存酒,首先選擇50度以上的高度純糧食酒,自己喝可選擇面更廣一些,如果孩子結(jié)婚場(chǎng)合用,建議首選目前市面上各大知名品牌最暢銷(xiāo)的大單品。河北保定是個(gè)愛(ài)喝酒的城市,保定的徐水區(qū)更是專(zhuān)業(yè)釀酒的區(qū),當(dāng)年竹林七賢之一劉伶來(lái)保定訪友,喝著徐水古燒鍋的酒常常大醉,后來(lái)此酒得名“劉伶醉”保定本地酒現(xiàn)在的品牌很多,有“老保定”系列酒,“”有保定王“”系列酒。
河北最好喝的酒是什么酒?
河北的地方酒品種很多,幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開(kāi)酒廠。不過(guò)河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無(wú)一上榜,不算白酒的優(yōu)良基地??墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的,最負(fù)盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺(tái)等,因?yàn)樗麄兊臍v史悠久,所以白酒也久負(fù)盛名。
不過(guò)在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷(xiāo)量最多的前三個(gè)白酒,應(yīng)該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營(yíng)銷(xiāo)做的不錯(cuò),現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō),他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。
衡水老白干,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫(xiě)的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生,所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白干那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛(ài),他們推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以讓出了榜首。
河北人都愛(ài)喝什么白酒?為什么?
1.衡水老白干系列,現(xiàn)在的衡水老白干在河北省內(nèi)屬于龍頭酒企,銷(xiāo)量每年增長(zhǎng)很快,河北人酒桌上的首選。2.山莊老酒,山莊作為清代皇家專(zhuān)用酒,深受人們的喜愛(ài),皇家窖藏系列深受河北人商務(wù)宴請(qǐng)的喜歡。3.板城燒鍋酒,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,具有口不干,不上頭的特點(diǎn),深受廣大酒友的追捧。4.叢臺(tái)酒,南有茅臺(tái)北有叢臺(tái),足以證明叢臺(tái)酒的地位,叢臺(tái)酒歷史悠久,是古都邯鄲的特產(chǎn)。
河北保定本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌?
河北保定是個(gè)愛(ài)喝酒的城市,保定的徐水區(qū)更是專(zhuān)業(yè)釀酒的區(qū),當(dāng)年竹林七賢之一劉伶來(lái)保定訪友,喝著徐水古燒鍋的酒常常大醉,后來(lái)此酒得名“劉伶醉”保定本地酒現(xiàn)在的品牌很多,有“老保定”系列酒,“”有保定王“”系列酒。還有保定安國(guó)出的“祁州大曲”系列,曲陽(yáng)縣“棗杠子”酒。還有“一畝泉酒”“雄安特曲”酒還有很多,根本寫(xiě)不過(guò)來(lái),我發(fā)幾張圖片看下吧。
表弟結(jié)婚,是蘇南人,那邊婚宴用什么酒?
我上海人祖籍常州,老婆常州人結(jié)婚時(shí)候辦在常州,那就按照常州的規(guī)矩來(lái)。中午吃面晚上正餐,那天我包了酒店85個(gè)房間。然后晚上一桌5888一共35桌,桌上煙是一條硬中 1包100的黃金葉天葉,2包軟中,1包硬中,1包雙喜,1包好日子,酒用的洋河m6!本來(lái)以為比在上海辦便宜,其實(shí)粗算下來(lái)還貴了,因?yàn)樽郎蠠熀途茀柡€有房間。
想存一些白酒自己喝或者20年后孩子結(jié)婚用,什么白酒好?
作為一個(gè)白酒愛(ài)好者,簡(jiǎn)單聊一聊這個(gè)話(huà)題。存酒,首先選擇50度以上的高度純糧食酒,自己喝可選擇面更廣一些,如果孩子結(jié)婚場(chǎng)合用,建議首選目前市面上各大知名品牌最暢銷(xiāo)的大單品。我們按照品牌來(lái)簡(jiǎn)單選一下:茅臺(tái),誰(shuí)都知道茅臺(tái)好,但是貴啊,而且買(mǎi)不到1499的平價(jià)茅臺(tái),高端的除了飛天,沒(méi)什么選擇,次高端可以選擇旗下的賴(lài)茅傳承藍(lán)/遵義1935/貴州大曲等,價(jià)格都在300-600之間,中低端的選擇茅臺(tái)王子酒普王/金王150-200;五糧液,高端的52度普五,目前市場(chǎng)價(jià)大約1000元,濃香的標(biāo)桿產(chǎn)品,知名度高,酒質(zhì)沒(méi)得說(shuō);五糧液旗下沒(méi)有像樣的此高端產(chǎn)品,剩下可選擇的就少了,五糧春和五糧特曲可以考慮一下,價(jià)格200左右;瀘州老窖,國(guó)窖1573的53度,市場(chǎng)價(jià)950左右,高端三劍客中的后來(lái)者,酒質(zhì)也是經(jīng)受過(guò)考驗(yàn)的,此外瀘州老窖特曲作為當(dāng)家產(chǎn)品,產(chǎn)品力也是毋庸置疑的,今年漲價(jià)后,市場(chǎng)價(jià)現(xiàn)在330左右,性?xún)r(jià)比有所下降;洋河,夢(mèng)之藍(lán)的3/6/9的高度版本,價(jià)格分別400/600/1000 ,短時(shí)間飲用的話(huà),江蘇人更喜歡它的低度版,更加柔和順暢;海之藍(lán)的53度,150元左右,盡管口碑一般,但個(gè)人認(rèn)為酒質(zhì)不錯(cuò),口碑很多是被海之藍(lán)假酒帶下去的;雙溝珍寶坊君坊130左右,口碑不錯(cuò);口糧酒青瓷和藍(lán)瓷適合自飲,不適合婚宴;除此之外,其他值得推薦的有:青花郎1000元/普郎200,劍南春水晶劍400元,舍得的品味舍得400;醬香味的白酒,存放時(shí)間更長(zhǎng),風(fēng)味也佳;濃香型的其實(shí)不太適合存放到20年,10年左右的風(fēng)味最佳,20年味道過(guò)于寡淡了;清香型的沒(méi)有推薦,不太適合儲(chǔ)藏20年這么久;。
本人想給兩閨女存兩瓶白酒,將來(lái)她們出嫁拿出來(lái)喝,哪些酒合適呢?
給你講一講存酒的個(gè)人觀點(diǎn)。首先存酒只能存醬香酒,其它酒沒(méi)意義,53度是醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù),這個(gè)度數(shù)非常均衡,有利于長(zhǎng)期存放,時(shí)間久了打開(kāi)瓶蓋一股濃郁的糯米酒香能飄滿(mǎn)一屋子。然后就是怎么封存,由于時(shí)間長(zhǎng)久,最好用瓷瓶或者好一點(diǎn)的壇子,燒一鍋蠟,用棉布把瓶口一包然后瓶口浸到蠟里,涼了再浸,直到看著蠟封結(jié)實(shí)了,裝箱保存。
再一個(gè)看放醬香酒的意義了,如果講究酒的本質(zhì)不講究牌子,茅臺(tái)鎮(zhèn)有上千家酒作坊,壇裝賣(mài),一斤從二十到五六百的都有,有的其實(shí)比茅臺(tái)都好,只是沒(méi)牌子而已,問(wèn)清楚,酒有七個(gè)輪次,醬香酒最好的是三四五輪次,一二輪次太沖,六七輪次酒渣,選擇三四五的就好,如果講究,給你建議幾個(gè)牌子,賴(lài)茅,習(xí)酒,國(guó)臺(tái),釣魚(yú)臺(tái),漢醬,當(dāng)然還有茅臺(tái),最好是紀(jì)念酒之類(lèi)的,因?yàn)樯a(chǎn)限量,有增值空間,當(dāng)然這些酒都是瓶裝的,現(xiàn)在一瓶也是從三四百到一千多,茅臺(tái)兩千多,看自己經(jīng)濟(jì)實(shí)力而定。