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簡(jiǎn)單的方法：陰虛生內(nèi)熱，陽(yáng)虛生外寒。也就是陰虛怕熱，陽(yáng)虛怕冷。

腎虛在中醫(yī)講的比較多，西醫(yī)講的比較少，中醫(yī)的腎與西醫(yī)真正的腎是兩回事。中醫(yī)的腎是功能，不是指器官，算一種功能，把腎分成兩種，一種是陽(yáng)虛，一個(gè)是陰虛，陽(yáng)虛生外寒，形體肢冷，感覺(jué)到小便清長(zhǎng)，腰膝酸軟，四肢乏力，心里覺(jué)得冷，打哆嗦，這是一種陽(yáng)虛，陽(yáng)代表火力的意思，體內(nèi)的火不足了，就陽(yáng)虛了。陽(yáng)虛的反面就是陰虛，陰虛實(shí)際上生內(nèi)熱，內(nèi)熱就是心里特別熱，這種火是虛火，不是實(shí)火，陰是水分，是體液、水分，實(shí)際上，事物是分兩方面的，一個(gè)陽(yáng)、一個(gè)陰，有陽(yáng)就有陰，陰虛在目前來(lái)說(shuō)是比較多見(jiàn)的，從我們臨床上的考察，以陰虛最多，朱丹溪曾提出“陽(yáng)常有余，陰常不足”。陰虛的表現(xiàn)，腰為腎之腑，表現(xiàn)為腰酸腿困，腎主骨，腎虛就骨頭軟，腰膝酸軟，因?yàn)樘摶穑陀X(jué)得心里煩熱，五心煩熱，所謂五心，就是手心、腳心、加上下來(lái)，正好是五心，這是腎陰虛比較重了，已經(jīng)引起五心煩熱，這些有火了，肯定小便是發(fā)黃的，既然有火了，睡覺(jué)肯定是失眠多夢(mèng)，既然是火了，你肯定會(huì)表現(xiàn)頭暈、眼花、視物不清，眼屎很多，耳鳴不舒服。這都是由于肝腎陰虛造成的，比如說(shuō)視物昏花就是肝陰虛引起的，耳鳴肯定是腎陰虛引起的，頭暈肯定是陰虛火旺，覺(jué)得頭暈耳鳴，視物昏花，失眠多夢(mèng)，小便黃，腰膝酸軟，疲乏無(wú)力，五心煩熱等等，出現(xiàn)這些癥狀，陰虛生內(nèi)熱，虛火重引起的一系列癥狀，就是腎陰虛。陰虛陽(yáng)虛也可以在一個(gè)人身上同時(shí)表現(xiàn)，但是主要有一個(gè)側(cè)重。治療上，藥物也是比較多的，有補(bǔ)腎陽(yáng)的，有補(bǔ)腎陰的，腎陽(yáng)的有很多的鞭類，藥物類治陰的也很多，常用的六味地黃丸，生地、熟地、女真子、枸杞子這些都是。像鹿茸、阿膠、舌床子都是補(bǔ)腎陽(yáng)的。食品類的，補(bǔ)腎陰的還是比較多的，比如說(shuō)山藥、薏米、枸杞子。羊肉是補(bǔ)熱，對(duì)一些熱性病，比如說(shuō)炎癥，中醫(yī)講下焦?jié)駸?，如果再吃熱的東西，就會(huì)火上加油，加重病情，比如說(shuō)喝酒、吃辣子、吃牛羊肉，都是注食生熱的，對(duì)前列腺炎是有火上加油的作用，所以說(shuō)，一般我們?cè)谂R床上都不讓吃這些，對(duì)一些羊肉、雞肉、牛肉等等最好不要吃，吃了以后對(duì)病不太好，會(huì)加重。如果確實(shí)是陽(yáng)虛，你可以吃一些補(bǔ)陽(yáng)的一些藥。現(xiàn)在有一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為補(bǔ)陽(yáng)，你的陽(yáng)比較盛，性功能就好了，現(xiàn)在市面上有非常多的偉哥，吃了以后功能非常好，性生活肯定就多了，實(shí)際這是一種透支，如果說(shuō)這個(gè)藥物一停止，結(jié)果你的功能會(huì)明顯的下降，實(shí)際上就是透支。在這方面，你要量力而行，如果說(shuō)確實(shí)不行了，功能下降了，你要找醫(yī)生給你開(kāi)藥來(lái)進(jìn)行調(diào)理，該補(bǔ)什么補(bǔ)什么，不要亂吃藥，亂吃藥往往容易出現(xiàn)偏差，本來(lái)是沒(méi)有腎陽(yáng)虛，結(jié)果猛補(bǔ)腎陽(yáng)，藥一停，就會(huì)發(fā)現(xiàn)還不如以前，臨床上碰到很多這樣的病人，吃各種鞭類，吃了以后確實(shí)是好，但是一停藥更壞了，功能比以前下降很多。現(xiàn)在在臨床上，以補(bǔ)腎陰為主，陰中求陽(yáng)，用這種辦法，從癥體上看，可以使人體內(nèi)起變化，使陰盛了，從陰里求陽(yáng)，使陽(yáng)氣也慢慢的漲起來(lái)，非常持久，從根本上解決問(wèn)題。 “腎虛”是一個(gè)較為寬泛的概念，腎虛又分為腎陽(yáng)虛，腎氣虛，腎陰虛，腎精虧虛，命門(mén)火衰，腎虛水泛和腎陰陽(yáng)兩虛。所以治療時(shí)需要區(qū)別對(duì)待，辨證論治，切勿“盲補(bǔ)”“盲治”。

摸自己的小腹，就是肚臍下三寸的地方，手覺(jué)得涼的就是陽(yáng)虛。

如果確認(rèn)為腎虛，還需分腎陽(yáng)虛與腎陰虛對(duì)待。 腎陽(yáng)虛的癥狀為腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，甚至還有水腫，也就是說(shuō)表現(xiàn)為“寒”的癥狀，性功能不好也會(huì)導(dǎo)致腎陽(yáng)虛； 腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等。腎陽(yáng)虛可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鰍來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)，藥物則有腎寶、玉蓯蓉、金匱腎氣丸、右歸丸等。

腎陰虛：主要癥狀是腰膝酸軟，五心煩熱，更會(huì)有以下諸癥：眩暈耳鳴、形體消瘦、失眠多夢(mèng)、顴紅潮熱、盜汗、咽干、男子陽(yáng)痿，遺精早泄，婦女經(jīng)少、經(jīng)閉、崩漏、不孕、尿短赤黃。補(bǔ)腎陰虛的藥物多是甘寒藥，如石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、西洋參等，中成藥的代表是六味地黃丸。 　　腎陽(yáng)虛，表現(xiàn)為面色白或黝黑、腰膝酸疼、精神不振、手足冰冷、畏寒怕風(fēng)、腹瀉、身體浮腫等。此外，女子會(huì)出現(xiàn)不孕、遺尿、浮腫、性欲低下等癥狀。補(bǔ)腎陽(yáng)虛藥物多是熱性藥，如附子、肉桂、鹿茸等，中成藥的代表是金匱腎氣丸。 腎虛采用飲食調(diào)理方法可取得良好效果。 一、杜仲腰花 :取杜仲、川斷各 15克 ,豬腰子 1對(duì) ,白酒 25毫升 ,蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。制法 :先將豬腰洗凈切成腰花放碗內(nèi) ,加白糖、鹽、酒 ;另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入調(diào)味品即可食用。每日 1次。 二、茴香燉煮腎 :取小茴香 20克 ,豬腰 1對(duì) ,蔥、姜、鹽、酒各適量。制法 :先將豬腰(即豬腎 )洗凈后 ,在凹處剖一口子 ,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用白線縫合剖口后 ,放入鍋內(nèi) ,加蔥、姜、酒、清水適量 ,用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽(yáng)虛的腎虛。 三、杞地山藥粥 :取生地黃 20克 ,山藥、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :將生地黃切碎 ,山藥搗碎 ,和杞果、大米共放鍋內(nèi)加水適量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法適用于偏腎陰虛的腎虛。 腎虛宜食物品 腎虛者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便燥結(jié)者，最宜食之。 粟米 又稱谷子、稞子。能補(bǔ)益腎氣。《名醫(yī)別錄》及《滇南本草》中都說(shuō)到“粟米養(yǎng)腎氣?！泵鳌? 豇豆 又稱飯豆、長(zhǎng)豆。性平，味甘，能補(bǔ)腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對(duì)腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數(shù)，婦女白帶，食之最宜?！侗静菥V目》曾這樣記載：“豇豆理中益氣，補(bǔ)腎健胃，生精髓。”《四川中藥志》也說(shuō)它能“滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精?！? 牛骨髓 有潤(rùn)肺、補(bǔ)腎、益髓的作用?！侗静菥V目》說(shuō)它能“潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌，悅面”。對(duì)腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。 狗肉 性溫，味咸，除有補(bǔ)中益氣作用外，還能溫腎助陽(yáng)，故腎陽(yáng)不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜?！度杖A子本草》認(rèn)為：狗肉“補(bǔ)胃氣，壯陽(yáng)，暖腰膝，補(bǔ)虛勞，益氣功?！薄夺t(yī)林纂要》亦云：“狗肉補(bǔ)肺氣，固腎氣。”清代醫(yī)家張璐還說(shuō)：“犬肉，下元虛人，食之最宜?！毕略撜撸茨I陽(yáng)虛弱、命門(mén)火衰是也。 羊骨 性溫，味甘，能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。《飲膳正要》認(rèn)為：“羊尾骨益腎明日，補(bǔ)下焦虛冷?！薄侗静菥V目》中記載：“羊脊骨補(bǔ)骨虛，通督脈，治腰痛下痢；羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁?！碧拼妒翅t(yī)心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉(zhuǎn)動(dòng)不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對(duì)腎虛勞損，腰膝無(wú)力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。 豬腎 性平，味咸。唐· 淡菜 有補(bǔ)肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說(shuō)它“補(bǔ)腎，益血填精”?！侗静輩R言》亦云：“淡菜，補(bǔ)虛養(yǎng)腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱?！彼?，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽(yáng)痿之人，食之最宜。 干貝 又稱江珧柱。性平，味甘咸，能補(bǔ)腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，清代食醫(yī)王孟英認(rèn)為：“干貝補(bǔ)腎，與淡菜同。”《本草求真》中也說(shuō)它能“滋真陰”，實(shí)則指滋補(bǔ)腎陰之義。 鱸魚(yú) 又稱花鱸、鱸子魚(yú)。性平，味甘，既能補(bǔ)脾胃，又可補(bǔ)肝腎，益筋骨?！侗静萁?jīng)疏》曾有記載：“鱸魚(yú)，味甘淡氣平與脾胃相宜。腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸于臟，益二臟之陰氣，故能益筋骨?！薄都慰荼静荨氛J(rèn)為：“鱸魚(yú)，多食宜人，作蚱尤良?！狈哺文I陰虛，或脾虛胃弱者皆宜。 桑椹 俗稱桑果。性寒，味甘，有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目?！鼻濉? 芡實(shí) 性平，味甘澀，有益腎固澀、補(bǔ)脾止泄的雙重功效?！侗静萁?jīng)百種錄》稱之為“脾腎之藥也”?！侗静輳男隆芬嗾f(shuō)它能“補(bǔ)脾固精”?！侗静菪戮帯分羞€說(shuō)：“芡實(shí)不特益精，且能澀精補(bǔ)腎，與山藥并用，各為末，日日米飯調(diào)服?！狈材I虛之人遺精、早泄、帶下、小便不禁或頻多者，宜常食之。 栗子 性溫，味甘，除有補(bǔ)脾健胃作用外，更有補(bǔ)腎壯腰之功，對(duì)腎虛腰痛者，最宜食用。

陰虛生內(nèi)熱，陽(yáng)虛生外寒。也就是陰虛怕熱，陽(yáng)虛怕冷。

烏雞 紅糖 大棗

豬肝，紅棗，紅糖

(1)缺鐵性貧血.需補(bǔ)充含鐵豐富的食物。這類食物有：豬肝、牛肝、雞鴨肝、豬腰、豬肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黃粉、銀魚(yú)干、黃魚(yú)干、魷魚(yú)、海蟄、蝦米與蝦仁等葷菜；菠菜、油菜、薺菜、金針菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、棗等。以上食物以豬肝、牛肝、雞鴨肝最佳。 　　(2)葉酸和維生素B12缺乏性貧血，應(yīng)補(bǔ)充動(dòng)物肝及腎、瘦肉、綠葉蔬菜等。 　　(3)蛋白質(zhì)供應(yīng)不足引起的貧血，應(yīng)補(bǔ)充瘦肉、雞、鴨、牛羊肉，以及豆類制品。 　　需要說(shuō)明的是，貧血患者的胃腸功能一般處于低下?tīng)顟B(tài)，補(bǔ)充食物時(shí)應(yīng)逐漸增加，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起消化吸收不良。 貧血患者的食補(bǔ)佳品 　　芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。對(duì)于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補(bǔ)的佳品。 　　我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過(guò)程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型。而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。 原料： 豬肝200克，芹菜300克（或菠菜200克），醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。 制作： 1．將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。 2．芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長(zhǎng)的段。 3．將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。 4．鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤(pán)。 特點(diǎn)： 豬肝細(xì)嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。 作用： 豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)。本菜肴尤其對(duì)婦女有益。 貧血的食補(bǔ)方 　　根據(jù)統(tǒng)計(jì)，亞洲女性罹患貧血的比例相當(dāng)高，平均每四到五個(gè)女性中，就有一個(gè)是貧血患者；若以年齡分布來(lái)看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質(zhì)，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質(zhì)補(bǔ)充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無(wú)華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。 　　貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)血為原則，在中醫(yī)補(bǔ)法中，常以血肉有情之品來(lái)調(diào)養(yǎng)，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應(yīng)多攝取維生素C，因?yàn)榫S生素C有助於鐵質(zhì)的吸收。 血糯紅棗粥 做法： 將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。 功用： 補(bǔ)血。 桂圓蓮子湯 做法： 將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。 功用： 健脾、安神、養(yǎng)血。 龍眼粥 做法： 龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。 功用： 養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法： 豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會(huì)兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用。 功用： 補(bǔ)血。 羊骨粥 做法： 先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。 功用： 對(duì)於貧血具有畏寒者有良效。 阿膠芝麻核桃羹 做法： 先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。 功用： 本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。 參棗湯 材料： 紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊 功能： 1.紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。 2.人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)?，氣旺則精氣神自然 足。 作法： 1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小火燜煮1小時(shí)間。 2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南棗煲雞蛋 材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。 作法： 1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟。 2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。 功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。 鯉魚(yú)補(bǔ)血湯 材料： 黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚(yú)1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。 做法： 1.鯉魚(yú)去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開(kāi)，再用清水洗乾凈，備用。 3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。 4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚(yú)，煮30分。 功效： 滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。 紅棗羊骨糯米粥 材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯 作法： 1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。 2.紅棗去核。 3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。 功效：補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。 女人貧血的經(jīng)典食療方 　　貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。 治療貧血的幾款食療方 　　造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過(guò)度破壞，造血不良和失血。 　　貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見(jiàn)有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治： 1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。 功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。>>女性補(bǔ)血的食療菜單 2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。 　　羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。 功效： 補(bǔ)腎壯骨。 　　得了貧血就要先補(bǔ)血嗎？－－我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20％以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。>>詳細(xì)閱讀 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。 功效：滋陰補(bǔ)血。女性貧血該怎么補(bǔ)？ 4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。 功效： 補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。>>女性必學(xué)的五大養(yǎng)血法 5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。 功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。 　　警惕孩子缺鐵性貧血－－當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。>>詳細(xì)閱讀 6、豬肝150克，菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。 功效： 補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜” 　　補(bǔ)血類食物有滋補(bǔ)人體之血的作用，宜于治療血虛證。此類食物多味甘質(zhì)膩，容易礙胃，故應(yīng)用時(shí)多配用行氣健脾的食物，如砂仁、蘿卜等。濕證、脘腹脹滿者及便稀者忌食。 　　胡蘿卜（黃蘿卜、紅蘿卜） 味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。作用：養(yǎng)血明目，健脾補(bǔ)氣化 滯。宜于血虛腸燥便秘，脾虛食滯不化。 　　菠菜 味甘、性涼，歸胃、大腸經(jīng)。作用：養(yǎng)血，止血，潤(rùn)燥。宜于血熱吐血、便血，血虛腸燥便秘。虛寒證、腹瀉以及尿路結(jié)石者忌食。 　　龍眼肉 味甘、性溫，歸心、脾經(jīng)。作用：補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。宜于脾虛證兼有心悸、失眠、健忘等。濕證、熱證、氣滯證、胃腹脹滿、食少便稀者忌食。 　　荔枝 味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。作用：補(bǔ)脾養(yǎng)血，生津止渴，理氣止痛。宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉；氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。 　　葡萄 味甘酸、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨，利小便。宜于血虛便秘，脾虛食少，脾虛水停以及濕證。外感表證者（感冒）忌食。 　　花生 味甘、性平，歸肺、脾經(jīng)。作用：補(bǔ)血，化瘀，止咳，止嘔。宜于瘀血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食；不宜與香瓜同食。 　　花生油 味甘、性平。作用：滋補(bǔ)，潤(rùn)腸。宜于腸燥便秘。腹瀉便溏者忌食。 　　烏賊（墨魚(yú)） 味咸、性平，歸肝、腎經(jīng)。作用：養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血，腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。 1.雞蛋，一天兩個(gè)。 2.最好的補(bǔ)血食品當(dāng)然是動(dòng)物血了，吃什么補(bǔ)什么了！另外還有動(dòng)物肝臟、紅棗等等，補(bǔ)血效果都不錯(cuò)，如果你貧血嚴(yán)重，還可以吃一些補(bǔ)鐵的制劑！ 3.金針菜、龍眼肉、黑豆、胡蘿卜、菠菜、瘦肉、蛋類、魚(yú)類、大棗、核桃、花生、葵花子、芝麻、山楂、核桃、草莓、牛奶 4.富含鐵的食品： 動(dòng)物全血、動(dòng)物肝臟、肉類、蔬菜、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富。如每100克豬血總含鐵量高達(dá)45毫克，是一般食品含鐵量的近100倍；每100克豬肝中，含鐵25毫克，是雞蛋（2.7毫克）的9倍，是豬肉（1.4毫克）的18倍。其次，用鐵鍋烹調(diào)食品也能補(bǔ)充鐵源，有人測(cè)量，放在玻璃器皿中烹調(diào)的炸醬面中，100克含鐵僅為3毫克，而鐵鍋烹調(diào)的含鐵竟高達(dá)87.5毫克。 具有造血功能的食品： 骨頭湯（包括豬、牛、羊和禽、魚(yú)骨燉湯）豬肝、牛肝、羊肝、雞肝、鴨肝、鵝肝。 促進(jìn)對(duì)鐵吸收的維生素： 維生素A和維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的維生素C，便能將鐵的吸收率提高3—5倍。人體胃粘膜是吸收食物中鐵的主要部分，鐵在酸性環(huán)境下，三價(jià)鐵離子變成易溶于水而被吸收的二價(jià)鐵離子。

最補(bǔ)血的應(yīng)該是阿膠吧，同仁堂就有賣，最好是到老字號(hào)藥房去買(mǎi)，假的太多

紅棗啊，紅糖啊，豬肝

紅棗