100斤玉米能出多少45度白酒，100斤玉米燒出多少白酒

固態(tài)發(fā)酵出酒率相對要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到頭了，而且一般都要蒸兩三次，甚至蒸四五次的都有?，F(xiàn)在酒廠一般都是用液態(tài)發(fā)酵，一次蒸餾完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。

40-50斤50度的白酒。能夠做出多少白酒，就看你自己用的是什么方法，產(chǎn)量與你的糧食品種，酒曲品質(zhì)，酒曲種類，釀造工藝，釀酒師的經(jīng)驗都有關(guān)系。一般原則上說來，含淀粉越多的糧食，做出的白酒產(chǎn)量更高。小曲白酒比大曲白酒產(chǎn)量更高，生料釀酒比固態(tài)釀酒產(chǎn)量更高。醬香型釀酒工藝比其他釀酒工藝產(chǎn)量更低，工藝更復(fù)雜，酒質(zhì)更好。其實濃香型的大曲白酒也是一樣，投入的酒曲量都很大。產(chǎn)量都要低一點。小曲和生料酒曲，糖化能力更好，發(fā)酵更加完全和充分，所以產(chǎn)量很高。一般來說，現(xiàn)在很多人都采用生料釀酒方法，工藝簡單，糧食發(fā)酵比較完全和充分，產(chǎn)量更高，對于工藝水平和技術(shù)的要求更低，所以被很多人所采用。一般低端酒都采用這種釀造方式，高端酒則采用傳統(tǒng)固態(tài)釀造法。生料玉米釀酒，我只做過一次，我是把玉米全部粉碎為粉末，然后加入酒曲和溫水，當時我記得我因為心情比較急迫，我只發(fā)酵了20天左右。最后得到了48度左右的白酒。

問題一：一斤玉米能出多少酒 你的問題太籠統(tǒng)，正常情況50度以上可以烤到3―4兩，45度左右可以烤到4―5兩，40度左右可以烤到5―6兩，35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。 問題二：一百斤玉米能出55度的白酒多少斤 按照出兩鍋計算大約出八十斤左右 問題三：每百斤玉米能出多少酒 市場價50元每瓶 問題四：一斤玉米能釀出多少酒？ 一般一斤玉米： 正常情況50度以上可以烤到3―4兩，45度左右可以烤到4―5兩，40度左右可以烤到5―6兩， 問題五：白酒的正常產(chǎn)量一斤玉米產(chǎn)多少酒 1斤玉米能出60度白酒0.5斤左右。 問題六：市場價玉米酒多少錢一斤 這個也要分，我在四川，有用純玉米做酒的，但同一廠出的酒，因為度數(shù)不同、品級不一樣價格差距也蠻大的，貴的要四十來元一斤，便宜的幾塊。 問題七：一斤玉米能煮多少酒 正常情況50度以上可以烤到3―4兩，45度左右可以烤到4―5兩，40度左右可以烤到5―6兩，35度以下那就隨你接多少尾酒鉤兌了。 問題八：1公斤玉米可釀多少酒 看你需要酒精度多高了，1 公斤玉米釀1公斤酒大約有25度吧，若要35度，只能得半公斤。 問題九：一百斤玉米燒多少斤酒 一般作坊出60到70斤，那就大約是30-40度，要是50度的大約是40斤。出酒率和淀粉含量以及可分解成葡萄糖的容易成都有關(guān)系，一般說，小米、大米、高粱、薯干、玉米出酒率高