國(guó)內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿,國(guó)外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白。啤酒都是用啤酒花釀制的嗎?啤酒可不是都是拿啤酒花釀制的,大體一般分為兩種:一種是真正用啤酒花釀制的優(yōu)質(zhì)啤酒;一種則是用人工萃取或合成的啤酒花浸膏,或者直接寫(xiě)成啤酒花及制品,這種啤酒一般都是中低端的啤酒,比如我們常喝的水啤就是用這種材料釀制的。
什么啤酒比較好喝?
沒(méi)有最好喝,只有更好喝的啤酒。國(guó)內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿,國(guó)外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白。所有的包裝啤酒,好喝的前提生產(chǎn)日期要鮮,越擱置越不好喝。德國(guó)的奧丁格,艾丁格,科隆巴赫,凱撒品牌也都相當(dāng)不錯(cuò),但最受大眾歡迎的國(guó)外品牌當(dāng)屬創(chuàng)新的比利時(shí)福佳白啤!由于老王之前說(shuō)過(guò)泰山原漿,這次再簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這款國(guó)內(nèi)特征鮮明的啤酒。
凡是喜歡喝泰山原漿的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中對(duì)過(guò)往喝的啤水的評(píng)價(jià),一定是心中呼嘯一萬(wàn)頭脫韁的馬!泰山原漿啤酒的品質(zhì)不低于國(guó)外的品牌啤酒,當(dāng)然和精釀比起來(lái)還是有差距的,入口醇厚感也非常不錯(cuò),泡沫相當(dāng)細(xì)膩,麥芽香氣比較濃郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫堅(jiān)持時(shí)間還是相當(dāng)可以的。喝過(guò)泰山原漿的,一定會(huì)不吝贊美,在啤水的世界中,它是多么的特立獨(dú)行,秒殺青島純生,就是青島全麥白啤過(guò)來(lái),也能斬落馬下,泰山原漿,一定程度上重塑了國(guó)產(chǎn)啤酒的風(fēng)格,是一個(gè)布道者的存在,可以一試!再說(shuō)說(shuō)比利時(shí)福佳白,這是一款最受中國(guó)省會(huì)城市白領(lǐng)階層歡迎的外國(guó)品牌啤酒,是精釀啤酒的入門(mén)級(jí)別,也是創(chuàng)新型的啤酒,福佳白,一種原汁原味的比利時(shí)風(fēng)味啤酒,渾身散發(fā)著淡金色。
福佳白的麥汁濃度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相當(dāng)渾厚細(xì)膩又綿密,有別于其它白啤,特別是果香感真是讓人無(wú)比驚喜,陳皮和香菜子的加入,豐富了啤酒的釀造原材料。福佳白最經(jīng)典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德國(guó)瓦倫丁等啤酒喝法是一致的,酒體先倒出來(lái)大部分,最后需要搖晃再完全倒出,產(chǎn)生更厚重的啤酒泡沫,香氣也會(huì)最大化發(fā)揮。
你喝過(guò)的最好喝的啤酒有哪些?
你心中最好喝的啤酒是什么?國(guó)產(chǎn)啤酒現(xiàn)在真是沒(méi)法喝,普遍麥芽只有7-8°,酒精度一般2.3-3.4°左右,喝著就是水一樣的感覺(jué),喝五六瓶都不過(guò)癮,價(jià)格還不便宜。自從從京東上面買(mǎi)了德國(guó)啤酒后,再也沒(méi)有喝過(guò)國(guó)產(chǎn)啤酒了,德啤種類(lèi)很多,有白啤,黃啤,拉格,渾濁型,黑啤,紅啤,精釀……黑啤口感微苦,帶付糊香味紅啤苦味重,濃郁的麥芽味渾濁型啤酒,口感純正厚重,泡沫豐富德國(guó)啤酒一般麥芽11-12°,香氣撲鼻,泡沫滾滾經(jīng)久不散,酒精度數(shù)一般5°左右,一般人喝一兩個(gè)就有酒意了,冰鎮(zhèn)之后消夏的甘露。
德國(guó)啤酒只能以大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料制作。而國(guó)內(nèi)基本所有的啤酒都加入了“輔料”,包括大米,玉米,淀粉。你自己看這個(gè)配方就知道口感的天差地別。近五百年來(lái)德國(guó)啤酒成為了所謂純正啤酒的代名詞。今日的德國(guó)為世界第二大啤酒生產(chǎn)國(guó),境內(nèi)共有一千三百家啤酒廠,生產(chǎn)的啤酒種類(lèi)高達(dá)五千多種。最最關(guān)鍵的一點(diǎn),德國(guó)啤酒還便宜,500ml大罐24聽(tīng),一般89-99元,折合到每個(gè)才三四元,京東快遞速度也快,一般大城市當(dāng)日達(dá)或者隔日達(dá),遇上促銷(xiāo)60-70元買(mǎi)來(lái)真是千值萬(wàn)值。
什么牌子的啤酒是啤酒花做的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問(wèn)題,我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法:2020年7月16日,今天是入伏的第一天,俗話說(shuō)“頭伏餃子二伏面”,所以一定要吃餃子啊,餃子配啥最好?。抗?,老話講“餃子配酒,越喝越有!”,夏天天熱,喝白酒太熱,一定搞點(diǎn)清涼的啤酒就餃子吃才舒坦。啤酒都是用啤酒花釀制的嗎?啤酒可不是都是拿啤酒花釀制的,大體一般分為兩種:一種是真正用啤酒花釀制的優(yōu)質(zhì)啤酒;一種則是用人工萃取或合成的啤酒花浸膏,或者直接寫(xiě)成啤酒花及制品,這種啤酒一般都是中低端的啤酒,比如我們常喝的水啤就是用這種材料釀制的。
啤酒花和啤酒花浸膏等替代品有什么區(qū)別?在推薦您什么牌子的啤酒是啤酒花釀制的之前啊,我先告訴您一個(gè)小竅門(mén),其實(shí)也非常簡(jiǎn)單:就是看啤酒的配料表,如果配料表上寫(xiě)的是啤酒花浸膏或啤酒花及制品,則這類(lèi)啤酒就不是啤酒花釀制的,品質(zhì)一般也不高。反之,如果明確標(biāo)注啤酒花的,則是采用啤酒花釀制的。用真正啤酒花釀制的和用啤酒花替代品釀制的啤酒有人說(shuō)區(qū)別不大,但我個(gè)人認(rèn)為區(qū)別還是蠻大的,而且從品鑒和口感上是可以喝出來(lái)的。
用真正啤酒花釀制的啤酒,鮮度高、啤酒花所帶來(lái)的風(fēng)味特別是苦味很自然,舒適。有的精釀啤酒為了彰顯自己的個(gè)性和風(fēng)格,會(huì)多種啤酒花混合使用。而用啤酒花替代品釀制的啤酒,口感風(fēng)味單一乏味,缺少自然舒適的感覺(jué),更多的是針對(duì)暢飲型的標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)啤酒產(chǎn)品。(個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考啊)那么什么牌子的啤酒是啤酒花做的呢?其實(shí),現(xiàn)在市面上各式各樣的啤酒眾多,選擇的空間很大,總有一款適合你。
您可以用我告訴您的小竅門(mén)去選擇,還有在這里我推薦幾款市面能夠買(mǎi)得到的,我還比較愛(ài)喝的啤酒供你參考:比利時(shí):DUVEl杜威黃金艾爾精釀啤酒VEDETT白熊精釀啤酒maredsous馬里斯的修道院系列啤酒美國(guó):迷失海岸系列精釀啤酒中國(guó):嬰兒肥IPA以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn),非常期待與您一起交流探討,如果您有喜愛(ài)的酒款,也可以給我推薦哦,讓我也去品嘗一下,大家一起喝一杯聊一聊。