汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產(chǎn)基地，進(jìn)入汾酒城左邊是汾牌汾酒，右邊是杏花村汾酒，兩個品牌經(jīng)緯分。只需要一口你就知道什么是家國酒魂，什么是清香正宗。自山西假酒案之后由于“杏花村”這個品牌跟假酒的關(guān)聯(lián)度已經(jīng)可以畫等號了，所以之后酒廠改用“汾酒”這個品牌，因此現(xiàn)在市場上清香汾酒主流產(chǎn)品都是汾牌汾酒一直沿用至今！現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內(nèi)釀造、儲存和罐裝生產(chǎn)！但這兩個品牌隸屬于不同的公司產(chǎn)品運(yùn)行的方式也完全不同。
汾酒和西鳳酒哪個好？
這兩個酒，分別就像王昭君和楊玉環(huán)，都是絕世美女，都惹人愛；這兩個酒還像東邪西毒南帝北丐中的兩個高手。至于哪個美女好看，哪個武功卓越，各有看法！因為香型不同，散發(fā)的氣質(zhì)也不同，只有偏愛，沒有優(yōu)劣。各自受眾人群只要喜歡，就是最好！一、首先我們現(xiàn)在看看兩個酒的產(chǎn)地汾酒和西鳳兩個酒，和茅臺酒一樣離開了它們的產(chǎn)地將面目全非，所以說汾酒和西鳳也屬于地方特產(chǎn)，而特產(chǎn)不可復(fù)制。
汾酒產(chǎn)于山西汾陽杏花村，西鳳產(chǎn)于陜西鳳翔縣，都以優(yōu)良的水質(zhì)取勝，因為水是酒之骨。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境就是上天賞飯吃，這個是先天之本無法取代，汾酒和西鳳酒都是以水質(zhì)取勝。同為四大名酒之一，那么就相當(dāng)于東邪西毒南帝北丐中的兩個高手之間過招，尤其是頂尖高手，他們一定是英雄所見略同，惺惺相惜。雖然有句話說是失之毫厘，差之千里，但是頂級的產(chǎn)品他們的之間一定有共性，從這一點(diǎn)上來說他們沒法比較。
二、其次我們來看看香型眾所周知汾酒是清香型的典范，白酒中的正宗，也是大國酒魂，京城那些清香的二鍋頭根本無法和汾酒比較。因為掐頭去尾的太厲害了，清香太單一，酒曲味過于突出，馥郁感不強(qiáng)，沒有汾酒的柔和醇厚度。汾酒能把清香的典雅柔和發(fā)揮到極致，甚至可以獨(dú)立成為汾香型白酒。西鳳酒屬于鳳香型，鳳香型到底是一種什么型呢？鳳香其實是一種稱謂，就像一個省的簡稱，這個名稱說的久了，可以把“鳳香”看作是一種通感的修辭方式，鳳香型白酒兼顧濃香和清香，是一種中間的白酒香型，也可以說是一種兼香型白酒。
他既不清淡，也不濃艷。如果把鳳香型比作一個女人，鳳香型就是一個相當(dāng)知性的女人，這種氣質(zhì)也非常惹人喜愛，對于很多人來說，是越看越喜歡，但絕不是第一眼美女。三、接著我們來說說他們的市場發(fā)展在最近30年的發(fā)展過程中，汾酒受到的重創(chuàng)比西鳳酒還要大，前者甚至處于失信的邊緣，眾所周知，90年代后期的假酒案不僅重挫了山西酒業(yè)，還讓汾酒元?dú)獯髠?/p>
后者在市場的發(fā)展中，因為勾兌，品質(zhì)下降導(dǎo)致市場信譽(yù)受損。在四大名酒里，這兩個酒在市場開拓上并不是一馬平川，汾酒的市場相對較好，但五糧液和洋河早就都超過了他們，汾酒和西鳳現(xiàn)在是市場中相當(dāng)?shù)驼{(diào)的北方名酒。值得一提的是寶雞這個地方，除了臊子面，西鳳酒，如果發(fā)展的好，輕工業(yè)在西部大有作為。而曾經(jīng)的寶雞啤酒，享譽(yù)西北地區(qū)，凡是綠皮車經(jīng)過寶雞，喝酒的旅客都要嘗試下口感濃郁如稀飯湯的寶啤，可惜現(xiàn)在已經(jīng)消失了。
四、最后我們來說說這兩大白酒品牌的市場認(rèn)可度在全國各大超市和酒水專售店，這兩種酒非常容易買到。汾酒和低調(diào)了20年，在市場拓展上，不像五糧液和洋河以及安徽地區(qū)的白酒那樣有密集的銷售網(wǎng)絡(luò)，西鳳酒也一樣。汾酒廠股份出品的汾酒，四大系列都相當(dāng)實在，青花、老白汾、竹葉青、光瓶玻汾，拿出來基本上沒人說閑話。西鳳也一樣，西鳳發(fā)展上沒有明確的價格帶系列劃分，導(dǎo)致西鳳雖然名聲在外，但是系列上讓人印象不深刻。
從大眾角度來說，汾酒的53度光瓶玻汾和西鳳55度光瓶綠脖，都是好酒，但是黃蓋玻汾更受市場認(rèn)可。從口感上來說，汾酒的酒體雖然回味性沒有西鳳那樣低回流轉(zhuǎn)，但是高度的汾酒一大好處，是好入口，不上頭，干凈利索，沒有酒臭，喝了后，大腦清醒會非常快！西鳳酒喝完，暈暈的綿綿不絕，相當(dāng)悠長?？傊?，汾酒和西鳳各有千秋，關(guān)鍵看受眾品味，適合自己的就是最好的，如開頭所說，因為香型不同，散發(fā)的氣質(zhì)也不同，只有偏愛，沒有優(yōu)劣。
汾酒的特色體現(xiàn)在哪里？
一句話：汾酒的特色體現(xiàn)在汾酒股份公司出的汾酒系列中。它的最大特色就是不論是酒體還是外觀都極其內(nèi)斂低調(diào)，天然去雕飾，不浮夸！對于酒體，老王本人的感受是：清香雅致，落口綿甜，干凈利索，酒體醇柔又不失豐滿，綿柔甘冽而不清冽， 聞之清雅，喝了幽雅，兼顧馥郁，空杯依舊清香怡人，低回婉轉(zhuǎn)，余韻干凈。而汾酒集團(tuán)公司出的清香型白酒就是照貓畫虎，沒有汾香的精髓。
如果你要不知道汾酒的特色在哪里，那你可以隨便買一瓶汾酒嘗試一下，我不是賣酒的，你們可以在網(wǎng)上買。喝一口，就知道它的特色在哪里呢了。只需要一口你就知道什么是家國酒魂，什么是清香正宗。再喝幾口下去，或許你就會升華大腦小宇宙認(rèn)知，你會認(rèn)為汾酒的清香雅致，或許正是中國傳統(tǒng)知識分子的氣節(jié)，清雅淡泊又有家國情懷。
汾酒的四大系列，汾酒青花，老白汾，光瓶玻汾，竹葉青。每一個系列拿出來都能開宗立派，汾酒青花代表了汾酒清香的極致，也是汾香的扛鼎之作。老白汾代表著清香的扎實，光瓶玻汾作為低端的汾酒清香，以強(qiáng)大的固態(tài)法為基調(diào)，是打前鋒的汾酒，也是口碑強(qiáng)大的國貨之光，受眾者龐大，也是當(dāng)前最具美譽(yù)度的大眾白酒，功勛就在于讓大眾喝得起真正的名酒，一享汾酒精華。
汾酒不像其它的白酒支系，比如五糧醇五糧春一樣，打著五糧液的名字卻讓人們蒙著眼睛覬覦五糧液普五。汾酒每一款，每一個價格帶，都有汾香的底蘊(yùn)，強(qiáng)大的固態(tài)法制酒工藝，就是讓大眾一享汾酒的雅致，而竹葉青在過去的盛名之下，依舊別有一番風(fēng)味?？梢哉f，汾酒的清香讓每一款系列都雨露均沾，不會給你打馬虎眼。在價位上，在名酒品牌溢價的時代，汾酒最低調(diào)，也最實惠。
美酒是武俠小說的重要元素，為何金庸、古龍都對汾酒情有獨(dú)鐘？
金庸先生在他的“飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛”14部著作中，四部10次提到了汾酒，一部3次提到竹葉青酒。金庸對竹葉青酒情有獨(dú)鐘，并為之賦詩一首：“好酒當(dāng)歌竹葉青，河汾玉翠釀晶瑩。一壺好酒走天下，何處江山不醉情?！笔廊硕贾澜鸫髠b在中國酒中獨(dú)鐘汾酒、竹葉青酒，卻不知道古龍是前無古人的“竹葉青鐵粉”。古龍少年從文，斯文儒雅卻與他沾不了太大關(guān)系，相反，他劍走偏鋒，筆尖下洋洋灑灑的皆是江湖人的快意恩仇，一柄長劍，一壺清酒，一往深情，三兩摯友。
而他本人也著實活出了一身江湖氣，義氣擺心頭，杯酒常在手。他喝酒的方式，也絕不是文人墨客那般一小口一小口輕輕淺酌，而是豪邁的大口大口往肚囊里灌，喝的時候絕不廢話，當(dāng)真是海量，也當(dāng)真是灑脫隨性。也正因這份俠骨，大把人都愿意與他分一瓶最烈的酒，說最濃的故事。他作品中的大大俠，也都是豪爽善飲。《多情劍客無情劍》李尋歡愛喝酒，即使咳得都快把肺咳出來了，他也依舊舉杯長飲。
《陸小鳳傳奇》陸小鳳愛喝酒，哪怕身旁坐著一個水蜜桃般動人的女人，他也會先把酒喝干后再談風(fēng)月。管是女兒紅、狀元紅，還是竹葉青、花雕、汾酒等，他們只要有酒，就一定會喝個痛快。金庸先生和古龍先生本人喜歡汾酒，也賦予了作品主人公愛汾酒的秉性。他們喜歡汾酒，也和當(dāng)時的大環(huán)境有相當(dāng)大的關(guān)系。竹葉青酒在香港的知名度極高，1954年的《新晚報》就曾刊登過竹葉青酒廣告，并稱其為“中國三大佳釀“之一。
到了上世紀(jì)的70、80年代，竹葉青酒一路暢銷香港，并順應(yīng)時代發(fā)布過多則電視廣告營銷，香港生意場上還有著一句關(guān)于竹葉青的順口溜：你喝我也喝，飲杯竹葉青；生意講誠信，何愁做不興，足見竹葉青酒的魅力。兩位先生喜歡汾酒，和當(dāng)時汾酒在香港的流行，看來也是與此密不可分的。我是文化領(lǐng)域創(chuàng)作者，歡迎討論。圖片來自網(wǎng)絡(luò)，若侵權(quán)，請聯(lián)系刪除。
真正生產(chǎn)汾酒公司的全稱是什么？杏花村酒和汾酒又是什么關(guān)系？是一個公司的嗎？
山西杏花村汾酒廠有限公司，這是目前汾酒主流產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家全稱。自山西假酒案之后由于“杏花村”這個品牌跟假酒的關(guān)聯(lián)度已經(jīng)可以畫等號了，所以之后酒廠改用“汾酒”這個品牌，因此現(xiàn)在市場上清香汾酒主流產(chǎn)品都是汾牌汾酒一直沿用至今！現(xiàn)在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城內(nèi)釀造、儲存和罐裝生產(chǎn)！但這兩個品牌隸屬于不同的公司產(chǎn)品運(yùn)行的方式也完全不同。
杏花村汾酒這個品牌隸屬于：山西杏花村汾酒集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展區(qū)股份有限公司。汾酒城現(xiàn)在是汾酒的主要生產(chǎn)基地，進(jìn)入汾酒城左邊是汾牌汾酒，右邊是杏花村汾酒，兩個品牌經(jīng)緯分。這兩家企業(yè)現(xiàn)在的法人都是李秋喜同志！汾酒下一步準(zhǔn)備上市，因此這兩家企業(yè)都會隸屬于山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。酒友看起來可能有些擾，其實就是企業(yè)與當(dāng)?shù)卣g剪不斷理還亂的那些事！我們不做過多的探討，大體明白這是怎么回事就行了。
接下來我們再說說目前的汾酒和杏花村有哪些區(qū)別！首先一脈相承于汾老大的正宗山西汾酒就是現(xiàn)在的汾牌汾酒，從酒廠的釀造技藝、釀酒師、地缸發(fā)酵群、陳年基酒，以及遍布全國的銷售網(wǎng)絡(luò)和渠道都在汾牌汾酒這邊；另一邊是杏花村汾酒也就是發(fā)展區(qū)股份有限公司這邊，雖然都是在汾酒城內(nèi)且用的釀酒的技術(shù)、原材料、甚至是地缸發(fā)酵群都相差無幾或者說基本一樣！但是從釀酒師的釀造經(jīng)驗，地缸發(fā)酵群的使用年限到基酒的儲備都不可同日而語。
因此從山西市場到全國市場汾牌汾酒更加受到消費(fèi)者傾慕，至于杏花村是比較小眾的酒水品牌。最后說一句題外話！發(fā)展區(qū)股份有限公司現(xiàn)在用的招商模式并不是這家公司自己做，而是把招商這個業(yè)務(wù)放給了至少兩家公司在做！個人感覺這些負(fù)責(zé)招商的公司把本就有“污點(diǎn)”的杏花村這個品牌往更大的黑洞里帶，此處為個人觀點(diǎn)如有不當(dāng)之處請諒解！綜上所述，汾酒是正宗！現(xiàn)在的杏花村只是一個老瓶子裝新酒的新品牌。