從古至今，無(wú)論是金榜題名、壯士出征，是婚喪嫁娶、紅白喜事；昔日李白斗酒詩(shī)百篇，今朝“哥喝的不是酒是喝的寂寞”、小酌怡情大酌傷身……與酒本身是沒(méi)有半毛錢關(guān)系的。在此，文兄就30多年酒年齡的酒友，談點(diǎn)對(duì)酒的初淺認(rèn)識(shí)，與你共勉。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺(tái)，五糧液，劍南春等名酒一般都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進(jìn)行勾調(diào)，經(jīng)過(guò)不斷的調(diào)整以后，最后達(dá)成自己的酒體風(fēng)格和獨(dú)特的酒質(zhì)，因此來(lái)成為消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌。
什么是原漿酒？原漿酒好喝嗎？
原漿酒顧名思義就是通過(guò)發(fā)酵蒸餾出來(lái)，不經(jīng)過(guò)任何勾兌工藝的原酒，也叫基酒。一般情況下我們喝的白酒都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的酒，那這種酒酒肯定不是真正的原漿酒，像一般的茅臺(tái)，五糧液，劍南春等名酒一般都是經(jīng)過(guò)勾調(diào)的，這些酒將不同批次，不同年份的酒按比例進(jìn)行勾調(diào)，經(jīng)過(guò)不斷的調(diào)整以后，最后達(dá)成自己的酒體風(fēng)格和獨(dú)特的酒質(zhì)，因此來(lái)成為消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌。
醬香白酒調(diào)節(jié)人體微生態(tài)是真的嗎？為什么？
所謂酒的醫(yī)藥、保健功能都是扯淡（蛋），尤其以耍流氓的鴻茅藥酒為甚（截至目前沒(méi)有數(shù)據(jù)為其背書）。在此，文兄就30多年酒年齡的酒友，談點(diǎn)對(duì)酒的初淺認(rèn)識(shí)，與你共勉。一、酒的分類。一般分為釀造、蒸餾（釀造的深化）和配置酒。其代表為黃酒、白酒和勁酒等；亦分為固態(tài)和液態(tài)酒，即糧食發(fā)酵和食用酒精勾兌，其代表如同是瀘州的五糧液和二曲酒；從香型又分為醬香、濃香和清香……二、喝酒其實(shí)適喝的是情懷。
從古至今，無(wú)論是金榜題名、壯士出征，還是婚喪嫁娶、紅白喜事；昔日李白斗酒詩(shī)百篇，今朝“哥喝的不是酒是喝的寂寞”、小酌怡情大酌傷身……與酒本身是沒(méi)有半毛錢關(guān)系的。三、號(hào)稱酒有這樣那樣的功效，其實(shí)就是耍流氓。喝酒延年，喝酒治病，都是商家的忽悠，亦或?yàn)槟闾湾X挖的坑。有人說(shuō)：某人喝酒身體棒、某人喝酒年事高，有圖有真相。
