1,茅臺與賴茅有何區(qū)分
產(chǎn)地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。
工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。
價位有區(qū)別-------還是茅臺酒的名氣大啊。
質(zhì)量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚,酒的品質(zhì)與貯存酒的質(zhì)與量的關(guān)系大得很偶。
說明一點(diǎn),茅臺酒的前身很大一部分是賴家的基礎(chǔ),但是賴家人沒有釀酒的行家,賴家是貴州解放前的4大家族之一,只是說賴茅的賴家在解放前只是老板,酒確是酒師的手上活路。
2,茅臺酒的歷史與賴家有關(guān)系嗎
據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。
3,賴茅酒和茅臺酒的關(guān)系需要詳細(xì)些的
賴茅酒乃國酒茅臺之父……
1951年,國家收購三茅:賴茅、王茅、華茅,在這三家私人作坊基礎(chǔ)上成立地方國營茅臺酒廠,所以說現(xiàn)在的茅臺源自:賴茅、王茅、華茅。1953年,“賴茅”牌商標(biāo)的使
用權(quán)也并入茅臺廠。
上世紀(jì)末,茅臺沒有保留賴茅的商標(biāo)使用權(quán),其他廠家開始注冊實(shí)用,大部分是一些生產(chǎn)產(chǎn)地在茅臺鎮(zhèn)的企業(yè),他們有著獨(dú)特的釀造技術(shù)!所以賴茅只能說是茅臺的前身,
有著歷史的文化淵源。現(xiàn)在的茅臺和賴茅只是兩個不同的品牌!詳細(xì)賴茅文化可以上懷莊官方網(wǎng)站上了解更新
唯一的共同點(diǎn)都是產(chǎn)地貴州