迎駕貢酒產(chǎn)地:霍山特色:窖香幽雅、綿甜爽口企業(yè):安徽迎駕集團迎駕集團,坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢,鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格,先后獲得“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮,迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。
安徽十大名酒怎么樣?
作為白酒大省,安徽酒歷史源遠(yuǎn)流長,以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。下文將為您盤點頗負(fù)盛名的安徽十大白酒品牌?! ?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢酒 產(chǎn)地:亳州 特色:甘美醇和、回味經(jīng)久 企業(yè):安徽古井集團 古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格,贏得海內(nèi)外一致贊譽?! ∮{貢酒 產(chǎn)地:霍山 特色:窖香幽雅、綿甜爽口 企業(yè):安徽迎駕集團 迎駕集團,坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水,以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,運用傳統(tǒng)工藝,現(xiàn)代科技手段,精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢,鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格,先后獲得“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮,迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”?! ⌒?酒 產(chǎn)地:宣城 特色:小窖釀造更綿柔 企業(yè):宣酒集團 宣酒集團位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓,風(fēng)景秀麗的水陽江西岸,占地面積10萬余平方米,擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池,10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,年產(chǎn)2.3萬多噸。
“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”,幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長,是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表?! ?a href="/pinpai/jinzhongzi/">金種子 產(chǎn)地:阜陽 特色:窖香濃郁、入口醇爽 企業(yè):安徽金種子實業(yè)股份有限公司 金種子系列白酒屬于濃香型白酒,主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
品牌家喻戶曉,產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。 口子窖 產(chǎn)地:淮北 特色:香氣馥郁、窖香優(yōu)雅 企業(yè):安徽口子酒業(yè)股份有限公司 口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌,它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念,在消費者擁有不錯的口碑。口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國兼香型白酒的典型代表。
高爐家酒 產(chǎn)地:渦陽 特色:濃頭醬尾 企業(yè):安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司 高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?,其“濃香入口,醬香回味”的和諧口感,“濃醬相融,中庸和諧”的和諧品質(zhì),“偏高溫制曲,原生態(tài)釀造”的和諧工藝,被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點突出,口感和諧,品質(zhì)一流。
廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。2010年6月,高爐家酒被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”?! ∥耐踟暰啤 ‘a(chǎn)地:臨泉 特色:入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈 企業(yè):安徽文王釀酒股份有限公司 企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原,秉承傳統(tǒng)工藝,以現(xiàn)代科技為指導(dǎo),用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒,文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料,采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成,酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁,入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈、回味悠長。
店小二 產(chǎn)地:亳州 特色:酒體豐滿、醇正協(xié)和 企業(yè):安徽井中集團店小二釀酒有限公司 采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點,采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿,醇正協(xié)和,以其冰清玉潔的品質(zhì),雍容華貴的包裝,騰空而起、倍受消費者的青睞。
金壇子 產(chǎn)地:亳州 特色:清如水晶、香如幽蘭 企業(yè):安徽金口酒業(yè)有限公司 金壇子酒繼承了毫州酒之精華,生產(chǎn)的金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經(jīng)久不息等特點?! ⊥?酒 產(chǎn)地:蚌埠 特色:綿甜凈爽、口味醇和 企業(yè):安徽皖酒集團 安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史,公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主,綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒,匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華,卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。
安徽哪家白酒品質(zhì)比較好?
曾有白酒西不入川,東不入皖,可見安徽白酒市場的地位。安徽白酒種類繁多,在上世紀(jì)80年代安徽幾乎每個縣都有一家白酒廠。目前安徽比較有知名度的白酒品牌是古井和口子。古井貢酒憑借著年份原漿細(xì)節(jié)酒在皖酒市場上涂下了濃墨重彩的一筆。隨著古井貢酒收購湖北黃鶴樓在徽酒中,古井貢酒的全國化版圖更是走在了前列。隨著全國白酒消費市場的升級,白酒消費主力價格已由100-120元的價位升級到150-180元,古井貢酒年份原漿細(xì)節(jié)酒的大單品已由獻禮版升級到古5、古8細(xì)節(jié)。
市場消費的升級帶來了古井貢酒銷售額的不斷攀升。2017年古井貢酒銷售額達到80多億元,徽酒企業(yè)離百億元目標(biāo)又進一步。年份原漿細(xì)節(jié)酒在安徽市場知名度已如日中天,越來越多的安徽人喝年份原漿酒。除了古井貢酒外另一家比較知名的安徽白酒企業(yè)是口子酒業(yè),安徽口子酒低調(diào)而不失內(nèi)涵,口子酒憑借著口子窖細(xì)列就在白酒市場上也是風(fēng)聲水起。
口子窖窖酒走酒店營銷路線,在安徽各大飯店喝口子窖已成為大家心照不宣的習(xí)慣,口子窖5年、6年、8年、10年一系列酒完全迎合市場消費升級的需求,口子窖酒的大單品也已經(jīng)由5年升級到6年,隨著口子酒業(yè)的踏實進取,相信不久的將來口子酒業(yè)一定能在中國白酒市場上占有一定的份額。安徽白酒最近幾年發(fā)展較快的是宣酒,宣酒由一家曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的白酒企業(yè),發(fā)展到如今安徽白酒市場上無人不知無人不曉的白酒品牌,宣酒走差異化路線,凸顯小窖釀造,這已成為了宣酒獨有的特點,宣酒主流單品價格在70-90左右,在前幾年白酒市場的消費升級,宣酒碰到了一個很大機遇。
但隨著市場消費的不斷升級,宣酒目前急需有一款能與市場消費升級配套的大單品,這也決定著宣酒未來的發(fā)展。安徽白酒近年來衰退最大的白酒企業(yè)是種子酒業(yè),安徽阜陽種子在10年左右迎來了大發(fā)展后,隨后就陷入了逐漸衰退之中,在種子酒的大本營阜陽,近幾年來人們喝種子就的已越來越少。種子酒的祥和系列,柔和系列已漸漸的失去了夕日的輝煌,這一系列的衰退原因與種子酒無發(fā)跟上市場消費升級有很大的關(guān)系,目前種子酒的戰(zhàn)略已開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)大健康酒,未來的結(jié)果如何我們拭目以待。
100元以內(nèi)喝了不上頭的白酒有好的推薦嗎?
說句實話,適量喝酒不上頭是白酒的最基本屬性,好酒喝多一點,臉紅、有些暈、走路有些晃,一般不會上頭,頭痛欲裂,口干舌燥。喝過上頭的酒通常都是酒精勾兌的酒,不上頭的酒通常是糧食酒。在回答問題前,先簡單普及一下白酒知識,白酒分兩種:一種糧食酒,一種酒精勾兌的酒。國家對這兩種酒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),可以說任何正規(guī)酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒都要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號,這是國家強制標(biāo)準(zhǔn),任何酒廠都要遵守,不然沒法上市流通。
如果以次充好,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會受到嚴(yán)格的懲罰。先說酒精勾兌酒,有兩種,一種是液態(tài)法白酒,一種是固液法白酒。液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是GB/T20821,液態(tài)法白酒規(guī)定:以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精,再通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)、不同香型的白酒,勾調(diào)而成的白酒,整個過程比較簡單。
如果原料充足,十天半個月便可以大規(guī)模生產(chǎn)出來。液態(tài)法白酒沒有發(fā)酵過程,幾乎沒有什么營養(yǎng),是最低端、最劣質(zhì)的白酒。為什么還有這么多人買,就是因為喜歡喝酒,經(jīng)濟能力又不行,只能喝這種酒。固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號是GB/20822。就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣,再加入香精、香料、穩(wěn)定劑,模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感。
固液法白酒省去了發(fā)酵過程,不用制曲,直接進入勾調(diào)階段,只是按照已經(jīng)知道的配方,勾兌成不同香型、不同度數(shù)的白酒。幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了,沒有任何科技含量,在這樣的酒廠幾乎見不到酒糟。 液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香,香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香,而這兩款酒空杯臭味難聞。
酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的時候齜牙咧嘴,令人難受,酒后輕則口干舌燥,重則嘔吐。第二天醒來不僅頭痛欲裂,嘴里還有股淡淡的臭味,很難聞。怪不得一位酒友說,嘔吐出來的東西熏得狗都跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。糧食酒是中國老祖宗幾千年來留下的瑰寶,是傳統(tǒng)意義上的白酒,入口芳香四溢、醇厚甘美,酒體純正優(yōu)雅,無任何邪雜味,空杯留香持久、酒后身心愉悅,神清氣爽、即使喝多一點,第二天醒來,頭不疼、口不干、醒酒快。
糧食酒唯一的缺點就是價格比較貴,酒量大的人,一般喝不起。特別是近幾年白酒漲價明顯,高、中、低端白酒的價格都有很大的漲幅?,F(xiàn)在回答你100元以內(nèi)喝了不上頭的白酒有哪些?既然是百元以內(nèi),我們就高不就低,就推薦100元左右的白酒供你參考:1、醬香型白酒:茅臺迎賓酒、茅臺迎賓中國紅、紅習(xí)酒、藍習(xí)酒、珍品珍酒1975、老習(xí)酒、金沙回沙五星、武陵酒經(jīng)典飄香等等。
2、濃香型白酒:五糧液尖莊紅優(yōu)、古井獻禮、古井貢酒古5、洋河藍色經(jīng)典海之藍、小糊涂仙、瀘州老窖頭曲、劉伶醉老瓷瓶等。3、其他香型白酒:李渡古窖陳香光瓶(兼香型)、西鳳酒陳釀頭曲(鳳香型)、董酒密藏(董香型)、四特錦瓷三星或四星(特香型)、山西汾酒杏花村老白汾壇汾(清香型)等等。通過以上介紹,希望會對你購買白酒有所幫助。
安徽最好喝的酒是什么牌子的酒?石榴酒現(xiàn)在還有嗎?
作為曾經(jīng)的白酒銷售人員,很感謝您的邀請回答中國是世界上白酒生產(chǎn)大國,也是白酒消費大國。白酒行業(yè)有“東不入皖,西不入川”的俗語,川酒貴在高超的釀酒工藝和獨特的地理環(huán)境,北緯30°堪稱完美的白酒生產(chǎn)緯度,而安徽也正處北緯30°附近?;站瞥说锰飒毜降牡乩砦恢茫饕€是徽酒的營銷做到極致。全中國估計白酒營銷沒一個省份比得過安徽,從白酒的上市企業(yè)數(shù)量就不難看到,徽酒上市企業(yè)有四家,分別為古井、迎駕、口子窖、種子酒。
宣酒也有躍躍欲試的架勢。一款白酒好不好喝,主要因素有:釀酒工藝、釀酒原料、地理環(huán)境和水質(zhì),從地理位置看古井、口子窖和種子酒地處皖北,空氣偏干燥,水質(zhì)很一般,這也從根源上可以斷定酒質(zhì)不會太高,而口子窖憑借高超的釀酒工藝彌補水質(zhì)不好的缺陷,代表作口子窖5年6年。古井純粹的營銷,因連續(xù)多年贊助央視春晚而名身大噪,代表作古井5。