發(fā)酵的白酒能直接喝嗎怎么吃，想屯200元左右純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒邊喝邊藏求大神們推薦

可以，以下是櫻桃酒釀的做法。主料：櫻桃120g、酒釀280g輔料：蜂蜜適量、清水少許步驟：1、準(zhǔn)備好原材料。2、櫻桃洗凈，用筷子把核捅出。3、櫻桃中加少許水煮開(kāi)。4、小火煮至湯汁發(fā)紅，關(guān)火，晾涼。5、將酒釀倒入杯中，到杯子的1/2即可。6、將蜂蜜倒入櫻桃汁中攪拌均勻，再和酒釀混合。7、攪拌均勻就可以享用了。

你“想屯200元左右純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，邊喝邊藏，求大神們推羅糧溶汽隊(duì)福薦？” 買(mǎi)酒道路千萬(wàn)條，貨真價(jià)實(shí)第一條。屯酒的第一條就是要買(mǎi)真酒，雖然米議江說(shuō)三分買(mǎi)七分藏，如果買(mǎi)了假酒存多少年都沒(méi)有意義。 我經(jīng)常聽(tīng)有些人說(shuō)，濃香型白酒存藥止片五年醬香型存十年口感最好。這種說(shuō)法是仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。大家都知道白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的，存放二三十年是沒(méi)有問(wèn)題的，口感會(huì)更醇厚柔順。假如說(shuō)你拿一瓶同一品牌，存放二十年、十年和當(dāng)年的酒進(jìn)行調(diào)制，會(huì)有意想不到的效果。真正品老酒，一般是不需要下酒菜的，淺酌慢飲，老酒的芬芳和醇美厚重會(huì)讓嚴(yán)你如癡如醉。 本人有十幾年藏酒 歷史 ，家中藏酒頗豐，對(duì)你想屯200元左右純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，邊喝邊藏甚是欣賞，可見(jiàn)你是一位追求生活品位的人。 金質(zhì)習(xí)酒 我曾經(jīng)有一位鄰居，很喜歡買(mǎi)酒收藏，每次喝的酒都是五地衛(wèi)般些溫消出年前的酒，每年喝多少酒都會(huì)及時(shí)補(bǔ)上多少，邊喝邊藏不斷循環(huán)，這樣就能保障年年有老一點(diǎn)的酒喝。后來(lái)搬家走了，光白酒拉走上百箱箱。他走后我有種袁媽止概著編斗線(xiàn)修投右失落感，又少了一位經(jīng)常在一起暢以視推持密將愿歲談美酒的朋友。 現(xiàn)在，中國(guó)民間藏酒的人士也逐漸卷力取過(guò)型志應(yīng)變村印增多，我身邊有幾位朋友在我的帶動(dòng)下，家中藏酒幾百瓶，其實(shí)他們買(mǎi)酒也不是為了升值，就是喜歡那一口，平時(shí)大家輪流請(qǐng)客，很少有拿新酒的，拿的都是三五年以上的各類(lèi)白酒，老友暢談，老酒相伴，豈不快哉。 根據(jù)筆者的藏酒經(jīng)驗(yàn)，我只想在中國(guó)有17大名酒，53優(yōu)，有12香型白酒中給你推薦以下白酒，僅供你參考。 郎牌郎酒53度 一、醬香型白酒： 茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)金色王子、茅臺(tái)醬色王子酒、茅臺(tái)醬香經(jīng)典王子酒究省任油星員香系來(lái)架歲等茅臺(tái)王子系列酒子長(zhǎng)假走階怎，大品牌質(zhì)量絕對(duì)有保障。如果買(mǎi)不起茅臺(tái)喝不起茅臺(tái)，王子酒是不錯(cuò)的選擇，比較接地氣的一款揚(yáng)土的醬香酒。筆者家中這種酒收藏的最多，有一百多瓶，不過(guò)今年漲價(jià)有點(diǎn)猛。也可以選擇貴州金質(zhì)習(xí)酒、習(xí)酒印象貴州、習(xí)苗孩擔(dān)趕希酒印象遵義、五糧液永福醬酒10年、金沙回沙酒10、金沙回沙酒經(jīng)典、金沙回沙酒青花、武陵酒尊享飄香酒、武陵酒上醬凱報(bào)內(nèi)究省課素發(fā)流、中醬、少醬系列酒等。 二、濃香型白酒：古井貢的古5、五糧液尖莊精盒、五糧醇銀裝50度、洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)52度、牛欄山二鍋頭52創(chuàng)振度百年（三牛）等。 武陵酒中醬 三、清香型白酒：汾酒老白汾53度壇汾、黃鶴樓53度經(jīng)典H9、牛欄分殖整山二鍋頭百年珍藏53度等。 四則舊冷羅飛擔(dān)合分幫字煤、其他香型的白酒：馥郁香型的酒鬼酒52度湘泉相聚酒、特香型四特酒東方韻弘韻52度、藥香型董酒暢享54度等都可以入手。 以上推薦這些白酒都是大品牌度數(shù)高的糧食酒，質(zhì)量有保障，完全可以放心購(gòu)買(mǎi)，既能平時(shí)喝又能儲(chǔ)藏。 百年老酒十里香，假如你能存酒十年，十年的光陰入酒，漫長(zhǎng)歲月的變化，酒在瓶中的逐年沉淀融合，時(shí)光就像一個(gè)魔術(shù)師，使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤(rùn)、芳香馥郁悠遠(yuǎn)。喝過(guò)后極其舒服，那種曼妙的感覺(jué)，有種喝了還想再喝的沖動(dòng)。 我收藏的王子酒 最后特別提醒：購(gòu)買(mǎi)白酒的渠道很重要，寧愿貴一點(diǎn)也不要貪圖便宜買(mǎi)渠道不明的白酒。想想看，自己精心儲(chǔ)藏的白酒，幾年后或者是十幾年后，拿出來(lái)是假酒，那是多么失落。 最后白酒買(mǎi)入后，最好放在干燥避光的地方，輕易不要搬動(dòng)，讓它靜靜地呆在那里，不要招惹他，這樣可以使白酒更好的陳化。 經(jīng)常喝酒的朋友都知道，新買(mǎi)來(lái)的白酒，味道偏沖，沒(méi)有那么好喝，但是放幾年后再喝，口感就變好。這就是俗話(huà)說(shuō)的酒是陳的香，也是題主邊喝邊藏的道理。 200元左右是白酒競(jìng)爭(zhēng)最激烈、任何品牌絕不會(huì)放棄的價(jià)格帶。 大廠(chǎng)嫡系牌子都可以屯一波，尤其是在價(jià)格合適的時(shí)候。 我曾對(duì)比品鑒過(guò)兩款醬酒，一款是大廠(chǎng)的酒，一款是小廠(chǎng)的酒，兩款酒的強(qiáng)度、連綿持續(xù)度是差不多的，但小廠(chǎng)酒的酒體不夠細(xì)膩，風(fēng)味豐富度、均衡度不夠。如果儲(chǔ)存幾年，口感會(huì)更好，所以大家在選擇酒的時(shí)候，可以從口感上多做品鑒。 如果要推薦，可以選擇茅系酒，畢竟在醬酒界，王子酒號(hào)稱(chēng)“茅臺(tái)親兒子”，被很多酒界大佬評(píng)價(jià)為百元醬香酒的標(biāo)桿，茅臺(tái)嫡系產(chǎn)品還是不錯(cuò)的。 說(shuō)到找性?xún)r(jià)比白酒，首先要會(huì)品酒。找到合適自己的酒，才是性?xún)r(jià)比最高的。對(duì)于大多數(shù)愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，我建議大家在晚上品鑒，畢竟睡覺(jué)之前品酒，可以放松身心，便于助眠。 關(guān)于白酒的收藏和品鑒，大家可以私聊評(píng)論，巷子紳期待您的互動(dòng)！ 這個(gè)價(jià)位的酒只要是品牌的基本上閉著眼睛買(mǎi)都是純糧固態(tài)發(fā)酵，既然打算邊喝邊藏，也就是藏酒主要是為了自己喝，那這種酒選擇的時(shí)候還是以酒質(zhì)好為首要考慮的因素。 不知道你喜歡什么香型的白酒，所以就推薦受眾最廣的清香、濃香、醬香各選一款本人認(rèn)為酒質(zhì)最好的推薦給你。 1. 清香型：老白汾封壇15 ，如果說(shuō)清香型白酒，那首選山西汾酒肯定沒(méi)錯(cuò)，老白汾15應(yīng)該用不了200但酒質(zhì)絕對(duì)這個(gè)價(jià)位性?xún)r(jià)比最高的。 2. 濃香型：五糧春 ，川酒是濃香老大，選濃香型白酒肯定要在川酒里選，而五糧液又是川酒老大，作為五糧液集團(tuán)的嫡系產(chǎn)品五糧春入選也就情理之中了，肯定錯(cuò)不了，以前瀘州老窖特曲酒質(zhì)也可以 ，但近年漲價(jià)300多了，性?xún)r(jià)比下降很多，所以選五糧春絕對(duì)錯(cuò)不了。 3. 醬香型：紅潭 ，說(shuō)實(shí)話(huà)醬香酒集體漲價(jià)前我會(huì)選珍品王子、郎牌郎酒或者賴(lài)茅傳承藍(lán)，但現(xiàn)在都已漲價(jià)到300區(qū)間，性?xún)r(jià)比降了很多，論酒質(zhì)的話(huà)真不如選擇地方名酒潭酒了。 以上就是我個(gè)人認(rèn)為200左右酒質(zhì)最好的白酒了，無(wú)論收藏還是自喝都相當(dāng)不錯(cuò)，希望能夠幫到你， 如果還對(duì)一些小眾香型感興趣的話(huà)也可以私信我，我會(huì)再給你具體的推薦。 1.首先題主說(shuō)的200元左右是指批發(fā)價(jià)還是零售價(jià)，這個(gè)要弄清楚來(lái)，批發(fā)價(jià)和零售價(jià)相差幾十元一瓶是非常正常的。 2.如果單品數(shù)量不多的話(huà)，就只能按零售價(jià)格拿貨；如果單品數(shù)量多的話(huà)，建議你去批發(fā)商那里拿貨。 3.無(wú)論囤哪種香型的酒，都一定要囤大品牌嫡系大流通產(chǎn)品酒。我個(gè)人建議你囤多一點(diǎn)醬香白酒。 我的車(chē)庫(kù)酒行，以醬香白酒為主，以藏促賣(mài)，以賣(mài)養(yǎng)藏。 一邊存新酒，一邊喝老酒，一直有老酒喝，而且花的是新酒的價(jià)格。我不介意酒友們存太多酒、也不介意存太貴的酒，只需要存點(diǎn)口糧酒，夠自己喝就行。 之所以要存酒是因?yàn)槭袌?chǎng)上所謂的老酒水分大，而正宗的老酒價(jià)格又不便宜。想要喝到貨真價(jià)實(shí)的老酒，自己存放最放心。 200左右的純糧酒很多，我覺(jué)得這個(gè)價(jià)位也合適，可以買(mǎi)到一些不錯(cuò)的酒了，本來(lái)茅臺(tái)系列大部分酒這個(gè)價(jià)格就可以買(mǎi)到，但是最近價(jià)格瘋漲，目前200多點(diǎn)能夠買(mǎi)到 金王子、醬香經(jīng)典，還有就是普通王子酒，習(xí)酒金質(zhì)，珍品珍酒、普郎。濃香型的金劍南K6，郎牌特曲T6，古井貢古5、五糧春、汾酒的老白汾。 以上白酒都是口碑相對(duì)還不錯(cuò)的白酒，可以放心購(gòu)買(mǎi)。如果有更多的選擇渠道，你想沒(méi)想過(guò)可以選擇散酒？200塊一斤的散酒酒質(zhì)好不說(shuō)而且還存放了一定的時(shí)間了，買(mǎi)來(lái)馬上可以喝，就算是存放也是越放越好，200的散酒酒質(zhì)可比市場(chǎng)上包裝酒400的酒質(zhì)，所以這個(gè)就是散酒的優(yōu)勢(shì)。 我是茅臺(tái)小王、一名一線(xiàn)釀酒工人，長(zhǎng)期接觸醬香型白酒，對(duì)醬香坤沙工藝的散酒感興趣的朋友可以關(guān)注我，一起交流學(xué)習(xí)。 想屯200左右一瓶的酒邊喝邊藏，自己喝一定要喝點(diǎn)好酒，首選醬香酒，因?yàn)獒u酒越存越香。好的醬酒應(yīng)該是純糧坤沙工藝，這樣的酒才有存儲(chǔ)價(jià)值。 文華福醬酒性?xún)r(jià)比非常高，很多酒友喝了說(shuō)非常好，有興趣的朋友可以了解一下，先買(mǎi)兩瓶嘗嘗，如果覺(jué)得好，可以存一些。 很高興回答您的問(wèn)題。 關(guān)于您的需求邊喝邊收藏，建議您選擇 正規(guī)廠(chǎng)家的散酒， 一、酒體本身質(zhì)量有保障;二、喝起來(lái)的口感符合大眾的口味，不論自己喝還是招待朋友，都能拿出手，一舉三得。 關(guān)于價(jià)格: 建議您購(gòu)買(mǎi)存放1-3年之間的酒齡，這樣經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，能滿(mǎn)足自己，又可以后續(xù)的長(zhǎng)期存放。 百元以?xún)?nèi)可以購(gòu)買(mǎi)純糧釀造的大曲酒。 順便給自己做個(gè)廣告， @青楓亭記 主營(yíng):高粱大曲、高粱特曲、五糧大曲、黃米大曲、小米大曲，原漿純糧酒，無(wú)勾兌、真年份。自己喝、收藏不二之選。 以上是我的回答，希望對(duì)您有所幫助，我是 @青楓亭記 專(zhuān)注賣(mài)純糧酒的小伙子，誠(chéng)信贏(yíng)天下。 品牌:茅臺(tái)王子金王子 ，醬香經(jīng)典 ，貴州大曲 80。 推薦原因:茅臺(tái)股份產(chǎn)品，市場(chǎng)流通率高 ，品質(zhì)穩(wěn)定，性?xún)r(jià)比高，消費(fèi)人群相對(duì)穩(wěn)定 ，有相應(yīng)的升值空間 。 白酒如果藏的話(huà)，建議藏醬香型的，濃香型的，因?yàn)榍逑阈偷臎](méi)必要存，清香型酒存多少年也還是那種感覺(jué)，不會(huì)喝出老酒的味道來(lái)。醬香建議茅臺(tái)王子酒，茅臺(tái)國(guó)賓酒，紅花郎，青花郎。濃香型建議五糧液旗下的，還有瀘州老窖系列旗下的。 你說(shuō)的是一瓶200么？？？那就多了去了，，，，你如果說(shuō)一件200那就懸乎了，，，那還是找點(diǎn)本地糧食酒，，實(shí)惠性?xún)r(jià)比最高，，，

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，這邊為您查詢(xún)到可做品嘗，不可多喝，因?yàn)?a href="/baijiu/13439/">原酒、基酒和成品酒，是三種完全不同的酒。新蒸餾出來(lái)的酒，好比一個(gè)愣頭青的小伙子，很新鮮，但也毛毛躁躁。品嘗可以了解酒體初始的風(fēng)味、質(zhì)量等級(jí)、酒精度等信息，釀酒師用這些信息來(lái)給酒原酒進(jìn)行初級(jí)的分類(lèi)。但新蒸餾出來(lái)的酒中伴生有不宜直接飲用的物質(zhì)，酒體爆辣，難以下咽，需要陳年儲(chǔ)藏。原酒經(jīng)過(guò)陳釀后，水和酒精分子更加締合，酸醛類(lèi)物質(zhì)減少，脂類(lèi)物質(zhì)增加，殘留的甲醇揮發(fā)，酒質(zhì)提升的同時(shí)，更加符合食品安全的要求。希望我的回答可以幫助到您，祝您生活愉快！

新蒸餾出的白酒，酒精度數(shù)一般都在60度以上，而且酒體中含有較多的甲醇、雜醇油、醛類(lèi)和其它沉淀物。只有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存和過(guò)濾勾兌等處理，使酒體內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化和氧化，降低和減少有害物質(zhì)成分，使其達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，才能飲用。而且新酒是未經(jīng)任何處理的白酒，度數(shù)是比較高的，一般來(lái)說(shuō)原漿酒的度數(shù)為55度至75度之間，直接飲用會(huì)給身體帶來(lái)一些不必要的損傷。酒的入窖和蒸酒入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在 18～20℃，入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過(guò)松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料 630～640 公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫，并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，根據(jù)各種因素來(lái)確定，有 3 天、4～5 天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至 36～37℃時(shí)，即可結(jié)束發(fā)酵。發(fā)酵成熟的醅料稱(chēng)為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類(lèi)等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到白酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái)，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。