葡萄酒的未來發(fā)展，葡萄酒行業(yè)的未來趨勢(shì)

比較好，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)對(duì)葡萄酒的需求越來越大，進(jìn)口酒的占的市場(chǎng)比例逐漸縮小。

總體形式打好，但目前市場(chǎng)魚龍混雜，且沒有相關(guān)的行業(yè)規(guī)范約束，混亂局勢(shì)現(xiàn)在紅酒銷售模式基本分： * 傳統(tǒng)營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)模式（如：富隆、駿德、建發(fā)、ASC、保樂力加等） * 電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)模式（如：酒美、也買酒、品尚紅酒、紅酒客等） * 保稅區(qū)交易模式 * 供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)模式 * 聯(lián)盟組織酒業(yè)推廣模式這個(gè)市場(chǎng)在近兩年會(huì)進(jìn)行行業(yè)洗牌，特別以葡萄酒網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)模式最為明顯未來紅酒的銷售模式必然是O2O的最新模式，盡管團(tuán)購(gòu)并沒有給O2O帶好頭，但可以讓人們看到O2O的巨大威力，未來紅酒市場(chǎng)肯定會(huì)逐漸明朗，銷售量也和現(xiàn)在一樣，逐年以超過30%以上的水準(zhǔn)提升，目前大多數(shù)公司的銷售業(yè)績(jī)基本上都是每年以2-3倍速度增長(zhǎng)希望對(duì)你能有所幫助。

從近期市場(chǎng)來看，葡萄酒“平民化”趨勢(shì)明顯，而低端葡萄酒銷量也確實(shí)增長(zhǎng)明顯，市場(chǎng)需求可挖掘空間較大。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，進(jìn)口葡萄酒商考慮中低端葡萄酒將是把握市場(chǎng)趨勢(shì)的明智之舉?！　?guó)內(nèi)中高端葡萄酒主要進(jìn)口自法國(guó)。2012年法國(guó)進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口總量達(dá)137767千升，從主要口岸進(jìn)口情況來看：經(jīng)深圳口岸自歐盟進(jìn)口葡萄酒占同期口岸葡萄酒進(jìn)口總量的80%，而自法國(guó)進(jìn)口占自歐盟進(jìn)口總量的79.9%；廣東口岸自法國(guó)進(jìn)口葡萄酒占同期廣東口岸葡萄酒進(jìn)口總量的52.6%；上海海關(guān)關(guān)區(qū)自法國(guó)進(jìn)口葡萄酒占同期關(guān)區(qū)葡萄酒進(jìn)口總量的56.4%?！　∪欢?，《2013-2017年進(jìn)口葡萄酒流通與投資市場(chǎng)深度調(diào)研與運(yùn)營(yíng)模式分析報(bào)告》顯示，法國(guó)葡萄酒價(jià)格相對(duì)較高，而且，2012年，法國(guó)由于氣象災(zāi)害而使釀酒葡萄產(chǎn)量大跌，是過去十年中產(chǎn)量最低的一年；2013年，法國(guó)波爾多春季氣候不利，夏季遭遇冰雹、風(fēng)暴，今年葡萄產(chǎn)量繼續(xù)下滑。一般的葡萄酒從采摘葡萄到葡萄酒上市大概要2-3年，因此，未來幾年法國(guó)葡萄酒將因?yàn)楣┴浂倘焙蛶齑娌蛔愣鴥r(jià)格繼續(xù)攀升，明顯將難以打破當(dāng)前市場(chǎng)低迷的困局。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院認(rèn)為，西班牙葡萄酒將乘機(jī)打開市場(chǎng)局面，鋪平進(jìn)口葡萄酒“平民化”的道路。　　今年的上半年，中國(guó)從西班牙進(jìn)口的葡萄酒量上漲40.3%，達(dá)到了近159萬公升，已成為中國(guó)第三大葡萄酒進(jìn)口國(guó)。西班牙葡萄酒價(jià)格相對(duì)便宜，適合當(dāng)前國(guó)內(nèi)需求趨勢(shì)。而且，今年西班牙葡萄迎來大豐收，因此，可以推測(cè)未來兩三年內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量將繼續(xù)上升，價(jià)格預(yù)期比較穩(wěn)定。加上西班牙對(duì)中國(guó)的葡萄酒出口占其葡萄酒出口總量的比重還不到5%，面對(duì)這么大的市場(chǎng)，西班牙葡萄酒商也希望能更多地關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)?！　∫虼?，中國(guó)迎來“平民”葡萄酒的時(shí)代，為了獲得穩(wěn)定的供貨和低廉的價(jià)格，從西班牙進(jìn)口葡萄酒不失為進(jìn)口葡萄酒商峰回路轉(zhuǎn)的良機(jī)。

國(guó)人收入明顯提高，葡萄酒消費(fèi)量提高2007年，中國(guó)葡萄酒產(chǎn)量為66.5萬噸，同比增37%；實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值150億元，同比增長(zhǎng)22.8%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)16億元，同比上升23.6%，增速較為穩(wěn)定。2007年，葡萄酒產(chǎn)量中，干葡萄酒占比62%（約32.5萬噸）。6家規(guī)模最大的企業(yè)合計(jì)產(chǎn)量占總產(chǎn)量的39.8%，工業(yè)產(chǎn)值占行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值的51.1%。截止到2008年10月葡萄酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值155.86億元，同比增長(zhǎng)33.44%；銷售產(chǎn)值150.63億元，同比增長(zhǎng)28.65％。2008年，前三季度的葡萄酒產(chǎn)品進(jìn)口量同比增幅達(dá)到35%?！爸袊?guó)葡萄酒市場(chǎng)需求強(qiáng)勁，在過去的9年中，中國(guó)進(jìn)口法國(guó)波爾多葡萄酒的數(shù)量共翻35倍?！?月17日，在山東青島舉行的“隨時(shí)隨意波爾多”品鑒會(huì)上，法國(guó)波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)（CIVB） 主席阿蘭·威熱內(nèi)（Alain Vironneau）在發(fā)言中指出，在全球性金融危機(jī)的大背景下，2008年波爾多葡萄酒出口市場(chǎng)也受到了一定沖擊。此前公布的數(shù)據(jù)顯示，2008年波爾多葡萄酒出口量剛過總銷量的三分之一，其中對(duì)歐盟國(guó)家出口量下跌12%，對(duì)美國(guó)出口量為15800千升，減少了3%。 然而，中國(guó)市場(chǎng)的需求仍然強(qiáng)勁。2008年中國(guó)的波爾多葡萄酒進(jìn)口量與2007年相比增長(zhǎng)了60%，并實(shí)現(xiàn)了5300萬歐元交易額。在波爾多葡萄酒的眾多出口國(guó)家或地區(qū)中，中國(guó)已從2007年的第10位上升至2008的第8位，出口交易額從2007年的第10位升至第9位。 2000年中國(guó)進(jìn)口波爾多葡萄酒的數(shù)量?jī)H為200千升，至2008年這一數(shù)字已經(jīng)增長(zhǎng)為6900千升，中國(guó)在過去9年內(nèi)進(jìn)口波爾多葡萄酒數(shù)量翻了35倍。

隨著這幾年許多城市的快速發(fā)展，酒行業(yè)占據(jù)了很好的市場(chǎng)，尤其是在紅酒行業(yè)正在突飛猛進(jìn)，具體要是想做的話，還要咨詢一下業(yè)內(nèi)人士，比較專業(yè)的或者是做過紅酒的前輩們，希望在他們那里可以給你更好的答案。

葡萄酒行業(yè)在中國(guó)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè),特別是品酒師人才更是缺乏。一名優(yōu)秀的侍酒師和品酒師年薪可以達(dá)到6萬至10萬美元，還不包括豐厚的小費(fèi)。 所以國(guó)內(nèi)有很大的發(fā)展空間。投身葡萄酒行業(yè)，最好能受過葡萄酒專業(yè)知識(shí)方面的培訓(xùn)，這樣更有競(jìng)爭(zhēng)力。目前國(guó)內(nèi)主要的葡萄酒培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有逸香葡萄酒教育、ASC等等。國(guó)內(nèi)現(xiàn)在學(xué)得人最多的課程應(yīng)該是ESW。

葡萄酒現(xiàn)在發(fā)展的趨勢(shì)越來越好，市場(chǎng)占的也越來越多，前景一個(gè)字好