董香型白酒味道怎么樣,什么是董香型白酒

1,什么是董香型白酒

藥香型(董香型):以貴州“董酒”為代表。清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。

什么是董香型白酒

2,董酒到底怎么樣啊

您好!董酒是“兼香型”或叫“董香型”酒,屬于其他香型的酒;我個人覺得喝著口感挺好的,當然肯定比不上茅臺、五糧液之類的,不過還是可以的!根據(jù)個人口感決定!

董酒到底怎么樣啊

3,什么是董香型白酒

又稱藥香型,以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料,以小麥制成的大曲、大米制成的小曲,兩種曲作為糖化發(fā)酵劑,而且曲中加入多種中藥材;采用小曲由小窖制成酒醅,大曲由大窖制成香醅,雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點為無色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點,有愉快的藥香,諸味協(xié)調(diào),回味悠長。

什么是董香型白酒

4,董酒的口感怎么樣哪里可以買到真的董酒

董酒無色,清澈透明,香氣幽雅舒適,既有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。買正宗董酒,可以上酒連網(wǎng)看看。
? 聽說董酒是具有獨特的香型董香的,上次跟領(lǐng)導(dǎo)吃飯有幸喝過一次傳說中的董酒,確實跟其他白酒略有不同,入口柔和,完全不像其他白酒有嗆到嗓子辣辣的感覺,最重要的是無論喝多少,都不會上頭頭痛,酒后不會難受,第二天醒來跟沒喝酒一樣倍兒精神。

5,白酒的醬香型味道如何

醬香型又稱為茅香型,以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。
醬香型口感具有優(yōu)雅細膩、醇厚、回味悠長、空杯留香等特點。 濃香型香味濃郁,綿柔甘洌,諸味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點。白酒香型有12分類之多,每個香型的白酒都有其獨特的風格特征,不同的區(qū)域喜歡的人都有很多。主要看自己喜歡什么口味的了。從健康角度說,最好還是低度、稍淡、綿柔、適量對身體有益。

6,董酒口感怎么樣

口感上董酒自己介紹說:綿柔醇和、回甜。屬大曲型白酒,川貴酒多為曲酒,北部,東北部不太喜歡曲酒,我個人不喜歡曲子酒的味道,但是不妨礙別人喜歡,看個人口味了。
? 聽說董酒是具有獨特的香型董香的,上次跟領(lǐng)導(dǎo)吃飯有幸喝過一次傳說中的董酒,確實跟其他白酒略有不同,入口柔和,完全不像其他白酒有嗆到嗓子辣辣的感覺,最重要的是無論喝多少,都不會上頭頭痛,酒后不會難受,第二天醒來跟沒喝酒一樣倍兒精神。
董酒風格獨特,感官獨特。早被行家們歸納為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長。”具體一點講,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甜,并微帶使人有舒適感的藥材香(中草藥)及爽口的酸味,具備秀化香氣、醇化口味、突出個性的特點。飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。體會董酒風格獨特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。最主要是不上頭,你可以自己嘗嘗看看,我個人認為還是挺好的

7,酒以香味分為幾類

醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型
醬香 代表茅臺 清香 代表汾酒 濃香 代表五糧液 米香 代表桂林三花酒 兼香 代表西鳳
你問的是什么酒?如果是白酒,目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學(xué)組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。 1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào),尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協(xié)調(diào),尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調(diào),香味悠長。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒:目前國內(nèi)有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。 參考資料:網(wǎng)絡(luò)
醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型

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