黃馥郁，比塔牌黃酒更有甜蜜度。
打開(kāi)瓶蓋，黃酒特有的酒香飄然入鼻，陳酒的味道在口中舒展轉(zhuǎn)換。入口醇柔、回甜婉轉(zhuǎn)、混合著話(huà)梅的氣息和枸杞的特有的甘甜清香，仔細(xì)品味，還有蜂蜜的味道。這是典型的海派黃酒的風(fēng)格。但是值得注意的是，這個(gè)黃酒隔水加熱的時(shí)候，可以加熱，但水的溫度不能過(guò)高，基本上70度熱水即可，此酒如果加了生姜，將會(huì)破壞酒體風(fēng)味。
當(dāng)然也不是不可以加，單片生姜片丟進(jìn)去即可。三年陳的大開(kāi)福，在魔都的零售價(jià)位在20元左右，五年陳的基本上在25元左右，近年來(lái)這兩款分別有提價(jià)，但三年陳的價(jià)格比較穩(wěn)定?，F(xiàn)在的黃酒，尤其是新式黃酒，已經(jīng)不太適合加熱了，甚至加冰塊暢飲的都出來(lái)很多年了。黃酒市場(chǎng)一直都在改革，但是消費(fèi)和受眾依然局限在華東市場(chǎng)，尤其是江浙滬。
條友們，有沒(méi)有愛(ài)喝黃酒的推薦一下好喝的黃酒？
黃酒盛行江浙滬，或許是至今唯一仍保留溫一壺吃法的酒種存在，至今仍是民俗日常，黃酒的市場(chǎng)品牌和生命力都在這個(gè)區(qū)域，值得一提的是，平時(shí)會(huì)飲酒的外鄉(xiāng)人凡是在此區(qū)域生活三年以上，都會(huì)對(duì)黃酒產(chǎn)生好感！老王此言不虛。那么有哪些好喝的黃酒呢，且又很經(jīng)濟(jì)，老王來(lái)吧啦吧啦一番。一，紹興“古越龍山”。說(shuō)到黃酒一定會(huì)想到浙江紹興，黃酒的發(fā)源地，當(dāng)下中國(guó)最好喝的黃酒一定是古越龍山品牌，古越龍山就出自這里。
凡是對(duì)黃酒有認(rèn)識(shí)的，一定會(huì)舉雙手贊同這個(gè)牌子，古越龍山就是黃酒中的茅臺(tái)，現(xiàn)價(jià)20元左右扁瓶“金五年”就非常好喝，口感馥郁醇厚，酒體厚重，而且很經(jīng)濟(jì)，溫一杯黃酒，吃一塊小炸魚(yú)，簡(jiǎn)直美呆了！而十年陳的白瓷古越龍山，入口更加怡人，售價(jià)在100元一瓶，作為家庭消費(fèi)，僅限節(jié)日期間，除非你家里有礦，不差錢(qián)！二，上?！昂途平鹕耆A”。
和酒是魔都本土黃酒，產(chǎn)自楓涇鎮(zhèn)金楓酒業(yè)，魔都絕對(duì)是消費(fèi)黃酒的第一大城市，各種黃酒在這里安逸生存，和氣相處，不像白酒啤酒紅酒那樣競(jìng)爭(zhēng)激烈。金色年華是和酒旗下的一個(gè)深受老百姓喜愛(ài)的旗艦品牌，金色年華的“金5年”，酒體澄澈，入口飄逸，品質(zhì)上乘，當(dāng)下價(jià)格在20元左右，值得一喝。另外，石庫(kù)門(mén)黃酒也是金楓酒業(yè)旗下品牌，口感也不錯(cuò)。
三，張家港“沙洲優(yōu)黃”。沙洲優(yōu)黃產(chǎn)自江蘇南部張家港，蘇州的地級(jí)市，是江蘇黃酒品質(zhì)的最高代表，酒體更加澄澈，入口半甘甜，比較容易入口，酒味風(fēng)雅偏淡，價(jià)格也分高中低，但不影響其優(yōu)秀的品質(zhì)，沙洲優(yōu)黃值得一喝。其實(shí)愛(ài)好喝酒的筒子們可以嘗試喝下黃酒，溫和，容易入口。認(rèn)為黃酒不好喝的，除了有的黃酒品質(zhì)不高外，還因?yàn)闆](méi)有溫?zé)幔驗(yàn)闇責(zé)岷蟾菀兹肟?，且讓人陶醉，加點(diǎn)姜絲，佐餐時(shí)更加怡人。
無(wú)錫惠泉酒、玉祁雙套酒、江陰黑杜酒、沙洲優(yōu)黃酒、丹陽(yáng)封缸酒、吳宮老酒等等,紹興花雕酒、古越龍山酒、女兒紅、孔乙己等等,上海也有上海老酒、石庫(kù)門(mén)等等。