自此，全國評酒會(huì)成為絕響！關(guān)于十大名酒的定義尚沒有統(tǒng)一的定論，如果您有不同的看法，歡迎留言討論。中國白酒排名，根據(jù)歷屆國家名酒評比會(huì)評選來的“國家名酒”。中國八大名酒一般指的是白酒?建國以后對白酒進(jìn)行了五次的評比得出的結(jié)果是：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次評比中都被評為名酒其中五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒而這五次評選中第二屆和第三屆都是八種名酒上榜的兩次都不一樣所以不好確定至少在稱八大名酒時(shí)需加上年份我老家是漢中的小時(shí)候家里喝的最多的就是沱牌大曲這八大名酒我喝過的也就西鳳酒跟五糧液別的都沒喝過西鳳酒是鳳香型的比較沖辣喉后勁大口感細(xì)膩五糧液我喝的是99元的低價(jià)酒也喝不出來平時(shí)也不咋喝主要對于酒這塊主要是交際的一種方式吧茅臺(tái)也好二鍋頭也罷都是喝的開心喝的盡興至于哪個(gè)品牌的酒更好每個(gè)地方的喝酒習(xí)慣不同俗稱喝慣了喝慣了本地酒喝外地酒就是習(xí)慣不了也不管是多貴的酒是少喝的好除非遇到知己。
中國白酒是怎么排名的？
中國白酒排名，根據(jù)歷屆國家名酒評比會(huì)評選來的“國家名酒”。第一屆1952年的四大名灑：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。第二屆1963年的八大名酒：茅臺(tái)、汾酒、西鳳、瀘洲老窖、古井貢酒、全興、五糧液、董酒。第三屆1979年的八大名酒：茅臺(tái)、洋河、汾酒、瀘洲老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒。第四屆1983年的十三大名酒：茅臺(tái)、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒、雙溝、黃鶴樓、全興、西鳳、沱牌。
我國的十大名酒、十大名茶分別是什么？
酒的歷史非常早，遠(yuǎn)古時(shí)期，農(nóng)業(yè)未興起之前，野果和蜜就是可以供釀酒的理想原料。發(fā)酵性的糧分接觸了空氣的霉菌和酵母，就會(huì)發(fā)酵成酒。谷物酒的起源有的說是起源于龍山時(shí)期，有的說是起源于仰韶時(shí)期。仰韶文化遺址有出土過一些小口尖底甕、漏斗等釀酒用具。商周時(shí)已期普通用谷物來釀酒了。古代的名酒很多，比如：詩里寫的“屠蘇酒”；漢代九丹金液；南北朝時(shí)蒲桃酒；唐代竹葉春；宋代鹿胎酒；明代太禧白；清代菊花白；《紅樓夢》里的“惠泉酒”等等。
現(xiàn)代所說的十大名酒是指：茅臺(tái)、五糧液、國窖1573、洋河大曲、郎酒、劍南春、汾酒、水井坊、西鳳酒、古井貢。茶的歷史，用唐代陸羽《茶經(jīng)》里講的來說，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)谥荇敼??！碧拼胺Q茶為“苦荼”，以其為治病的良藥。春秋時(shí)期的茶則被作為一種蔬菜食用。從秦漢以后到唐代，形成了精致而獨(dú)特的吃茶法，將茶碾碎，加以蔥姜等調(diào)料成糊狀而食。
中國八大名酒是哪八種，這八種名酒你都喝過嗎？
中國八大名酒一般指的是白酒?建國以后對白酒進(jìn)行了五次的評比得出的結(jié)果是：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次評比中都被評為名酒其中五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒而這五次評選中 第二屆和第三屆都是八種名酒 然而上榜的兩次都不一樣 所以不好確定至少在稱八大名酒時(shí)需加上年份我老家是漢中的 小時(shí)候家里喝的最多的就是沱牌大曲 這八大名酒 我喝過的也就西鳳酒跟五糧液 別的都沒喝過西鳳酒是鳳香型的 比較沖辣喉 后勁大 口感細(xì)膩 五糧液我喝的是99元的低價(jià)酒 也喝不出來 平時(shí)也不咋喝主要對于酒這塊主要是交際的一種方式吧 茅臺(tái)也好 二鍋頭也罷 都是喝的開心喝的盡興 至于哪個(gè)品牌的酒更好 每個(gè)地方的喝酒習(xí)慣不同 俗稱喝慣了 喝慣了本地酒喝外地酒就是習(xí)慣不了 也不管是多貴的酒還是少喝的好 除非遇到知己。
歷屆中國十大名酒都是哪些？分別是什么機(jī)構(gòu)評選的？
最新的中國十大名酒品牌分別是：茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、董酒、西鳳酒、郎酒、洋河、古井貢（排名不分先后）。從1952年開始，一共舉辦了5次國際級的白酒評比，茅臺(tái)、瀘州老窖、汾酒在歷屆評酒會(huì)上均榜上有名。具體的評選機(jī)構(gòu)和舉辦時(shí)間如下：1952首屆評酒會(huì)選出“四朵金花”新中國建立后，在周總理的親自倡導(dǎo)下，在北京舉辦了首屆評酒會(huì)。
參評標(biāo)準(zhǔn)是：獲得廣大人民群眾普遍好評；歷史悠久并且在全國范圍內(nèi)銷售；釀造方法獨(dú)特，代表地方特色。經(jīng)過層層選拔和多輪比賽，最終決出汾酒、茅臺(tái)、瀘州老窖特曲、西鳳酒為四大名酒。1963第二屆全國評酒會(huì)選出“八大金剛”這次活動(dòng)是舉辦地還是首都北京，優(yōu)化了評選規(guī)則，新增了色香味等評定標(biāo)準(zhǔn)，并首次按照排名選出了八大名酒。
第一名五糧液、第二名古井貢、第三名瀘州老窖、第四名全興大曲、第五名茅臺(tái)、第六名西風(fēng)、第七名汾酒、第八名董酒。1979大連第三屆評酒會(huì)選出“新八大名酒”在大連舉辦的全國評酒會(huì)首創(chuàng)按照白酒香型分類評比，由22位專家組成評審團(tuán)賽選出來新八大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、五糧液、古井貢、董酒、劍南春、洋河。1984太原第四屆評酒會(huì)選出“十三太?！眳⒃u白酒共148種，擇優(yōu)選出了全國十三大名酒和二十七種優(yōu)質(zhì)酒，創(chuàng)下了歷屆獲獎(jiǎng)數(shù)量的最高紀(jì)錄。
本次的上榜名酒除了之前的新八大名酒以外，西風(fēng)、全興、雙溝、黃鶴樓、郎酒也光榮上榜。1989合肥第五屆評酒會(huì)選出“十七大名酒”，也是評酒會(huì)絕唱第五屆評酒會(huì)備受關(guān)注，也是歷屆參評白酒最多的一屆，清香酒41種、醬香酒43種、米香酒16種、濃香酒198種、其它香型酒64種，總數(shù)達(dá)到362個(gè)。最終評出獲得國家優(yōu)質(zhì)銀獎(jiǎng)的53種，金獎(jiǎng)17種。
本次的十七大國優(yōu)金獎(jiǎng)名酒在上屆十三大名酒基礎(chǔ)上，新增了宋河、沱牌、寶豐和武陵酒。這次評酒會(huì)鬧出了不少事端，參賽的四川文君酒僅獲得銀獎(jiǎng)，當(dāng)場退出比賽，加上賽前爆出的一些黑幕，從而引發(fā)了社會(huì)大眾對于評酒會(huì)公正性的質(zhì)疑。事后也確實(shí)發(fā)現(xiàn)了不少弊端，比如一些名酒參評的酒樣與市場銷售的品質(zhì)差別較大，也可以說某些品牌是可以釀制的少量品鑒酒參賽。
各大酒廠為了獲獎(jiǎng)采用了各種手段，甚至有的還不太光彩。評審團(tuán)專家也受到了來自各方面的游說和干擾，為了維護(hù)“歷史文化名酒”金字招牌和權(quán)威性，有關(guān)部門決定停止舉辦評酒會(huì)。自此，全國評酒會(huì)成為絕響！關(guān)于十大名酒的定義尚沒有統(tǒng)一的定論，如果您有不同的看法，歡迎留言討論。若覺得文章不錯(cuò)，希望您長按點(diǎn)贊支持原創(chuàng)，謝謝！注：配圖來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪！。